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关于雪菜煮毛笋头的最正宗做法的餐饮百科

雪菜煮毛笋头怎么做-雪菜煮毛笋头的做法
  • 雪菜煮毛笋头怎么做-雪菜煮毛笋头的做法

  • “【雪菜煮毛笋头】地地道道的宁波菜,烹饪时不放油,味道清口、好吃哦。。。”食材明细主料毛笋头(845克)雪菜(260克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜煮毛笋头的做法步骤1、食材:毛笋头、雪菜(已清洗切开)2、将毛笋头削去表皮清洗一下。3、放在案板上切开...
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泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃

  • 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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雪菜冬笋煮豆腐怎么做-雪菜冬笋煮豆腐的做法
  • 雪菜冬笋煮豆腐怎么做-雪菜冬笋煮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)冬笋(半株)雪菜(105克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜冬笋煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐2、冬笋3、雪菜(已清洗)4、将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开,待用。5、将冬笋剥壳去老根清洗一下。6、放在案板上切取一半切片,待用。7、将雪菜...
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正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明细主料火锅底料(300g)麻辣鱼调料(150g)蒜苗(100g)黄豆芽(150g)辅料鸭血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)莴笋(350g)黄喉(250g)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切块,毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节,待用。2、小葱切...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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各地最有名、最正宗的酸笋怎么做
  • 各地最有名、最正宗的酸笋怎么做

  • 什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢?一、广东南雄的酸笋既然...
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雪菜鞭笋煮土豆 怎么做-雪菜鞭笋煮土豆 的做法
  • 雪菜鞭笋煮土豆 怎么做-雪菜鞭笋煮土豆 的做法

  • 食材明细主料鞭笋(285克)雪菜(115克)土豆(240克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜鞭笋煮土豆的做法步骤1、食材:鞭笋、雪菜(已清洗)、土豆(已清洗去皮切开)2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将已清洗好的雪菜放在案板上切开,待用。5、烧...
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成都哪里的兔头最正宗
  • 成都哪里的兔头最正宗

  • 谈起成都,很多人脑海中浮现的应该就是麻辣兔头了。确实,麻辣兔头吃起来又麻又辣,着实好吃,无论是当正餐还是零食都是不错的选择。那你知道成都哪里的兔头最正宗吗?下面就由我来告诉你这个问题的答案吧。一、成都哪里的兔头最正宗成都出名的兔头招牌有双流老妈兔头,土龙路宣兔头...
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笋干菜毛豆煮瓠子怎么做-笋干菜毛豆煮瓠子的做法
  • 笋干菜毛豆煮瓠子怎么做-笋干菜毛豆煮瓠子的做法

  • 食材明细主料毛豆(245克)笋干菜(25克)瓠子(1根)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)笋干菜毛豆煮瓠子的做法步骤1、食材:毛豆、笋干菜(已泡发)、瓠子。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将瓠子去皮清洗清洗捞出。4、放在案板上切成滚刀块。5、起锅倒油烧热,下入切好的瓠...
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雪菜煮雷笋怎么做-雪菜煮雷笋的做法
  • 雪菜煮雷笋怎么做-雪菜煮雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(540克)雪菜(195克)辅料盐(适量)蔬之鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜煮雷笋的做法步骤1、材料:雷笋、雪菜(已清洗)2、将雷笋剥壳、切去老根清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、将已清洗的雪菜放在案板上切成段,待用。5、随后,将切好的雷笋下入锅中...
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冒菜哪家最正宗?
  • 冒菜哪家最正宗?

  • 餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号的嘛,有些皇朝御冒菜连锁店,他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
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好吃的下饭菜雪菜煮毛笋头如何做简单又好吃
  • 好吃的下饭菜雪菜煮毛笋头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟雪菜煮毛笋头是挺好吃的一道菜肴哦,这道菜肴不仅从外面看起来很诱人,而且吃下去,味道更诱人呢。喜欢吃毛笋头的口感呢,有木有和我一样的娃儿呢。而且雪菜也挺好吃的,入味的更好吃呢。而且雪菜的功效也是挺不错...
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雪菜毛豆炒竹笋怎么做-雪菜毛豆炒竹笋的做法
  • 雪菜毛豆炒竹笋怎么做-雪菜毛豆炒竹笋的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)竹笋(适量)雪菜(适量)毛豆(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)姜(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜毛豆炒竹笋的做法步骤1、竹笋切片,焯水两分钟捞出过凉水。2、锅内热油、下五花肉煸炒出肥油。3、下姜蒜干辣椒炒香。4...
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雪菜冬笋煮猪蹄怎么做-雪菜冬笋煮猪蹄的做法
  • 雪菜冬笋煮猪蹄怎么做-雪菜冬笋煮猪蹄的做法

  • 食材明细主料冬笋(375克)猪蹄(445克)雪菜(160克)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤1、食材:冬笋、猪蹄(已焯水)、雪菜(已清洗切段)2、将冬笋剥壳去老根清洗一下。3、放在案板上切开。4、将已焯水的猪蹄下入高压锅中。5、合入切好的冬笋。...
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美味的雪菜煮毛笋头如何做简单又好吃
  • 美味的雪菜煮毛笋头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟雪菜煮毛笋头作为一道人人皆爱的美食,所需要的食材主要为毛笋头、雪菜。毛笋头顾名思义其实就是毛笋的笋头,味道咸鲜美,口感相比起毛笋更为鲜嫩,雪菜营养价值丰富,味道鲜美,口感清脆。与毛笋头的搭配,经过高温油...
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最正宗的做法图解-卤煮小凉菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小凉菜

  • 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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毛豆笋丁炒雪菜怎么做-毛豆笋丁炒雪菜的做法
  • 毛豆笋丁炒雪菜怎么做-毛豆笋丁炒雪菜的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)笋(适量)雪菜(适量)辅料干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆笋丁炒雪菜的做法步骤1、毛豆剥好,洗净,雪菜用冷水浸泡一会,去掉一些咸味。口味重的可以不泡。2、泡好的雪菜挤干水分。3、炒锅烧热,倒油,放入干辣椒段炝锅。4、放入切好的笋丁和毛豆翻...
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哪里的冒菜最正宗
  • 哪里的冒菜最正宗

  • 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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正宗鱼头泡饼怎么做-正宗鱼头泡饼的做法
  • 正宗鱼头泡饼怎么做-正宗鱼头泡饼的做法

  • “鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,加上酥脆的饼沾上汤汁,此菜酱香浓郁,一菜两吃。吃过的都知道味道不错!做起来也简单,赶紧做起来吧!”食材明细主料鳙鱼头(一个)五花肉(100克)家常饼(一张)辅料大葱(半根)草...
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笋干菜毛豆煮冬瓜怎么做-笋干菜毛豆煮冬瓜的做法
  • 笋干菜毛豆煮冬瓜怎么做-笋干菜毛豆煮冬瓜的做法

  • 食材明细主料毛豆(230克)笋干菜(40克)冬瓜(450克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)笋干菜毛豆煮冬瓜的做法步骤1、食材:毛豆、笋干菜(已泡)、冬瓜。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将冬瓜去皮,清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入毛豆和切好的冬...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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怎样能做出最正宗的川菜之一毛血旺呢
  • 怎样能做出最正宗的川菜之一毛血旺呢

  • 毛血旺是我们都很熟悉的一道川菜,制作烹饪的主料是鸭血,另外还会加入其他毛肚杂碎烫煮,味道麻辣诱人,能很好的勾起人的食欲。“毛”来源于重庆方言,有着马马虎虎的意思,但是,其实很多地方也叫它“冒血旺”,因其配料极其丰富,所以营养价值也很高。毛血旺制作方法方法一主料:鸭血(白...
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教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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正宗川菜水煮鱼的做法 正宗川菜水煮鱼----九步详解姨婆婆的正宗川菜水煮鱼 正宗川菜水煮鱼怎么做
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