- “美国人喜欢用花豆和眉豆配上火腿,放入慢炖锅里熬汤,营养易做,俺也学学他们做个豆汤,还加上了红豆,刚好买了T骨排,把骨头剔下来和把边边角角的肉切出来做汤,一锅美味的汤就有下落了。”食材明细主料猪骨(适量)猪肉(约75克)红豆(1/4杯)眉豆(1/3杯)花豆(1/3杯)辅料生姜(4片)桂圆肉(5粒)调料精盐...
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- “黑豆含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,属于滋补佳品,有养阴补气、滋补明目、祛风防热、活血解毒以及乌须发等药用。”食材明细主料黑豆(20g)猪钳骨(半支)辅料盐(少许)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑豆猪骨汤的做法步骤1、猪钳骨清洗2、清洗后加入清水在...
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- “最近老公不小心伤了膝关节的半月板,报了公伤,在家休养,我能为他做的,就是希望用我的厨艺,给他好好的补一补啦,都说,吃啥补啥,那就来点含钙高的东西吧。”食材明细主料猪骨(1000克)豆腐(250克)辅料胡萝卜(50克)葱花(50克)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆腐猪骨汤的做法步...
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- “自从被查出有萎缩性胃炎,现在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就连太硬的东西都不敢吃了,肉类现在都不敢吃了治疗期间医生说最好少吃油腻的,每次做的肉类,看到家人吃的很香,真的很眼馋,为了这胃炎,自己一直在坚持着不吃,虽然知道这胃炎不能彻底治愈,只能控制,可为了健康还是很努力的戒掉...
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- 食材明细主料猪骨(500g)三七粉(20g)红枣(4粒)调料盐(适量)清水(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)三七粉炖猪骨汤的做法步骤1、猪骨凉水入锅,焯水5分钟。2、捞起后清洗干净。3、猪骨放入炖盅,再放入几粒红枣。4、放入三七粉。5、加入清水,再放入盐。6、放入电压力锅炖。7、启动煲...
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- “土豆猪骨汤是来了加拿大之后才发现的美食,读书时甚至每周都要去店里吃上一回,就是喜欢用手拿着大块猪骨啃到什么都不剩的感觉…今天,外面一直下着雨,天气微凉,没办法去店里吃,那就亲手做一锅暖暖的改良版土豆猪骨汤吧。”食材明细主料猪颈骨(四大块)辅料土豆(一个)洋葱(一个)白菜(半...
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- “冬天来了,每顿总喜欢有碗热乎的汤,冒着热气,暖暖的喝着,整个人都感觉精神了很多。如果煲上一锅鸡汤,或者牛羊肉,自然是美哉美哉的,但没时间或者一个人在家的时候,来上一碗再平凡不过的三鲜汤,也一样暖心暖胃,好生满足。”食材明细主料嫩豆腐(1块)平菇(100克)鸡蛋(1个)辅料香菜(1颗)葱白(少...
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- “营养功效:具有丰富的蛋白质,还有碳水化合物,维生素B及胡萝卜素,钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高,黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效吃时放点香菜碎或香葱。风姜,有溫胃散寒,消食止痛,去头风有特别好的效果。”食材明细主料黑豆(30克)猪骨(200克)风姜(少许)辅...
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- “主食这个概念应该是来自于北方,南方很少有说主食的概念。在我脑海里只有两个概念:菜和饭,如果这顿饭只吃菜,主食就是菜。看到大家发的主食类的作品,我大致理解主食就是淀粉类食物。成都的天气今年一直都好不起来,一直下雨。今天做了一道当地很出名的汤饭——豆汤饭,很适合这样...
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- “本人很喜欢喝汤,现在正好是冬天嘛这一周已经煲了三次汤了,呵呵,天冷多喝汤少吃饭也不错的,哈哈好了,言归正传吧。我的汤一般都是自创的,好喝有营养。”食材明细主料排骨(适量)土豆(两个)玉米(一颗)秀珍菇(适量)辅料大葱(适量)八角(一颗)香叶(三片)红花椒(二十颗)配料盐(适量)白醋(适量)鸡精(适量)原...
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- “黑豆的营养价值有很多,含有丰富的蛋白质、微量元素和花青素等;有活血、利水、祛风、解毒、延缓人体衰老、降低血液粘稠度、抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。鱼头营养高、口味好,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。今天给大家介绍这款黑头鱼头猪骨汤是家里煲了很多年...
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- “众所周知,广东人不仅爱喝汤,而且还很懂煲汤。无论是从选料还是到搭配以及火候,都是很有讲究的。从小妈妈就常常给我们煲汤喝,不同季节喝不同的汤,不仅汤很美味,而且还能强身健体。下面俺就给大家送上适合夏天饮用的凉瓜黄豆猪骨汤~凉瓜(也叫苦瓜)可清热解毒,消暑祛湿,防治热痱,...
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- “清热解毒,真的是很好喝。”食材明细主料猪筒骨(一根)凉瓜(一条)黄豆(100g)鸡脚(5只)辅料盐(适量)蜜枣(4粒)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨黄豆凉瓜汤的做法步骤1、将猪骨鸡脚洗干净焯水后捞起过一下冷水。2、将黄豆提前半个小时泡好洗干净放进去。3、将凉瓜洗好切成小段。4、...
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- “三七花煲汤非常滋补。三七花性味甘凉,具有清热、平肝、降压之功效,适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。”食材明细主料猪骨(300)三七花(5g)红枣(20g)枸杞(10g)辅料姜(10g)水(适量)鸡精(少许)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三七花红枣猪骨汤的做法步骤1、煲汤材...
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- 食材明细主料猪脊骨(150g)辅料黄豆(50g)配料料酒(适量)盐(适量)党参(适量)枸杞(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪脊骨黄豆汤的做法步骤1、猪脊骨洗净去血去沫,黄豆泡发2、炖锅内加适量水放放猪骨放加几滴醋3、加放黄豆,枸杞和党参开大火炖40分钟...
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- 食材明细主料猪骨头(适量)黄豆(适量)辅料生姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨黄豆汤的做法步骤1、猪骨头剁块后洗净。2、黄豆提前泡半小时。3、生姜切片。4、锅中放入冷水、猪骨头、生姜煮至沸腾再煮几分钟,把骨头捞起。5、沙锅中放入生姜片、泡好的黄豆...
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- 食材明细主料肉骨(875克)老豆腐(390克)黑木耳(8朵)油菜蕻(85克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常肉骨汤的做法步骤1、食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、黑木耳(已泡发清洗)、油菜蕻(已洗净切成段)2、将老豆腐放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入切...
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- “秋季干臊,喉咙不舒服广东三宝扎就是一个对咽喉非常好的食材。”食材明细主料猪骨(适量)三宝扎(一粒)雪梨干(少许)无花果(少许)辅料姜(少许)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三宝扎猪骨汤的做法步骤1、焯水的猪骨。2、三宝扎(陈皮包青橄榄用禾杆草扎实用粗盐腌制,无花果,雪梨干。3、...
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- 食材明细主料猪骨(450克)土豆(8个)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆猪骨汤的做法步骤1、食材:猪骨。2、土豆(已洗净去皮)。3、姜片、香葱。4、将猪骨清洗清洗,并放有姜片的清水锅中煮开,捞出待用。5、随后,将焯好的猪骨放入高...
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- “买了极为新鲜的三文鱼骨,肉色鲜红,非常不错!以往都是直接煎煎就吃了,今天刚好没煲汤,于是就用它做了个快手汤,也很不错,不同的蛋白质强强联合,营养更加丰富多元化!”食材明细主料三文鱼骨(适量)香菇(适量)豆皮(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- “猪骨汤属于家常菜,做法相对容易,且具有能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效。木耳多种植在山中,属于菌种植物,一般分为黑木耳和白木耳两种类型,由于木耳中含有相当多种营养素,因此又被称为「山珍」,其中最特别的是中年以后的人最容易欠缺的胶质,它会帮忙吸住消化器官中遗留下来的...
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- 食材明细主料猪骨(310g)辅料湿海带结(160g)嫩豆腐(1块)配料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海带豆腐猪骨汤的做法步骤1、锅放少许水烧开,把猪骨烫去血水,用冷水冲洗干净。2、把猪骨放陶瓷锅里,加适量的水。3、盖上盖子,把开关调高档火煲。4、我喜欢吃软软的海带,所...
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- “猪骨粉皮豆腐猪盘汤,清淡营养。猪骨先放进电压锅里炖成猪骨汤,再放进备好的粉皮,豆腐,猪血,放点盐烧开,煮热乎撒上香葱提鲜即可。”食材明细主料猪骨(500克)猪血(200克)豆腐(200克)粉皮(200克)辅料盐(适量)香葱(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪骨粉皮豆腐猪血汤的做法步...
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- “用自家晒的淡菜干煲的猪骨汤。煲出来的汤好香!”食材明细主料猪骨(450g)红豆(两把)菜干(一把)生姜(3片)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆菜干猪骨汤的做法步骤1、备好食材(红豆提前半天泡发)。2、菜干泡发20分钟左右。3、猪骨焯水,清洗干净。4、把猪骨和红豆放锅...
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- “黑豆对年轻女性来说,有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,对祛除色斑也有一定...
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