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关于香脆花生饼的餐饮百科

香脆花生饼怎么做-香脆花生饼的做法
  • 香脆花生饼怎么做-香脆花生饼的做法

  • “香香脆脆的花生小饼干,小朋友们都爱吃”食材明细主料低粉(80g)鸡蛋(2只)糖(50g)芝麻(20g)花生(20g)植物油(2匙)辅料盐(少许)醋(两滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香脆花生饼的做法步骤1、像做蛋糕一样把蛋白和蛋黄分开。2、蛋黄里加少许盐。3、蛋白加糖加两滴醋打发。4、第二次加糖...
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花生油蛋白脆饼怎么做-花生油蛋白脆饼的做法
  • 花生油蛋白脆饼怎么做-花生油蛋白脆饼的做法

  • “把孟老师的橄榄油蛋白脆饼改成了花生油版,因为实在想不起那瓶橄榄油放哪儿了。考虑到有的人不喜欢全麦粉的粗口感,于是全用了低筋粉,没想到最后的成果真的是嘎嘣脆的脆饼。忽然有些明白全麦粉在里面的作用了。”食材明细主料低筋粉(65克)泡打粉(1/4小勺)糖粉(25克)花生油(30克)蛋...
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香脆花生怎么做-香脆花生的做法
  • 香脆花生怎么做-香脆花生的做法

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料白糖(适量)面粉(适量)豆油(适量)其他(口味)酥(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆花生的做法步骤1、花生放入一个鸡蛋放入淀粉,均匀搅拌。2、放入油锅里炸,5分钟火不要太大了,出锅喜欢吃甜的就放糖。3、不喜欢吃甜的可以放入烧烤料😍小窍门花生放入锅中需要定型,然...
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浓香酥脆的花生饼干的做法 妙搭食谱 | 浓香酥脆的花生饼干 浓香酥脆的花生饼干怎么做
香---酥---脆 红枣花生饼怎么做-红枣花生饼的做法 红枣花生饼---
  • 香---酥---脆 红枣花生饼怎么做-红枣花生饼的做法 红枣花生饼---

  • “先备好饼馅用料:红枣适量,花生适量,白糖适量,1、用枣用刀剁碎,2、花生米炒熟碾碎,3、将花生,红枣,白糖合成拌匀待用。做饼皮:1、取适量的面粉加入清水及小点的精盐合成面团醒1小时,2、将醒好的面团沾上植物油揉均匀,揉至两面光滑,不要用干面粉。3、切成同等的小面点,如图。4、用擀面...
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花生酱饼干的做法 酥脆香的花生酱饼干 花生酱饼干怎么做
  • 花生酱饼干的做法 酥脆香的花生酱饼干 花生酱饼干怎么做

  • 食材明细主料黄油(65g)糖粉(45g)低筋面粉(100g)鸡蛋(10g)花生酱(45g)辅料黑芝麻(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生酱饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入糖粉混合搅拌,打发至顺滑2、往步骤1中加入鸡蛋拌均匀;3、往步骤2中加入花生酱拌均匀4、将低筋粉过筛加入步骤3中用橡皮刀...
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香甜酥脆花生米怎么做-香甜酥脆花生米的做法
  • 香甜酥脆花生米怎么做-香甜酥脆花生米的做法

  • 食材明细主料花生豆(适量)辅料鸡蛋(适量)白糖(适量)芝麻(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香甜酥脆花生米的做法步骤1、花生米加入一个鸡蛋。2、拌匀然后加适量淀粉。3、均匀的粘上淀粉。4、油温五成热下锅炸。5、炸制金黄色捞出。6、锅中加一勺水一勺白糖。7、小火不停搅...
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香脆花生粘怎么做-香脆花生粘的做法
  • 香脆花生粘怎么做-香脆花生粘的做法

  • 食材明细主料花生米(250克)玉米淀粉(50克)辅料白糖(80克)水(110克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆花生粘的做法步骤1、花生米放炒锅小火炒熟,要小火慢炒2、吃到嘴里又香又脆才算熟3、水和白砂糖倒进锅里,大火煮到糖化掉,改小火4、小火熬到糖汁起密密得小泡泡,糖汁变的浓稠,注意...
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香脆核桃花生饼干的做法 香脆核桃(花生)饼干 香脆核桃花生饼干怎么做
  • 香脆核桃花生饼干的做法 香脆核桃(花生)饼干 香脆核桃花生饼干怎么做

  • “最近发现一个做饼干的方子,做了两次都很成功,第一次用的核桃,第二次用的花生,拿出来和大家分享。原来的饼干配方通常都用BUTTER,似乎不用BUTTER就做不成饼干。这个配方只用植物油就ok了。话不多说,上配方:”食材明细主料低筋粉(100g)糖(50g)鸡蛋液(10g)植物油(50g)核桃(40g,烤熟的,或花生...
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下酒香脆花生米的做法 【重庆】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎么做
  • 下酒香脆花生米的做法 【重庆】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎么做

  • “一说起过年少不了喝酒吃肉、大家围坐在丰盛的餐桌边、在一起猜拳、喝酒、吃肉、说笑、红扑扑的脸上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夹一颗香脆的花生米在嘴里、满口生香、吃了一颗再想吃第二颗!”食材明细主料花生米(300g)辅料盐(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)下酒香脆...
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五香脆皮花生米怎么做-五香脆皮花生米的做法
  • 五香脆皮花生米怎么做-五香脆皮花生米的做法

  • 食材明细主料花生米(200克)淀粉(适量)辅料鸡蛋液(适量)花生油(适量)配料五香粉(适量)鸡精(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香脆皮花生米的做法步骤1、花生米洗净备用2、放入食盐、五香粉、鸡精各适量拌匀3、加入鸡蛋液拌匀4、放入适量淀粉抓匀5、完全搅拌好的花生米...
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花生饼干的做法 香脆花生饼干 花生饼干怎么做
  • 花生饼干的做法 香脆花生饼干 花生饼干怎么做

  • “原本想在学校的跳蚤市场卖饼干的可是下雨了~~~~(>_<)~~~~延期了就带到班上分给同学吃了大家都说很好吃呢(*^__^*)一致好评好开心呀”食材明细主料面粉(80g)玉米淀粉(20g)花生碎(60g)辅料猪油(67g)糖(4og)盐(适量)蛋白(2个)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生饼干的做法步骤1、准...
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花生酱颗粒脆饼怎么做-花生酱颗粒脆饼的做法
  • 花生酱颗粒脆饼怎么做-花生酱颗粒脆饼的做法

  • “有花生的香气,脆脆的,吃到嘴里很满足啊!”食材明细主料奶油(50g)细砂糖(35g)蛋清(25g)花生酱(50g)低筋面粉(80g)辅料小苏打粉(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生酱颗粒脆饼的做法步骤1、奶油切小块,放室温软化后,加入细砂糖。2、充分搅打均匀,分次加入蛋白,继续打发至奶油糊...
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花生脆饼的做法 营养小点心—花生脆饼 花生脆饼怎么做
  • 花生脆饼的做法 营养小点心—花生脆饼 花生脆饼怎么做

  • “还记得小时候,那块既普通又诱人的芝麻大饼吗?每次,当我双手拿着那个跟自己的脸一般大小的大饼时,我开心极了,长久以来,百吃不厌。总觉得那是很难做出来的美味。现在,只需要一个小巧的蛋卷魔,不论芝麻的、花生的,都能满足自己任意的口味,最重要的是,可以尽情的享受那从蛋糊变成面饼...
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花生蛋白脆饼怎么做-花生蛋白脆饼的做法
  • 花生蛋白脆饼怎么做-花生蛋白脆饼的做法

  • 食材明细主料花生(40克)蛋白(40克)细砂糖(25克)低粉(20克)柠檬汁(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花生蛋白脆饼的做法步骤1、花生用微波炉或烤箱烤熟去皮。2、用刀切碎备用。3、蛋白用电打蛋器打成粗泡后,分三次加入细砂糖及柠檬汁,快速搅打至九分发。4、筛入低粉,同时加入花...
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香脆葱花饼怎么做-香脆葱花饼的做法
  • 香脆葱花饼怎么做-香脆葱花饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料麻辣鲜(适量)酵母(5g)小葱(适量)芝麻(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香脆葱花饼的做法步骤1、面粉加酵母粉用温水和面,面越软越好(不是希)将和好的面放置一边静等10分钟2、将香葱切碎,备用3、取出一小块醒好的面4、擀成面片5、刷一层薄油6、撒上麻...
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花生酱小酥饼 花生酱小酥饼怎么做-花生酱小酥饼的做法 浓香酥脆好滋味
  • 花生酱小酥饼 花生酱小酥饼怎么做-花生酱小酥饼的做法 浓香酥脆好滋味

  • “今天的这个花生酱小酥饼,就是前几天做的,方子来自《孟老师的100道手工饼干》,我稍做了下修改,原方用的是蛋白我用的是全蛋。孟老师的方子真的不错,照她的做失败的很少,我基本上都只是偶尔照自己的口感来稍稍加减一下糖或者油的量,但面水比例之类的从来都没有动过,做出来的成品...
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葱香脆花生米怎么做-葱香脆花生米的做法
  • 葱香脆花生米怎么做-葱香脆花生米的做法

  • “花生米下饭菜也可以当零食吃”食材明细主料花生米(500克)辅料盐(少许)葱花(少许)白酒(几滴)油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香脆花生米的做法步骤1、花生米用水洗两遍,控干水份2、锅里放少许油,不开火3、放入花生米开火,冷油冷花生4、炒三两分钟撒入少许盐,继续超,低入几...
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香脆花生米怎么做-香脆花生米的做法
  • 香脆花生米怎么做-香脆花生米的做法

  • “花生果具有很高的营养价值,被称为植物肉和人参果,里面含丰富的脂肪和蛋白质。并含有矿物质,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。”食材明细主料花生米(220克)食用油(280克)辅料白糖(15克)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香脆花生米的做法步骤1、准备...
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酥脆五香花生怎么做-酥脆五香花生的做法
  • 酥脆五香花生怎么做-酥脆五香花生的做法

  • “这道油炸花生米每年过年老妈都会做,炸好以后放在密封的罐子里,吃的时候倒点出来下酒,特别香!小姿今天突然想家了,就做了这道酥脆花生米以解思念之情。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料花生米(200g)鸡蛋(1...
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五香脆花生米怎么做-五香脆花生米的做法
  • 五香脆花生米怎么做-五香脆花生米的做法

  • “花生米有很多吃法,炒,炖,煮。偏爱酥脆口感的,就选择用烤箱烘烤吧,无需用油,美味又健康~有两种花生米,一种普通的,还有一种红皮的颗粒小一点,比较后,发现红皮的烤后更香脆”食材明细主料花生米(500g)辅料花椒(适量)桂皮(1片)干辣椒((可选)适量)八角(4个)盐(适量)香叶(3片)生姜(适量)五香(口味)烤(工艺...
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脆煮五香花生米怎么做-脆煮五香花生米的做法
  • 脆煮五香花生米怎么做-脆煮五香花生米的做法

  • “水煮五香花生米,最不好掌握的就是:大部分食友做出的花生米都是绵的,花生米不脆,口感不好。有一年,与几个属下去北京出差,走到济南黄台附近,准备过黄河大桥(那时没有高速),在街边一饭店吃午餐。点了一个水煮花生米,一吃,极好!脆生,咸香脆俱佳。遂向饭店老板请教,饭店老板毫不保留的把鲜...
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脆香花生河虾怎么做-脆香花生河虾的做法
  • 脆香花生河虾怎么做-脆香花生河虾的做法

  • “现在河虾的价格满便宜得,我昨儿买了一点给牛爸下酒。没有用油炸,我用色拉油,细盐,胡椒粉调了一下味,再入烤箱高温烤酥脆,十分的简单快手哦,朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料河虾(400克)辅料花生米(150克)胡椒粉(1小匙)细盐(1小匙)色拉油(半茶匙)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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烤香脆花生怎么做-烤香脆花生的做法
  • 烤香脆花生怎么做-烤香脆花生的做法

  • “花生季天天吃花生,今天的花生有点多,就将多下来的花生用烤箱高温烤制成脆香干花生,让孩子他爸带到库房当零食。”食材明细主料花生(1000克)辅料八角(2个)桂皮(1小块)细盐(适量)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤香脆花生的做法步骤1、备好所用食材。2、将花生多次泡水洗净。3、...
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蛋白花生脆饼怎么做-蛋白花生脆饼的做法
  • 蛋白花生脆饼怎么做-蛋白花生脆饼的做法

  • “这是孟老师蛋白核桃脆饼的改版。懒人一枚,不愿意现剥核桃去烤熟。花生米是现成的,只需要去皮就行了。做个花生味的也是一样。这也是低温烘烤的一道饼干,比较费时,不过倒是挺香脆的”食材明细主料去皮熟花生(40克)蛋白(40克)细砂糖(25克)低筋粉(20克)辅料塔塔粉(1/8小勺)甜味(口味)烘焙(...
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