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关于湘辣家常豆腐的家常做法的餐饮百科

湘辣家常豆腐怎么做-湘辣家常豆腐的做法
  • 湘辣家常豆腐怎么做-湘辣家常豆腐的做法

  • “香辣开胃,豆香十足,制作简单,营养丰富。”食材明细主料豆腐(两块)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生抽(1匙)老抽(2匙)郫县豆瓣酱(适量)绍庆料酒(2匙)干辣椒(适量)葱(适量)白糖(1克)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)湘辣家常豆腐的做法步骤1、将洗净的豆腐,切成相等方块状。干辣椒洗净切段。豆腐用汤碗...
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家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “家常菜---家常豆腐”食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(适量)蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)白糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片。2、不粘锅倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至两面金黄取出。4、蒜苗摘洗干净切段,...
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家常辣豆腐怎么做-家常辣豆腐的做法
  • 家常辣豆腐怎么做-家常辣豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料姜(1块)蒜(2瓣)辣椒面(3勺)花椒(适量)八角(1个)淀粉(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常辣豆腐的做法步骤1、将豆腐切成合适的小块备用。2、锅中倒入植物油,中火温好油,倒入辣椒面、花椒、八角和姜末、蒜末,炒出香味。3、倒入切好的豆腐块,加适量的盐和鸡...
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湘辣豆腐的做法 【湘菜】--湘辣豆腐 湘辣豆腐怎么做
  • 湘辣豆腐的做法 【湘菜】--湘辣豆腐 湘辣豆腐怎么做

  • “湘辣豆腐特点:香辣可口,开胃下酒。”食材明细主料豆腐(300克)辅料红辣椒(2个)香葱(1棵)大蒜(8瓣)干辣椒(2个)配料食用油(500克(实耗40克))酱油(15克)豆豉(10克)精盐(2克)白糖(5克)味精(2克)中辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)湘辣豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、切成四方小块。3、锅里放油,放入豆...
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家常豆腐怎么做-家常豆腐的做法
  • 家常豆腐怎么做-家常豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料玉米淀粉(1勺)大葱(1段)植物油(1勺)调料生抽(1勺)老抽(1/2勺)蚝油(1勺)盐(1/3匙)白糖(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、碗中放入生抽,老抽,蚝油,盐,白糖,玉米淀粉,加入小半碗清水,放入葱花拌匀。2、锅中加入植物油,放入豆腐块炒至变色。3、倒入...
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家常豆腐的做法 【懒人版】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【懒人版】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “我下班回家时带了块豆腐,老妈已经基本做好了饭,一边忙着盛饭,一边就这么几下子就搞定了一盘嫩豆腐,宝宝还吃得最多,赶紧给忙碌的、怕麻烦的朋友们推荐一下。”食材明细主料豆腐(一块)辅料小葱(适量)生姜(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)老抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟...
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家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料平菇(适量)配料黄酱(适量)郫县豆瓣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡过的豆腐拿出来晾干,锅里热油,把豆腐片一片片的放里面。4、...
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家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做
  • 家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做

  • “老赵买了刚出锅的豆腐,用昨晚剩的醋蘸料,加了辣椒油和麻油,竟做出了酸辣味的好吃的豆腐,又麻又酸又辣又嫩,特好吃,5分钟上桌快手菜,出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐(1块)辅料醋(适量)生抽(少许)蒜(3瓣)盐(半勺)鸡精(少许)油(适量)麻油(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酸辣嫩豆...
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家常豆腐的做法 家常豆腐(川版) 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐(川版) 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)辅料尖椒(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切1厘米厚的片。猪肉切片。胡萝卜,尖椒切菱形片。木耳撕成小朵。葱姜蒜切...
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家常豆腐的做法 家喻户晓的美味----家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家喻户晓的美味----家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “家常豆腐是一道常见的家常菜,营养美味,老少咸宜,此菜成本低廉,营养丰富,口感嫩滑,豆香味浓,豆腐软香、香气四溢、非常适合在家烹制,是一道佐酒下饭的美味佳肴!烹制过程中不用油煎豆腐,而是用水煮豆腐,这样可以少用油,使知道菜更加健康了。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,属完全蛋白...
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家常豆腐的做法 【平淡的幸福】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【平淡的幸福】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)配料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐冲洗干净。2、切自己喜欢的形状,我切了三角形。3、锅里放油放入葱花和姜丝爆香。4、放入豆腐翻炒。5、放入蚝油和盐再加少许清水继...
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家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “豆腐是优质的植物蛋白质,煎炒炖煮炸,花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐,经过这么简单处理一下,外焦里嫩,还特别入味儿。想吃肉的,再来点肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗饭简直小意思。”食材明细主料北豆腐(一块)牛肉(200克)芹菜杆(三根)胡萝卜(半根)辅料油(适量)大葱叶(一根)盐(适量)酱油(...
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家常豆腐的做法 金黄诱人——家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 金黄诱人——家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “喜欢豆腐,没有原因,也许是因为它营养价值很高,也许因为它怎么做都好吃,也许……这款家常家常豆腐更是怎么吃都不厌。整理照片的时候被宝贝看见了,她用小手指着电脑说:“豆腐,真好吃……”只要小馋猫说好吃,那绝对错不了滴!豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元...
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湘式家常豆腐怎么做-湘式家常豆腐的做法
  • 湘式家常豆腐怎么做-湘式家常豆腐的做法

  • “家常豆腐有很多种做法,可以很复杂,也可以很简单。今天要给大家介绍的是我自己常做的,简化版湖南口味的家常豆腐。以豆腐和五花肉做主料,配以红椒和豆豉,色泽鲜艳,味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料豆腐(300g)廋肉(100g)大蒜(2瓣)生姜(适量)豆豉(适量)辅料五花肉(100g)红辣椒(2根)大葱(适量)生...
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家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做

  • “经过泡再煎的豆腐,非常入味,美味不限于肉类,斋豆腐也能出彩。”食材明细主料北豆腐(1盒(比较硬的))辅料葱(2根)腌八角(1朵)花椒(10-15粒)小茴香(10-15粒)五香粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)盐(1/2茶匙)生抽(3汤匙)鱼露(1茶匙)水(1碗或多些)碗汁生抽(1汤匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)鱼露(1/2茶匙)玉米淀粉(1/2汤匙...
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家常豆腐的做法 【烟台】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【烟台】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “我们都知道豆腐是平常饭桌上的美味佳肴,白白的嫩嫩的用来烹饪之后美味可口,还富含着丰富的蛋白质,算得上是味道与内涵俱全的美食了。在我们的年夜饭中更是桌桌少不了豆腐,豆腐谐音“斗”福,蕴含吉利、祈求新年收获更多的福气的寓意。”食材明细主料猪肉(1块)豆腐(1块)辅料盐(3g)生...
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家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(适量)木耳(适量)尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)植物油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、木耳提前泡发清洗干净,尖椒切小块,葱姜蒜切碎。2、老豆腐切厚片。3、鸡...
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家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “最爱的还是家常菜,各种口味的家常豆腐都是我们餐桌经常出现的菜品,今天的这款是湘味的家常豆腐,我有时候会放点肉,有时候不放,感觉都很好吃,也都很下饭。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料卤水豆腐(约450克左右)辅料青蒜(一颗)配料郫县豆瓣辣酱(一勺)生抽(一勺)老抽(一滴)糖(...
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家常麻辣豆腐-麻辣豆腐
  • 家常麻辣豆腐-麻辣豆腐

  • “我喜欢放多放麻椒,因为麻椒炒熟后吃起来香脆麻,味道特别好。”食材明细主料豆腐(1块)辅料郫县豆瓣酱(半汤匙)葱花(适量)姜丝(适量)麻椒粒(适量)盐(适量)食用油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、准备葱花姜丝。3、开大火,热锅冷油,下葱姜麻椒...
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家常豆腐的做法 【天津】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【天津】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “怎么说呢,老公说味道赶上外面饭馆的了,让我加入年夜饭的菜单。”食材明细主料北豆腐(500克)辅料葱(适量)姜(适量)胡萝卜(半个)黑木耳(少许)蚝油(少许)红油((郫县豆瓣酱中的)半勺)生抽(适量)糖(3克)盐(3克)鸡精(3克)淀粉(5克)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、先把豆腐切...
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家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎么做
  • 家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎么做

  • “这道菜是最最家常又不失美味的了,香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都适合。喜欢吃豆腐的朋友肯定是最爱。”食材明细主料老豆腐(500克)辅料剁椒(100克)配料盐(1勺)鸡精(1勺)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常香辣豆腐的做法步骤1、豆腐放入清水中浸泡一会去...
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香辣家常豆腐怎么做-香辣家常豆腐的做法
  • 香辣家常豆腐怎么做-香辣家常豆腐的做法

  • 食材明细主料农家豆腐(适量)猪肉末(适量)辅料青蒜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣家常豆腐的做法步骤1、一块农家豆腐备用。2、猪肉末和青蒜备用,猪肉末提前加盐,五香粉,酱油,姜粉调匀腌制一会。3...
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家常豆腐的做法 终极版-----家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 终极版-----家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料,或者是老豆腐做的,而我这个是嫩豆腐,难度比较大~味道很棒,吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里,赞啊!!”食材明细主料嫩豆腐(一盒)辅料瘦肉(适量)茭白(适量)黑木耳(适量)葱(适量)生粉(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)生抽(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分...
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家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “四川人做菜大多数以豆瓣为主~郫县豆瓣是四川有名的特色,不管是回锅肉,鱼香肉丝,还是麻婆豆腐都需要郫县豆腐,有了郫县豆腐好像就不需要其他调料,有它就美味!!”食材明细主料豆腐(适量)郫县豆瓣(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常豆腐的做...
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家常豆腐的做法 改良版家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 改良版家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “我家大小子特别喜欢吃豆腐,所以呢总是变着花样做给他吃。这个也偶然间想到的,里面加了他喜欢的肉末和鸡蛋,吃起来很下饭哦。”食材明细主料豆腐(两块)鸡蛋(两个)肉末(适量)辅料青椒(两个)韭菜(适量)配料大蒜(适量)姜(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
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