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关于鸡腿蒸香芋的餐饮百科

鸡腿蒸香芋怎么做-鸡腿蒸香芋的做法
  • 鸡腿蒸香芋怎么做-鸡腿蒸香芋的做法

  • “鸡肉鲜香入味,香芋粉糯,非常的美味哦!”食材明细主料鸡腿(适量)香芋(适量)姜丝(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡腿蒸香芋的做法步骤1、备好食材:如图,鸡腿肉洗净砍成小块,用温水浸泡一会儿洗净血水,加入盐,胡椒粉,生抽及食用油腌制十...
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香芋冬菇蒸鸡怎么做-香芋冬菇蒸鸡的做法
  • 香芋冬菇蒸鸡怎么做-香芋冬菇蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡肉上面。这...
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腊鸡腿蒸香芋怎么做-腊鸡腿蒸香芋的做法
  • 腊鸡腿蒸香芋怎么做-腊鸡腿蒸香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(335克)腊鸡腿(225克)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊鸡腿蒸香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去皮清洗)、腊鸡腿(已清洗)。2、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁开。3、将香芋放在案板上切成厚片。4、放入盘中,加适量的盐。5、调味拌匀。6、接着,合入剁好...
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鸡腿芋艿的做法 【浙菜】鸡腿芋艿 鸡腿芋艿怎么做
  • 鸡腿芋艿的做法 【浙菜】鸡腿芋艿 鸡腿芋艿怎么做

  • “鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。芋头含有的黏液蛋白,可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调...
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香芋鸡腿怎么做-香芋鸡腿的做法
  • 香芋鸡腿怎么做-香芋鸡腿的做法

  • “鸡腿肉肉质细嫩,滋味鲜美。鸡腿肉,肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...
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香芋蒸鸡腿怎么做-香芋蒸鸡腿的做法
  • 香芋蒸鸡腿怎么做-香芋蒸鸡腿的做法

  • “香芋蒸鸡腿是一道蒸菜,选用的食材是鸡腿、芋头;鸡腿入味酥烂、香芋的软糯,让你回味无穷。”食材明细主料鸡腿(2只)老抽(10毫升)食盐(3克)姜片(5克)白胡椒粉(2克)辅料小芋头(5个)蚝油(10克)白糖(5克)食用油(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香芋蒸鸡腿的做法步骤1、将两个鸡腿抹上少许老...
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酒香蒸鸡腿怎么做-酒香蒸鸡腿的做法
  • 酒香蒸鸡腿怎么做-酒香蒸鸡腿的做法

  • “当一个菜鸟想学西餐,还没有学会的时候,做出的菜就是土洋结合,有时候甚至看着怪怪的,酒香蒸鸡腿就是这一过程的产物,虽然卖相并不太养眼,但是味道很不错的。”食材明细主料鸡腿(2只)红葡萄酒(40ml)辅料盐(3克)葱姜丝(少许)淀粉(5克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酒香蒸鸡腿的做法步...
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香蒸鸡腿怎么做-香蒸鸡腿的做法
  • 香蒸鸡腿怎么做-香蒸鸡腿的做法

  • “【香蒸鸡腿】不油不腻吃鸡腿这个菜做了好几次了,每次都不完全一样的配料,每次都吃个净光。个人感觉还是加这个豆皮和黄豆芽的最好吃了。豆皮入味儿后又吸了鸡肉的汤水,很棒的。”食材明细主料鸡腿(适量)辅料黄豆芽(适量)豆腐皮(适量)西兰花(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料...
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美味香菇芋头蒸鸡腿如何做简单又好吃
  • 美味香菇芋头蒸鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟这一道是大多数人都喜欢吃的一道菜,而且它的荤素搭配的算是比较合理的了,并且这道菜里面的食材它们能够很好的互相融合,同时还能够保持着它们原有的滋味,让人感到十分的奇妙,于是这样的一道香菇芋头蒸鸡腿难度...
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鸡腿香芋焗饭怎么做-鸡腿香芋焗饭的做法
  • 鸡腿香芋焗饭怎么做-鸡腿香芋焗饭的做法

  • “荤素搭配,适合懒人的一锅出,不用半小时就可品尝美味焗饭。”食材明细主料鸡腿(1个)芋头(适量)米(1杯)辅料香菇(少许)姜丝(少许)蒜末(少许)腌料油(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)咸香(口味)焗(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡腿香芋焗饭的做法步骤1、备好食材:如图,米洗净泡二十分钟,放入电饭煲煮,...
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豉香蒸鸡腿怎么做-豉香蒸鸡腿的做法
  • 豉香蒸鸡腿怎么做-豉香蒸鸡腿的做法

  • 食材明细主料琵琶鸡腿(3只)豆豉酱(适量)辅料食盐(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉香蒸鸡腿的做法步骤1、主料:琵琶鸡腿和豆豉酱。2、琵琶鸡腿清水洗净,用厨房纸吸去表面的水分。3、用牙签在上面扎一些洞,便于入味。4、处理好的鸡腿放进保鲜盒内,加入一大勺豆...
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蒜香蒸鸡腿怎么做-蒜香蒸鸡腿的做法
  • 蒜香蒸鸡腿怎么做-蒜香蒸鸡腿的做法

  • “简单的蒸菜,鲜香嫩滑!”食材明细主料鸡腿(2只)大蒜(1个)料酒(1茶匙)食用油(适量)辅料生抽(2茶匙)蚝油(适量)胡椒粉(2克)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香蒸鸡腿的做法步骤1、食材:鸡腿、蚝油、生抽、黑胡椒粉、料酒2、鸡腿去骨3、切成小块4、切好的鸡腿肉放入容器中,加入蚝油、生抽...
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清蒸香芋鸡怎么做-清蒸香芋鸡的做法
  • 清蒸香芋鸡怎么做-清蒸香芋鸡的做法

  • 食材明细主料香芋(1个)鸡肉(半斤)辅料泡椒(两个)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸香芋鸡的做法步骤1、香芋切块,摆放在碟底。2、鸡肉、泡椒。3、鸡肉、泡椒放加加酱油腌制一下,然后铺在香芋上面。等熟的时候鸡汁会渗透香芋,如果不够味就再放一些酱油吧,放盐也行。...
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腊鸡腿煮香芋怎么做-腊鸡腿煮香芋的做法
  • 腊鸡腿煮香芋怎么做-腊鸡腿煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(350克)腊鸡腿(190克)辅料葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鸡腿煮香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、腊鸡腿、葱花2、将香芋放在案板上切成块,待用。3、将腊鸡腿放在案板上剁开。4、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。5、...
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芋头蒸鸡腿怎么做-芋头蒸鸡腿的做法
  • 芋头蒸鸡腿怎么做-芋头蒸鸡腿的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)鸡腿(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)黑木耳(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头蒸鸡腿的做法步骤1、芋头去皮。2、鸡腿洗净。3、黑木耳泡发。4、鸡皮煎至出油。5、鸡腿加入适量生粉生抽胡椒粉盐油调味。6、芋头放入鸡油锅中。7...
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芋头炖鸡腿 芋头炖鸡腿怎么做-芋头炖鸡腿的做法 鸡肉料理
  • 芋头炖鸡腿 芋头炖鸡腿怎么做-芋头炖鸡腿的做法 鸡肉料理

  • 食材明细主料鸡腿(一个)芋头(500克)胡萝卜(300克)辅料食用油(30克)老抽(2勺)盐(2勺)葱(1段)姜(4片)蒜(3瓣)酱油(2勺)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿切块打水抄2、清理芋头3、胡萝卜芋头切块备用4、抄完水的鸡腿装碗备用5、准备葱花姜丝蒜片6、锅里放油中火加热...
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酱香蒸鸡腿怎么做-酱香蒸鸡腿的做法
  • 酱香蒸鸡腿怎么做-酱香蒸鸡腿的做法

  • “总喜欢红烧,今天来个蒸的。”食材明细主料鸡腿(3个)生姜(适量)葱段(适量)调料蚝油(适量)香油(适量)料酒(适量)麻辣鲜(适量)淀粉(适量)红烧酱汁(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香蒸鸡腿的做法步骤1、鸡腿冷水下锅,水开捞出。2、鸡腿过水的时候调个淹酱。用料:麻辣鲜、蚝油、红烧酱...
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芹菜香芋炒鸡腿肉怎么做-芹菜香芋炒鸡腿肉的做法
  • 芹菜香芋炒鸡腿肉怎么做-芹菜香芋炒鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料香芋丁(适量)鸡腿丁(适量)辅料辣椒丁(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)咖喱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜香芋炒鸡腿肉的做法步骤1、备鸡腿切丁,香芋去皮切丁,切点芹菜和干辣椒丁。2、烧油放进鸡丁和辣椒为匀。3、放点盐,淋上料酒翻炒翻炒...
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剁椒香芋蒸鸡怎么做-剁椒香芋蒸鸡的做法
  • 剁椒香芋蒸鸡怎么做-剁椒香芋蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2只)香芋(1个)姜(适量)淀粉(适量)剁椒酱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)剁椒香芋蒸鸡的做法步骤1、鸡腿去骨切片2、加料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制一个小时,再加水淀粉拌匀10分钟3、香芋去皮切块,加盐和料酒拌匀放在...
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香菇蒸鸡腿怎么做-香菇蒸鸡腿的做法
  • 香菇蒸鸡腿怎么做-香菇蒸鸡腿的做法

  • 食材明细主料干香菇(适量)鸡腿(适量)姜(适量)淀粉(适量)葱(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇蒸鸡腿的做法步骤1、干香菇洗净泡发。2、鸡腿剁成块,加料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱、姜丝、淀粉拌匀腌制两个小时。3、放入香菇拌匀。4、腌...
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剁椒鸡腿蒸芋头怎么做-剁椒鸡腿蒸芋头的做法
  • 剁椒鸡腿蒸芋头怎么做-剁椒鸡腿蒸芋头的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)芋头(200克)姜片(3片)料酒(2勺)盐(适量)辅料剁椒(2大勺)米粉(3勺)蚝油(2勺)胡椒粉(1小勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒鸡腿蒸芋头的做法步骤1、剁成小块的鸡腿中放入适量的盐,姜片、料酒和蚝油;2、搅拌均匀腌制一、二个小时;3、切成小块的芋头放入盐和五香粉和...
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香芋烧乌鸡腿怎么做-香芋烧乌鸡腿的做法
  • 香芋烧乌鸡腿怎么做-香芋烧乌鸡腿的做法

  • “芋头的功效:开胃生津、消炎镇痛、补气益肾,芋头的作用:治胃痛、痢疾、慢性肾炎,芋头的营养价值丰富,芋头含有醣类、膳食纤维。”食材明细主料乌鸡腿(1只)香芋(1个)辅料豆瓣酱(1勺)辣椒(50克)姜(1个)蒜(2个)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋烧乌鸡腿的做法步骤1、备好食材。2、...
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香芋鸡腿砂锅饭怎么做-香芋鸡腿砂锅饭的做法
  • 香芋鸡腿砂锅饭怎么做-香芋鸡腿砂锅饭的做法

  • “在连绵细雨的天氣里,最好來-鍋熱騰騰,香噴噴的砂鍋飯,吃在嘴里,暖在心里。”食材明细主料香米(一碗碗)香芋(大半碗)鸡腿(兩只)辅料蒜头(三粒)盐(适量)糖(适量)味素(大半茶匙)其他(口味)砂锅(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香芋鸡腿砂锅饭的做法步骤1、鸡肉用適量酱青,盐,糖腌漬。鸡腿,香芋粒,米,蒜頭。2、...
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香芋蒸鸡怎么做-香芋蒸鸡的做法
  • 香芋蒸鸡怎么做-香芋蒸鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(适量)香芋(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋蒸鸡的做法步骤1、三黄鸡切块。2、撒点盐,放点姜片。先放进电压锅里蒸半小时。3、香芋切丁。4、放进热油锅里炸香。5、炸好的香芋放进蒸好的鸡碗里。6、拌匀。7、再次放进电...
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家常香菇芋头蒸鸡腿如何做简单又好吃
  • 家常香菇芋头蒸鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时这一道家常的香菇芋头蒸鸡腿可是十分的美味的噢!香菇的鲜和浓浓的香味让人期待无比,而芋头松松软软的性质能够让它吸收其他食材的汤汁,让芋头在这一道菜中脱颖而出,而且鸡腿这一大块的肉在这道菜中也是一种不可...
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专题