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关于墨鱼饼炖芥菜汤的餐饮百科

墨鱼饼炖芥菜汤怎么做-墨鱼饼炖芥菜汤的做法
  • 墨鱼饼炖芥菜汤怎么做-墨鱼饼炖芥菜汤的做法

  • “简单的鲜美汤品,十分钟上桌。”食材明细主料墨鱼饼(适量)芥菜(适量)辅料姜(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼饼炖芥菜汤的做法步骤1、备好食材:如图,芥菜焯过水的。2、康宁汤锅放适量的水,放入姜片,墨鱼饼一起煮开。3、因为墨鱼饼是冷冻的所...
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紫菜墨鱼干贝汤怎么做-紫菜墨鱼干贝汤的做法
  • 紫菜墨鱼干贝汤怎么做-紫菜墨鱼干贝汤的做法

  • “营养大补的海鲜汤,绝对够味!”食材明细主料干贝(20g)虾仁(20g)墨鱼干(50g)紫菜(3张)虾皮(20g)辅料葱花(适量)姜丝(适量)配料食用油(20g)料酒(20g)食用盐(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫菜墨鱼干贝汤的做法步骤1、食用油烧开后用葱姜虾皮爆锅2、包锅后添水3、水开后同时倒入泡发好的...
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炖芥菜怎么做-炖芥菜的做法
  • 炖芥菜怎么做-炖芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)排骨(适量)瑶柱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖芥菜的做法步骤1、荠菜洗净,切段,焯水。2、汤锅大火烧开后,小火炖排骨约30分钟后,放入姜丝提味去腥。放入瑶柱以及焯过水的芥菜。3、炖20分钟,加盐调味即可。...
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鱼头炖芥菜怎么做-鱼头炖芥菜的做法
  • 鱼头炖芥菜怎么做-鱼头炖芥菜的做法

  • 食材明细主料鱼头(一副)芥菜(300g)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)酱油(适量)油(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼头炖芥菜的做法步骤1、准备鲩鱼头、芥菜、姜丝。2、1、鱼头清洗干净后,放入盆中倒入清水和料酒浸泡20分钟,浸去泥腥味。2、捞起后再次清洗...
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排骨炖墨鱼怎么做-排骨炖墨鱼的做法
  • 排骨炖墨鱼怎么做-排骨炖墨鱼的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料排骨(300g)墨鱼(1个)辅料葱(1棵)姜(5块)调料植物油(3g)盐(6g)料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)神级(难度)排骨炖墨鱼的做法步骤1、墨鱼用火烧一下表皮,用清水浸泡一晚。2、撕去外皮去壳切成条。3、植物油放入姜片将...
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紫菜鱼蛋墨丸汤怎么做-紫菜鱼蛋墨丸汤的做法
  • 紫菜鱼蛋墨丸汤怎么做-紫菜鱼蛋墨丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼蛋(适量)墨鱼丸(适量)紫菜(适量)辅料鸡汤(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫菜鱼蛋墨丸汤的做法步骤1、把鸡汤和清水煮滚2、加入鱼丸,煮20分钟3、最后加入紫菜...
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墨鱼丸白菜汤怎么做-墨鱼丸白菜汤的做法
  • 墨鱼丸白菜汤怎么做-墨鱼丸白菜汤的做法

  • “简单快手汤品”食材明细主料墨鱼丸(六粒)白菜(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)调料香油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸白菜汤的做法步骤1、白菜泡洗干净。2、改刀切切丝。3、备点姜丝,葱花。4、从冰箱拿出来的深海墨汁墨鱼丸,不需解冻。5、小汤锅里放适量的水,...
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墨鱼炖肉怎么做-墨鱼炖肉的做法
  • 墨鱼炖肉怎么做-墨鱼炖肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料墨鱼(6个)猪腿肉(200g)辅料香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(5g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)神级(难度)墨鱼炖肉的做法步骤1、墨鱼背朝下放液化气上烧去黑皮,用清水浸泡几个小时,撕去表皮。2、切条。3、植物油煸香肉肉。4、...
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墨鱼丸香菜汤怎么做-墨鱼丸香菜汤的做法
  • 墨鱼丸香菜汤怎么做-墨鱼丸香菜汤的做法

  • 食材明细主料墨鱼丸(适量)香菜(适量)辅料大蒜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸香菜汤的做法步骤1、墨鱼丸切花刀。2、大葱切圈。3、香菜切碎。4、放入锅里。5、煮开。6、放入大葱。7、放入香菜。8、调味即可。9、开动啦。...
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黄花菜墨鱼老鸭汤怎么做-黄花菜墨鱼老鸭汤的做法
  • 黄花菜墨鱼老鸭汤怎么做-黄花菜墨鱼老鸭汤的做法

  • 食材明细主料鸭子(适量)墨鱼干(一只)新鲜黄花菜(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄花菜墨鱼老鸭汤的做法步骤1、墨鱼提前泡发好。2、准备好鸭子,清洗干净。3、鸭子凉水下锅,加葱和姜片焯水。4、泡发好的墨鱼切成大片,鸭子过凉水清洗干净浮沫...
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芥菜豆腐鲫鱼汤怎么做-芥菜豆腐鲫鱼汤的做法
  • 芥菜豆腐鲫鱼汤怎么做-芥菜豆腐鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)豆腐(适量)辅料鲫鱼(2条)调料姜片(适量)花生油(适量)盐(适量)开水(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芥菜豆腐鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗去血水,黑膜,沥干水备用。2、芥菜洗净改刀切小块。3、生姜洗净切片。4、嫩豆腐改刀切块。5、锅中热油放入鲫鱼下锅煎至两...
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芥菜墨鱼猪骨汤的做法 大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤 芥菜墨鱼猪骨汤怎么做
  • 芥菜墨鱼猪骨汤的做法 大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤 芥菜墨鱼猪骨汤怎么做

  • “秋冬季节,适合煲一些滋润的汤水。芥菜汤能润肺,有些燥热,便秘,喉咙痛的症状就可以喝。”食材明细主料猪筒骨(500克)大芥菜(1000克)墨鱼干(50克)辅料黄豆(20克)蜜枣(2粒)生姜(30克)莲子干(30克)配料盐(1克)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芥菜墨鱼猪骨汤的做法步骤1、黄豆和蜜枣洗净,生姜拍...
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咸蛋鱼头芥菜汤怎么做-咸蛋鱼头芥菜汤的做法
  • 咸蛋鱼头芥菜汤怎么做-咸蛋鱼头芥菜汤的做法

  • “继续清肠行动,咸蛋鱼头芥菜汤下火又营养。今日一鱼三味,足够一家人一餐搞定,可我一人独守厨房只能一日三餐啦。”食材明细主料草鱼头(1份)芥菜(1棵)咸蛋(1个)辅料姜丝(1份)盐(适量)花生油(2匙)咸鲜(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋鱼头芥菜汤的做法步骤1、准备好鱼头鱼尾鱼骨及芥菜...
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芥菜鱼汤怎么做-芥菜鱼汤的做法
  • 芥菜鱼汤怎么做-芥菜鱼汤的做法

  • 食材明细主料海鱼(适量)芥菜(适量)辅料姜丝(适量)味噌汤块(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜鱼汤的做法步骤1、海鱼洗干净擦干水分放入油锅里煎。2、一边煎至金黄色后翻过另一边继续煎,同时把姜丝也放入。3、然后加入一大碗清水煮沸。4、当汤煮至奶白时,加入味噌汤块起...
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九肚鱼芥菜汤怎么做-九肚鱼芥菜汤的做法
  • 九肚鱼芥菜汤怎么做-九肚鱼芥菜汤的做法

  • “九肚鱼,学名龙头鱼,属硬骨鱼纲、灯笼鱼目、狗母鱼科、龙头鱼属。又名狗母鱼、虾潺、豆腐鱼等。九肚鱼是广东这边非常常见的海鲜,海鲜市场都能买到,肉质非常鲜嫩,价格也非常便宜,所以是当地人爱吃的海鲜种类。九肚鱼除了主刺,小刺非常细软,所以不挑刺吃也不影响口感,基本上感觉不...
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荆芥炖鱼怎么做-荆芥炖鱼的做法
  • 荆芥炖鱼怎么做-荆芥炖鱼的做法

  • “原本是要用藿香的,去了菜市场,没有买到,决定用荆芥。米妈今年种了好多种植物,罗勒,薄荷,鱼腥草,牡丹吊兰等等,就是没有种这个藿香,明年一定要种的。这个菜是前些时间在小餐馆里吃的,感觉挺好,自己在家复制了一下,也不错。本来是要买草鱼的,草鱼太大了,买了一条鲢鱼。”食材明细主料鲢...
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芥菜海鱼汤的做法 【粤菜】芥菜海鱼汤 芥菜海鱼汤怎么做
  • 芥菜海鱼汤的做法 【粤菜】芥菜海鱼汤 芥菜海鱼汤怎么做

  • “比较新鲜的海鱼用来做汤最好喝了,非常鲜美,夏天比较炎热放入一点芥菜又更解暑降火气,非常适合夏天喝的一款汤,制作又简单,因为放入了两种鱼所以就统称为海鱼汤了~”食材明细主料海鱼(200克)肉(50克)芥菜(100克)辅料姜片(1块)葱段(3根)花生油(1勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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墨鱼炖萝卜怎么做-墨鱼炖萝卜的做法
  • 墨鱼炖萝卜怎么做-墨鱼炖萝卜的做法

  • 食材明细主料墨鱼干(1只)萝卜(1个)辅料大蒜(3瓣)大葱(适量)生姜(适量)料酒(适量)调料鸡精(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)墨鱼炖萝卜的做法步骤1、食材如图,墨鱼干提前泡发10小时,处理干净。2、把墨鱼干切丁,切好生姜大葱大蒜。3、炖锅里放入少量热,炒香生姜等。4、...
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墨鱼炖河蚌怎么做-墨鱼炖河蚌的做法
  • 墨鱼炖河蚌怎么做-墨鱼炖河蚌的做法

  • 食材明细主料墨鱼(1个)河蚌(5斤)生姜(适量)红星二锅头(1瓶盖)饭豆(100克)葱花(少许)辅料菜籽油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)墨鱼炖河蚌的做法步骤1、提前一夜将墨鱼和饭豆用温水泡发。2、将泡发好洗净的墨鱼切片,饭豆冲洗净控水,生姜切片。3、河蚌用盐搓洗三次,每次用两...
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黄花菜豆皮墨鱼汤怎么做-黄花菜豆皮墨鱼汤的做法
  • 黄花菜豆皮墨鱼汤怎么做-黄花菜豆皮墨鱼汤的做法

  • “天渐渐热了,今天煲了一款春季润燥开胃汤。我最近喜欢用瘦肉块来煲汤了,这样煲出来的汤更清,少油腻,家人特别喜欢喝。瘦肉块不吃还能清净干净,撕成细条,腌制后用烤箱烤成小肉条做零食,也特别抢手哦。这款汤中的几款食材缺一不可,彼此相辅相成,特别要夸夸石屏豆皮,久煲也不混汤,不愧...
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墨鱼丸西洋菜汤怎么做-墨鱼丸西洋菜汤的做法
  • 墨鱼丸西洋菜汤怎么做-墨鱼丸西洋菜汤的做法

  • “冬日,为我们的家人,备一碗营养汤,美味健康,暖人心。”食材明细主料墨鱼丸(适量)西洋菜(适量)辅料姜(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸西洋菜汤的做法步骤1、锅放入适量水,放入姜,烧开2、放入墨鱼丸,盖锅,煮十五分钟3、汤放入油,加入西洋菜,大火煮两分钟,即可小窍门放...
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墨鱼肉饼汤的做法 江西瓦罐煨汤——墨鱼肉饼汤 墨鱼肉饼汤怎么做
  • 墨鱼肉饼汤的做法 江西瓦罐煨汤——墨鱼肉饼汤 墨鱼肉饼汤怎么做

  • “贫血的朋友们注意了,由其是自己女朋友贫血的,一定要给自己的女朋友多喝点墨鱼肉饼汤,她一定会更加爱你的哦。墨鱼肉饼汤多喝可治贫血哦,鲜美的墨鱼肉饼汤一定会成为贫血朋友的最爱的。今天就教大家做墨鱼肉饼汤,学了可一定要去做做哦,练练厨艺也好啊!!!”食材明细主料瘦肉(30克)墨...
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包芥菜鲫鱼汤怎么做-包芥菜鲫鱼汤的做法
  • 包芥菜鲫鱼汤怎么做-包芥菜鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)包芥菜(1颗)辅料姜片(适量)调料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包芥菜鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净洗去血水跟鱼肚的黑膜。2、生姜切片备用。3、包芥菜洗净。4、包芥菜将叶子跟梗部分切好分开。5、锅中下油把鲫鱼下锅煎,煎至两面金黄。6...
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墨鱼丸海菜汤怎么做-墨鱼丸海菜汤的做法
  • 墨鱼丸海菜汤怎么做-墨鱼丸海菜汤的做法

  • “简单快捷,几分钟就可以完成的墨鱼丸海菜汤。”食材明细主料墨鱼丸(10个(左右))辅料海菜(10g(左右))调料盐(少许)姜丝(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸海菜汤的做法步骤1、取10克左右的海菜放入碗中,用开水浸泡5分钟左右,冲洗干净。2、墨鱼丸从中间切开,便于入味...
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墨鱼饼白菜汤怎么做-墨鱼饼白菜汤的做法
  • 墨鱼饼白菜汤怎么做-墨鱼饼白菜汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)墨鱼饼(适量)辅料胡萝卜花(适量)小番茄(适量)蒜头(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)墨鱼饼白菜汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、热锅放油,下墨鱼饼小火煎制煎至两面微黄香味浓郁就可以(也可以不煎直接煮的)。3、然后再放蒜头小...
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