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关于三合面馒头怎么做的餐饮百科

三合面馒头怎么做-三合面馒头的做法
  • 三合面馒头怎么做-三合面馒头的做法

  • “一直喜欢吃杂粮的面食,一是因为杂粮营养多,二是因为做出来的颜色和口感,每次都会不同。三是营养师也在提倡要饮食多样化,要吃粗粮。三合面馒头,加了两种杂粮,咬一口,杂粮的香味,口感会粗一点点,但又是清新而美味的。杂粮面食可以根据自己的需要在比例上进行搭配,最终做出符合自己...
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三黑豆渣馒头怎么做-三黑豆渣馒头的做法
  • 三黑豆渣馒头怎么做-三黑豆渣馒头的做法

  • “前段时间买了一款**豆浆机,用它打出来的豆浆真是好香啊。而且操作简单,将材料准备好后,20分钟后就可以喝到营养、美味的豆浆了。这款【三黑豆渣馒头】就是用打豆浆剩下的豆渣(黑豆、黑糯米和黑芝麻)做的,怕麻烦的话,做成米糊也很不错。用豆渣做馒头,水的添加要慎重,因为豆渣是含...
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菠菜馒头的做法 【菠菜馒头】------蔬菜馒头之三 菠菜馒头怎么做
  • 菠菜馒头的做法 【菠菜馒头】------蔬菜馒头之三 菠菜馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(400克)菠菜汁(200克)辅料酵母(4克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠菜馒头的做法步骤1、菠菜洗净,沥干水分。放入榨汁机中榨成菠菜汁2、面包机里放入面粉和酵母、菠菜汁。3、揉成面团4、盖湿布醒发至原体积2倍大小5、将发酵好的面团排气,分割成若干小面团。6...
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麦面馒头的做法 传统手工麦面馒头 麦面馒头怎么做
  • 麦面馒头的做法 传统手工麦面馒头 麦面馒头怎么做

  • “现在人们做发面食品常用发酵粉,使用老面肥发面的方法渐渐的离我们越来越远。当然,用老面肥发面的方法,毕竟不能作为非物质文化遗产,需要保护起来。如今在西安城郊大多数农户家依然在使用老面肥发酵蒸馒头。这不,一位同样喜爱美食的朋友送我一块老面肥,用它发面蒸几个纯手工的...
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三色玫瑰馒头怎么做-三色玫瑰馒头的做法
  • 三色玫瑰馒头怎么做-三色玫瑰馒头的做法

  • “三色玫瑰馒头,利用蔬菜的天色色素,把馒头做成花一样灿烂。”食材明细主料高筋面粉(500克)辅料胡萝卜汁(适量)菠菜汁(适量)紫薯(适量)配料色拉油(适量)白糖(适量)酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)三色玫瑰馒头的做法步骤1、菠菜、胡萝卜2、紫薯3、菠菜和胡萝卜均洗净,沥干水...
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老面馒头怎么做-老面馒头的做法
  • 老面馒头怎么做-老面馒头的做法

  • “说起老面引子,可能现在小孩都不知道是啥,现在蒸馒头都是用酵母来发面,而老面引子则是渐渐消失在了我们饭桌。酵母固然是省事又方便,可是却没有了老面引子独有的味道,用老面引子做出的馒头,不仅有味而且筋道好吃,今天我们就来做这个山东大馒头。”食材明细主料面粉(500g)面引子(50...
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三色祥云馒头怎么做-三色祥云馒头的做法
  • 三色祥云馒头怎么做-三色祥云馒头的做法

  • “杂粮对身体特别好,在日常是生活中,变着法的多吃点杂粮。这样用三种颜色搭配起来做的馒头,好看又可爱。不由的多吃一个。”食材明细主料小麦粉(3.5饭碗)玉米面(半饭碗)黑芝麻粉(半饭碗)辅料安琪酵母粉(三茶匙)白糖(三茶匙)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色祥云馒头的做法步骤1、...
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三合面窝头怎么做-三合面窝头的做法
  • 三合面窝头怎么做-三合面窝头的做法

  • 食材明细主料玉米面(100g)小米面(100g)面粉(300g)辅料酵母(5g)白糖(10g)开水(150g)凉水(150g)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三合面窝头的做法步骤1、把玉米面和小米面放在容器中。2、加300克热水烫一下。3、在加入300克白面加5克酵母加10克白糖加150克凉水。4、和成面团。5、做成小...
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三色馒头怎么做-三色馒头的做法
  • 三色馒头怎么做-三色馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(1000g)紫薯(1个)红薯(1个)辅料酵母(5g)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三色馒头的做法步骤1、备好图中材料2、红薯切片。放入蒸锅蒸熟3、红薯蒸熟后,用擀面棍捣成泥(如果有奶昔机打更好)4、酵母用温水溶解5、红薯里加入面粉,酵母水,糖,水,一起搅拌均匀6、揉...
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三色馒头卷怎么做-三色馒头卷的做法
  • 三色馒头卷怎么做-三色馒头卷的做法

  • “去年到海南玩,在景区游玩休息的时候,碰到一位来自新疆的老奶奶。老奶奶有4个女儿,嫁到北方、南方都有,她告诉我说,她们家的外孙们最喜欢她做的面食,特别是各种馒头,面条。我说到,做馒头我懒得等发酵,老奶奶告诉我,她做馒头包子有时候也用一次发酵的方法,揉好后醒个十分钟,就可以做...
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三色花馒头怎么做-三色花馒头的做法
  • 三色花馒头怎么做-三色花馒头的做法

  • “原色面团,红薯面团,红糖面团,三种颜色,即营养又健康。小孩很喜欢吃。给大家参考我揉的面团,大家可以不要用这么多面粉。白色面团:面粉150克,白砂糖10克,酵母2克加水适量。黄色面团:红薯泥200克加面粉300克,加酵母4克,白砂糖15克加水少量。红糖面团:红糖80克,白糖20克,面粉500克,酵...
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芝士馒头三明治的做法 见证山东大馒头---芝士馒头三明治 芝士馒头三明治怎么做
做馒头揉面多久合适
三味馒头怎么做-三味馒头的做法
  • 三味馒头怎么做-三味馒头的做法

  • “现在越来越喜欢做馒头,一次次的实际操作,有点熟能生巧了。我不喜欢做太大的馒头,小小巧巧的吃起来有感觉,哈哈但捏的样子有待再练习,味道已经不错,红枣味,我的最爱。”食材明细主料小麦粉(250克)低筋面粉(250克)温水(250克)辅料大红枣(12颗)枣泥(适量)酵母(5克)猪油(2克)甜味(口味)蒸(工艺)数小...
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三合面枣馒头怎么做-三合面枣馒头的做法
  • 三合面枣馒头怎么做-三合面枣馒头的做法

  • “下午有点儿时间,蒸一锅枣馒头,为明天的早餐做准备,面团发酵好,卷上红枣,暄软香甜,比较简单的做法。”食材明细主料中筋面粉(300克)黑米面(150克)玉米面(100克)辅料酵母粉(5克)红枣(250克)调料白糖(10克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三合面枣馒头的做法步骤1、三种面粉备好。2、添加...
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二合面大馒头怎么做-二合面大馒头的做法
  • 二合面大馒头怎么做-二合面大馒头的做法

  • “喜欢吃面食。面食做早餐比较多。粗粮营养价值高,混合面粉做馒头口感特好吃。过去粗粮没有人喜欢吃,现在不同了,价格个比面粉还要贵。发酵好的二合面馒头,口感松软还有点微甜。”食材明细主料玉米面(150g)面粉(350g)辅料酵母粉(6)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)二合面大馒头的...
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三麦馒头怎么做-三麦馒头的做法
  • 三麦馒头怎么做-三麦馒头的做法

  • “老佛爷的血糖有点高,就是正常高值高0.1。老太太这就吓坏了,不吃水果了,还让我给她弄适合糖尿病人吃的食物。买了低IG的燕麦和荞麦面,放点玉米面,加全麦粉给她做馒头吃。”食材明细主料即食燕麦(100g)荞麦粉(100g)全麦粉(适量)温水(400g)酵母(2g)辅料玉米面(100g)干面粉(适量)原味(口味)蒸(工...
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老面馒头的做法 松软肥满老面馒头 老面馒头怎么做
  • 老面馒头的做法 松软肥满老面馒头 老面馒头怎么做

  • 食材明细酵头普通面粉(200克)水(150ml)白糖(10克)老面(一块)面团普通面粉(200克)白糖(40克)猪油(30克)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老面馒头的做法步骤1、取老面一块。加入酵头所有的材料。2、搅拌均匀,放湿热地方发酵。3、发酵至气泡充足切有的已经破裂,面团开始塌陷。4、发...
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枣丁蔬菜合面馒头怎么做-枣丁蔬菜合面馒头的做法
  • 枣丁蔬菜合面馒头怎么做-枣丁蔬菜合面馒头的做法

  • “粗粮细做,为了15个月大的宝宝,想出这个做法,没想到小家伙食欲这么好,切一小条都吃了,真想不到😜。”食材明细主料玉米面(250g)白面(250g)地瓜(250g)辅料大枣(20枚)芹菜(六根)胡萝卜(一根)小苏打(少许)酵母(10g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)枣丁蔬菜合面馒头的做法步骤1、先将玉米面用50...
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寿司组合馒头怎么做-寿司组合馒头的做法
  • 寿司组合馒头怎么做-寿司组合馒头的做法

  • “想好了许久,就因颜色多,懒得做……”食材明细主料面粉(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)辅料可可发面团(1块)南瓜发面团(1块)红曲粉发面团(1块)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)寿司组合馒头的做法步骤1、将主材料拌匀,揉成光滑面团,静置十分钟。再准备好可可发面团,南瓜发面团,红...
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三叶草枣馒头怎么做-三叶草枣馒头的做法
  • 三叶草枣馒头怎么做-三叶草枣馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)红枣(适量)酵母(5g)馒头改良剂(3g)辅料食用油(10g)温水(260g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)三叶草枣馒头的做法步骤1、1.面粉,酵母,改良剂混合均匀2.分次倒入温水,一边搅拌一边添加水,直至无散粉絮状,各个品牌的面粉吸水量有轻微的区别,加水时要注意观察3.手上倒...
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三色面馒头怎么做-三色面馒头的做法
  • 三色面馒头怎么做-三色面馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)全麦粉(适量)玉米粉(适量)辅料发酵粉(适量)碱粉(适量)调料温水(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)三色面馒头的做法步骤1、面粉,玉米粉,荞麦粉1:1:1的比例。2、发酵粉加温水和和糖拌匀,将面粉和成团状,软硬适中哦。3、将面团发酵两倍大小。4、加一点碱...
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馒头的做法 馒头味道还凑合 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头味道还凑合 馒头怎么做

  • “第一次做的馒头,坑坑洼洼的有点惨不忍睹。”食材明细主料面粉(一碗)牛奶(半袋)辅料酵母(一小汤匙)白糖(一汤匙)泡打粉(少许)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、面粉一碗2、牛奶和酵母3、白糖一小匙4、面粉+酵母+白糖,用热牛奶和面,和好揉匀醒面1~2小时,发至1.5至2倍...
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三彩蝴蝶馒头怎么做-三彩蝴蝶馒头的做法
  • 三彩蝴蝶馒头怎么做-三彩蝴蝶馒头的做法

  • “成群的蝶儿时聚时散,绚丽多彩的翅膀在阳光的映照下仿佛极美的绸缎…喜欢蝴蝶如绸缎般的翅膀,一想到能与美食来次完美的结合,就兴奋不已。第一次发菜谱,希望亲们多提宝贵意见哦。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母粉(5/6克)牛奶(90ml)南瓜泥(80克)辅料甜菜汁(80克)奶香(口味)蒸(工艺)廿分...
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三色开花馒头怎么做-三色开花馒头的做法
  • 三色开花馒头怎么做-三色开花馒头的做法

  • “用紫薯、南瓜制作的开花馒头,形状美观,质地松软,富有弹性,诱人食欲,寓意美好,祝大家天天快乐、笑口常开!”食材明细主料中筋面粉(600克)紫薯(150克)南瓜(150克)温水(100克)辅料白糖(20克)酵母(6克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三色开花馒头的做法步骤1、将紫薯、南瓜蒸熟,用搅拌机打成...
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