![私房香辣鱿鱼-香辣鱿鱼]( "私房香辣鱿鱼-香辣鱿鱼")
- 食材明细主料大鱿鱼（1条）花生（1把）大葱（1棵）姜（小许）食盐（0.3克）鸡精（1克）生抽（5克）五香粉（小许）花生油（50克）郫县豆瓣酱（5克）辅料青椒（小许）红椒（小许）微辣（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）私房香辣鱿鱼的做法步骤1、抓一把花生仁放盘子里2、放微波炉里3、高火1分半4、烤好的花生米凉透，放蒜臼里5...
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![私房辣白菜怎么做-私房辣白菜的做法]( "私房辣白菜怎么做-私房辣白菜的做法")
- 食材明细主料白菜（5棵）萝卜干（5个）蒜（适量）姜（适量）苹果（3个）白梨（2个）辅料辣椒粉（500g）糯米粉（300g）盐（500g）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）私房辣白菜的做法步骤1、白菜一分为四，每层都均匀抹上盐。2、放在容器中，用重物压上，室温腌制2-3天，去去水分。（切记：整个辣白菜的腌制过程中，所有的容器...
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![私房香辣猪蹄怎么做-私房香辣猪蹄的做法]( "私房香辣猪蹄怎么做-私房香辣猪蹄的做法")
- “老公和婆婆都喜欢吃猪蹄，我总是觉得猪蹄太过于油腻，不太喜欢吃。由于家人爱吃，自己也尝试用不同的方法烹制，家人最喜欢的还是这种做法。简单，入味，并且还很下饭。每次做好基本都是一扫而光，吮指回味无穷，于是我也慢慢开始接受了。”食材明细主料猪蹄（2个）大葱（适量）生姜（适量）大蒜（适...
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![家常鲫鱼的做法 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做]( "家常鲫鱼的做法 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（2条）辅料老姜（适量）大葱（适量）蒜（适量）花椒（适量）豆瓣（适量）泡椒（适量）小葱（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）食盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常鲫鱼的做法步骤1、先把鲫鱼洗净，码上少许盐在鱼背上，晾5分钟左右，并备上泡椒、大葱2、把配料：花椒...
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![香辣烤鱼的做法 如何给鱼去腥味——私家香辣烤鱼私家香辣烤鱼 香辣烤鱼怎么做]( "香辣烤鱼的做法 如何给鱼去腥味——私家香辣烤鱼私家香辣烤鱼 香辣烤鱼怎么做")
- “冬天到了，正是鲫鱼最肥美的好时候。民谚有：“冬鲫鱼夏鲤鱼”之说。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功...
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![香辣鱿鱼的做法 【鲁菜】香辣鱿鱼 香辣鱿鱼怎么做]( "香辣鱿鱼的做法 【鲁菜】香辣鱿鱼 香辣鱿鱼怎么做")
- “我居住的这个山东城市，濒临黄海，四季分明、冬暖夏凉、空气清新。守着海，每个季节都有很多海鲜可吃，即便是在每年6-9月禁渔期，也有冷库提前冻好的海鲜出售。鱿鱼是一种一年四季都可以吃到的海鲜，民间常有的做法有烧烤、酱爆、与韭菜清炒等等。近年来又衍生出许多吃法，如孜然的...
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![爆椒鱿鱼的做法 源妈私房-爆椒鱿鱼 爆椒鱿鱼怎么做]( "爆椒鱿鱼的做法 源妈私房-爆椒鱿鱼 爆椒鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（1个）小米椒（10个）杭椒（5个）洋葱（1块，半个）红菜椒（1个）绿菜椒（1个）姜（1块）蒜（4块）小葱（4棵）辅料郫县豆瓣酱（3勺）料酒（1勺）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆椒鱿鱼的做法步骤1、准备材料：把姜、蒜、小米椒、杭椒、洋葱、小葱洗净切好备用，如果特别能吃辣的就把红色小米椒斜切一...
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![私房香辣蟹怎么做-私房香辣蟹的做法]( "私房香辣蟹怎么做-私房香辣蟹的做法")
- “爱上美食愛上私房菜喜悦享乐无处不在”食材明细主料毛蟹（6支）辅料八角（3个）干辣椒（30个）大蒜（3个）白糖（0.5勺）啤酒（1个）盐（0.5勺）鸡粉（0.5勺）生抽（0.5勺）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房香辣蟹的做法步骤1、买毛蟹几支用45度温水把蟹泡晕用刷子清刷干净将蟹盖与身体掰开身体坚切成...
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![香辣鱿鱼的做法 香辣鱿鱼（虾） 香辣鱿鱼怎么做]( "香辣鱿鱼的做法 香辣鱿鱼（虾） 香辣鱿鱼怎么做")
- “自己在家做好吃又高档的香辣鱿鱼虾吧，不必再到饭店花100多块钱啦，只需10几块到20块钱就可以做一大盆了，快快动手给家人一个惊喜吧~~~！！！！我没有虾了，所以只放了鱿鱼，大家见谅哈”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料黄瓜（1根）土豆（2-3个）配菜（适量）配料火锅底料（适量）大蒜（一头）中辣（口味）炒（工艺）十分钟...
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![家常私房豆腐怎么做-家常私房豆腐的做法]( "家常私房豆腐怎么做-家常私房豆腐的做法")
- 食材明细主料卤水老豆腐（250g）西红柿（1颗）干香菇（若干）干木耳（若干）辅料料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）盐（少许）油（适量）葱（少许）蒜瓣（两只）洋葱（少许）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常私房豆腐的做法步骤1、准备食材，清洗待处理2、泡发干香菇、黑木耳3、豆腐改刀，切1CM厚，3*5cm宽长。4、...
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![私房辣大肠怎么做-私房辣大肠的做法]( "私房辣大肠怎么做-私房辣大肠的做法")
- “两个私房窍门，一是摘去肥油，二是焯水。这两个步骤，会让这个菜香而不腻，而且不会有任何异味。”食材明细主料猪大肠（适量（熟的））红辣椒（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）食盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）白糖（适量）老抽（适量）味精（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）私房辣大肠的做法步骤1...
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![香辣烤鱿鱼的做法 香辣烤鱿鱼🦑 香辣烤鱿鱼怎么做]( "香辣烤鱿鱼的做法 香辣烤鱿鱼🦑 香辣烤鱿鱼怎么做")
- “比夜市还好吃的家庭美味小吃～用电饼铛就能做哦～”食材明细主料鱿鱼（2个）辅料生抽（1茶匙）蚝油（1茶匙）白糖（5g）五香粉（1g）豆瓣酱（1茶匙）植物油（1茶匙）韩式辣酱（1茶匙）葱（10g）姜（10g）洋葱（20g）白芝麻（5g）料酒（5g）香辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣烤鱿鱼的做法步骤1、新鲜鱿鱼洗净去内脏去须，剪出翼...
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![香辣鱿鱼怎么做-香辣鱿鱼的做法]( "香辣鱿鱼怎么做-香辣鱿鱼的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（1000克）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）干辣椒（适量）火锅底料（50克）食用油（100克）香菜（适量）食盐（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）啤酒（一瓶）小米辣（适量）香辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净去皮。2、去皮的鱿鱼用水洗净备用。3、准备葱、姜、八角、干辣...
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![私房酸菜鱼怎么做-私房酸菜鱼的做法]( "私房酸菜鱼怎么做-私房酸菜鱼的做法")
- “四川的酸菜鱼，可是闻名全国。酸菜鱼的特点就是鱼片嫩滑，汤汁浓郁，汤还可以下饭。好多人做酸菜鱼就直接在卖鱼那儿买一个料包，其实呀，自己花花心思，动动手，不用调味料包也能做出好吃的酸菜鱼。而且方法非常的简单哦。我这道菜啊由于是给小孩吃的，所以说不是太辣，适合大众口味。”...
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![私房菜麻辣烫的做法 小石窖私房菜麻辣烫 私房菜麻辣烫怎么做]( "私房菜麻辣烫的做法 小石窖私房菜麻辣烫 私房菜麻辣烫怎么做")
- “麻辣过瘾又解馋”食材明细主料蔬菜丸子（适量）金针菇（适量）午餐肉（适量）辅料葱花（少许）蒜末（少许）调料小石窖火锅麻辣烫（1罐）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房菜麻辣烫的做法步骤1、小石窖私房菜火锅麻辣烫2、超市买自己喜欢的火锅丸子3、食材全部准备好4、锅中放油，倒入葱花，蒜...
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![家常烧鱿鱼（干鱿鱼）怎么做-家常烧鱿鱼（干鱿鱼）的做法]( "家常烧鱿鱼（干鱿鱼）怎么做-家常烧鱿鱼（干鱿鱼）的做法")
- “附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼（适量）辅料葱姜蒜末（适量）食用碱（适量）猪肥肉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧鱿鱼（干鱿鱼）的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清洗干净泡过的鱿鱼，撕掉外面的薄膜。3、调制5%的碱水（15ml...
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![私房辣椒油怎么做-私房辣椒油的做法]( "私房辣椒油怎么做-私房辣椒油的做法")
- 食材明细主料辣椒碎（5勺）辅料白芝麻（2勺）葱（1节）姜（3片）桂皮（1块）八角（2个）花椒（1勺）草果（1个）洋葱（适量）香菜（3棵）调料盐（1勺）白糖（1勺）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）私房辣椒油的做法步骤1、食材准备。2、葱切段，姜切片，洋葱切小块，香菜洗净去根。3、锅中放葵花籽油，放洋葱，香菜，葱姜小火熬制5分...
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![私房大黄鱼怎么做-私房大黄鱼的做法]( "私房大黄鱼怎么做-私房大黄鱼的做法")
- “爱人很爱吃的一道菜一定按照步骤来做基本都不会做不好很好学拿出来和大家分享一下谢谢大家支持”食材明细主料大黄鱼（2条）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）香菜（少许）啤酒（半瓶）辅料豆瓣酱（一勺）老干妈（一勺）郫县豆瓣（一勺）花椒（少许）大料（少许）干辣椒（少许）料酒（少许）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...
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![私房辣子兔怎么做-私房辣子兔的做法]( "私房辣子兔怎么做-私房辣子兔的做法")
- “夏天的必备下酒菜，麻麻辣辣超级带劲儿！”食材明细主料兔子（一只）干辣椒（若干）花椒（适量）生抽（两勺）老抽（半勺）香辣酱（一勺）辅料盐（一小勺）糖（两勺）胡椒（一小勺）料酒（三勺）橙皮（适量）八角（适量）桂皮（适量）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）私房辣子兔的做法步骤1、兔肉洗净切块，用水泡一会儿，中途多换...
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![家常手撕鱿鱼的做法 家常手撕鱿鱼（鱿鱼丝） 家常手撕鱿鱼怎么做]( "家常手撕鱿鱼的做法 家常手撕鱿鱼（鱿鱼丝） 家常手撕鱿鱼怎么做")
- “简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉，或者蘸芥末都很爽呢”食材明细主料鱿鱼（1条）辅料糖（1勺）鸡粉（少许）生抽（少许）植物油（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常手撕鱿鱼的做法步骤1、肉厚的新鲜大鱿鱼，中间剪开，去内脏洗净2、扒去鱼皮，抹上鸡粉、糖，挂起阴凉通风...
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![私房辣子鸡怎么做-私房辣子鸡的做法]( "私房辣子鸡怎么做-私房辣子鸡的做法")
- “咸鲜爽辣，改良版非油炸。”食材明细主料鸡肉（适量）辅料香菇（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）红椒（适量）灯笼椒（适量）泡椒（适量）配料姜片（适量）盐（适量）十三香（适量）味精（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切块焯水。2、青红椒切片，红辣...
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![私房香辣豆腐的做法 米饭绝配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎么做]( "私房香辣豆腐的做法 米饭绝配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎么做")
- “每次回家我老爸都会为我专门做好多好吃的菜,但鉴于他闺女我难以控制的体重，这次选择了偏素的菜。一个多星期没吃着老爸的菜了，都馋死了”食材明细主料大豆腐（1块）大葱（适量）大蒜（4-5粒）淀粉（3羹匙）辅料干辣椒（3-4根）姜（2-3片）酱油（3羹匙）水（大半碗）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）私房...
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![鲜鱿香菇绿蚕豆的做法 鲜鱿香菇绿蚕豆──鱼儿厨房私房菜 鲜鱿香菇绿蚕豆怎么做]( "鲜鱿香菇绿蚕豆的做法 鲜鱿香菇绿蚕豆──鱼儿厨房私房菜 鲜鱿香菇绿蚕豆怎么做")
- “鲜鱿鱼、香菇、绿蚕豆，搭配上橄榄菜，鲜香中透着一股榄香味，清、鲜、爽、嫩、滑，体现的淋漓尽致。”食材明细主料新鲜鱿鱼（1只）香菇（9朵）新鲜绿蚕豆（2斤（带外皮））橄榄菜（适量）辅料蒜子（1头）美人椒（1根）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）生抽（适量）植物油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...
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![香辣烤鱼的做法 私房菜：香辣烤鱼 香辣烤鱼怎么做]( "香辣烤鱼的做法 私房菜：香辣烤鱼 香辣烤鱼怎么做")
- “一直很想去吃大排档的麻辣烤鱼，每次下班路过的时候，就想吆喝着三五好友，吃鱼、聊天、喝酒….（当然，我是不喝酒滴）…感觉那样就能去掉一身的疲惫…可惜，要不就是没时间，要不就是朋友凑不齐，这个想法也就作罢了。拿到烤箱的时候，心情很是激动，就弄了个家庭版烤鱼，味道很巴适哦。”食...
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![轻松做出一道喜气宴客菜 私房香辣虾怎么做-私房香辣虾的做法 【私房香辣虾】－－－]( "轻松做出一道喜气宴客菜 私房香辣虾怎么做-私房香辣虾的做法 【私房香辣虾】－－－")
- “香辣虾的制作，说难也不难，但想要做得色、香、味，也要讲究一点小技巧。1：制作香辣虾，不但要选择活虾，而且不宜选择个头太大的，这样难以入味。2：虾要先腌制去腥、入味，腌好以后用厨房纸吸去多余的水份，再撒上适量干淀粉，这样炸出来的虾，外酥里嫩。3：出锅前撒入适量炒熟的白芝麻，可以大...
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味味甜
