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关于云耳炒肉丝的做法的餐饮百科

云耳炒肉丝怎么做-云耳炒肉丝的做法
  • 云耳炒肉丝怎么做-云耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料云耳(350g)瘦肉(200g)辅料芹菜(3根)青蒜苗(2根)小米椒(3颗)生抽(1匙)蚝油(1匙)玉米油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)云耳炒肉丝的做法步骤1、云耳洗净沥干水备用2、瘦肉切丝,大蒜切末,小米椒切小段,青蒜芹菜切段备用3、热锅放油,放入大蒜和小米椒炒香4、放入瘦肉炒至变色5、放生抽...
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云耳炒腐竹怎么做-云耳炒腐竹的做法
  • 云耳炒腐竹怎么做-云耳炒腐竹的做法

  • 食材明细主料云耳(适量)腐竹(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)芹菜段(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云耳炒腐竹的做法步骤1、云耳冷水泡发好沥干水2、腐竹泡发好后同样沥水捞出备用3、热锅下油翻炒云耳4、加入腐竹翻炒均匀5、加入少许盐调味,少许生抽,蚝油翻炒均匀6、出...
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西兰花云耳炒肉怎么做-西兰花云耳炒肉的做法
  • 西兰花云耳炒肉怎么做-西兰花云耳炒肉的做法

  • 食材明细主料西兰花(适量)云耳(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花云耳炒肉的做法步骤1、瘦肉切片后加入花生油,老抽,生抽和生粉抓匀备用。2、西兰花洗净切小朵。3、云耳泡发好改刀切小块。4、锅中水烧开加入花...
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芹菜清炒云耳怎么做-芹菜清炒云耳的做法
  • 芹菜清炒云耳怎么做-芹菜清炒云耳的做法

  • “常吃云耳、木耳可软化血管哦~,配上芹菜一起炒可是我的最爱呢,吃起来爽口极了。爱芹菜或木耳的吃货快行动起来吧”食材明细主料云耳(30g)芹菜(一把)辅料盐(少许)蚝油(适量)蒜末(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜清炒云耳的做法步骤1、云耳洗净2、下开水中,大火煮5分钟(有时间...
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豆皮木耳炒肉丝怎么做-豆皮木耳炒肉丝的做法
  • 豆皮木耳炒肉丝怎么做-豆皮木耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)木耳(适量)韭菜(适量)肉丝(适量)辅料姜蒜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮木耳炒肉丝的做法步骤1、肉丝加盐、料酒、生抽、食用油、淀粉腌制一下。2、豆皮木耳焯水三分钟捞出过冷水。...
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冬笋木耳炒肉丝怎么做-冬笋木耳炒肉丝的做法
  • 冬笋木耳炒肉丝怎么做-冬笋木耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)冬笋(适量)黑木耳(适量)辅料蒜苗(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬笋木耳炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、冬笋焯水后切丝。3、黑木耳泡发后清洗,下沸水中焯水2分...
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肉丝炒木耳怎么做-肉丝炒木耳的做法
  • 肉丝炒木耳怎么做-肉丝炒木耳的做法

  • 食材明细主料水发木耳(1盘)红杭椒(30克)绿杭椒(30克)里脊肉(50克)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(10克)白糖(3克)生抽(1小勺)鸡粉(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒木耳的做法步骤1、准备食材。2、干木耳用温水浸泡一小时。3、洗净后攥干水分。撕成小朵。4、葱切小...
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毛豆木耳炒肉丝的做法 【毛豆木耳炒肉丝】 毛豆木耳炒肉丝怎么做
  • 毛豆木耳炒肉丝的做法 【毛豆木耳炒肉丝】 毛豆木耳炒肉丝怎么做

  • “毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。现在就是吃毛豆的季节,加了肉丝和木耳在一块炒味道更好吃一点。”食材明细主料猪瘦肉(120克)去皮毛豆(200克)木耳(8个)辅料生姜(少许)蒜瓣(2个)配...
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西兰花木耳拌云丝怎么做-西兰花木耳拌云丝的做法
  • 西兰花木耳拌云丝怎么做-西兰花木耳拌云丝的做法

  • “夏天太热很容易没有胃口,所以凉菜就爽口多了,而且这几样食材都很健康,做起来吧😄~”食材明细主料西兰花(1/3朵)木耳(适量)云丝(适量)花生米(一把)辅料小葱(2棵)香菜(2棵)蒜(2粒)姜(1片)辣椒(1个)盐(适量)白糖(少许)生抽(适量)醋(适量)芝麻(少许)麻香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花木耳拌云丝的做法...
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折耳根炒肉丝怎么做-折耳根炒肉丝的做法
  • 折耳根炒肉丝怎么做-折耳根炒肉丝的做法

  • “折耳根,学名蕺菜,别名鱼腥草,四川人也叫它折耳根、猪鼻孔,有清热、解毒、利水的功效。因为它有一股特殊的腥味,喜欢的人可以爱到骨子里,不喜欢的就趋之若鹜,离得远远的…中国西南片区喜欢用折耳根来凉拌,口感爽脆,香气四溢;或炖老鸭汤的时候加一点,可以散寒;最极品的吃法是拌狼牙土...
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云耳炒莴笋怎么做-云耳炒莴笋的做法
  • 云耳炒莴笋怎么做-云耳炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1个)云耳(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云耳炒莴笋的做法步骤1、云耳泡发后洗净备用。2、莴笋去皮后切薄片。3、热锅下油翻炒云耳。4、放入莴笋继续翻炒均匀。5、翻炒均匀后加入盐调味。6、翻炒至莴笋断生后加鸡精提鲜即可。7、...
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彩耳炒肉丝怎么做-彩耳炒肉丝的做法
  • 彩耳炒肉丝怎么做-彩耳炒肉丝的做法

  • “生活的柴米油盐,经过我们的创意,会更加精彩~”食材明细主料银耳(适量)番茄(一个)肉丝(适量)青椒(1个)辅料生抽(适量)番茄酱(适量)盐(适量)葱姜蒜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩耳炒肉丝的做法步骤1、准备食材,并切好备用。番茄切块,肉切丝,银耳切块……2、油烧热,下入葱姜蒜和肉丝...
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猪耳豆炒肉丝怎么做-猪耳豆炒肉丝的做法
  • 猪耳豆炒肉丝怎么做-猪耳豆炒肉丝的做法

  • “肉丝炒猪耳豆”食材明细主料猪耳豆(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪耳豆炒肉丝的做法步骤1、猪耳豆洗干净。2、猪肉切丝猪耳豆切丝。3、锅中放油,放入肉丝。4、放入猪耳豆翻炒。5、放入酱油。6、装盘。...
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腊鸭腿炒云耳怎么做-腊鸭腿炒云耳的做法
  • 腊鸭腿炒云耳怎么做-腊鸭腿炒云耳的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(一个)辅料云耳(适量)青椒(一个)大蒜(4个)干红椒(适量)配料鸡粉(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿炒云耳的做法步骤1、准备好材料,腊鸭腿一个、云耳适量、青椒一个大蒜4个、干红椒适量。2、云耳泡发洗衣净,青椒、大蒜切片...
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炒云豆丝怎么做-炒云豆丝的做法
  • 炒云豆丝怎么做-炒云豆丝的做法

  • “芸豆味甘性平,有温中下气、利肠胃、益肾、补元气、等功效”食材明细主料云豆(500克)辅料胡萝卜丝(一勺)葱(适量)火腿肠片(几片)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒云豆丝的做法步骤1、云豆洗净切丝备用2、锅中放油烧热爆香葱姜,放入生抽和料酒,花椒面翻炒片刻!3、放入胡萝卜...
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木耳肉丝炒韭苔怎么做-木耳肉丝炒韭苔的做法
  • 木耳肉丝炒韭苔怎么做-木耳肉丝炒韭苔的做法

  • 食材明细主料韭苔(120g)木耳(适量)精肉(80g)辅料胡萝卜(50g)食用油(半匙)调料食盐(1.5g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳肉丝炒韭苔的做法步骤1、处理好的木耳和胡萝卜切丝,精肉切丝。2、韭苔切段。3、热锅冷油,油热放食盐。4、放肉丝和胡萝卜丝。5、把肉丝炒熟。6、放生抽...
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云耳炒笋丁怎么做-云耳炒笋丁的做法
  • 云耳炒笋丁怎么做-云耳炒笋丁的做法

  • “莴笋,我们人人都爱吃,爽脆的口感而且营养丰富。能生吃、凉拌、炒着吃,各种的吃法都具有别的风味。看亲们喜欢怎么吃”食材明细主料云耳(10克)猪肉(250克)莴笋(1根)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)玉米淀粉(适量)清水(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)云耳炒笋丁的做法步骤1...
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鸡肉蓉炒秋葵云耳怎么做-鸡肉蓉炒秋葵云耳的做法
  • 鸡肉蓉炒秋葵云耳怎么做-鸡肉蓉炒秋葵云耳的做法

  • “秋葵是我喜欢的蔬菜之一,它健康又营养而且做法多种多样,今天这道菜的做法是来自YouTube。肉蓉方面大家还可以选择鸡肉牛肉或猪肉,家里有鸡肉蓉就用它了。”食材明细主料秋葵(200克)鸡肉蓉(200克)辅料云耳(适量)姜(适量)蒜(适量)橄榄油(适量)芝麻油(适量)喜马拉雅盐(适量)蚝油(适量)生粉(适量)...
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螺丝椒木耳炒肉丝怎么做-螺丝椒木耳炒肉丝的做法
  • 螺丝椒木耳炒肉丝怎么做-螺丝椒木耳炒肉丝的做法

  • “麻辣,孜然味浓郁,肉丝鲜嫩,特别下饭。我儿子原本不吃猪肉丝的,这次破天荒的一盘一人搞定😂”食材明细主料螺丝椒(适量)木耳(适量)小米椒(适量)猪里脊(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(一点)味精(几粒)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螺丝椒木耳炒肉丝的做...
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肉丝木耳炒蒜苔怎么做-肉丝木耳炒蒜苔的做法
  • 肉丝木耳炒蒜苔怎么做-肉丝木耳炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(100g)泡好的木耳(100g)肉丝(60g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝木耳炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切段。2、放热水里烫变色。3、捞出过冷水沥干水分备用。4、泡好煮好的木耳。5、切丝。6、热锅冷油,油热放肉丝和食盐。7、...
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云耳炒丝瓜怎么做-云耳炒丝瓜的做法
  • 云耳炒丝瓜怎么做-云耳炒丝瓜的做法

  • “丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。而云耳则有排毒的作用。”食材明细主料丝瓜(一根)辅料云耳(数朵)胡萝卜(一小截)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)云耳炒丝瓜的做法步骤1、所有的材料。2、云耳洗净用水泡发备用。3、丝瓜去皮后切成滚刀块,...
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肉丝炒木耳蒜黄怎么做-肉丝炒木耳蒜黄的做法
  • 肉丝炒木耳蒜黄怎么做-肉丝炒木耳蒜黄的做法

  • 食材明细主料猪五花(适量)木耳(适量)蒜黄(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒木耳蒜黄的做法步骤1、泡发好的木耳焯水2、洗净蒜黄和焯水的木耳,改刀,猪五花切丝,不用细丝,细丝好看,但粗丝味道更香3、锅烧热油,下肉丝煸炒4、炒至断生,放生抽...
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木耳炒肉丝怎么做-木耳炒肉丝的做法
  • 木耳炒肉丝怎么做-木耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料瘦肉(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝放入淀粉生抽拌均。2、木耳提前半小时泡发清洗备用。3、锅中热油煸炒肉丝辣椒蒜末。4、倒入木耳翻炒。5、加入少许生抽盐。6、翻...
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黑木耳炒肉丝怎么做-黑木耳炒肉丝的做法
  • 黑木耳炒肉丝怎么做-黑木耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料干黑木耳(30g)猪肉(100g)辅料油(适量)盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳炒肉丝的做法步骤1、泡发黑木耳2、猪肉切丝3、热油煸炒肉丝4、炒肉丝的时候冲洗黑木耳5、肉丝中加点水6、等肉丝炒熟了倒入黑木耳7、炒5分钟左右后调味8、滴几滴麻油即可...
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猪耳豆炒肉丝 猪耳豆炒肉丝怎么做-猪耳豆炒肉丝的做法 快手小炒菜
  • 猪耳豆炒肉丝 猪耳豆炒肉丝怎么做-猪耳豆炒肉丝的做法 快手小炒菜

  • 食材明细主料猪耳豆(300g)猪肉(100g)辅料油(适量)蚝油(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪耳豆炒肉丝的做法步骤1、猪耳豆洗干净。2、猪肉切丝猪耳豆切丝。3、锅中加底油,放入煮肉丝翻炒。4、放入姜丝和葱丝。5、放入猪耳豆翻炒。6、猪耳豆炒熟以后...
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