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关于菠萝鸡片的家常做法的餐饮百科

菠萝鸡片怎么做-菠萝鸡片的做法
  • 菠萝鸡片怎么做-菠萝鸡片的做法

  • 食材明细主料菠萝(150g)辅料鸡胸肉(208g)红椒(适量)盐(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝鸡片的做法步骤1、食材,菠萝,鸡胸肉,红椒。2、菠萝切片浸泡在盐水里,去除涩味。3、鸡胸肉切薄片。4、切好的鸡胸肉用蛋清,盐,料酒抓匀被用。5、炒锅冷油下入鸡胸肉。6、炒至发白...
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菠萝鸡片的做法 酸酸甜甜下饭菜—菠萝鸡片 菠萝鸡片怎么做
  • 菠萝鸡片的做法 酸酸甜甜下饭菜—菠萝鸡片 菠萝鸡片怎么做

  • “凉凉的阴雨天宅在家里吃了两天烧烤,晚上实在不可以再懒下去了,晚上做一道下饭菜回归工作日的节奏。每次吃菠萝都是用一个小工具在菠萝上像开红酒瓶的木塞一样拧n转再提出来,不过还要浪费好多肉肉。这一次直接跟美天的友友们学习,用菠萝外壳作器皿,好看又好玩。”食材明细主...
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菠萝烧鸡的做法 客家菜:菠萝烧鸡 菠萝烧鸡怎么做
  • 菠萝烧鸡的做法 客家菜:菠萝烧鸡 菠萝烧鸡怎么做

  • 食材明细主料菠萝(150g)青椒(适量)鸡肉(200g)红椒(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝烧鸡的做法步骤1、鸡肉可以任意部位,我用的大翅切块。腌肉,料酒一瓶盖,盐和黑椒粒适量,酱油少许(我给少了,多一点颜色更好看)2、腌半个小时3、菠萝用盐...
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菠萝炒鸡片怎么做-菠萝炒鸡片的做法
  • 菠萝炒鸡片怎么做-菠萝炒鸡片的做法

  • “菠萝炒鸡片是一道颇佳的菜,菠萝能醒胃,夏天常常胃口不好,菠萝可以为您醒胃。”食材明细主料鸡胸肉(约200克)菠萝(约1/4个)大青椒(1/4个)红椒(适量)辅料姜末(少许)葱末(少许)配料生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)玉米淀粉(适量)料酒(适量)麻油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝炒鸡...
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蒸菠萝片蛋糕怎么做-蒸菠萝片蛋糕的做法
  • 蒸菠萝片蛋糕怎么做-蒸菠萝片蛋糕的做法

  • “前天做的蛋糕吃完了,依然做无油、无奶、无铝泡打粉最天然的蒸蛋糕,菠萝片香香的好滋味!”食材明细主料低筋面粉(80克)菠萝片(95克)辅料白糖(100克)鸭蛋(2只)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸菠萝片蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉、菠萝片、白糖、鸭蛋。2、将鸭蛋打入盆中,加入白...
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家常菜菠萝鸡片如何做简单又好吃
  • 家常菜菠萝鸡片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料菠萝:150鸡胸肉:300辅料油:适量番茄酱:适量盐:适量青椒:半个糖:适量具体步骤1.菠萝洗净切块用盐水浸泡一下。2.鸡胸肉切片,放入适量的蛋清、嫩肉粉、料酒、盐、糖腌制10分钟。3.做一锅开水。4.将鸡片放入,并用...
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菠萝鸡翅的做法 菠萝鸡翅12+ 菠萝鸡翅怎么做
  • 菠萝鸡翅的做法 菠萝鸡翅12+ 菠萝鸡翅怎么做

  • 食材明细主料菠萝(适量)鸡翅(适量)辅料盐(适量)黑芝麻牛油果油(适量)番茄酱(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝鸡翅的做法步骤1、准备食材2、鸡翅用盐腌制。3、锅底去适量黑芝麻牛油果油将鸡翅煎至两面金黄。4、加入菠萝,适量清水慢炖10分钟(可加入适量番茄酱)。5、快好了6...
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菠萝脆片怎么做-菠萝脆片的做法
  • 菠萝脆片怎么做-菠萝脆片的做法

  • “脆脆的好吃的不要不要的”食材明细主料菠萝(1个)辅料盐水(200ml)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠萝脆片的做法步骤1、菠萝切片,切成0.4厘米左右2、盐水浸泡20分钟,晾干,放入模具中!3、烤盘铺油纸,剩下的放烤网上,烤箱150度30分钟即可。...
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菠萝蜜丝炒肉片怎么做-菠萝蜜丝炒肉片的做法
  • 菠萝蜜丝炒肉片怎么做-菠萝蜜丝炒肉片的做法

  • “孩子爸开车送妞子去千里之外的广西读书,回来带了个老大老大的菠萝蜜,尝试了多种煮法,真是太喜欢了。”食材明细主料瘦猪肉(1块)菠萝蜜丝(适量)辅料生姜(少许)香葱(1棵)调料盐(适量)玉米淀粉(适量)料酒(0.5勺)东古酱油(1匙)白糖(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝蜜丝炒肉片的做法步...
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菠萝鸡怎么做-菠萝鸡的做法
  • 菠萝鸡怎么做-菠萝鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(4只)菠萝(1只)辅料料酒(一匙)生抽(一匙)番茄酱(二匙)糖(半匙)醋(半匙)盐(三g)鸡精(三g)油(适量)红辣椒(一只)咸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)菠萝鸡的做法步骤1、把菠萝去皮后,切块约二百克。2、把葱切片,姜切丝,红椒切块。3、鸡腿扒皮去骨后,切成块。加料酒,生抽,生粉一匙腌十五...
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家常菜菠萝肉片如何做简单又好吃
  • 家常菜菠萝肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菠萝:1个里脊肉:250青椒:2个鸡蛋:1个辅料油:适量盐:适量小葱:1根具体步骤1.菠萝切片,青椒切小块2.锅内放油3.放入腌好的里脊肉(肉肉放了淀粉和鸡蛋清腌十分钟)4.里脊肉炒至9成熟盛出5.放入菠萝片和青椒块,翻炒,加...
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家常版菠萝咕咾肉怎么做-家常版菠萝咕咾肉的做法
  • 家常版菠萝咕咾肉怎么做-家常版菠萝咕咾肉的做法

  • “又到了菠萝上市的季节,想起许久没做菠萝咕咾肉了,冬天只能拿菠萝罐头做,甜是更甜,但不大新鲜,而且做完很容易凉掉,春夏倒是吃这道菜的好时候,酸甜味很开胃,就动手做了这道家常版菠萝咕咾肉。”食材明细主料菠萝(300g)猪里脊肉(500g)青圆椒(1个)鸡蛋(1个)辅料料酒(2汤匙)生抽(2汤匙)番茄酱(3...
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菠萝炒肉片怎么做-菠萝炒肉片的做法
  • 菠萝炒肉片怎么做-菠萝炒肉片的做法

  • 食材明细主料菠萝(半个)梅肉(200g)辅料白糖(3~4汤匙)生粉(2茶匙)酱油(少许)盐(半茶匙)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝炒肉片的做法步骤1、菠萝去心切半厘米厚薄片,泡稀盐水十分钟,利干待用。2、梅肉加酱油、生粉、油腌制十分钟,热锅快炒至稍变色。3、倒入菠萝、白糖、盐。4、快速...
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菠萝鸡肉怎么做-菠萝鸡肉的做法
  • 菠萝鸡肉怎么做-菠萝鸡肉的做法

  • “菠萝算是一种水果,当然也是很好的配菜,菠萝鸡肉,酸酸甜甜,鸡肉嫩滑,好下饭。”食材明细主料菠萝(半个)鸡(半只)辅料姜(适量)辣椒(2个)蒜(少许)葱(少许)香菜(少许)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝鸡肉的做法步骤1、鸡肉、菠萝各半。2、菠萝切块,用到切点皮。3、菠萝切块,鸡肉砍小块。4...
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家常白菜胡萝卜片怎么做-家常白菜胡萝卜片的做法
  • 家常白菜胡萝卜片怎么做-家常白菜胡萝卜片的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)胡萝卜(1根)辅料五花肉(依个人喜好)葱花(适量)姜末(少许)配料食盐(少许)酱油(少许)食用油(适量)花椒粒(10粒左右)鸡精(可选(或味精))料酒(少许)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常白菜胡萝卜片的做法步骤1、大白菜洗净、切片(最好是鲜嫩些的白菜帮)备用。2、胡...
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菠萝鸡丁怎么做-菠萝鸡丁的做法
  • 菠萝鸡丁怎么做-菠萝鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(200g)辅料菠萝(适量)红甜椒(适量)调料橄榄油(适量)玫瑰海盐(适量)黑椒碎(适量)淀粉(适量)料酒(适量)蛋清(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)菠萝鸡丁的做法步骤1、食材,半个菠萝。2、掏出果肉,壳留用。3、菠萝切丁,红甜椒也切丁。4、新鲜鸡脯肉切丁后用料酒,盐,蛋清,淀粉...
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家常烤菠萝片如何做简单又好吃
  • 家常烤菠萝片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菠萝:半个辅料糖粉:适量具体步骤1.菠萝去皮吸干净,切成片2.把菠萝片放在烤盘里,下面垫油纸3.把菠萝放入烤箱中,放入烤箱,中层用180度烤10分钟...
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菠萝鸡胗怎么做-菠萝鸡胗的做法
  • 菠萝鸡胗怎么做-菠萝鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡肾(500克)菠萝(1个)红萝卜(半根)菜椒(1个)辅料蒜头(半个)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝鸡胗的做法步骤1、鸡肾用盐洗净,切十字花刀2、锅里注入水,把鸡肾在热水里煮3分钟捞出,控水待用3、菠萝对切4、菠萝取肉放盐水里浸泡10分...
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菠萝溜肉片怎么做-菠萝溜肉片的做法
  • 菠萝溜肉片怎么做-菠萝溜肉片的做法

  • “菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质、助消化,开胃顺气解油腻,与猪肉烧一烧,营养丰富的家常菜肴。【菠萝溜肉片】菠萝250克、猪前腿肉250克、豌豆仁30克、洋葱15克、蒜3粒、香葱10克、姜5克、黄酒2汤匙、蛋黄1个、玉米淀粉3汤匙、水淀粉2汤匙、精盐3克、生...
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菠萝炒鸡怎么做-菠萝炒鸡的做法
  • 菠萝炒鸡怎么做-菠萝炒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)菠萝(半个)辅料糖(1匙)酱油(适量)原味(口味)未知(难度)菠萝炒鸡的做法步骤1、菠萝和鸡切块。2、热油锅,鸡爆炒断生。3、放入菠萝一起翻炒片刻。4、加入一汤勺糖和适量酱油,盖锅盖焖煮。焖煮期间翻炒一两次,焖煮至鸡熟。5、适当地瓜粉调芡汁。6、最后加入调好的芡汁,...
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菠萝蜜炒肉片怎么做-菠萝蜜炒肉片的做法
  • 菠萝蜜炒肉片怎么做-菠萝蜜炒肉片的做法

  • “菠萝蜜是世界著名的热带水果,果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后”。长期居住北方的我,还是第一次吃呢。很香甜,我却吃不习惯。后来朋友说菠萝蜜可以入菜,尤其是肉菜味道非常好,于是从冰箱拿出里脊肉我马上行动,做了一道菠萝蜜炒肉片。还是不错滴,,,肉片渗...
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菠萝鸡丸怎么做-菠萝鸡丸的做法
  • 菠萝鸡丸怎么做-菠萝鸡丸的做法

  • 食材明细主料鸡肉丸(适量)辅料菠萝(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝鸡丸的做法步骤1、准备好鸡肉丸。2、黄瓜切成块。3、菠萝切成块。4、番茄酱用凉开水调开。5、油锅烧热,下入葱花爆香。6、下入黄瓜炒出黄瓜味。7、下入鸡肉...
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菠萝鸡翅怎么做-菠萝鸡翅的做法
  • 菠萝鸡翅怎么做-菠萝鸡翅的做法

  • “这个菠萝上市的季节,一道酸酸甜甜,果香浓郁的菠萝鸡翅特别应景,菠萝的甜酸和鸡翅的肉香融合在一起,别有一番风味。”食材明细主料鸡翅(10个)辅料菠萝(适量)胡萝卜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)葱姜(适量)白砂糖(适量)植物油(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠萝鸡翅的做法步...
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菠萝鸡块怎么做-菠萝鸡块的做法
  • 菠萝鸡块怎么做-菠萝鸡块的做法

  • “买来菠萝一次吃不完,用来入菜味道也不错。”食材明细主料鸡胸肉(一块)菠萝(适量)辅料去皮土豆(1个)青椒(1个)鸡蛋(1个)葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)黑胡椒(适量)淀粉(适量)糖(半勺)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝鸡块的做法步骤1、选鸡胸肉,用水冲洗干净。2、将鸡胸肉分割...
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烤菠萝片怎么做-烤菠萝片的做法
  • 烤菠萝片怎么做-烤菠萝片的做法

  • “酸甜菠萝片,当零嘴没负担,当装饰美貌。菠萝片切薄片,薄薄薄!图片分享自网络。”食材明细主料菠萝(1个)辅料盐(1勺)柠檬汁(1小勺)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤菠萝片的做法步骤1、菠萝切片在加了盐和柠檬汁的水里浸泡半小时拿出沥下水。做装饰片就按图片放进模具。2、做零...
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