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关于蒜酿蘑菇的餐饮百科

蒜酿蘑菇怎么做-蒜酿蘑菇的做法
  • 蒜酿蘑菇怎么做-蒜酿蘑菇的做法

  • “好吃的西班牙美食”食材明细主料蘑菇(12粒)辅料大蒜碎(1个)洋芜茜(2匙)橄榄油(1匙)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜酿蘑菇的做法步骤1、选择大小一致的蘑菇,去蒂备用。2、将蘑菇洗净,并用橄榄油煎炸,将全部蘑菇蒂切碎,加入蒜末和洋芜茜翻炒。3、将炒好的馅料酿入蘑菇,持续煎制呈...
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牛肉末酿蘑菇怎么做-牛肉末酿蘑菇的做法
  • 牛肉末酿蘑菇怎么做-牛肉末酿蘑菇的做法

  • “牛肉和蘑菇,一肉一素,烤过后牛肉汁渗加蘑菇里,蘑菇又鲜味又爽口。”食材明细主料牛肉末(约350克)大蘑菇(12个)香葱(2棵)马苏里拉芝士(1/3杯)无盐黄油(1/2汤匙)辅料盐(1/2茶匙)生抽(2汤匙)白兰地(1汤匙)胡椒粉(1/2茶匙)玉米淀粉(2汤匙)玉米淀粉(抹孔)(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉末...
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蘑菇酿怎么做-蘑菇酿的做法
  • 蘑菇酿怎么做-蘑菇酿的做法

  • “蘑菇酿肉,肉嫩多汁,好吃棒棒哒,一口一个都不解馋呢。”食材明细主料蘑菇(6个)猪肉(100g)辅料食盐(适量)生姜粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇酿的做法步骤1、蘑菇洗净去蒂待用。2、猪肉剁成泥,蘑菇蒂剁碎拌入肉中,加入...
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蒜薹腊肉炒蘑菇怎么做-蒜薹腊肉炒蘑菇的做法
  • 蒜薹腊肉炒蘑菇怎么做-蒜薹腊肉炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料蒜薹(115克)鲜蘑菇(4朵)腊肉(130克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹腊肉炒蘑菇的做法步骤1、食材:蒜薹、蘑菇2、腊肉(已清洗)3、将蒜薹折成段清洗一下,捞出待用。4、将鲜蘑菇洗净、捞出。5、放在案板上切成片,待用。6、将腊肉放在案板上切成片,...
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香草牛肉酿口蘑菇怎么做-香草牛肉酿口蘑菇的做法
  • 香草牛肉酿口蘑菇怎么做-香草牛肉酿口蘑菇的做法

  • “春天,蘑菇长得正好哦,多吃蘑菇可以增强体抗力,加牛肉更有力量,在这个感冒多发的季节~~~本来应该加一点洋葱了,忘记已经用完了,冰箱里没有,加了洋葱更好吃,口感更丰富,所以大家真的做的时候记得加一点洋葱,要先把洋葱炒香至透明才好吃哦!也可以上面铺一点芝士放烤箱烤,芝士也用完了,...
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黑椒鲜虾蘑菇酿的做法 黑椒鲜虾蘑菇酿#春日应季美食# 黑椒鲜虾蘑菇酿怎么做
  • 黑椒鲜虾蘑菇酿的做法 黑椒鲜虾蘑菇酿#春日应季美食# 黑椒鲜虾蘑菇酿怎么做

  • “各种酿一般都是用蒸的方法多,这次用煎的,有焦香味加持,蘑菇的汤汁浸入肉馅里,再加一颗虾仁,朋友一口下去直呼惊艳,要跟我取经。其实很简单,厨房小白也可以做起来呢!”食材明细主料猪肉馅(100g)口蘑(10个)虾仁(10个)肉馅用生抽(2勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)糖(1勺)葱末(适量)蛋清(适量)汤汁用生抽(1勺)蚝...
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黑椒汁蘑菇酿猪肉怎么做-黑椒汁蘑菇酿猪肉的做法
  • 黑椒汁蘑菇酿猪肉怎么做-黑椒汁蘑菇酿猪肉的做法

  • 食材明细主料猪肉碎(适量)蘑菇(适量)辅料黑椒汁(适量)酱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑椒汁蘑菇酿猪肉的做法步骤1、将已经搅碎了的猪肉调入:生抽、白糖、十三香、生粉、橄榄油搅拌至呈泥状。2、蘑菇洗好把蒂那部分挖掉。3、将猪肉泥填满于蘑菇内。4、烧热锅倒入适量橄榄油...
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蒜苔蘑菇炒肉片怎么做-蒜苔蘑菇炒肉片的做法
  • 蒜苔蘑菇炒肉片怎么做-蒜苔蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料蒜苔(150g)鲜蘑菇(5个)梅花肉(120g)调料盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔蘑菇炒肉片的做法步骤1、蒜苔蘑菇。2、先洗干净后蒜苔切成段,蘑菇切片。3、准备梅花肉。4、用油、酱油、淀粉拌匀。5、起锅热油,放肉片下锅炒。6、倒入蒜苔...
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蒜薹炒蘑菇怎么做-蒜薹炒蘑菇的做法
  • 蒜薹炒蘑菇怎么做-蒜薹炒蘑菇的做法

  • “家常菜---蒜薹炒蘑菇”食材明细主料平菇(200克)蒜薹(150克)辅料盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒蘑菇的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、蘑菇摘洗干净。3、蘑菇焯水。4、蘑菇用清水冲凉,挤干水份。5、锅里油热加入蒜薹翻炒。6、加入蘑菇翻炒。7、加...
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蘑菇青蒜炒鸡蛋怎么做-蘑菇青蒜炒鸡蛋的做法
  • 蘑菇青蒜炒鸡蛋怎么做-蘑菇青蒜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料蘑菇(6个)青蒜(150g)辅料鸡蛋(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇青蒜炒鸡蛋的做法步骤1、食材,如图2、切好3、起锅放油下入鸡蛋翻炒4、炒好的鸡蛋盛出5、锅中留底油下入蘑菇青蒜6、翻炒均匀,烹些黄酒7、加入炒香的鸡蛋,加生抽,盐,少许糖,烹些热水,8、炒制食材成熟...
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蒜香烤蘑菇的做法 【广东】蒜香烤蘑菇 蒜香烤蘑菇怎么做
  • 蒜香烤蘑菇的做法 【广东】蒜香烤蘑菇 蒜香烤蘑菇怎么做

  • “用烤箱做菜,真的是好方便,整上过程一点油烟都看不到,做好调味拌上食物,放进烤箱15分钟,就等着吃吧;原汁原味的蒜香烤蘑菇,取出来趁热吃,鲜蘑菇自带的鲜味混合了蒜茸辣椒等味,不用等上桌,一下子就吃光了”食材明细主料蘑菇(适量)朝天椒(适量)香菜(适量)蒜茸(适量)葱(适量)辅料糖(适量)盐(适量)玉...
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蒜薹蘑菇炒香干怎么做-蒜薹蘑菇炒香干的做法
  • 蒜薹蘑菇炒香干怎么做-蒜薹蘑菇炒香干的做法

  • 食材明细主料香干(125克)蘑菇(95克)蒜薹(125克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹蘑菇炒香干的做法步骤1、食材:香干、蘑菇(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)。2、将蘑菇和香干放在案板上分别切成片。3、将蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。4、起锅倒油烧热,下入切好的蘑菇...
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蘑菇和黑蒜酱怎么做-蘑菇和黑蒜酱的做法
  • 蘑菇和黑蒜酱怎么做-蘑菇和黑蒜酱的做法

  • “清道本草黑蒜在热油中炒过后,鲜香扑鼻。加上蘑菇的鲜味与青柠汁的酸甜,美味可口。黑蒜还具有清除体内沉积物、抵抗肿瘤疾病等功效,对人体健康有极大的保健作用。”食材明细主料黄油(1.5盎司)洋葱(1个)蘑菇(450g)柠檬汁(1汤匙)奶油干酪(3汤匙)辅料油(1汤匙)清道本草黑蒜(4头)干牛肝菌(15g)...
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蒜香蘑菇怎么做-蒜香蘑菇的做法
  • 蒜香蘑菇怎么做-蒜香蘑菇的做法

  • “这道菜老外通常用来做前菜或配菜,配着面包吃挺香的,不过我家是用来配饭的。”食材明细主料白蘑菇(500g)蒜(1个)欧芹末(2汤匙)辅料盐(1/4茶匙)黑胡椒粉(1/4茶匙)黄油(30g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香蘑菇的做法步骤1、蘑菇快速清洗一下,用厨房纸或干净的巾擦干水份。2、蒜剁...
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蒜苗炒蘑菇怎么做-蒜苗炒蘑菇的做法
  • 蒜苗炒蘑菇怎么做-蒜苗炒蘑菇的做法

  • “家常菜---蒜苗杏鲍菇。很好吃的一道家常菜,杏鲍菇搭配蒜苗,韭菜等食材味道很好吃呢。”食材明细主料蒜苗(适量)杏鲍菇(2个)猪肉(1块)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒蘑菇的做法步骤1、蒜苗洗净切段。2、猪肉切粗丝。3、杏鲍菇洗净...
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蘑菇肉丝炒蒜薹怎么做-蘑菇肉丝炒蒜薹的做法
  • 蘑菇肉丝炒蒜薹怎么做-蘑菇肉丝炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)白蘑菇(适量)瘦肉(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)调料油(适量)盐(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇肉丝炒蒜薹的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、蒜薹改刀切小段。3、瘦肉改刀切成丝放腌料抓匀腌制15分钟。4、蘑菇改...
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蘑菇蒜苔炒肉片怎么做-蘑菇蒜苔炒肉片的做法
  • 蘑菇蒜苔炒肉片怎么做-蘑菇蒜苔炒肉片的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料瘦肉(150g)辅料蘑菇(150g)蒜苔(50g)青椒(1个)调料盐(适量)葱花(少许)蒜片(少许)小米椒(2个)野山椒(4个)五香粉(少许)老抽(3g)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇蒜苔炒肉片的做法步骤1、瘦肉剔去筋膜,切成薄片。2、葱、蒜改刀,野山椒、小米椒切圈。3、蘑菇...
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蒜毫蘑菇炒肉怎么做-蒜毫蘑菇炒肉的做法
  • 蒜毫蘑菇炒肉怎么做-蒜毫蘑菇炒肉的做法

  • 食材明细主料蒜毫(适量)猪肉(适量)辅料蘑菇(适量)调料油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜毫蘑菇炒肉的做法步骤1、准备好的食材。2、蘑菇焯水,切片。3、猪肉切片。4、锅中加油,放入猪肉翻炒。5、放入蒜毫和蘑菇翻炒。6、继续翻炒。加入酱油。7、装盘。...
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蒜香蘑菇酱盖冬瓜怎么做-蒜香蘑菇酱盖冬瓜的做法
  • 蒜香蘑菇酱盖冬瓜怎么做-蒜香蘑菇酱盖冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料蘑菇酱(适量)大蒜(适量)葱花(适量)调料盐(适量)油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香蘑菇酱盖冬瓜的做法步骤1、冬瓜,大蒜,蘑菇酱。2、冬瓜去皮切片摆入盘中。3、入蒸锅蒸10分钟。4、大蒜切碎。5、起油锅爆香大蒜末。6、加入蘑菇酱。7、倒入蒸冬瓜...
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蘑菇酿肉怎么做-蘑菇酿肉的做法
  • 蘑菇酿肉怎么做-蘑菇酿肉的做法

  • 食材明细主料蘑菇(10个)猪肉(100g)鸡蛋清(1个)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)葱(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇酿肉的做法步骤1、成品图2、猪肉剁成末3、蘑菇洗净去蹄,挖空中心4、将蘑菇蹄剁碎5、将肉末等材料放入碗中,加入盐糖、生抽、蛋白、葱抓...
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♥硬汉蒜苔~2 腊味蒜苔炒蘑菇怎么做-腊味蒜苔炒蘑菇的做法 腊味蒜苔炒蘑菇
  • ♥硬汉蒜苔~2 腊味蒜苔炒蘑菇怎么做-腊味蒜苔炒蘑菇的做法 腊味蒜苔炒蘑菇

  • “拌炒腊味的第一候选人,绝对非蒜苔莫属。相较于(Leek︰蒜苗、青蒜),蒜苔口感好纤维细外型优…饱满结实、甜度香气尤其绝妙。”食材明细主料蒜苔(200g)腊肉(1小块)蘑菇(100g)大蒜(2粒)辅料酱油(1大匙)料酒(1大匙)盐(少许)胡椒粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味蒜苔炒蘑菇的做法步...
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酿蘑菇 的做法 酿蘑菇 Stuffed Mushroom 酿蘑菇 怎么做
  • 酿蘑菇 的做法 酿蘑菇 Stuffed Mushroom 酿蘑菇 怎么做

  • “StuffedMushroom中文叫酿蘑菇。不知道为什么叫这么怪的名字。这道菜是道前菜也算是小吃。这道菜很多做法可以做成素菜或荤菜(肉末和青菜或其它)。以蘑菇底盘为基础,往上堆材料。这道菜有几个特色。1.添加了面包糠,吃起来感觉脆脆的。2.放了2种芝士Mozzarella和Parmesan,烤出...
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蘑菇酿鹌鹑蛋怎么做-蘑菇酿鹌鹑蛋的做法
  • 蘑菇酿鹌鹑蛋怎么做-蘑菇酿鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料蘑菇(10个)鹌鹑蛋(10个)辅料盐(适量)生抽(一茶匙)香油(适量)生粉(少许)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蘑菇酿鹌鹑蛋的做法步骤1、准备食材2、蘑菇去除根部,每个蘑菇撒上少许盐3、打入鹌鹑蛋4、上锅大火烧开蒸十五分钟5、将蒸好的蘑菇鹌鹑蛋取出,把蒸制过程中多...
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蘑菇酿虾滑的做法 原汁原味,低卡减脂美食~蘑菇酿虾滑 蘑菇酿虾滑怎么做
  • 蘑菇酿虾滑的做法 原汁原味,低卡减脂美食~蘑菇酿虾滑 蘑菇酿虾滑怎么做

  • “低脂又健康的蘑菇美食,蘑菇和虾滑搭配,鲜美滑嫩,味道清香,整个口味层次分明,好吃不胖,老少皆宜的蘑菇酿虾滑。”食材明细主料蘑菇(12只)虾仁(100g)辅料香葱(1根)调料味达美臻品料酒(1勺)胡椒粉和生姜粉(各1g)淀粉(1+2g)六月鲜轻盐原味酱油(1勺)味达美蚝油(1小勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通...
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蒜香煎蘑菇怎么做-蒜香煎蘑菇的做法
  • 蒜香煎蘑菇怎么做-蒜香煎蘑菇的做法

  • “这道菜是西餐常见的一道菜式,制作简单,因此学起来比较容易。油煎口蘑和蒜香混合的浓郁香气和醇厚的口感,都会给人留下深刻印象。口蘑是菌类的上品,它营养丰富,常食能补硒,提高免疫力、抗病毒、减肥美容、防止便秘、预防糖尿病及大肠癌,还有降低胆酷醇含量的作用。”食材明细主...
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