当前位置:味味甜 >

关于麻椒炒鸡片的做法步骤的餐饮百科

麻椒炒鸡片怎么做-麻椒炒鸡片的做法
  • 麻椒炒鸡片怎么做-麻椒炒鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡胸(1个)麻椒(2个)辅料油(少许)盐(少许)葱(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生抽(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)鸡精(少许)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)麻椒炒鸡片的做法步骤1、鸡胸切片用清水浸泡半小时然后再清洗两遍。麻椒去蒂洗净。2、麻椒切成小块。3、葱姜切碎,蒜切片。4、鸡...
  • 25757
椒麻瓜片怎么做-椒麻瓜片的做法
  • 椒麻瓜片怎么做-椒麻瓜片的做法

  • “买了一个角瓜,放在冰箱里时间有点长,角瓜发蔫了,洗净切开一开,里面还可以,于是就用重口味的花椒,炒了这盘“椒麻瓜片”。用花椒烹制菜肴,出锅前点少许醋,可以起到提鲜的作用。”食材明细主料角瓜(1个)辅料油(10克)盐(4克)花椒(2克)葱(适量)香醋(5克)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒麻瓜...
  • 16607
麻椒炒鸡蛋怎么做-麻椒炒鸡蛋的做法
  • 麻椒炒鸡蛋怎么做-麻椒炒鸡蛋的做法

  • “辣椒具有健胃、发汗功能,能促进消化液分泌,增强肠胃蠕动,有助于消化,可称得上天然的“健胃散”。”食材明细主料麻椒(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味素(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻椒炒鸡蛋的做法步骤1、所需食材:麻椒、鸡蛋。2、麻椒去掉种、筋洗净切成丝。...
  • 5004
手把手教你制作椒麻鸡-两种椒麻鸡的制作步骤介绍
  • 手把手教你制作椒麻鸡-两种椒麻鸡的制作步骤介绍

  • 麻椒鸡其实是四川,新疆和重庆等地区比较著名的一种传统菜肴,用到的材料主要是鸡肉,用到的烹饪方式主要是煮,制作出来的麻椒鸡,从口感上来说是咸鲜口味的,肉会特别的软嫩,吃上去会觉得特别的清爽可口,所以椒麻鸡是受到很多人欢迎的一种鸡肉的烹饪方式,所以接下来小面会向大家介绍一...
  • 23561
牛肉片炒麻椒怎么做-牛肉片炒麻椒的做法
  • 牛肉片炒麻椒怎么做-牛肉片炒麻椒的做法

  • 食材明细主料牛里脊(200g)麻椒(2个)辅料油(少许)盐(少许)葱(少许)生抽(少许)糖(少许)料酒(少许)鸡精(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)小苏打(1克)姜(少许)蒜(少许)原味(口味)未知(难度)牛肉片炒麻椒的做法步骤1、麻椒去籽洗净切成小块。2、牛肉顶刀切片,在清水中浸泡半小时再清洗两遍,挤干水分放入少许盐,胡椒粉,料...
  • 21044
椒麻鱼片怎么做-椒麻鱼片的做法
  • 椒麻鱼片怎么做-椒麻鱼片的做法

  • “今天做了道椒麻鱼片,做好后一吃,和饭店的味道一样,好吃!”食材明细主料黑鱼(1条(约1200克))魔芋(500克)黄豆芽(250克)辅料青花椒(适量)干辣椒段(适量)盐(适量)黄酒(1勺(约15克))生抽(1勺)水淀粉(2勺)葱花(适量)熟白芝麻(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒麻鱼片的做法步骤1、黑鱼洗净,切下鱼头,...
  • 16039
鸡西冷面加盟的步骤?
  • 鸡西冷面加盟的步骤?

  • 餐饮提问:鸡西冷面加盟的步骤?念他、84回答:我告诉你,做生意一定有风险意识,学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师,一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠,那味道真的是柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,我经常在那里吃,他做这一行已经18年了,还会冷面,拌菜,狗肉,不过我不...
  • 28290
椒麻鸡片怎么做-椒麻鸡片的做法
  • 椒麻鸡片怎么做-椒麻鸡片的做法

  • “椒麻味,香味浓郁”食材明细主料鸡铺肉(2个)杏鲍菇(3个)辅料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)色拉油(适量)小葱(适量)花椒粒(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)大葱(适量)藤椒油(适量)白糖(适量)葱香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒麻鸡片的做法步骤1、鸡铺肉加入(盐、味精、姜片、大葱段)的水中用旺...
  • 8172
椒麻小炒鸡怎么做-椒麻小炒鸡的做法
  • 椒麻小炒鸡怎么做-椒麻小炒鸡的做法

  • “朋友送来的德州扒鸡一只,但是家里人都不爱这么吃,怎么办呢,用家里的蔬菜炒一下吧,结果效果不错哦,既搭配了蔬菜,又丰富了口感,也不用直接上手拿了,吃起来更加文雅些!处女座的病还真不少啊!”食材明细主料德州扒鸡(一只)土豆(一个)胡萝卜(一个)辣椒(一个)辅料葱(适量)麻椒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻...
  • 23536
麻椒炒肉片怎么做-麻椒炒肉片的做法
  • 麻椒炒肉片怎么做-麻椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(400g)麻椒(2个)辅料油(少许)盐(少许)料酒(少许)蚝油(少许)糖(少许)生抽(少许)老抽(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)原味(口味)未知(难度)麻椒炒肉片的做法步骤1、麻椒2个洗净去掉内核。2、切成小块。3、瘦肉切成小薄片开始上浆,先用清水冲洗两遍挤干水分,放入少许的盐,料酒,胡椒粉老抽抓...
  • 12282
步骤有哪些呢?-炒秋葵做法
  • 步骤有哪些呢?-炒秋葵做法

  • 夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的营养丰富,不仅物美价廉,而且还是补气养生的佳品。秋葵的营养价值不仅很高,而且可以清热去火,保健养生等功效。所以呢,秋葵不仅好吃,而且对我们身体有很大的益处。秋葵的做法很多,今天就带大家做炒秋葵吧。秋葵是一种很具有保健功能的食材,它对肝、肠...
  • 25804
按步骤介绍给大家-麻辣牛肉的做法
  • 按步骤介绍给大家-麻辣牛肉的做法

  • 牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物,在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸,蛋白质,纳元素,钾元素,这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说,比较受欢迎的肉类食物,牛肉和猪肉,羊肉等肉类食物当中的营养价值成分也是不同的,包括它们的口感也是不同的,很多人会比较偏爱...
  • 27046
椒麻藕片怎么做-椒麻藕片的做法
  • 椒麻藕片怎么做-椒麻藕片的做法

  • “很多人为了做“自己”,反倒把自己弄得越来越不像自己。底气越薄的人才极要追求个性,刻意的标新立异,也是一种跟风。真正内心强而有力的人,会一副把日子过得越来越淡的姿态,细品之,又极有味道。当某天不在乎自己是不是有个性了,此时的你,便非常的有个性。——《做自己的女王》。...
  • 13241
肉片鸡蛋炒青椒怎么做-肉片鸡蛋炒青椒的做法
  • 肉片鸡蛋炒青椒怎么做-肉片鸡蛋炒青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)猪肉片(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片鸡蛋炒青椒的做法步骤1、主要原料。2、青椒切片过油备用。3、鸡蛋炒散备用。4、葱花炝锅,放猪肉片煸炒。5、炒到猪肉片出油,放酱油炒香。6、放入鸡蛋,青椒盐味...
  • 15677
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
  • 24821
步骤超级简单!-如何做泡椒鸡爪?好吃的做法
  • 步骤超级简单!-如何做泡椒鸡爪?好吃的做法

  • 鸡爪,是指鸡的爪子,它还有另外的一个名字,名为凤爪。鸡爪的肉质鸡肉身上最少的,只有少许的皮,大部分都是骨头,可是吃起来的味道却不错。鸡爪的做法就比较多了,可以煮到火锅中进行烫涮,也可以卤着吃,或者是做成泡椒味的鸡爪都是可以的。到底如何做泡椒鸡爪好吃呢?以下小编就来为大家...
  • 21361
开麻辣烫店步骤是什么
  • 开麻辣烫店步骤是什么

  • 麻辣烫是风靡街头巷尾的的一种小吃,很多人都喜欢吃麻辣烫。它以麻,辣,鲜,香等口味刺激我们的味觉,令人回味无穷。街头巷尾各种各样的小吃店比比皆是,但麻辣烫店总能以它独特的口味吸引一批美食爱好者光顾,品尝。每家麻辣烫店的秘方不同,因而每家的口味也各有不同,要想经营好一家麻...
  • 16112
自制鸡蛋披萨的步骤
  • 自制鸡蛋披萨的步骤

  • 在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似,但是它看上去更精致一些,这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类,然后进入烤箱烤制而成的,最后吃起来口味丰富,深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗?其实披萨做起来也不是很复杂的,只要掌握它的制作步骤就...
  • 16279
麻椒炒土豆片怎么做-麻椒炒土豆片的做法
  • 麻椒炒土豆片怎么做-麻椒炒土豆片的做法

  • 食材明细主料麻椒(适量)土豆(适量)辅料食用油(适量)调料十三香(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻椒炒土豆片的做法步骤1、麻椒洗净。2、土豆切片儿,洗净。3、麻椒撕成小块儿。4、锅中放油烧热,放入少许十三香,放入土豆片儿翻炒均匀,放入少许水。5、放入麻椒...
  • 19387
炒麻辣烫底料的步骤是什么
  • 炒麻辣烫底料的步骤是什么

  • 起锅烧油,加入豆瓣酱、食用盐、香叶、草果、桂皮等香料,大火煮开即可。炒制麻辣烫底料的时候可以添加适量的冰糖,做出来的麻辣烫底料滋味会更好。麻辣烫底料在出锅之前可以添加生姜、蒜片以及葱段,炒出来的麻辣烫底料会更香。炒麻辣烫最好使用菜籽原油,没有也可以用食用油、色...
  • 31074
做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---
烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
  • 11933
麻椒辣炒鸡怎么做-麻椒辣炒鸡的做法
  • 麻椒辣炒鸡怎么做-麻椒辣炒鸡的做法

  • 食材明细主料小公鸡(适量)辅料干朝天椒(8个)麻椒(1勺)红辣椒(6个)螺丝辣椒(5个)姜丝(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻椒辣炒鸡的做法步骤1、小公鸡宰杀干净2、剁成小块~3、用热水焯一下4、焯好,控干水分,加入适量的盐,味精,生抽,腌制20分钟5、辣椒切成小圈~姜切成姜丝~6、配菜7、炒...
  • 16924
麻椒鱼片怎么做-麻椒鱼片的做法
  • 麻椒鱼片怎么做-麻椒鱼片的做法

  • “一鱼四吃·麻椒鱼片”食材明细主料鱼头(半边)鱼肉(一片)胡椒面(1茶匙)红苕粉(2茶匙)豆瓣酱(2茶匙)鸡精(1茶匙)白芝麻(1/2茶匙)辅料盐(1/2茶匙)料酒(2茶匙)大蒜(10克)姜(10克)二荊条(2根)花椒(50颗)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻椒鱼片的做法步骤1、半边鱼头和一片鱼肉;2、切大厚片;3、冲洗后...
  • 4002
专题