- “秋天了,天气渐凉,吃这道鸭血烧豆腐,开胃下饭,有滋有味,真是营养又美味,放些火麻仁,增加了清香的口感,值得分享。”食材明细主料鸭血(1盒)豆腐(1块)火麻仁(15克)辅料葱(适量)蒜末(适量)姜(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火麻仁鸭血烧豆腐...
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- 豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,因为它的主要成分就是豆类食品,而豆类食品是我们生活中经常都用到的一种食物,它的口味非常的好,而且营养价值是非常的高,那小编就带大家了解一下正宗的麻婆豆腐怎么做。正宗的麻婆豆腐怎么做一、基础版食材用料:菜油味精相克食物、葱...
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- 食材明细主料豆腐(适量)鸭血(适量)皮肚(适量)香菜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)皮肚鸭血烧豆腐的做法步骤1、皮肚配方后切块。2、豆腐切块。3、鸭血切块。4、大葱干辣椒切段。5、锅中放入适量油烧热后放入大葱和辣...
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- “实在的说,还真是尝试着用这样几种食材搭配在一起做菜,没想到口感效果这么好,绿豆芽脆爽、鸭血肉头、火麻仁清香,的确值得一做。”食材明细主料绿豆芽(100克)鸭血(100克)火麻仁(15克)辅料红彩椒碎(适量)姜末(适量)蒜末(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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- “鲜香入味,口感滑嫩,营养丰富味道好。”食材明细主料嫩豆腐(200克)鸭血(1盒)辅料蒜(2瓣)姜(2片)小米辣(1个)蒜苗(1根)水淀粉(半碗)调料6月香豆瓣酱(1勺)六月鲜轻盐酱油(1勺)味达美臻品蚝油(1勺)味达美臻品料酒(1勺)鸡粉(半勺)香油(半勺)盐(1勺)糖(半勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭血烧...
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- “的确,用火麻奶做汤非常的鲜美,它是那种淡淡的清香,因为火麻仁本身含有油脂,是天然的适合于人体健康的好脂肪,尤其和多种蔬菜在一起烹饪,营养更加全面丰富,所以,不妨多喝一些,对身体好。这款汤就是用多种食材搭配,好喝好营养的美味火麻汤。”食材明细主料火麻仁(20克)鸡蛋(2个)鸭血(150...
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- “其麻辣鲜香,回味十足。鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效”食材明细主料鸭脖(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)香叶(适量)花椒(适量)料酒(适量)草果(适量)糖(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗麻辣鸭脖的做法步骤1、准...
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- “这道菜最适合秋冬季节吃,汤汤水水,热热乎乎,豆腐和魔芋都是公认的健康食材,营养丰富含糖低,适合大多数的人食用,而且烹制超级简单,用的调料也很少,只是最后记得放火麻仁哦!”食材明细主料豆腐(1块)魔芋(1块)火麻仁(15克)辅料肉末(适量)青蒜(1根)蒜末(适量)姜末(适量)小米辣(2个)调料郫县豆瓣酱(2...
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- “豆腐好吃,红烧、麻辣豆腐更是入味下饭。加了清热解毒的鸭血,两种食材切小方块,煮好了盛进盘子,看看是不是像双色棋子?一块一块吃掉它,太满足了。”食材明细主料豆腐(1块)鸭血(1块)辅料姜(适量)小米辣(3个)葱(适量)蒜(适量)调料南乳(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)水淀粉(适量)芝麻油(...
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- “鸭血是一种可广泛应用于食品工业的动物性蛋白资源,除含85%左右水分外,其余主要为蛋白质,含量在16%左右。鸭血富含铁、锌、钾等矿物元素和多种维生素,此外还含有多种生物活性物质,鸭血有补血和清热解毒作用,还可用于治疗中风眩晕、防治消化道肿瘤。鸭血豆腐是由鸭血和豆腐为主...
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- 食材明细主料鸭血(1盒)豆腐(1斤)辅料郫县豆瓣酱(2勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(5g)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣鸭血烧豆腐的做法步骤1、食材准备,豆腐和鸭血切块。2、葱姜蒜剁碎,郫县豆瓣酱剁细。3、锅中放油,炒葱,姜,蒜和郫县豆瓣酱出红油。4、锅中烧水...
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- “这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是:爽。”食材明细主料血肠(1条)麻鸭(1000克)辅料大红椒(5个)大青椒(3个)干红椒(10个)洪江甜酱(1匙)八角(2个)香叶(1克...
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- 食材明细主料鸭血(适量)辅料豆腐(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)老干妈豆豉(适量)淀粉(适量)葱姜蒜(适量)料酒(适量)香菜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭血豆腐的做法步骤1、豆腐、鸭血切小块洗干净备用。2、葱姜蒜切碎。3、水烧开放入姜片,料酒,将鸭血豆腐放入焯水3分钟,捞出备用。4...
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- “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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- 食材明细主料皮肚(适量)鸭血(1盒)千叶豆腐(1盒)辅料姜葱(适量)生抽(适量)料酒(适量)豆豉(适量)青椒(适量)红椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)皮肚鸭血烧千叶豆腐的做法步骤1、千叶豆腐切厚片皮肚泡发2、锅中放入适量盐后放入豆腐煎至两面焦黄后盛出备用3、锅中放入适量油后放入姜...
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- “可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明细主料火锅底料(300g)麻辣鱼调料(150g)蒜苗(100g)黄豆芽(150g)辅料鸭血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)莴笋(350g)黄喉(250g)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切块,毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节,待用。2、小葱切...
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- “营养健康。”食材明细主料豆腐(2块)鸭血(1块)辅料小米椒(适量)盐(适量)油(适量)调料生粉(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐烧鸭血的做法步骤1、食材。2、第一步。3、翻面再煎。4、加入鸭血。5、翻面。6、加入小米椒和生粉水(生粉水里加蚝油鸡精)。7、加入...
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- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料韩国辣酱:2大勺鸭血:1块豆腐:1块半辅料油:适量葱:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.准备好:豆腐、鸭血、葱姜和韩国辣酱(豆腐和鸭血事先用盐水焯一下)2.将豆腐与鸭血倒入石锅内,加少许盐和清水,加盖大火炖煮3.煮开后,...
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- “做过和吃过各种豆腐的做法,但这两样食材搭配在一起做今天也是第一次尝试,菜为咸鲜口,豆腐非常入味很香,洋葱不是烧的很软烂的那种,脆脆的口感还带有甜丝丝的味道,总之是一个成功的尝试,最后放些火麻仁那就是锦上添花了!”食材明细主料豆腐(1块)洋葱(半个)火麻仁(15克)辅料香葱(3棵)调料...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- “蒜苔、豆腐这两样食材搭配在一起做菜也非常的好吃。蒜苔蒜香浓郁,豆腐吸足汤汁的味道也很棒,再放些火麻仁增香增营养,的确是物美价廉,好吃不贵的美味家常菜。”食材明细主料豆腐(1块)蒜苔(5~6根)火麻仁(15克)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)老干妈辣酱(适量)糖(适量)老抽(适量)蒜香(口...
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- “冷天,就爱吃炖菜;豆腐和它们是绝配,10分钟出锅,鲜香嫩滑,简单营养又好吃。下面就一起来看看,我是怎么把这三种食材搭配制作成为鲜美可口的菜肴吧,喜欢的小伙伴不妨收藏试做哦~~~”食材明细主料豆腐(1块)鸭血(1块)青虾仁(14只)调料食用油(适量)蒜头(1瓣)生姜(3片)老抽(1勺)食盐(1小勺)白糖(1小撮...
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- 食材明细主料鸭血(2盒(600g))嫩豆腐(1盒)魔芋丝(1盒)辅料蒜(3-4瓣)姜(2-3片)油(1大匙)葱(2-3根)淀粉水(适量)调料海鲜酱(2大匙)蚝油(1大匙)生抽(1茶匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)水(半碗)料酒(1大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭血烧豆腐的做法步骤1、魔芋丝用水泡一下。2、嫩豆腐一盒。3、切方块。4...
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- “鸭血有补血和清热解毒作用。用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症;又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒;并能解金、银、砒霜、鸦片、虫咬诸毒;也可用于防治消化道肿瘤。动物血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。其含铁量较高,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段...
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