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关于葱油淡菜的餐饮百科

葱油淡菜怎么做-葱油淡菜的做法
  • 葱油淡菜怎么做-葱油淡菜的做法

  • “南方叫淡菜,北方叫海虹,可以直接煮熟吃,但葱油会更入味,吃起来味道更佳”食材明细主料淡菜(一盆)葱花(一碟)辅料油(适量)料酒(适量)味精(一勺)美味鲜酱油(一勺)蒜泥(适量)生姜末(适量)葱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱油淡菜的做法步骤1、淡菜洗净去须备用2、锅里加清水一小碗,生姜末半...
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香菜葱油饼的做法 香菜、葱油饼 香菜葱油饼怎么做
  • 香菜葱油饼的做法 香菜、葱油饼 香菜葱油饼怎么做

  • “清香、原味香菜饼。”食材明细主料面粉(300g)辅料香菜(10g)小葱(5g)配料色拉油(20g)盐(2g)孜然(5g)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜葱油饼的做法步骤1、香菜+小葱切碎,与油、盐、孜然一起在小碗中拌匀。2、面粉+温水适量,和成面团(软),醒30分钟;用擀面杖擀成大饼。3、将调好的馅料...
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葱油饼的做法 【闽菜】--葱油饼 葱油饼怎么做
  • 葱油饼的做法 【闽菜】--葱油饼 葱油饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)温水(170克)辅料葱(2棵)花生油(30克)配料盐(3克)花椒粉(3克)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉中加温水和成面团,饧10分钟。2、把葱摘洗干净。3、切成碎末。4、把葱、盐、胡椒粉、花生油放入碗中,拌匀。5、把面揉匀稍饧。6、擀成长方形...
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葱油菜心怎么做-葱油菜心的做法
  • 葱油菜心怎么做-葱油菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(1把)大葱(4棵)生抽(50克)老抽(10克)花生油(150克)八角(瓣)香叶(1块)清水(适量)辅料食盐(2克(菜心焯水时))花生油(小许(菜心焯水时))葱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油菜心的做法步骤1、大葱洗净切段2、再切开3、小锅放油4、油热放葱白部分5、取八角和香叶6、放油锅中7、放入...
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葱油菜芯怎么做-葱油菜芯的做法
  • 葱油菜芯怎么做-葱油菜芯的做法

  • “很清爽的一道菜。和白灼菜心差不多。放入葱白,味道稍有不同。”食材明细主料菜芯(适量)辅料葱白(适量)调料生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)醋(适量)原味(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油菜芯的做法步骤1、主要原料。2、葱白洗净切丝,泡水里备用。用生抽,蒸鱼豉油,蚝油,白糖...
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葱油白斩鸡的做法 【清淡好滋味】——葱油白斩鸡 葱油白斩鸡怎么做
  • 葱油白斩鸡的做法 【清淡好滋味】——葱油白斩鸡 葱油白斩鸡怎么做

  • “长久以来,对于一切有毛的动物都会条件反射般的感到恐惧,即使有时候会觉得某种动物无比可爱,也不太会用手去触摸,还记得在家那会儿,老爸杀鸡,让我帮忙提个鸡脚,我也会用纸将鸡脚包好,一方面小洁癖的作祟,另一方面,当鸡被宰杀后的奋力挣扎,你感受到它的温度,我就会莫名的感到恐慌,如今...
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清淡汤葱香淡菜如何做简单又好吃
  • 清淡汤葱香淡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料淡菜:500辅料葱:适量菜脯:适量细盐:适量具体步骤1.备淡菜,葱,菜脯丁。2.汤锅加水加细盐煮开,将葱花及菜脯丁下锅。3.煮至汤底开后,再将淡菜下锅。4.煮至淡菜开壳即可关火。5.出锅后可加适量胡椒粉提味。6.这样...
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淡奶油冰糕的做法 消耗淡奶油------淡奶油冰糕 淡奶油冰糕怎么做
  • 淡奶油冰糕的做法 消耗淡奶油------淡奶油冰糕 淡奶油冰糕怎么做

  • “有的时候做甜品的时候会剩下很多淡奶油,因为已经开口,不适合长期保存,很容易坏,但扔了又觉得可惜,并经淡奶油并不便宜。这时候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕,即吃到添加剂的甜品又解决了剩下的淡奶油保存与浪费的问题,而且很适合炎热的夏天食用。”食材明细主料淡奶油(适...
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葱油空心菜怎么做-葱油空心菜的做法
  • 葱油空心菜怎么做-葱油空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(500克)大蒜(适量)葱花(适量)辅料盐(一小勺)玉米油(一勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油空心菜的做法步骤1、葱花切断,大蒜去皮切片备用2、空心菜反复清洗几次沥干水分备用3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,快速爆炒大蒜和葱花4、加入空心菜,大火煸炒一分钟,加入...
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葱油灰灰菜怎么做-葱油灰灰菜的做法
  • 葱油灰灰菜怎么做-葱油灰灰菜的做法

  • “村子周围的野地里和沟坡上长了许多的野草,在绿绿的野草里面不乏有一些可以用来食用的野菜,像七七芽、苦菜,灰灰菜......。沟边地垄上长着一些花椒树、野生的枸杞,几株榆树和槐树。每到春暖花开时节,这里是一片的葱笼;绿绿嫩嫩的野草、一串串或白或紫的槐花、碧绿的榆钱,肥壮的...
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淡菜肉炒葱鸡蛋怎么做-淡菜肉炒葱鸡蛋的做法
  • 淡菜肉炒葱鸡蛋怎么做-淡菜肉炒葱鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)淡菜(350克)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)淡菜肉炒葱鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋2、淡菜(已煮熟)3、香葱4、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。5、打成蛋液。6、搁入香葱拌匀,待用。7、将淡菜挖肉去壳,待用。8、烧锅倒油烧热,下...
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菠菜葱油饼的做法 “家常饼”菠菜葱油饼 菠菜葱油饼怎么做
  • 菠菜葱油饼的做法 “家常饼”菠菜葱油饼 菠菜葱油饼怎么做

  • 食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜葱油饼的做法步骤1、菠菜叶焯水料理机打碎,和面。2、葱切碎。3、取面剂擀开,撒盐,抹油,放葱花。4、卷起来,再次擀开。5、平底锅中放油,烧热,中小火。6、煎至两面金黄即可。...
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葱油菠菜卷怎么做-葱油菠菜卷的做法
  • 葱油菠菜卷怎么做-葱油菠菜卷的做法

  • “这几天菠菜很便宜,1.5元一斤,买回去做菜卷,及营养又美味,大人小孩都喜欢”食材明细主料自发粉(适量)辅料菠菜(适量)葱花(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)食用油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油菠菜卷的做法步骤1、原料备齐2、菠菜洗净在开水锅里烫熟3、捞出剁成菠菜泥4、自...
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淡奶油蛋糕 淡奶油蛋糕怎么做-淡奶油蛋糕的做法 消耗淡奶油之作
  • 淡奶油蛋糕 淡奶油蛋糕怎么做-淡奶油蛋糕的做法 消耗淡奶油之作

  • “相信玩烘焙的朋友肯定遇过这么一个情况:家里有多余的淡奶油怎么办?开封后保质期就那么几天,浪费了又可惜!今天小编教大家做一个淡奶油小蛋糕,冷藏后有芝士蛋糕的口感也有戚风蛋糕的风味哦!更多配方分享,请关注微信公众号:一起玩烘焙”食材明细主料淡奶油(200g)鸡蛋(5个)低筋面粉(75g...
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清淡爽口的葱油白菜如何做简单又好吃
  • 清淡爽口的葱油白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟葱油白菜,有着清淡的口感,使得很多人都喜欢吃葱油白菜的口感。因为葱油白菜食材的特点,你也可以根据自己的口味,来调整出属于自己味道的葱油白菜哦。葱油白菜不仅味道清淡爽口,而且白菜作为普遍的蔬菜,相信这道...
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葱油西生菜怎么做-葱油西生菜的做法
  • 葱油西生菜怎么做-葱油西生菜的做法

  • “西生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛安神、降低胆固醇、辅助缓解神经衰弱等功效。西生菜可以有降脂的作用,对于安神、缓解神经衰弱有一定的好处,还可以促进代谢。西生菜中含有甘露醇等有效成分,...
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葱油饼的做法 【平淡的幸福】葱油饼 葱油饼怎么做
  • 葱油饼的做法 【平淡的幸福】葱油饼 葱油饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料葱(适量)黑芝麻(适量)油(适量)盐(适量)水(适量)白芝麻(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉准备好,葱洗干净。2、面粉里放入凉水和好(软点好吃)后盖上锅盖饧半小时。3、洗好的葱切成碎末。4、芝麻捣碎备用。5、面团沫好干面粉后用擀...
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葱油油麦菜怎么做-葱油油麦菜的做法
  • 葱油油麦菜怎么做-葱油油麦菜的做法

  • “油麦菜不是每个人都爱吃,但这款翠绿爽口的油麦菜在这炎炎夏日相信大家都爱吃,而且会百吃不厌。”食材明细主料油麦菜(500克)辅料葱(一小棵)配料色拉油(3汤匙)海鲜酱油(适量)大料(2颗)花椒(1汤匙)盐(少许)清淡(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油油麦菜的做法步骤1、把油麦菜洗净,切成三段...
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洋葱油麦菜怎么做-洋葱油麦菜的做法
  • 洋葱油麦菜怎么做-洋葱油麦菜的做法

  • “洋葱是高营养,低能量的利好食材,还有着降压降糖的作用。富含多种维生素的油麦菜被称为凤尾菜,特殊的香味让人难忘。将这两种食材搭配,炒出的菜别有风味,也很养生。”食材明细主料油麦菜(200g)洋葱(60g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱油麦菜的做...
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葱油菜饭的做法 让你欢呼的清淡优雅——葱油菜饭 葱油菜饭怎么做
  • 葱油菜饭的做法 让你欢呼的清淡优雅——葱油菜饭 葱油菜饭怎么做

  • “炎炎夏日,不论饭菜再怎么好,都会让人有厌食的感觉.在这时,我特别渴望一份清淡一份令人怦然心动的感觉.今天上的这道有菜有饭的美味,绝对会让你欢呼~~菜饭是闽南江浙一带的家常美味,在北部西北部这些地区也许比较陌生,虽然我从小生长在西北,但我的口味其实偏向南方,我每...
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葱油花菜怎么做-葱油花菜的做法
  • 葱油花菜怎么做-葱油花菜的做法

  • “香喷喷的葱油用来炒花菜就很好吃,根本不需要别的配料了。喜好吃辣的,放点干辣椒在里面更好吃。”食材明细主料香葱(一把)油(少量)花菜(半斤)盐(大半勺)糖(小半勺)辅料鸡精(少量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油花菜的做法步骤1、一小把香葱切成末。热锅倒入油,放入香葱末,中火煎...
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【鲁菜】--家常葱花油饼-葱花油饼
  • 【鲁菜】--家常葱花油饼-葱花油饼

  • “面食是山东人的主要吃食。馒头,饼,,饺子馄饨,煎饼,花样繁多。葱油饼算是最家常的一种主食。口感香酥,葱香四溢,咸香适口。”食材明细主料面粉(350克)葱花(50克)辅料温水(170克)配料盐(8克)香油(5克)猪油(适量)葱香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常葱花油饼的做法步骤1、准备好食材。2、...
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葱油菜饭的做法 香气扑鼻——葱油菜饭 葱油菜饭怎么做
  • 葱油菜饭的做法 香气扑鼻——葱油菜饭 葱油菜饭怎么做

  • “因为祖籍是上海,所以很多当地美食都很喜欢。记得以前一家商场顶层经营各种各地风味小吃,其中上海小吃就有菜饭、生煎、汤圆等等,忍不住又口水了!有机会就去吃那里的菜饭,雪白的大米里加进了翠绿的青菜和鲜香的咸肉,那滋味儿老美了!”食材明细主料大米(适量)辅料油菜(适量)培根(适量...
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葱油包白菜的做法 家常小菜——葱油包白菜 葱油包白菜怎么做
  • 葱油包白菜的做法 家常小菜——葱油包白菜 葱油包白菜怎么做

  • 食材明细主料包白菜(适量)辅料香醋(适量)葱(适量)辣椒(适量)酱油(适量)白糖(适量)味精(适量)香油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱油包白菜的做法步骤1、包白菜放水里择洗干净,然后用手撕成小块。2、葱洗净切碎,辣椒切小段备用。3、把葱末放入小碗里,再放入辣椒段,炒锅上火,倒...
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清淡葱油鸡怎么做-清淡葱油鸡的做法
  • 清淡葱油鸡怎么做-清淡葱油鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)小葱(1大把)生抽(2勺)蚝油(2勺)玉米淀粉(3-5勺)白胡椒(1小勺)辅料姜蒜(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清淡葱油鸡的做法步骤1、鸡腿剁成小块,洗干净冲洗掉血水,加入生抽、蚝油。2、加入白胡椒,玉米淀粉,姜片,葱抓均匀后,加一勺玉米油。3、锅中放一点点油,煸香葱...
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