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关于超级下饭的鱼香茄子的餐饮百科

鱼香茄子的做法 超级下饭的鱼香茄子 鱼香茄子怎么做
  • 鱼香茄子的做法 超级下饭的鱼香茄子 鱼香茄子怎么做

  • “鱼香谐音余香,就说明了这个菜品的特点。”食材明细主料茄子(2个)辅料青尖椒(10g)肉末(30g)蒜蓉(适量)红尖椒(适量)葱(适量)调料小石窖鱼香肉丝酱(70g)盐(适量)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、茄子切条散盐入味。2、加淀粉。3、七成油温下油锅炸制。4、肉末炒香。...
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茄子煲的做法 超级下饭的茄子煲 茄子煲怎么做
  • 茄子煲的做法 超级下饭的茄子煲 茄子煲怎么做

  • “若有人问我:什么是最好的下饭菜?我必然回答:当然是茄子煲!中午,我为自己做了一道茄子煲。”食材明细主料油茄(2个)猪肉馅(50克)洋葱(1个)葱(1节)生姜(1块)大蒜(3个)小米椒(2个)辅料食用油(3勺)食用盐(半勺)胡椒面(一匙)鸡精(一匙)淀粉(一匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子煲的做法步骤1、茄子...
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鱼香茄子的做法 超级下饭滴鱼香茄子 鱼香茄子怎么做
  • 鱼香茄子的做法 超级下饭滴鱼香茄子 鱼香茄子怎么做

  • “一到夏季,我家餐桌会频频出现芸豆、土豆、茄子、黄瓜等菜肴,今天就上一道川菜—鱼香茄子。”食材明细主料茄子(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)醋(适量)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、茄子洗净手撕成4厘米长的段...
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超级下饭的酱茄子图解-简单易做
  • 超级下饭的酱茄子图解-简单易做

  • 说起茄子,相信大家都品尝过其美味吧!而茄子的做法也是丰富多样,其中我最喜欢的就是酱茄子了!因为它超级下饭,每当吃到酱茄子这道美味佳肴,都得配上两大碗米饭才能满足。而酱茄子的做法也是非常简单的哟,就算是厨房小白也可以轻松掌握哦!主料茄子:300克香葱:一颗大蒜:五瓣辅料豆瓣酱:...
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超级下饭菜怎么做-超级下饭菜的做法
  • 超级下饭菜怎么做-超级下饭菜的做法

  • “原谅我用普通话不知道怎么读这种菜的做法。对这菜的喜爱程度不是一点点,我能说我能吃上两碗饭吗,超级好吃。”食材明细主料烫菜(600克)姜丝(3片)辅料辣椒(3个)盐(3克)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)超级下饭菜的做法步骤1、其实跟咸菜是同种菜,只是做法不同,我...
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红烧茄子的做法 超级下饭的红烧茄子 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 超级下饭的红烧茄子 红烧茄子怎么做

  • “茄子是我的最爱。今晚,我做了一道超级下饭的红烧茄子。”食材明细主料茄子(2根)西红柿(1个)青椒(2个)红烧汁:番茄沙司(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)食盐(半勺)白砂糖(半勺)淀粉(30克)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子用刮刀削皮,用刀切成滚刀块。...
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鱼香茄子的做法 超下饭的菜菜-------【鱼香茄子】 鱼香茄子怎么做
  • 鱼香茄子的做法 超下饭的菜菜-------【鱼香茄子】 鱼香茄子怎么做

  • “这是第一次尝试着做鱼香茄子,对于做茄子菜有一种天生的恐惧感,总怕做不好,不是不喜欢吃茄子,只是没有把握做的好吃,充其量就是蒸熟了凉拌,或者和豆角土豆炖着吃,再也不敢尝试做其他做法。前两天我家那位说想吃茄子了,我说不会做怎么办?他说:“你这聪明,还不会做茄子,谁信啊”!听他这...
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香干炒肉超级下饭的做法
  • 香干炒肉超级下饭的做法

  • 人们每天都会重复着前一天的生活,有时候你会发现自己的生活怎么那么无聊,每天都只能做那几件事情,没有什么让你开心的事情,其实,平稳的生活就是我们大多数人所想要的生活,每天只需要按部就班的,但是,你们没有发现在吃饭这件事情上却不是一模一样的。香干炒肉是一道经典湘菜,制作原...
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蒜香茄子的做法 米饭准备好,超级下饭的蒜香茄子来咯 蒜香茄子怎么做
  • 蒜香茄子的做法 米饭准备好,超级下饭的蒜香茄子来咯 蒜香茄子怎么做

  • “茄子配大蒜真的是绝了,浓浓的蒜香味,超下饭。”食材明细主料茄子(350克)辅料葱花(4克)蒜蓉(适量)调料八角(1个)冰糖(8克)老抽(8毫升)盐(3克)油(40毫升)水(60-70毫升)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香茄子的做法步骤1、备料,将茄子切成小块。2、锅内放入油,加入葱姜、八角,冰糖。3、功能键...
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美味可口超级下饭图解-家常茄子烧土豆
  • 美味可口超级下饭图解-家常茄子烧土豆

  • 土豆烧茄子可以说是家常必备菜了。土豆营养丰富,也是很多小孩的最爱;茄子在这个季节正当时,皮嫩,可以不削皮,这样炸过之后会更好吃。加以香菜点缀,这道菜就是色香味俱全了,而且在家里也能轻松做出,家人都能多吃几碗饭。主料茄子:2根土豆:1个辅料酱油:适量花椒粉:适量姜:适量糖:适量盐:适...
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简单易做超级下饭图解-茄子土豆
  • 简单易做超级下饭图解-茄子土豆

  • 土豆烧茄子是家常素菜中的一道“硬菜”,绵密的口感绝不输给那些荤菜。土豆绵软与茄子软烂融合在一起,再用调好的酱汁浸透茄子和土豆,味道香浓,是一道非常美味的下饭菜。而且做法简单,容易学,既好吃又健康。赶紧自己动手学起来吧!主料土豆:150g茄子:150g辅料青椒:80g蒜末:10g姜末:3g葱...
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咸鱼茄子煲的做法 超级下饭菜【咸鱼茄子煲】 咸鱼茄子煲怎么做
  • 咸鱼茄子煲的做法 超级下饭菜【咸鱼茄子煲】 咸鱼茄子煲怎么做

  • 食材明细主料咸鱼(适量)茄子(2个)辅料香菇粒(适量)肉末(适量)蒜蓉(适量)姜末(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼茄子煲的做法步骤1、水泡过的咸鱼适量,拆去鱼大骨,切成咸鱼粒备用;茄子两个刨去外皮,先切成段再切成条,装入碗中备用,香菇粒、肉末、...
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蒜蓉酱香茄子的做法 蒜蓉酱香茄子——超级下饭 蒜蓉酱香茄子怎么做
  • 蒜蓉酱香茄子的做法 蒜蓉酱香茄子——超级下饭 蒜蓉酱香茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料香肠(适量)葱(适量)蒜(适量)配料蒜蓉酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉酱香茄子的做法步骤1、茄子洗净切小滚刀块。2、香肠切片,葱切花,蒜拍瓣。3、蒜蓉香辣酱。4、烧半锅开水,水沸后下入茄子焯软,捞出。5、油锅烧热,下入...
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超级下饭的——鲜虾番茄豆腐图解
  • 超级下饭的——鲜虾番茄豆腐图解

  • 超级喜欢吃软软的豆腐,所以就想到这一道番茄虾仁豆腐,这是一道非常美味可口的下饭菜,难度并不大,好吃易做。番茄酸酸的味道,吃起来比较开胃,可以提高对蛋白质的消化,配上软软的嫩豆腐,加上新鲜的虾仁,滑滑的口感让人欲罢不能,家里有小朋友的更要学会这道菜哦。主料嫩豆腐:一块番茄:一...
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鱼香茄子的做法 美味下饭菜——鱼香茄子 鱼香茄子怎么做
  • 鱼香茄子的做法 美味下饭菜——鱼香茄子 鱼香茄子怎么做

  • “超级经典的一道下饭菜,桌上有这么一道菜,足饱一顿饭了~快快学起吧~”食材明细主料长茄子(适量)猪肉(适量)葱(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)辅料豆瓣酱(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香茄子的做法步骤1、猪肉切末2、茄子洗净切成条3、茄子炸软4、油里炒香...
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超级下饭的豆豉鱼图解
  • 超级下饭的豆豉鱼图解

  • 豆豉鱼真的是一道神仙菜肴,非常好吃。用一条鲫鱼配上豆豉,非常非常下饭,也不会抢了鱼的鲜味。特别是做好之后的鱼皮超级好吃,焦焦的很入味,里面的鱼肉也可以沾着汤汁一起吃,想想就流口水,喜欢吃鱼的朋友可以试试这道菜。主料鲫鱼:两条洋葱:一个姜蒜:适量豆豉:50g辅料白酒:100g白醋:50...
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咸鱼烧茄子如何做简单又好吃-超级下饭菜
  • 咸鱼烧茄子如何做简单又好吃-超级下饭菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料长茄子:2根咸鱼:50猪肉馅:30姜:1大块葱:1节蒜:8瓣辅料老抽:10盐:3糖:5香油:少许生粉:5具体步骤1.茄子洗净去皮,切成5cm长,2cm宽的条状,然后泡在盐水中,以防止茄子氧化变黑。2.葱切圈,蒜切成蒜茸,姜切成细茸,咸鱼切成1cm见方...
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鲟鱼鱼子酱——超级下饭的一道菜图解
  • 鲟鱼鱼子酱——超级下饭的一道菜图解

  • 小时候就喜欢吃鱼子酱,后来长大了吃过一次厨师朋友做的鱼子酱,简直是心头好,吃完之后念念不忘。我还向她讨教了方法,她交给我了一个简单易做的版本,虽然口感比不上她做的精致,但是下饭绰绰有余,下面附上鱼子酱做法。主料鲤鱼子:四百克辅料葱姜蒜:若干红辣椒:少许其他辣椒:若干豆瓣酱...
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鱼香茄子的做法 下饭好菜----鱼香茄子 鱼香茄子怎么做
  • 鱼香茄子的做法 下饭好菜----鱼香茄子 鱼香茄子怎么做

  • “这道菜本来应该是老爸做的,但是他老人家把茄子和青椒切好后,就来问我:“女儿啊,你说这茄子和青椒怎么做才好吃啊,我最讨厌吃我们单位食堂的水煮茄子了,一点味都没有。”因为我超爱吃茄子,所以怎么做着吃都很爱,我想了一下就来了句,那中午我就做个鱼香茄子吧(其实我心里也没有底,因...
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超下饭鱼香茄盒的做法 超下饭家常菜:鱼香茄盒 超下饭鱼香茄盒怎么做
  • 超下饭鱼香茄盒的做法 超下饭家常菜:鱼香茄盒 超下饭鱼香茄盒怎么做

  • “酸甜香浓的鱼香酱汁,搭配炸得酥脆的茄饼,这样一道家常菜,绝对下饭!”食材明细主料茄子(1根)五花肉(200克)鸡蛋(2个)辅料郫县豆瓣酱(10克)泡椒(30克)生姜(适量)蒜末(适量)小葱(1根)淀粉(30克)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)盐(少许)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)超下饭鱼香茄盒的做法步...
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超级下饭鱼香烘蛋怎么做-超级下饭鱼香烘蛋的做法
  • 超级下饭鱼香烘蛋怎么做-超级下饭鱼香烘蛋的做法

  • “今日中午,我为自己做一道超下饭的鱼香烘蛋。”食材明细主料鸡蛋(3个)剁椒酱(2勺)蒜蓉(适量)生抽(1勺)香醋(1勺)白砂糖(1勺)熟白芝麻(1匙)辅料葱花(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)超级下饭鱼香烘蛋的做法步骤1、准备食材:鸡蛋,剁椒酱,白熟芝麻,蒜蓉,葱花,淀粉(对不起,偶忘了摆上白糖的碟...
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超级下饭油焖茄子怎么做-超级下饭油焖茄子的做法
  • 超级下饭油焖茄子怎么做-超级下饭油焖茄子的做法

  • “这个茄子真的超下饭。而且简单易做,很容易上手。”食材明细主料茄子(一个)辅料豆瓣酱(1勺)葱(适量)小米椒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)超级下饭油焖茄子的做法步骤1、茄子洗干净切条,用厨房纸擦干,不然炸的时候溅...
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咸鱼茄子煲的做法 超级下饭菜----咸鱼茄子煲(免炸版) 咸鱼茄子煲怎么做
  • 咸鱼茄子煲的做法 超级下饭菜----咸鱼茄子煲(免炸版) 咸鱼茄子煲怎么做

  • “咸鱼对茄子,我向来是有偏见的,这源于小时候邻居做过,用咸鱼炖了茄子,我无法想象那味道,在心中便定义成一种乱搭难吃的菜。因为邻居厨艺比母亲的差的老远,生活极其不讲究甚至邋遢的那种,于是对她家的饭菜皆不认为是好吃那类,母亲在我的心中是最棒的厨师。真正接触美食后,发现咸鱼...
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蒜末茄子的做法 超级下饭的菜——蒜末茄子 蒜末茄子怎么做
  • 蒜末茄子的做法 超级下饭的菜——蒜末茄子 蒜末茄子怎么做

  • “最近老在吃这个菜,特别胃口不好的时候,来上一份,开胃不少,茄子的软烂加上葱蒜的香气,美味还超级下发,要减肥的就不要过来凑热闹了,实在对减肥无益!”食材明细主料茄子(2只)辅料蒜瓣(3只)葱花(适量)配料六月鲜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜末茄子的做法步骤1、准备好...
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超级下饭的肉片烧茄子图解
  • 超级下饭的肉片烧茄子图解

  • 在平常的一日三餐里,我爱极了肉片烧茄子,每次吃这道菜都要配上好几碗米饭,因为真的超级下饭。软糯鲜香的茄子,加上肉质鲜嫩的肉片,可谓是人间美味呀。而且这一道超级下饭的家常菜做法其实不难哦,大家可以一起来学一下呀。主料猪瘦肉:两百克茄子:四百克辅料蒜末:十克酱油:适量盐:适量...
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