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关于芹菜烧咸鱼的餐饮百科

芹菜烧咸鱼怎么做-芹菜烧咸鱼的做法
  • 芹菜烧咸鱼怎么做-芹菜烧咸鱼的做法

  • 食材明细主料咸鱼(一条)葱花(适量)生姜(几片)芹菜(适量)胡萝卜(几片)大蒜(几片)大蒜叶(适量)辅料豆瓣酱(一勺)调料玉米油(8毫升)生抽(一勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜烧咸鱼的做法步骤1、准备所需要的家常菜食材。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入咸鱼。3、煎至两面偏黄。4、...
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芹菜黄豆小咸菜怎么做-芹菜黄豆小咸菜的做法
  • 芹菜黄豆小咸菜怎么做-芹菜黄豆小咸菜的做法

  • “佐粥下酒来个小咸菜吧,不但简单美味,还可以补充雌激素,大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。而年龄大了,心脑血管病也会变的多了,经常吃黄豆还可防止血管硬化,预防心血管...
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鱼丸烧芹菜怎么做-鱼丸烧芹菜的做法
  • 鱼丸烧芹菜怎么做-鱼丸烧芹菜的做法

  • “鱼丸烧芹菜”虽然不能算素菜,但是菜肴的口味清淡、色泽清新,既可以当做正餐菜肴,也可以当做小菜品味。是一道老少皆宜的家常清淡菜肴。”食材明细主料芹菜(300克)鱼丸(6个)辅料油(10克)盐(4克)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼丸烧芹菜的做法步骤1、主辅料:鱼丸、芹菜。2...
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芹菜烧鱼块怎么做-芹菜烧鱼块的做法
  • 芹菜烧鱼块怎么做-芹菜烧鱼块的做法

  • “过年要吃鱼——芹菜烧鱼块。”食材明细主料裸斑(1条)辅料芹菜(半碗)姜丝(1勺)料酒(3勺)青红椒丝(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜烧鱼块的做法步骤1、鱼切块以后用盐和料酒码味,然后一块一块入锅微炸定型,这是为了防止鱼肉被煮烂了。2、油热后倒入姜丝、青红椒丝翻炒入味...
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鱿鱼烧芹菜怎么做-鱿鱼烧芹菜的做法
  • 鱿鱼烧芹菜怎么做-鱿鱼烧芹菜的做法

  • “鱿鱼烧芹菜是我们这里的一种经典烧法。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽...
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芹菜茎小咸菜怎么做-芹菜茎小咸菜的做法
  • 芹菜茎小咸菜怎么做-芹菜茎小咸菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)辅料盐(适量)蒜末(适量)姜末(适量)鸡精(适量)生抽(适量)陈醋(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜茎小咸菜的做法步骤1、青菜清洗干净。2、焯水后撕成条。3、碗中加蒜末,姜末,盐,鸡精。4、加生抽,陈醋,白糖。5、加一勺辣椒油。6、搅拌均匀。...
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咸菜烧鳗鱼怎么做-咸菜烧鳗鱼的做法
  • 咸菜烧鳗鱼怎么做-咸菜烧鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(145克)咸菜(100克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜烧鳗鱼的做法步骤1、材料:鳗鱼、咸菜(已清洗切碎)、姜片2、将鳗鱼去内脏洗净,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入清水好的鳗鱼两面煎一下。4、随后,搁入姜片,加适量的料酒。...
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烧咸鱼怎么做-烧咸鱼的做法
  • 烧咸鱼怎么做-烧咸鱼的做法

  • 食材明细主料咸鱼(三段)香菜(一颗)辅料蒜瓣(适量)姜(少许)葱(适量)糖(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)料酒(少许)生抽(少许)老抽(少许)温水(适量)面粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧咸鱼的做法步骤1、姜切片,葱切段。2、自己腌的青鱼三段。3、咸鱼均匀的涂抹一层面粉。4、热锅倒入油放入姜片...
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花甲芹菜烧鱿鱼怎么做-花甲芹菜烧鱿鱼的做法
  • 花甲芹菜烧鱿鱼怎么做-花甲芹菜烧鱿鱼的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)鱿鱼須(适量)西芹(适量)辅料青椒(适量)干红椒(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)花甲芹菜烧鱿鱼的做法步骤1、花甲洗净开火煮熟2、煮熟的花甲及原料3、花甲肉取出弃壳,其余原料改刀4、姜和干红椒爆香,主要用来配色,不用干红椒也可5、...
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木耳芹菜丝烧全鱼怎么做-木耳芹菜丝烧全鱼的做法
  • 木耳芹菜丝烧全鱼怎么做-木耳芹菜丝烧全鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)木耳(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)辣椒丝(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤1、姜丝,芹菜丝,大蒜丝,辣椒丝,木耳丝。2、鲜活鱼一条,3、处理干净,切上刀口,用盐,料酒,十三...
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芹菜鸡蛋咸食怎么做-芹菜鸡蛋咸食的做法
  • 芹菜鸡蛋咸食怎么做-芹菜鸡蛋咸食的做法

  • “这是一款老少皆宜的家常早餐面食,通过菜叶、鸡蛋、面粉和其他配料的融核,从色香味多个方面增加了人们的食欲,既方便有好吃,将咸食叠成三角形,更会吸引儿童宝宝们的胃口。”食材明细主料芹菜叶(300g)大葱(200g)面粉(200g)鸡蛋(150g)辅料食盐(30g)花生油(20g)清水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时...
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芹菜鸡肉咸粥怎么做-芹菜鸡肉咸粥的做法
  • 芹菜鸡肉咸粥怎么做-芹菜鸡肉咸粥的做法

  • “暖暖的都是爱!”食材明细主料大米(30克)芹菜叶(10克)鸡胸肉(20克)辅料香油(一勺)调料盐(一勺)南德(2克)生抽(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜鸡肉咸粥的做法步骤1、芹菜叶切碎,鸡胸肉剁成肉糜后加入少许南德、少许生抽搅拌均匀腌制10分钟左。砂锅内加入适量的清水,水开后放入...
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笋烧咸鱼怎么做-笋烧咸鱼的做法
  • 笋烧咸鱼怎么做-笋烧咸鱼的做法

  • “咸青鱼口感咸鲜,我喜欢用红烧的烹饪方法来品尝此菜的美味,加入少许辣椒提微辣,和冬笋配在一起中和一些咸鲜味使得菜肴更加美味。”食材明细主料咸青鱼(400克)冬笋(100克)辅料油(20ml)料酒(20ml)生姜(7克)大蒜(5g)葱花(5g)鲜酱油(20ml)白糖(5g)干辣椒(2个)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)笋烧...
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咸鱼烧肉怎么做-咸鱼烧肉的做法
  • 咸鱼烧肉怎么做-咸鱼烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)咸鱼(适量)老豆腐(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)生姜(适量)大蒜(适量)料酒(适量)八角(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸鱼烧肉的做法步骤1、五花肉切块,咸鱼切块,老豆腐切块,每种材料需切成同样大小2、五花肉,咸鱼和豆腐分别焯水,之后锅烧热放少量花生油...
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大蒜芹菜烧全鱼怎么做-大蒜芹菜烧全鱼的做法
  • 大蒜芹菜烧全鱼怎么做-大蒜芹菜烧全鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)酱油(适量)味精(适量)辣椒(适量)生姜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)大蒜芹菜烧全鱼的做法步骤1、鲤鱼一条,2、去鱼肠,鱼腮,鱼鳞3、切上刀口,抹上盐,料酒腌制。4、切点芹菜,姜丝,辣椒。5、烧油下入腌制好的鱼,6、煎片刻,7、...
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芹菜叶糖醋小咸菜怎么做-芹菜叶糖醋小咸菜的做法
  • 芹菜叶糖醋小咸菜怎么做-芹菜叶糖醋小咸菜的做法

  • “开胃小咸菜配着喝粥是非常不错的选择,简单的拌法”食材明细主料芹菜菜叶(少许)辅料糖(一些)醋(一些)辣椒油(一点)蚝油(一点)小米辣(2个)蒜末(适量)葱花(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜叶糖醋小咸菜的做法步骤1、芹菜叶一些2、用开水焯一下3、准备小米辣葱花蒜末4、把芹菜叶...
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咸菜烧黄鱼怎么做-咸菜烧黄鱼的做法
  • 咸菜烧黄鱼怎么做-咸菜烧黄鱼的做法

  • “在我的家乡有种咸菜,冬天整棵腌制的青菜,一棵就是一把,也叫把子菜,过年的时候会加芋头,豆制品什么的烧成小菜,把子菜吃口很脆,就算加点葱,姜炒炒也是很香的佐粥小菜,用来烧鱼那是最好不过的,鲜,鲜,还是鲜!”食材明细主料黄鱼(2条)咸菜(1把)辅料白糖(适量)葱(适量)姜(1块)老抽(1大勺)生抽(1大勺)料...
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咸菜春笋烧小黄鱼怎么做-咸菜春笋烧小黄鱼的做法
  • 咸菜春笋烧小黄鱼怎么做-咸菜春笋烧小黄鱼的做法

  • “黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类,大黄鱼成体长约40一_50厘米,小黄鱼30厘米以下,体背黄色,头大,尾巴狭窄,栖息在外海,春季游回近海产卵,鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁,还有硫胺素、核黄素、尼克酸等。有开胃益气的功效。一般人均宜于食用。贫血、头...
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芹菜叶怎么做咸菜
  • 芹菜叶怎么做咸菜

  • 很喜欢芹菜这款美食,口感不错,但是很多人都喜欢吃芹菜的茎,不喜欢吃芹菜叶,其实,芹菜叶的营养价值也是比较高的,文章还介绍了芹菜叶怎么做咸菜好吃,大家可以看看这款美食的做法,让我们吃到芹菜的不同做法也是不错的。一、芹菜的介绍芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能...
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大蒜芹菜烧腊鱼怎么做-大蒜芹菜烧腊鱼的做法
  • 大蒜芹菜烧腊鱼怎么做-大蒜芹菜烧腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)大蒜(适量)芹菜(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜芹菜烧腊鱼的做法步骤1、备腊鱼,芹菜,大蒜2、切段3、先炒腊鱼4、炒香5、放进芹菜,大蒜,6、炒匀7、可适当放点盐,鱼够咸就不要放盐了8、淋上生抽9、撒上鸡精10、即...
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芹菜烧鱼怎么做-芹菜烧鱼的做法
  • 芹菜烧鱼怎么做-芹菜烧鱼的做法

  • “美味的家常菜”食材明细主料草鱼(500g)辅料芹菜(100g)葱段(100g)红薯粉(20g)调料盐(适量)辣椒酱(2勺)胡椒粉(1勺)姜丝(1勺)蒜片(1勺)油(10勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)芹菜烧鱼的做法步骤1、鱼块用辣椒酱,盐,胡椒粉码味抓匀,再放入红薯粉包裹。2、油热以后,把鱼块放入油锅中定型后捞出,...
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墨鱼烧芹菜怎么做-墨鱼烧芹菜的做法
  • 墨鱼烧芹菜怎么做-墨鱼烧芹菜的做法

  • “墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼味甘、咸、性平,含丰富的蛋白质,含糖类、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,具有壮阳健身、滋肝益气、养血滋阴、益血补肾、健胃理气、止血降脂的功效。芹菜营养十分丰富,蛋白质含量比一般瓜果蔬菜...
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鲳鱼烧咸菜怎么做-鲳鱼烧咸菜的做法
  • 鲳鱼烧咸菜怎么做-鲳鱼烧咸菜的做法

  • “鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,刺少肉嫩,富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。鲳鱼烧咸菜,咸菜去除了鲳鱼中的腥味,吸收了鲳鱼的鲜美味道,鲳鱼和咸菜都变得特别好吃。...
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红烧咸鱼怎么做-红烧咸鱼的做法
  • 红烧咸鱼怎么做-红烧咸鱼的做法

  • 食材明细主料咸鱼(500克)白萝卜(100克)辅料大蒜(四颗)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧咸鱼的做法步骤1、取腌制咸鱼。2、锅洗干净,下油,待油热下雨煎置金黄。3、放入萝卜丝,大蒜煮五分钟,放辅料,出锅。...
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香芹咸菜滑牛片怎么做-香芹咸菜滑牛片的做法
  • 香芹咸菜滑牛片怎么做-香芹咸菜滑牛片的做法

  • “突然想起听过一位老人说咸菜芹菜炒肉丝不错,就做了,把猪肉换成了牛肉,还加了点泡椒,味道不错的,没咸菜也可以用酸菜的”食材明细主料牛肉(适量)咸菜(适量(或酸菜))香芹(适量)辅料泡椒(适量(或辣椒))盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)姜(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芹咸菜滑牛片的做法步...
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