当前位置:味味甜 >

关于木耳烧鸡翅尖的餐饮百科

木耳烧鸡翅尖怎么做-木耳烧鸡翅尖的做法
  • 木耳烧鸡翅尖怎么做-木耳烧鸡翅尖的做法

  • 食材明细主料鸡翅尖(350克)干木耳(15克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(一勺)老抽(一勺)白糖(适量)姜(适量)料酒(一勺)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳烧鸡翅尖的做法步骤1、准备食材。2、木耳泡发,去蒂洗净备用。3、锅中加入适量清水,将鸡翅尖放入,水要没过鸡翅尖,大火煮滚后马上捞出洗...
  • 4438
魔芋烧鸡翅尖怎么做-魔芋烧鸡翅尖的做法
  • 魔芋烧鸡翅尖怎么做-魔芋烧鸡翅尖的做法

  • “魔芋烧鸡翅尖、麻辣鲜香、非常好吃😋”食材明细主料鸡翅尖(400g)魔芋(1块)辅料姜末(适量)大蒜末(适量)泡椒(5个)郫县豆瓣(2勺)八角(2个)香叶(3片)生抽(2勺)白芝麻(适量)香菜(1颗)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)魔芋烧鸡翅尖的做法步骤1、鸡翅尖洗净。2、魔芋切条。3、老姜大蒜泡椒切碎。4...
  • 8004
尖椒木耳炒鸡蛋怎么做-尖椒木耳炒鸡蛋的做法
  • 尖椒木耳炒鸡蛋怎么做-尖椒木耳炒鸡蛋的做法

  • “木耳,每周吃一次,已经成为习惯,搭配上鸡蛋,爽口顺滑~”食材明细主料黑木耳(适量)鸡蛋(适量)辅料朝天椒(适量)生姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒木耳炒鸡蛋的做法步骤1、木耳泡好洗净,朝天椒切成条状;2、准备两个草鸡蛋,打入碗中,并搅拌均匀;3、加入适量...
  • 10356
黑木耳蒸鸡中翅怎么做-黑木耳蒸鸡中翅的做法
  • 黑木耳蒸鸡中翅怎么做-黑木耳蒸鸡中翅的做法

  • “2020这特殊的春节,不敢烤鸡翅给孩子吃了,担心小家伙会上火咳嗽。为了不增加外出采买的风险,泡了些黑木耳一块蒸,即去了库存,又丰富了餐桌。”食材明细主料鸡中翅(7个)辅料干黑木耳(1把)蒜(6粒)姜(7片)剁椒(0.5匙)东古酱油(1.5匙)蚝油(0.5匙)芝麻油(0.5匙)葱花(适量)原味(口味)蒸(工艺)未知(难度)黑木...
  • 22339
啤酒红烧鸡翅尖怎么做-啤酒红烧鸡翅尖的做法
  • 啤酒红烧鸡翅尖怎么做-啤酒红烧鸡翅尖的做法

  • 食材明细主料鸡尖(适量)啤酒(100ml)葱(适量)花椒(20粒)香叶(1片)桂皮(1点)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(多一点)盐(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒红烧鸡翅尖的做法步骤1、鸡尖冷水下锅,水开继续煮个2分钟2、然后捞出来,用温水冲洗一遍3、...
  • 9621
黑木耳烧鸡翅怎么做-黑木耳烧鸡翅的做法
  • 黑木耳烧鸡翅怎么做-黑木耳烧鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)黑木耳(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑木耳烧鸡翅的做法步骤1、黑木耳泡发。2、鸡中翅清洗。3、鸡中翅冷水下锅焯水,洗去浮沫。4、锅中另加水,放入鸡中翅和黑木...
  • 25969
鸡翅木耳腐竹煲怎么做-鸡翅木耳腐竹煲的做法
  • 鸡翅木耳腐竹煲怎么做-鸡翅木耳腐竹煲的做法

  • “天凉煲个鸡翅暖和暖和。”食材明细主料鸡翅中(8个)木耳(10朵)腐竹(3根)辅料植物油(10g)盐(3g)老抽(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)干辣椒(3个)大蒜(3颗)大蒜叶(1颗)香叶(1块)八角(1个)中辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡翅木耳腐竹煲的做法步骤1、吸收了鸡翅的鲜香木耳和腐竹比鸡翅还好吃😊。2、食材准...
  • 17262
花菇木耳蒸鸡翅怎么做-花菇木耳蒸鸡翅的做法
  • 花菇木耳蒸鸡翅怎么做-花菇木耳蒸鸡翅的做法

  • “烤翅吃得不少了吧~蒸鸡翅也很美味哦。我很喜欢蒸菜,蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味,无需过多调味就非常鲜美,口口留香。”食材明细主料鸡翅(8个)花菇(8朵)干木耳(10克)黑枣(5个)辅料葱(2根)姜(2片)泡椒(1只)酱油(少许)白胡椒粉(少许)白糖(少许)盐(适量)芝麻油(1汤匙)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时...
  • 20344
尖椒木耳鸡丝的做法 [小媳妇家常菜]--尖椒木耳鸡丝 尖椒木耳鸡丝怎么做
  • 尖椒木耳鸡丝的做法 [小媳妇家常菜]--尖椒木耳鸡丝 尖椒木耳鸡丝怎么做

  • “春节还未过完,体重就直线上升,最可恨的小肚腩又与我形影不离了。不过,最近倒是很少做尖椒口味的菜了,它可是我家的最爱,为了满足口感的同时,也想尽可能的少摄入一些脂肪,所以今天就选择了鸡胸肉来做菜,两者兼顾一下。”食材明细主料鸡胸肉(400克)辅料木耳(适量)尖椒(适量)蒜(适量)姜(适...
  • 24661
木耳山药鸡翅汤怎么做-木耳山药鸡翅汤的做法
  • 木耳山药鸡翅汤怎么做-木耳山药鸡翅汤的做法

  • “黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。对付雾霾天气,第一个妙计是不是宅在家里...
  • 11250
黑木耳烧翅尖怎么做-黑木耳烧翅尖的做法
  • 黑木耳烧翅尖怎么做-黑木耳烧翅尖的做法

  • “翻翻冰箱发现还有几两翅尖,于是就想着烧了吃,发现太少了就想着配一把黑木耳同烧,味道鲜美,最后我和女儿吃了不少黑木耳,留下了不少翅尖给她爸爸。食材:翅尖150克、泡发黑木耳100克。配料:红椒适量、蒜头适量、姜10克、葱5克、红烧汗半汤匙、生抽2汤匙、食用油适量、盐少许。”...
  • 12417
鸡脖子 红烧翅尖鸡脖子怎么做-红烧翅尖鸡脖子的做法 红烧翅尖
  • 鸡脖子 红烧翅尖鸡脖子怎么做-红烧翅尖鸡脖子的做法 红烧翅尖

  • 食材明细主料鸡脖子(一斤)鸡翅(一斤)辅料糖(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)大葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)白芷(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧翅尖鸡脖子的做法步骤1、鸡翅尖鸡脖子洗干净开水酌下2、捞出沥干水分大火烧油放糖两勺糖变色深色了倒入鸡翅尖鸡脖...
  • 13542
黑木耳梅豆烧中翅怎么做-黑木耳梅豆烧中翅的做法
  • 黑木耳梅豆烧中翅怎么做-黑木耳梅豆烧中翅的做法

  • 食材明细主料中翅(265克)梅豆(150克)黑木耳(5克)辅料料酒(2勺)酱油(2勺)白糖(1勺)盐(1小勺)蚝油(半勺)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳梅豆烧中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、梅豆(已摘洗)、黑木耳(已泡发清洗)2、将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。3、烧锅倒油烧热,下入中翅两...
  • 13954
红烧鸡翅尖的做法 【飞禽走兽】--红烧鸡翅尖 红烧鸡翅尖怎么做
  • 红烧鸡翅尖的做法 【飞禽走兽】--红烧鸡翅尖 红烧鸡翅尖怎么做

  • “如今的市场供应已经细化到了出乎人们想象的地步,单单一个鸡翅就可以分做三部分出售。这给人们的烹饪提供了大大的方便。鸡翅本是一个油腻而无肉的部位,因红烧的做法,减少了其油腻的口味,还因佐料的使用,使其变得入味和稚嫩。”食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料生姜(适量)蒜瓣(适量)小...
  • 23977
木耳烧鸡块的做法 木耳烧鸡块(新派菜) 木耳烧鸡块怎么做
  • 木耳烧鸡块的做法 木耳烧鸡块(新派菜) 木耳烧鸡块怎么做

  • “这道菜采用了无油做法,锅中不放油,直接倒入鸡块翻炒烧制而成,使菜品尽量低油,尽量用料简单。这道菜酱香浓郁,木耳软糯,原香的鸡味和姜味让人回味,是一道营养味道俱佳的菜品。这道菜也是挖掘了南方乡村家常做法,创新而成。”食材明细主料鸡大腿肉(400g)水发木耳(100g)辅料生抽(15ml)老...
  • 10560
鸭翅尖山药木耳汤怎么做-鸭翅尖山药木耳汤的做法
  • 鸭翅尖山药木耳汤怎么做-鸭翅尖山药木耳汤的做法

  • “鸭肉属性凉之物,我们这里喜欢在夏天或上火时用“鸭舌或是鸭四件汤”炖汤,以缓解燥热之苦;季节的变化也确实是厉害,酷热难耐,浑身没劲;所以就买了些鸭翅回来:一刀切两二段,完成二道菜,吃鸭肉我就是这么任性。鸭翅上半段:大而整最适合卤着吃;而翅尖部分肉少没吃头,我就则利用鸭肉的性...
  • 18835
鸡翅蒸木耳怎么做-鸡翅蒸木耳的做法
  • 鸡翅蒸木耳怎么做-鸡翅蒸木耳的做法

  • “鸡翅营养价值高,木耳口感细嫩,两者结合起来味道鲜美。”食材明细主料鸡翅(4个)红辣椒(5个)木耳(20g)辅料植物油(5g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)料酒(1勺)香葱(1颗)蒸鱼豉油(1勺)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡翅蒸木耳的做法步骤1、香嫩爽滑。2、食材准备好。3、鸡翅用料酒、盐、姜、葱腌...
  • 19794
黑木耳豆筋烧中翅怎么做-黑木耳豆筋烧中翅的做法
  • 黑木耳豆筋烧中翅怎么做-黑木耳豆筋烧中翅的做法

  • 食材明细主料中翅(260克)豆筋(60克)黑木耳(5克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳豆筋烧中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、豆筋(已泡发)、黑木耳(已泡发清洗)2、干辣椒、桂皮、大料、冰糖3、将已清洗的中翅放...
  • 8280
木耳千张结烧鸡翅根的做法 黑木耳千张结烧鸡翅根 木耳千张结烧鸡翅根怎么做
  • 木耳千张结烧鸡翅根的做法 黑木耳千张结烧鸡翅根 木耳千张结烧鸡翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(335克)千张结(90克)黑木耳(5克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)木耳千张结烧鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、千张结、黑木耳(已泡发清洗)、大料2、烧锅倒油烧热,下入已焯好的鸡翅根翻炒翻炒。3、随后,...
  • 14557
黑木耳雷笋烧鸡翅根怎么做-黑木耳雷笋烧鸡翅根的做法
  • 黑木耳雷笋烧鸡翅根怎么做-黑木耳雷笋烧鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(390克)黑木耳(3朵)雷笋(415克)辅料料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳雷笋烧鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发撕开清洗)、雷笋(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入鸡翅根翻炒翻炒。3、随后,合入清洗好的...
  • 31790
木耳烧鸡怎么做-木耳烧鸡的做法
  • 木耳烧鸡怎么做-木耳烧鸡的做法

  • “红烧鸡块满屋子都是飘香的,今天这样做的很下饭哦!”食材明细主料鸡(半只)黑木耳(适量)辅料八角(2颗)干辣椒(适量)花椒(适量)生姜(适量)青椒(2只)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)料酒(适量)葱花(适量)五香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)木耳烧鸡的做法步骤1、鸡。2、辅料。3、开...
  • 4733
红烧鸡翅尖怎么做-红烧鸡翅尖的做法
  • 红烧鸡翅尖怎么做-红烧鸡翅尖的做法

  • “鸡翅尖虽然肉少,但是有嚼劲,越嚼越香,鲜香美味!”食材明细主料鸡翅尖(500克)辅料葱(适量)姜(适量)大蒜(5瓣)调料生抽(2勺)红烧酱油(一勺)蚝油(一勺)盐(少许)鸡精(适量)水(适量)油(适量)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧鸡翅尖的做法步骤1、准备食材备用。2、鸡翅尖冷水下锅煮出血沫。3、捞出...
  • 5540
黑木耳鸡翅烧烤麸怎么做-黑木耳鸡翅烧烤麸的做法
  • 黑木耳鸡翅烧烤麸怎么做-黑木耳鸡翅烧烤麸的做法

  • 食材明细主料鸡翅(225克)黑木耳(10克)烤麸(240克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑木耳鸡翅烧烤麸的做法步骤1、食材:鸡翅(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)、烤麸、桂皮、大料2、将烤麸撕成块,用开水泡一下,待用。3、将已焯好...
  • 4467
烧烤鸡尖的做法 【自制烧烤】烧烤翅尖 烧烤鸡尖怎么做
  • 烧烤鸡尖的做法 【自制烧烤】烧烤翅尖 烧烤鸡尖怎么做

  • 食材明细主料鸡尖(适量)辅料竹签(适量)配料烧烤粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧烤鸡尖的做法步骤1、鸡尖清洗干净。2、将竹签用开水烫过备用,烧烤粉(或炸鸡粉,一般在超市的调料区就可以找到)。3、鸡尖加入烧烤粉腌制5分钟左右。4、腌制好后用竹签穿起来。5、锅里倒油,把...
  • 19151
黑木耳蒸鸡翅怎么做-黑木耳蒸鸡翅的做法
  • 黑木耳蒸鸡翅怎么做-黑木耳蒸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡全翅(3个)黑木耳(适量)辅料生粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)老抽(1匙)生抽(2勺)味极鲜(1勺)料酒(适量)橄榄油(1勺)蒜瓣(4个)姜片(4片)葱(少许)枸杞(少许)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑木耳蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅剁成小块。2、倒入少许生粉抓匀。3、加入少许料酒,生抽,老抽,盐,鸡精,橄榄...
  • 26069
专题