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关于下饭菜的餐饮百科

下饭菜冬瓜的做法 下饭菜,冬瓜也可以这样够味儿 下饭菜冬瓜怎么做
  • 下饭菜冬瓜的做法 下饭菜,冬瓜也可以这样够味儿 下饭菜冬瓜怎么做

  • “说实话一直不太喜欢吃冬瓜,因为老拿冬瓜来炖排骨,虽然是经典搭配,但吃久了真的很腻,提到冬瓜就觉得没什么味道。于是下“大料”,制作一份儿绝对够味儿的下饭菜,味道不错哦。”食材明细主料冬瓜(500g)辅料浓缩火锅底料(70g)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)下饭菜冬瓜的做法步骤1...
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下饭菜怎么做-下饭菜的做法
  • 下饭菜怎么做-下饭菜的做法

  • 食材明细主料桔子皮(适量)辅料大蒜根(适量)猪油渣(适量)萝卜干(适量)辣椒(适量)调料鸡精(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭菜的做法步骤1、桔子皮用清水泡几天,其它食材清洗备用。2、锅中热油倒入其它食材翻炒。3、加入桔子皮翻炒。4、翻炒均匀加入生抽盐调味...
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清炒雪里蕻的做法 下饭菜 清炒雪里蕻怎么做
  • 清炒雪里蕻的做法 下饭菜 清炒雪里蕻怎么做

  • 食材明细主料雪里蕻(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)生姜(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻焯水后加入到冷水中,捏干水2、切碎备用3、配料切好备用4、锅中热油煸香配料5、倒入雪里蕻翻炒6、加入盐调味即可7、成品。...
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豆角茄子的做法 下饭菜 豆角茄子怎么做
  • 豆角茄子的做法 下饭菜 豆角茄子怎么做

  • “这道菜配米饭🍚最好!喜欢吃,怕忘记留在美食天下自己的食谱里吧!”食材明细主料茄子(一个)长豆角(一把)西红柿(两个)辅料纯净水(适量)盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角茄子的做法步骤1、豆角,茄子,西红柿洗干净,豆角切段,可适当长点哦。2...
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四季豆炒肉的做法 下饭菜 四季豆炒肉怎么做
  • 四季豆炒肉的做法 下饭菜 四季豆炒肉怎么做

  • “四季豆炒肉”食材明细主料四季豆(一小盒)辅料猪颈肉(随意)干辣椒(几个)大蒜(3瓣)生抽(1大勺)蚝油(1勺)白糖(1小勺)配料干辣椒(几个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒肉的做法步骤1、这些肉是炒两个菜的,忽略洋葱即可,四季豆切成这样细薄的,肉也是。肉加姜丝,生抽,油抓匀备用2、热锅...
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私房下饭菜怎么做-私房下饭菜的做法
  • 私房下饭菜怎么做-私房下饭菜的做法

  • “当夏季来临是不是总感觉吃饭没啥胃口,吃啥都不怎么香了?来盘下饭菜吧,保你不知觉想多吃点。此菜色泽艳丽,香辣咸鲜,十分的下饭。卤过的五花肉是这道菜的精髓所在,不喜吃肥肉的帅哥美女们都不会担心吃到肥腻的口感,因我老公对肥肉的挑剔到达极致,喜吃五花肉却稍有肥腻口感就不吃...
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下饭菜炒杂酱怎么做-下饭菜炒杂酱的做法
  • 下饭菜炒杂酱怎么做-下饭菜炒杂酱的做法

  • “老公挑食,吃肉嫌塞牙,挑食不肯吃素,这属于他喜欢吃的一道荤素搭配的菜了,贡献出来让家有挑食的可怜下厨人试用。”食材明细主料肉末(适量)土豆(适量)香干(适量)辅料大蒜生姜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭菜炒杂酱的做法步骤1、土豆刨皮洗...
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米饭下饭素菜
  • 米饭下饭素菜

  • 看了上面所写的内容,想必大家现在已经对泡椒辣度有所了解了吧。酸甜苦辣咸,人间百味,来世间走一遭,这些味道每个人都需要尝一尝。不过,小编是实在不能吃太辣的东西啊!会被辣的,涕泗横流的。不知道大家能够承受多少大小的辣度呢,要不要和小编一起挑战一下呢?米饭下饭素菜中国的饮...
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有哪些好吃的下饭菜-下饭菜怎么做
  • 有哪些好吃的下饭菜-下饭菜怎么做

  • 人们在日常生活中,常以米饭做为主食,其带给人体的膳食纤维素是非常之高的。那么若光是只吃米饭的话,总会觉得少了些什么,这个时候,便可以搭配上一些下饭菜来食用了。那么怎样的下饭菜,可以让人们提高食欲呢?以下,就一起来了解一下吧!一、下饭菜怎么做,有哪些好吃的下饭菜1、青椒排...
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少油下饭菜怎么做-少油下饭菜的做法
  • 少油下饭菜怎么做-少油下饭菜的做法

  • 食材明细主料咸菜(适量)猪肉(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)猪骨汤(适量)花生油(适量)咸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)少油下饭菜的做法步骤1、咸菜是婆婆家自己种自己晒的,猪肉有点肥的瘦肉2、咸菜先泡泡再洗,因为干的要泡开才好洗3、泡开洗好切成碎4、切好了,我怕太咸还泡了...
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什么菜下饭呢?
  • 什么菜下饭呢?

  • 民以食为天。吃到美味的食物,不仅可以满足味蕾,还能带给人精神上的享受。不过也会遇到胃口不佳的时候,那这时候就需要下饭菜来醒醒胃了。遇到绝佳的下饭菜,单单米饭都可以扒拉好几碗呢。那么什么菜下饭呢?小编喜欢的下饭菜大都酸酸辣辣的,非常开胃呢。跟着小编一起来吧。什么...
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下饭菜雪菜烧肉的做法 【家常小炒】经典下饭菜—雪菜烧肉 下饭菜雪菜烧肉怎么做
  • 下饭菜雪菜烧肉的做法 【家常小炒】经典下饭菜—雪菜烧肉 下饭菜雪菜烧肉怎么做

  • 食材明细主料雪菜(适量)猪肉(适量)辅料辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭菜雪菜烧肉的做法步骤1、准备好所需原料。2、雪菜在水中泡2分钟沥水备用。3、雪菜挤干水分切成碎末。4、肉肥瘦分开切成碎末,瘦肉用油盐老抽腌制。5、加入瘦肉翻炒...
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下饭小咸菜怎么做-下饭小咸菜的做法
  • 下饭小咸菜怎么做-下饭小咸菜的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)熟花生豆(适量)香菜(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)下饭小咸菜的做法步骤1、尖椒去籽下锅炸制虎皮状捞出备用。2、准备好调料。3、起锅烧油下入调料炒香。4、放半碗生...
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锅巴下饭菜怎么做-锅巴下饭菜的做法
  • 锅巴下饭菜怎么做-锅巴下饭菜的做法

  • 食材明细主料青柿子椒(适量)鸡胸肉(适量)香菇(适量)锅巴(适量)红柿子椒(适量)辅料盐(适量)姜末(适量)水淀粉(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅巴下饭菜的做法步骤1、原料2、青红柿子椒切碎,鸡胸肉切碎,香菇切碎。3、锅巴,一般超市里都能买的到。4、热锅冷油爆姜末。5、炒鸡...
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三色下饭菜怎么做-三色下饭菜的做法
  • 三色下饭菜怎么做-三色下饭菜的做法

  • 食材明细主料火腿肠(适量)胡萝卜(适量)尖椒(适量)辅料小米辣(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色下饭菜的做法步骤1、胡萝卜火腿肠辣椒全部切成颗粒状,热油以胡萝卜火腿和辣椒的先后顺序炒,感觉到辣椒香了就可以关火放入盐拌均了2、装盘时可根据个人口味倒些生抽3、当然这...
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凉拌下饭菜怎么做-凉拌下饭菜的做法
  • 凉拌下饭菜怎么做-凉拌下饭菜的做法

  • “用几种现成的食材,简单加工后拌匀即可,虽然做法简单但很爽口,既下饭又下粥。”食材明细主料吉香居榨菜(1包)辅料火腿(2根)橄榄菜(2勺)调料芝麻油(3克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌下饭菜的做法步骤1、准备吉香居榨菜一包,火腿两根。2、将榨菜切成小丁。3、火腿切成小丁,橄...
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小葱下饭菜怎么做-小葱下饭菜的做法
  • 小葱下饭菜怎么做-小葱下饭菜的做法

  • “如果平时一人在家或者嘴巴没有胃口时,来份这个,保你胃口大开!要是里面在加一点大头菜或者自制干腌菜,味道棒极了”食材明细主料香葱(100克)辅料酱油(适量)醋(适量)豆瓣酱(适量)花椒面(适量)油泼辣子(适量)蒜泥(适量)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小葱下饭菜的做法步骤1、香葱切细(...
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超级下饭菜怎么做-超级下饭菜的做法
  • 超级下饭菜怎么做-超级下饭菜的做法

  • “原谅我用普通话不知道怎么读这种菜的做法。对这菜的喜爱程度不是一点点,我能说我能吃上两碗饭吗,超级好吃。”食材明细主料烫菜(600克)姜丝(3片)辅料辣椒(3个)盐(3克)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)超级下饭菜的做法步骤1、其实跟咸菜是同种菜,只是做法不同,我...
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下饭小菜怎么做-下饭小菜的做法
  • 下饭小菜怎么做-下饭小菜的做法

  • 食材明细主料心里美(一斤(红心萝卜))香菜(适量)米椒(适量)辅料香醋(适量)盐(适量)香油(适量)白糖(适量)胡麻油(适量)味精(少量)味极鲜(少量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭小菜的做法步骤1、心里美去皮洗干净备用2、用刀削片3、加米椒段,锅里面倒油烧热炝一下米椒,加盐,味精,香醋,香油,味极鲜,...
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下饭黄花菜怎么做-下饭黄花菜的做法
  • 下饭黄花菜怎么做-下饭黄花菜的做法

  • 食材明细主料黄花菜(60克)腿肉(60克)辅料青椒(1个)水发木耳(60克)姜(2片)蒜(2瓣)调料盐(2克)鸡精(2克)豆瓣酱(1勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)下饭黄花菜的做法步骤1、黄花菜在温水中泡浸半小时。2、腿肉切小块,加点胡椒粉和花生油剁成肉末。3、姜切末、蒜切末、豆瓣酱一勺。4、青椒去...
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平菇下饭菜怎么做-平菇下饭菜的做法
  • 平菇下饭菜怎么做-平菇下饭菜的做法

  • “把平菇和香菇洗干净切丝备用,把5个小米椒切碎,吃辣的朋友可以放10个小米椒,生抽倒90毫升出来备用,卤汁倒90毫升出来备用,5颗冰糖备用。”食材明细主料平菇(1250g)香菇(250g)辅料卤汁(90ml)生抽(90ml)小米椒(5个)冰糖(5颗)混合油(适量)中辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)平菇下饭菜的做法步...
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下饭的醋香白菜的做法 百菜不如白菜:下饭的醋香白菜 下饭的醋香白菜怎么做
  • 下饭的醋香白菜的做法 百菜不如白菜:下饭的醋香白菜 下饭的醋香白菜怎么做

  • “零厨艺也可以出品美味佳肴啊。秋冬是吃白菜的季节,利于肠胃健康。”食材明细主料白菜(2棵)辅料蒜头(适量)醋汁酱油(1勺)醋(2勺)糖(0.5勺)盐(0.5勺)清水(少量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)下饭的醋香白菜的做法步骤1、白菜两棵,买的少了,白菜缩水厉害。2、洗干净,切细条。3、调好醋汁...
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下饭菜家常菜
  • 下饭菜家常菜

  • 现在很多人都喜欢吃家常菜,因为家常菜不仅仅是绿色食物,更加是家常菜有一种家的味道。特别是那些外出打工的人们,对家常菜有一种特别的喜欢。那么,就有人问了,下饭菜家常菜有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、肉末豆角(1)用料主料:豆角500克、猪肉碎200克辅料:...
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下饭泡菜怎么做-下饭泡菜的做法
  • 下饭泡菜怎么做-下饭泡菜的做法

  • “泡菜泡好了,用少许油炒炒,非常开胃下饭的小菜。”食材明细主料泡豇豆(少许)泡姜(一块)泡椒(一个(红))泡酸菜(少许)辅料鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭泡菜的做法步骤1、从坛子里捞出泡豇豆,泡酸菜,泡姜和泡椒。2、改刀切碎。3、热锅温油。4、倒入泡菜碎翻炒,中小火,炒到...
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清爽的下饭菜怎么做-清爽的下饭菜的做法
  • 清爽的下饭菜怎么做-清爽的下饭菜的做法

  • “比较清爽,适合下饭菜”食材明细主料笋(500克)黑木耳(250克)辅料肉枣(6个)配料油(80克)水(100克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清爽的下饭菜的做法步骤1、将笋切小段,黑木耳切丝,肉枣切片,备用。2、将油加热八成热,倒入笋段翻炒一下放入木耳和肉枣翻炒几下,加入水,不要盖盖子煮5分钟...
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