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关于鱼生粥怎么做好吃的餐饮百科

鱼生粥怎么做-鱼生粥的做法
  • 鱼生粥怎么做-鱼生粥的做法

  • “新鲜海鱼,我用的是少杂骨的泥猛鱼。两边起肉后,鱼骨煲汤。鲜美无边阿!”食材明细主料大米(适量)泥猛鱼(适量)辅料干贝(适量)香菜(适量)米酒(适量)盐(适量)姜(适量)鱼香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼生粥的做法步骤1、干贝,大米洗净下压力锅,少许水,刚没过米就好,一上气就关火,闷到气消后,...
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生滚鲽鱼粥怎么做-生滚鲽鱼粥的做法
  • 生滚鲽鱼粥怎么做-生滚鲽鱼粥的做法

  • ““新鲜的味道源自深海,深海的美味夹带着深海的清新气息席卷而来。来自深海的珍稀鱼种——鲽鱼。煮好的鱼粥鱼香蔓延,嫩滑在嘴边释放开来。”食材明细主料鲽鱼(200克)水煮大米(600克)姜片(两片)胡椒粉(适量)葱花(适量)辅料大米(200克)绿叶菜(几片)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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柴鱼花生粥怎么做-柴鱼花生粥的做法
  • 柴鱼花生粥怎么做-柴鱼花生粥的做法

  • “在广东很常见的一款粥。”食材明细主料香米(1+1/4量米杯)柴鱼(一片)花生(手抓2把)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柴鱼花生粥的做法步骤1、花生洗一遍。(带皮,不带皮都可。)2、柴鱼用水泡软。(不需要泡很久,基本放入水中一会就软了。)3、撕小块,顺便去掉残余的鱼刺...
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生滚黑鱼片粥怎么做-生滚黑鱼片粥的做法
  • 生滚黑鱼片粥怎么做-生滚黑鱼片粥的做法

  • “鲜美的粥,早餐来一份。”食材明细主料白粥(一碗)黑鱼肉(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚黑鱼片粥的做法步骤1、准备:白粥一人份。2、黑鱼肉,姜,葱。3、将鱼肉改刀切片,加点盐抓匀清洗一下有效去腥,切点姜丝,葱花。4、把洗干净的鱼片放入碗面,加生...
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家常生鱼片粥如何做简单又好吃
  • 家常生鱼片粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料大米:200生鱼:450辅料油:适量香菜:适量盐:适量生姜:适量具体步骤1.生鱼洗净,把鱼骨头与鱼片分开。2.生姜切丝。3.大蒜剁成蒜蓉。4.香菜切段。5.锅里热油,把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金黄色。6.把煎至金...
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生滚红福鱼片养生粥怎么做-生滚红福鱼片养生粥的做法
  • 生滚红福鱼片养生粥怎么做-生滚红福鱼片养生粥的做法

  • “很多人一年四季都离不开粥,粥不但软硬适口,容易消化吸收,还多具有健脾养胃、生津润燥的效果。红福鱼也具有清肺,抵制雾霾污染对人体的伤害的功能。这道生滚红福鱼片粥是一个养生佳品。”食材明细主料糯米(适量)大米(适量)红福鱼(1条)辅料香菜(适量)料酒(适量)生粉(适量)白胡椒粉(适量)姜...
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干贝生鱼片粥怎么做-干贝生鱼片粥的做法
  • 干贝生鱼片粥怎么做-干贝生鱼片粥的做法

  • 食材明细主料生鱼(1条)干贝(适量)香米(适量)辅料盐(适量)冬菜(适量)香芹(适量)香葱(适量)猪油(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干贝生鱼片粥的做法步骤1、生鱼宰杀好洗净血水,片出两片鱼肉。2、将鱼肉片出薄片。3、一小包冬菜,少许姜丝备用。4、香葱和香芹洗净切沫。5、干贝用清水清...
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生滚鱿鱼粥怎么做-生滚鱿鱼粥的做法
  • 生滚鱿鱼粥怎么做-生滚鱿鱼粥的做法

  • “鱿鱼富含人体所需的蛋白质与氨基酸,而且还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,对于预防血管硬化、胆结石的形成和老年痴呆都有很好食疗效果,同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能等作用。因此对容易罹患心血管疾病的中老年...
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野生杂鱼粥怎么做-野生杂鱼粥的做法
  • 野生杂鱼粥怎么做-野生杂鱼粥的做法

  • “崽崽爸爸搞的。”食材明细主料塘角鱼(一条)猪麻鳝(两条)黄鳝(一条)辅料水(1000毫升)大米(50g)调料油(少量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)野生杂鱼粥的做法步骤1、杂鱼煮软烂(煮开再煲10分钟这样)。2、捞起杂鱼把大米洗干净放入锅中。3、拆鱼刺(崽崽吃的尽可能把鱼刺去掉)。4...
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生滚鱼片粥如何做简单又好吃
  • 生滚鱼片粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:一条辅料蘑菇:2朵葱花:少许料酒:少许姜末:少许胡椒粉:少许香油:少许具体步骤1.米先用水浸泡待锅中水开好,顺时针倒入,这样煮出来的粥,更美味口感顺滑!2.趁锅中熬粥的时间,赶紧把配料都切好,备用!3.用刀将鱼骨...
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生菜鱼粥怎么做-生菜鱼粥的做法
  • 生菜鱼粥怎么做-生菜鱼粥的做法

  • 食材明细主料小海鱼(适量)大米(适量)生菜(适量)辅料姜丝(适量)香菜(适量)葱花(适量)冬菜(适量)鱼香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)生菜鱼粥的做法步骤1、烧热油锅放入已经用盐、胡椒粉腌过的小海鱼。2、煎至干水打开锅盖放入姜丝。3、注入半锅清水大火煮沸,煮至鱼汤奶白熄火。4、然后将...
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生鱼粥如何做简单又好吃
  • 生鱼粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:23分钟主料生鱼:适量葱:适量姜:适量辅料盐:适量鸡精:适量具体步骤1.鱼骨去除,鱼肉切片,姜切丝,葱切小段,高压锅加姜丝煮粥,2.待粥煮烂,加入鱼片,等鱼快熟了,加入葱,放盐鸡精,就可以开吃了烹饪技巧喜欢腊肠和生菜的伴儿也可以加...
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花生鱼蓉粥如何做简单又好吃
  • 花生鱼蓉粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料东北米:100鲩鱼腩:150花生仁:30辅料盐:适量陈皮:2淀粉:适量姜片:2葱花:2白糖:2头抽:3油:适量姜丝:2具体步骤1.花生在熬制前,先用清水浸泡4小时以上,至发透。2.然后在微波炉中用高火档(1200瓦)煮4分钟,取出,沥干水分,备用。...
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鱼生粥如何做简单又好吃
  • 鱼生粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米粥:适量新鲜的活鱼:适量青鹅(蛤蜊):适量胡萝卜:适量香葱:适量姜:适量盐:适量味精:适量香油。:适量辅料具体步骤1.今天我用的是淡水黄瓜鱼,撇出鱼片待用;2.蛤蜊清润滋阴,本地俗称“青鹅”。我先用沸水把它烫开,将肉剥落...
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生滚鱼片粥如何做简单又好吃-宝宝营养粥
  • 生滚鱼片粥如何做简单又好吃-宝宝营养粥

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小黄花鱼:一条香菇:一朵蔬菜:自选熟米饭:一大勺辅料料酒:一匙盐:少许具体步骤1.把鱼两侧肉片下来注意去鱼骨鱼刺小黄花还算比较好剔然后将肉片成小片将鱼肉放入容器中放料酒去腥加盐腌一会2.把米饭放入锅中...
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生滚鲜鱿鱼粥怎么做-生滚鲜鱿鱼粥的做法
  • 生滚鲜鱿鱼粥怎么做-生滚鲜鱿鱼粥的做法

  • “生滚鲜鱿鱼粥以前在家妈妈经常做,在我们家颇受欢迎,特别是其具有补血,滋阴养胃的功效,明目调理,很适合接触电离辐射人员的营养粥,也是夏季具有养生调理的养生粥,实在是受广大人的喜好。其做法简单,但怎么做生滚鲜鱿鱼粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉...
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生菜鱼饼粥如何做简单又好吃
  • 生菜鱼饼粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料生菜:3棵鱼渣:2公斤辅料具体步骤1.先煲好白粥,煲至米开2.把鱼沙渣煎成块3.把煎好的鱼块切粒,备用4.生菜切丝,备用5.待白粥煲好后先下鱼粒滚2至3分钟后下生菜,再下盐搅匀后可食用...
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花生鱼滑粥如何做简单又好吃
  • 花生鱼滑粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲮鱼滑:200花生:100有机大米:80辅料猪骨汤:适量橄榄油:适量鱼露:适量鸡粉:适量香菜:适量具体步骤1.食材:有机大米、花生、鲮鱼滑和香菜。2.预先煲好的猪骨汤。3.将猪骨汤倒入洗净的砂锅,放入浸泡2小时的有机大米。4...
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生滚鱼片粥的做法 生滚鱼片粥#粥# 生滚鱼片粥怎么做
  • 生滚鱼片粥的做法 生滚鱼片粥#粥# 生滚鱼片粥怎么做

  • “斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多,每百克鱼肉含蛋白19、8克,脂肪1、4克,碳水化合物1、2克。营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味,在我国南方地区,斑鱼汤一向被视为...
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生鱼春菜粥怎么做-生鱼春菜粥的做法
  • 生鱼春菜粥怎么做-生鱼春菜粥的做法

  • “生鱼肉质细嫩,口味鲜美,且营养价值颇高,病后、产后以及手术后食用,有生肌补血、加速愈合伤口的作用,也可治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。春菜具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。所以这两样在我们潮汕本地,坐月子的女人吃得最...
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生滚鱼片粥怎么做-生滚鱼片粥的做法
  • 生滚鱼片粥怎么做-生滚鱼片粥的做法

  • 食材明细主料鲩鱼腩(1块)大米(150g)辅料干贝(30g)蘑菇(3颗)香菜(适量)香葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)香油(适量)鸡粉(少许)咸香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生滚鱼片粥的做法步骤1、准备材料:鱼腩、干贝、蘑菇、香菜、香葱、姜。2、干贝用水浸泡一会儿。3、准备大米...
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柴鱼花生粥如何做简单又好吃
  • 柴鱼花生粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料柴鱼:100花生:100排骨:200辅料盐:适量水:2000ml油:适量姜片:适量料酒:10ml葱花:适量胡椒粉:适量具体步骤1.柴鱼干用水泡软2.撕碎备用。(撕的时候顺便把漏网的刺去掉。)3.花生提前用清水浸泡一晚。4.排骨斩件焯水备...
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野生鲶鱼粥怎么做-野生鲶鱼粥的做法
  • 野生鲶鱼粥怎么做-野生鲶鱼粥的做法

  • “喜欢喝粥的人不要错过”食材明细主料鲶鱼(500克)瘦肉(150克)虾(200克)辅料鸡粉(小半汤匙)老姜(4片)咸菜(100克)芝麻香油(一汤匙)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)野生鲶鱼粥的做法步骤1、咸菜切条用清水加盐洗掉咸味2、鲶鱼切好3、鱼肉再下锅炒下4、各种食材准备好5、准备...
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生菜鱼片粥怎么做-生菜鱼片粥的做法
  • 生菜鱼片粥怎么做-生菜鱼片粥的做法

  • 食材明细主料鲩鱼肉片(适量)生菜(适量)米(适量)辅料姜丝(适量)干贝(适量)香菜(适量)水(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)生粉(适量)油(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)生菜鱼片粥的做法步骤1、鲩鱼肉片、米、生菜、干贝等材料2、鲩鱼肉用调味料腌过后拌入姜丝,生菜切丝,香菜切...
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墨鱼花生粥怎么做-墨鱼花生粥的做法
  • 墨鱼花生粥怎么做-墨鱼花生粥的做法

  • 食材明细主料墨鱼干(125g)生花生米(70g)大米(1.5杯)清水(15杯)辅料姜片(适量)玉米油(适量)调料盐(适量)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)墨鱼花生粥的做法步骤1、m墨鱼干提前一晚泡发。花生米也提前一晚泡。2、大米淘洗好,加清水,加玉米油和盐,提前一晚浸泡。3、泡好的墨鱼去皮去骨,切成小...
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