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关于清炒芋头片的餐饮百科

豆酱炒芋梗如何做简单又好吃
  • 豆酱炒芋梗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芋梗:适量小芋头:适量姜片:适量白豆酱:适量沙拉油:适量水:适量盐:适量砂糖:适量鸡粉:适量辅料具体步骤1.芋梗洗净,剥去外皮切段;小芋头削皮切块备用。2.热锅,倒入沙拉油烧热,爆香姜片后,放入作法1的小芋头块以中火炒香,...
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清炒芋头片如何做简单又好吃
  • 清炒芋头片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟清炒芋头片,非常简单,食材芋头价格便宜,营养成分却毫不逊色。老年人特别喜欢食用蒸熟的芋头沾着白糖吃,据说这种吃法有很久远的渊源故事,这足以说明芋头早就被人们所重视并加以推广。清炒芋头片非常清香可口,稍...
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美味的清炒芋头片如何做简单又好吃
  • 美味的清炒芋头片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟美味的清炒芋头片这道菜,是一道大众美食,很多人都喜爱这道家常菜,因为它吃起来不仅美味可口,清脆爽口,而且还特别的营养丰富。芋头片的清香在清油的小炒下得到了完美的融合,吃着让人也特别的满足。结束了一天的...
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炒芋头丝怎么做-炒芋头丝的做法
  • 炒芋头丝怎么做-炒芋头丝的做法

  • 食材明细主料芋头娘(一个)米椒(适量)蒜苗(适量)葱(适量)大蒜头(适量)辅料米酒醪糟(一勺)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炒芋头丝的做法步骤1、准备好一个芋头娘。2、去皮,切成细丝,越细越好哦。3、加盐。4、抓匀腌一会儿(加盐腌一会儿可以避...
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炒芋头怎么做-炒芋头的做法
  • 炒芋头怎么做-炒芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)辅料瘦肉(适量)红椒(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒芋头的做法步骤1、芋头去皮清洗。2、切片。3、切点瘦肉。4、锅中热油倒入芋头瘦肉翻炒。5、加入清水煮熟。6、加入红椒盐翻炒均匀。7、加入葱花生抽调味即可。8、...
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桂花蜜芋头片怎么做-桂花蜜芋头片的做法
  • 桂花蜜芋头片怎么做-桂花蜜芋头片的做法

  • “芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。增强免疫力,解毒防癌,美容乌发,补中益气,芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可...
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炸芋头片怎么做-炸芋头片的做法
  • 炸芋头片怎么做-炸芋头片的做法

  • “喜欢吃零食朋友,可以试下这个炸芋头片,香香脆脆的,一口一个好吃到停不下来,真的是好吃又简单。”食材明细主料芋头(半个)辅料油(500g)调料椒盐(10g)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸芋头片的做法步骤1、将芋头去皮后,切成厚薄相间的薄片。2、把芋头片放入清水中,清洗两次,洗去多...
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素炒芋片怎么做-素炒芋片的做法
  • 素炒芋片怎么做-素炒芋片的做法

  • 食材明细主料芋子(适量)辅料葱(适量)调料八角(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒芋片的做法步骤1、食材备用。2、锅中热油煸香葱段八角。3、倒入芋片翻炒。4、加入清水煮熟。5、加入蚝油盐葱段即可。6、装盘。...
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芋头蒸肉片怎么做-芋头蒸肉片的做法
  • 芋头蒸肉片怎么做-芋头蒸肉片的做法

  • “芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠...
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洋芋头炒肉片怎么做-洋芋头炒肉片的做法
  • 洋芋头炒肉片怎么做-洋芋头炒肉片的做法

  • “菊芋(Helianthustuberosus)又名洋姜,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料...
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清白芋头煮茼蒿怎么做-清白芋头煮茼蒿的做法
  • 清白芋头煮茼蒿怎么做-清白芋头煮茼蒿的做法

  • “正是吃芋头的季节,这款菜时令、清淡无油、芋头软糯汤稠,拌米饭,吃面点都是好搭配,最主要是没有油啊没有油无油!废话少说!步骤简单也要说!”食材明细主料芋头(3个)辅料盐(2g)水(500块)茼蒿(十来颗)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清白芋头煮茼蒿的做法步骤1、芋头削皮,切成容易熟的小...
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白糖芋头片怎么做-白糖芋头片的做法
  • 白糖芋头片怎么做-白糖芋头片的做法

  • “话说上次去奉化吃过一次这个芋头,一直就念念不忘,真心是太好吃,香甜粉糯,忍不住网购了些,这就蒸起来,美味哦!”食材明细主料奉化芋头(1个)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白糖芋头片的做法步骤1、食材,奉化芋头一个。2、洗净去皮切片。3、入蒸锅蒸制20分钟。4、蒸...
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清蒸芋头丸子怎么做-清蒸芋头丸子的做法
  • 清蒸芋头丸子怎么做-清蒸芋头丸子的做法

  • 食材明细主料芋头(500克)五花肉(500克)辅料鸡蛋(1个)姜末(适量)酒(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(2勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸芋头丸子的做法步骤1、芋头洗净蒸软。2、去皮打成泥。3、五花肉去皮,剁碎。4、加上配料摔打上劲。5、肉末芋泥混合做成肉丸,蒸20分钟。6、装盘,淋上玻璃...
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咖喱芋头肉片怎么做-咖喱芋头肉片的做法
  • 咖喱芋头肉片怎么做-咖喱芋头肉片的做法

  • “今天本想来道“芋头炒肉片”的,可看到咖喱膏就改变了主意,要知道这只要带上咖喱汁的菜肴都是家里小朋友的最爱,咖喱菜好吃易做,不管居家还是宴客,懒主妇出手必赢的招牌菜式。要做这菜的第一步是先要去焖米饭,再来开始做菜。做法很简单,饭熟咖喱菜也就出锅了,盛碗晶莹如玉的白米...
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腊肉芋头片怎么做-腊肉芋头片的做法
  • 腊肉芋头片怎么做-腊肉芋头片的做法

  • “今天就跟大家分享芋头的新吃法,用腊肉来烧芋头,两种荤蔬食材的巧妙搭配在一起,腊肉的鲜香,香芋的香糯,两香和一,香而不腻,酥而不烂,芋含肉鲜,肉有芋香。这样既可做主食顶饥,又是美味菜肴,滋味十足,煮的时候满屋飘香,垂涎欲滴。。。”食材明细主料腊肉(1小块)芋头(200克)辅料红椒(半个)油(适...
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清炒芋头怎么做-清炒芋头的做法
  • 清炒芋头怎么做-清炒芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(350g)姜(适量)辅料葱(一颗)八角(一个)盐(一勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒芋头的做法步骤1、芋头洗净去皮。(去皮的时候记得戴个手套)2、切片,备用。3、姜切丝,八角洗去灰尘,备用。4、锅里倒入适量油,加入姜丝炒香。5、放入芋头,大火翻炒2-3分钟。6、加入适量...
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炒芋头的做法 家乡炒芋头 炒芋头怎么做
  • 炒芋头的做法 家乡炒芋头 炒芋头怎么做

  • “中医认为,芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气、化痰的功用。”食材明细主料芋头(1个)洋葱(1/4个)红椒(半个)辅料蒜(1瓣)葱(2根)姜(1小块)配料酱油(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炒芋头的做法步骤1、准备好材料。2、芋头去皮...
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清炒芋头杆怎么做-清炒芋头杆的做法
  • 清炒芋头杆怎么做-清炒芋头杆的做法

  • 食材明细主料芋头杆(1份)辅料蒜子(少许)调料食用油(适量)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芋头杆的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香。2、放入芋头杆子翻炒。3、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4、成品图。...
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素炒芋头的做法 【连云港】素炒芋头 素炒芋头怎么做
  • 素炒芋头的做法 【连云港】素炒芋头 素炒芋头怎么做

  • “芋头都说是冬天的宝,晚上来一道简单的素炒芋头”食材明细主料芋头(200g)辅料盐(4g)鸡精(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒芋头的做法步骤1、芋头清洗干净2、然后切成片3、锅里另入油加入葱炒香4、然后加入芋头片炒5、不停的翻炒6、炒至变色加入清水7、然后加入盐8、炖...
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刀削芋头片怎么做-刀削芋头片的做法
  • 刀削芋头片怎么做-刀削芋头片的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)刀削芋头片的做法步骤1、香芋一个,。2、去皮。3、用刨刀削片。4、削好的芋头片。5、油烧热放进削好的芋头片油炸。6、小火油炸。7、翻面。8、炸金黄沥油。...
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葱香芋头片怎么做-葱香芋头片的做法
  • 葱香芋头片怎么做-葱香芋头片的做法

  • “芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量。”食材明细主料芋头(500g)辅料葱(适量)配料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香芋头片的做法...
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清炒芋头丝怎么做-清炒芋头丝的做法
  • 清炒芋头丝怎么做-清炒芋头丝的做法

  • “现在是芋头大量上市的季节,价格非常便宜,今天去买菜时芋头还在做特价,才两块钱一斤,就称了一个回来。先本打算做芋泥点心馅料,可做菜的时候孩子说想吃芋头了,就赶紧将它去皮切成丝做了盘清炒芋头。这菜制作简单,无须什么厨艺,厨房小白也能做好,关键是这菜即可是主食,也是盘菜,有了...
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清蒸芋头怎么做-清蒸芋头的做法
  • 清蒸芋头怎么做-清蒸芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)辅料白糖(适量)草莓(四个)原味(口味)未知(难度)清蒸芋头的做法步骤1、芋头洗净去皮。2、切片。3、装盘上蒸锅。4、蒸五分钟撒白糖。草莓点缀。...
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清炒芋头花怎么做-清炒芋头花的做法
  • 清炒芋头花怎么做-清炒芋头花的做法

  • “吃鲜花是云南少数民族特有的习惯,不仅美容养颜而且养生。我们平时所吃的芋头是吃其块茎,而在云南,芋头花也是一款美食。芋头花又名芋苗花、花芋、红芋,为天南星科植物芋的花蕾。其性平,是云南特有的食用花品,以花茎的味道最为鲜美,由于其具有一定的药用价值,因此种植面积很广,几...
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芋头切片蒸多久熟
  • 芋头切片蒸多久熟

  • 10到15分钟。蒸芋头可以直接冷水上锅蒸熟。芋头尽量可以切薄一点,熟透的时间会更快一点。蒸芋头的时候可以适当地放入一些白醋和食物,蒸好的芋头直接放入调料即可。蒸芋头可以最好的保留下芋头的味道。...
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专题