当前位置:味味甜 >

关于雪菜老豆腐炒肉的做法的餐饮百科

雪菜老豆腐炒肉怎么做-雪菜老豆腐炒肉的做法
  • 雪菜老豆腐炒肉怎么做-雪菜老豆腐炒肉的做法

  • 食材明细主料雪菜(适量)老豆腐(适量)青蒜叶(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜老豆腐炒肉的做法步骤1、将食材洗净2、食材改刀3、不粘锅放食用油,小火,将豆腐两面煎黄4、放入肉片炒变色5、放小米椒,炒匀6、雪菜,盐,炒匀7、倒入水,大...
  • 12828
卤水豆腐炒雪花肉片怎么做-卤水豆腐炒雪花肉片的做法
  • 卤水豆腐炒雪花肉片怎么做-卤水豆腐炒雪花肉片的做法

  • “卤水豆腐豆香浓郁,生吃亦满口生香,加上质量上乘的雪花肉片,鲜香味美。”食材明细主料雪花肉片(150克)辅料卤水豆腐(150克)调料盐(3克)花椒(少许)干辣椒(2个)葱姜(少许)生抽(少许)蚝油(少许)味精(少许)八角(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤水豆腐炒雪花肉片的做法步骤1、肉切片、葱姜...
  • 27596
老油豆腐炒肉的做法 湖南菜老油豆腐炒肉 老油豆腐炒肉怎么做
  • 老油豆腐炒肉的做法 湖南菜老油豆腐炒肉 老油豆腐炒肉怎么做

  • “一道极为简单的家常菜,人人都会”食材明细主料老豆腐(300克)瘦肉(200克(肥瘦相间))辅料青椒(50克)红椒(适量)酱油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老油豆腐炒肉的做法步骤1、准备好新鲜食材2、老豆腐两面煎至金黄3、切好所需食材4、放姜放肉...
  • 10275
老豆腐炒韭菜花怎么做-老豆腐炒韭菜花的做法
  • 老豆腐炒韭菜花怎么做-老豆腐炒韭菜花的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)韭菜花(适量)辅料生抽(适量)蕃茄酱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老豆腐炒韭菜花的做法步骤1、韭菜花切段。2、老豆腐切片。3、蒜切末。4、锅子烧热放入老豆腐煎至金黄色。5、放入韭菜花翻炒。6、码入盘中。7、开动啦。...
  • 31535
雪菜抓炒老豆腐怎么做-雪菜抓炒老豆腐的做法
  • 雪菜抓炒老豆腐怎么做-雪菜抓炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料雪菜(130克)老豆腐(200克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜抓炒老豆腐的做法步骤1、食材:咸菜(已清洗切碎)、老豆腐。2、将老豆腐抓碎。3、烧锅倒油烧热,下入咸菜和抓碎的老豆腐翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6、调味炒匀即...
  • 30912
黄花菜雪菜炒老豆腐怎么做-黄花菜雪菜炒老豆腐的做法
  • 黄花菜雪菜炒老豆腐怎么做-黄花菜雪菜炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料黄花菜(35克)老豆腐(240克)雪菜(165克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄花菜雪菜炒老豆腐的做法步骤1、食材:黄花菜(已泡发清洗)、老豆腐、雪菜(已清洗切碎)2、将已清洗好的黄花菜放在案板上切碎。3、将老豆腐用手抓碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切...
  • 18801
肉末鸡蛋韭菜炒老豆腐怎么做-肉末鸡蛋韭菜炒老豆腐的做法
  • 肉末鸡蛋韭菜炒老豆腐怎么做-肉末鸡蛋韭菜炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)肉末(适量)鸡蛋(适量)韭菜(适量)辅料黄豆酱(适量)辣酱(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)水淀粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末鸡蛋韭菜炒老豆腐的做法步骤1、老豆腐切小块。2、韭菜切段。3、肉末(包饺子剩下的)和鸡蛋。4、锅子烧热放入鸡蛋和豆腐...
  • 13972
雪菜黄豆炒肉的做法 开胃小菜—雪菜黄豆炒肉 雪菜黄豆炒肉怎么做
  • 雪菜黄豆炒肉的做法 开胃小菜—雪菜黄豆炒肉 雪菜黄豆炒肉怎么做

  • “炎炎夏日又将至,这样的天气让人不仅没点胃口,连进厨房的心都没了。这个小菜是前些天做的,煮锅稀粥送上个酸酸辣辣的小菜真的舒服呀!”食材明细主料水发黄豆(适量)雪菜(1包)水发花生(适量)猪肉(适量)辅料红椒(2个)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜黄豆炒肉的做法步骤1、各种材料...
  • 25366
雪菜瘦肉丝炒腐竹怎么做-雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法
  • 雪菜瘦肉丝炒腐竹怎么做-雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(65克)雪菜(135克)瘦肉丝(115克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)调和油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)。2、雪菜(已清洗)。3、瘦肉丝。4、在瘦肉丝中加点料酒、调和油拌匀,待用。5、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。6...
  • 4372
肉末油菜蕻炒老豆腐怎么做-肉末油菜蕻炒老豆腐的做法
  • 肉末油菜蕻炒老豆腐怎么做-肉末油菜蕻炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料肉末(65克)油菜蕻(140克)老豆腐(235克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步骤1、食材:肉末、油菜蕻(已清洗)、老豆腐2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎,待用。3、将老豆腐用手抓碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的...
  • 15499
雪里蕻肉末炒豆腐干怎么做-雪里蕻肉末炒豆腐干的做法
  • 雪里蕻肉末炒豆腐干怎么做-雪里蕻肉末炒豆腐干的做法

  • “这是个非常经典的菜式,配粥配饭都很香。”食材明细主料雪里蕻(300克)豆腐干(150克)猪肉(150克)辅料油(15克)配料盐(3克)胡椒粉(2克)自制剁椒(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻肉末炒豆腐干的做法步骤1、主要材料图。2、全部材料切小丁。3、热锅放油。4、放入雪里蕻和豆腐干...
  • 31911
雪菜鸡蛋炒老豆腐怎么做-雪菜鸡蛋炒老豆腐的做法
  • 雪菜鸡蛋炒老豆腐怎么做-雪菜鸡蛋炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(200克)雪菜(100克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜鸡蛋炒老豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、雪菜(已清洗切碎)、鸡蛋(已打入碗中)2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液。4、将老豆腐抓碎,待用。5、烧锅倒油烧热,下入蛋液...
  • 8796
雪菜豆腐汤怎么做-雪菜豆腐汤的做法
  • 雪菜豆腐汤怎么做-雪菜豆腐汤的做法

  • 食材明细主料雪菜(适量)白豆腐(适量)葱花(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜豆腐汤的做法步骤1、将食材改好刀。2、热锅放入猪油,将雪菜炒香,扒到一边,放入豆腐。3、倒入鸡汤(水)。4、用盐、生抽调味。5、装入碗里,撒上葱花,趁热食用。...
  • 23548
雪菜豆腐怎么做-雪菜豆腐的做法
  • 雪菜豆腐怎么做-雪菜豆腐的做法

  • “咸鲜可口。”食材明细主料嫩豆腐(300g)辅料雪菜(100g)肉末(50g)调料盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)葱花(少许)蒜蓉(少许)小米椒(2个)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜豆腐的做法步骤1、雪菜切碎,瘦肉切小丁,葱、蒜、小米椒改刀备用。2、炒锅放油烧热。3、放入肉末。4、炒干水分后,放葱花...
  • 6785
雪菜豆腐面怎么做-雪菜豆腐面的做法
  • 雪菜豆腐面怎么做-雪菜豆腐面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)泡菜(适量)豆腐(一块)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜豆腐面的做法步骤1、准备材料。2、豆腐入锅煎。3、煎至两面偏黄。4、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入泡菜煸炒,倒入豆腐煸炒。5、加入适量清水,加入面条,大火煮5分钟,最后调入少许盐。6、...
  • 18007
老豆腐炒肉片怎么做-老豆腐炒肉片的做法
  • 老豆腐炒肉片怎么做-老豆腐炒肉片的做法

  • 食材明细主料老豆腐(一块)瘦肉(350g)青椒(半个)辅料花生油(适量)调料姜末(适量)蒜末(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)陈醋(少许)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老豆腐炒肉片的做法步骤1、老豆腐洗净沥水,切大块,炒锅烧热下油,放入豆腐煎制。2、一面煎至金黄,翻面...
  • 27051
酱香老豆腐炒肉怎么做-酱香老豆腐炒肉的做法
  • 酱香老豆腐炒肉怎么做-酱香老豆腐炒肉的做法

  • “豆瓣酱和老豆腐是标配,豆腐炒肉加入豆瓣酱,口味得到了升华。”食材明细主料老豆腐(适量)梅花肉(适量)蒜青(适量)红柿子椒(适量)辅料豆瓣酱(适量)香菇老抽(适量)食用油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香老豆腐炒肉的做法步骤1、所有食材洗净,改刀。2、起锅下食用油,放老豆腐。3...
  • 28660
雪菜豆腐肉麦饼怎么做-雪菜豆腐肉麦饼的做法
  • 雪菜豆腐肉麦饼怎么做-雪菜豆腐肉麦饼的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)老豆腐(适量)雪菜(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜豆腐肉麦饼的做法步骤1、夹心肉剁细。2、雪菜叶子剁细,挤干水分。3、葱切细。4、老豆腐压成泥。5、全部食材放在一起,加盐、蒜泥、少许白...
  • 4024
雪菜腐竹炒毛豆 怎么做-雪菜腐竹炒毛豆 的做法
  • 雪菜腐竹炒毛豆 怎么做-雪菜腐竹炒毛豆 的做法

  • “毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有植酸、低聚果糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。。。”食材明细主料毛豆肉(155克)腐竹(20克)雪菜(85克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)雪菜腐竹...
  • 13197
雪菜炖肉丝豆腐怎么做-雪菜炖肉丝豆腐的做法
  • 雪菜炖肉丝豆腐怎么做-雪菜炖肉丝豆腐的做法

  • 食材明细主料雪菜(适量)豆腐(一块)五花肉(适量)调料盐(少许)咸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜炖肉丝豆腐的做法步骤1、中豆腐入不粘锅煎一下,煎至两面偏黄捞出备用。2、雪菜切好备用。3、提前油炸好的五花肉切好备用。4、雪菜入锅煸炒均匀。5、加入适量清水,加入煎好的豆腐,肉...
  • 4322
雪菜炒豆腐怎么做-雪菜炒豆腐的做法
  • 雪菜炒豆腐怎么做-雪菜炒豆腐的做法

  • “这是一道富有宁波特色的风味菜。雪菜(即雪里蕻咸菜),是宁波家常必备之菜,有对雪菜的特殊嗜好。用雪菜能烹制出很多美食。如雪菜炒年糕,雪菜大汤黄鱼等。。。今天我用雪菜来炒豆腐也是很棒滴,这是一道夏季下饭菜。因为我家夏天基本不吃辣的,要是再加上点泡椒,那味道。。。。”食...
  • 29719
肉丝雪菜烧豆腐怎么做-肉丝雪菜烧豆腐的做法
  • 肉丝雪菜烧豆腐怎么做-肉丝雪菜烧豆腐的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)雪菜(适量)豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝雪菜烧豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入肉丝煸炒。2、放入雪菜煸炒。3、放入豆腐。4、加入适量水。5、大火烧开转小火。6、加入适量盐煮至入味即可。7、成品。...
  • 30871
雪菜肉末烧豆腐怎么做-雪菜肉末烧豆腐的做法
  • 雪菜肉末烧豆腐怎么做-雪菜肉末烧豆腐的做法

  • “会做菜的好处就是各种材料随意搭配也会美味话说我家好久都没有吃豆腐了貌似那天去超市看见有卖就拿了块回来当时也没有想着怎么吃然后晚上出去吃饭了第二天做晚饭的时候想着豆腐再不吃就坏了打开冰箱看见剩余的半袋雪菜就想着一起搭配肯定不错嗯,是的,真的好吃死了”食材...
  • 26009
老豆腐炒油菜蕻怎么做-老豆腐炒油菜蕻的做法
  • 老豆腐炒油菜蕻怎么做-老豆腐炒油菜蕻的做法

  • 食材明细主料油菜蕻(315克)老豆腐(1块)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老豆腐炒油菜蕻的做法步骤1、食材:油菜蕻2、老豆腐3、将油菜蕻洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将老豆腐放在案板上切成条.6、烧锅倒油烧热,下入切成条的老豆腐炸成金黄,捞出...
  • 24672
肉片炒老豆腐怎么做-肉片炒老豆腐的做法
  • 肉片炒老豆腐怎么做-肉片炒老豆腐的做法

  • “上次买的老豆腐做了家常豆腐,今天炒肉片,由于豆腐放油锅里煎过,所以吃起来香香的。豆腐具有补钙的作用,适合老年人食用,但是也不能过量食用哦!”食材明细主料老豆腐(1块)肉片(100g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉片炒老豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净...
  • 12347
专题