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关于螃蟹鸭脯砂锅粥的餐饮百科

螃蟹鸭脯砂锅粥怎么做-螃蟹鸭脯砂锅粥的做法
  • 螃蟹鸭脯砂锅粥怎么做-螃蟹鸭脯砂锅粥的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)猪肉碎(少许)东北米(适量)蒜苗(适量)螃蟹(1只)鸭脯(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)螃蟹鸭脯砂锅粥的做法步骤1、砂锅中煮大米,大火煮开转中火,一直处于翻滚的样子。2、鸭脯切小薄片,姜切丝,蒜苗切小小丁。3、螃蟹洗净切块,虾剥壳去虾肠,备着。4、...
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螃蟹肉怎么煮粥
  • 螃蟹肉怎么煮粥

  • 将螃蟹切成均等的四份后在蟹粥出锅前五分钟左右放入其中熬煮熟透后调味即可。螃蟹属于海鲜水产之一所以需要清洗干净并煮熟后才可以食用,不能过早的放入螃蟹是为了提升其鲜味,避免食用价值的流失等。可以在蟹粥中加入基围虾、芹菜等增加口感。...
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螃蟹能不能煮粥
  • 螃蟹能不能煮粥

  • 能煮粥。螃蟹刷洗干净后煮熟,放入煮至差不多熟的白粥中,小火再煮15分钟左右,调味就可食用。做螃蟹粥的时候选择螃蟹一定要新鲜的,而且螃蟹一定要刷洗干净,刷洗前先用清水加白酒浸泡10分钟,浸泡后用刷子将其刷洗,这样做出来的螃蟹粥味道更佳。...
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平底锅煎鸭脯怎么做-平底锅煎鸭脯的做法
  • 平底锅煎鸭脯怎么做-平底锅煎鸭脯的做法

  • 食材明细主料鸭脯(2块)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平底锅煎鸭脯的做法步骤1、鸭脯处理干净,用盐,料酒和胡椒粉腌制20分钟左右。2、平底锅烧热,将鸭脯皮朝下放入锅中,小火慢煎。3、煎至两面上色后,用筷子在鸭脯两面扎几个洞。4、一...
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螃蟹粥的做法 【螃蟹粥】这粥我足足喝了两大碗 螃蟹粥怎么做
  • 螃蟹粥的做法 【螃蟹粥】这粥我足足喝了两大碗 螃蟹粥怎么做

  • “看着这锅熬好的粥内心还是挺满意的,看着它由一锅米白色的粥,加了螃蟹,随着不断的咕嘟、咕嘟、咕嘟、逐渐变的黄亮亮、越来越粘稠,内心真是一万个喜悦,上次熬粥的不快也忘了,一不留神喝了两大碗。做的不好吧,家里人都不待见,怕浪费只能自己默默多吃点给解决了,做的好吧,就忍不住要...
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海鲜螃蟹粥怎么做-海鲜螃蟹粥的做法
  • 海鲜螃蟹粥怎么做-海鲜螃蟹粥的做法

  • “秋冬季节我就喜欢喝粥,喝完全身都暖和起来,手脚也不觉得冷了。今天我想给家人煲一锅海鲜粥,一早去了一趟超市,结果没有买到想要的食材,于是跑到离家比较远的海鲜市场去买。我今天要给家人做的海鲜粥是用螃蟹和虾熬的粥,这两种食材搭配在一起,味道鲜得掉眉毛。这款海鲜粥我家隔...
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螃蟹煮粥要多久
  • 螃蟹煮粥要多久

  • 30分钟左右。将螃蟹切成均等的四份后在蟹粥出锅前五分钟左右放入其中熬煮熟透后调味即可。螃蟹属于海鲜水产之一所以需要清洗干净并煮熟后才可以食用,不能过早的放入螃蟹是为了提升其鲜味,避免食用价值的流失等。可以在蟹粥中加入基围虾、芹菜等增加口感。...
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用高压锅煮螃蟹粥要多长时间
  • 用高压锅煮螃蟹粥要多长时间

  • 四十分钟左右。煮螃蟹粥的时候先用大火煮十分钟,在转小火蒸煮至米饭开花状即可。螃蟹粥煮之前可以先将大米浸泡半个小时,使其煮熟后口感更加软糯可口。螃蟹处理的时候,需要用刷子刷洗干净其腹部和嘴部,刷洗干净后切成两半下入锅中即可。...
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螃蟹鲍鱼粥怎么做-螃蟹鲍鱼粥的做法
  • 螃蟹鲍鱼粥怎么做-螃蟹鲍鱼粥的做法

  • “又到了一年吃蟹的季节,大闸蟹虽然朋友圈已经有不少人在吃了但是还是再等等更好那就先吃梭子蟹吧朋友天天跟我念叨哪里有砂锅粥的店啊我都有点儿听烦了,所以就自己给折腾上了结果你们懂得全部吃完了”食材明细主料梭子蟹(两只)小鲍鱼(五个)虾(一盘)米(一小碗)香菇(四个)辅料姜丝儿(3g...
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砂锅粥的做法 好吃的砂锅粥 砂锅粥怎么做
  • 砂锅粥的做法 好吃的砂锅粥 砂锅粥怎么做

  • “很多时候,美食有美器来衬,好像会变得更美味。看见漂亮的砂锅,我真是不能控制我自己,必须收了它。这砂锅的深度足够,煮粥不易溢锅,很合适。好吃的砂锅粥,我习惯放虾、蟹,特别鲜美。之前做过潮汕海鲜砂锅粥,这次不想那么繁琐,冰箱里的料只有这些,随意放吧,不用多,好喝就行。”食材明细...
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生炒螃蟹粥怎么做-生炒螃蟹粥的做法
  • 生炒螃蟹粥怎么做-生炒螃蟹粥的做法

  • “超级鲜美的螃蟹粥~生炒螃蟹煮的粥非常棒。”食材明细主料螃蟹(2.5量的两只)辅料生姜(10克)香米(一把)配料黑胡椒(少许)盐(少许)鸡精(一点点)花雕酒(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生炒螃蟹粥的做法步骤1、螃蟹洗干净后将蟹腿切下,用刀背敲破,蟹身一分两半,蟹壳保持原样原样。生...
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家常螃蟹排骨砂锅粥如何做简单又好吃
  • 家常螃蟹排骨砂锅粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料蟹:3只排骨:250大米:适量辅料姜:少许葱白:适量芹菜:适量盐:少许具体步骤1.绑好的先放在水槽养一下2.翻背面,去绳子。中间三角形的地方掀开,一刀下去切中间,不要把壳切碎即可3.排骨洗干净,用高压锅煮熟,水是煮粥的...
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螃蟹砂锅煲怎么做-螃蟹砂锅煲的做法
  • 螃蟹砂锅煲怎么做-螃蟹砂锅煲的做法

  • “横行的奇妙美味。新鲜的白菜、香菇加螃蟹、大枣配以姜片、花椒、辣椒提味。想一想吧,白菜、香菇吃进螃蟹的鲜汁,加以大枣补充中气,姜片驱除了螃蟹的凉性,花椒、辣椒的使用可提升汤汁的厚重。“百菜不如白菜鲜”这陆鲜白菜加上霸道的海鲜螃蟹煲出美味,就这汤汁来一口,“鲜、美...
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麻辣砂锅螃蟹如何做简单又好吃
  • 麻辣砂锅螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大闸蟹:适量辅料花椒:适量大料:适量小茴香:适量香葱:适量香叶:适量干辣椒:适量姜:适量蒜:适量白糖:适量盐:适量胡椒粉:适量料酒:适量具体步骤1.将螃蟹洗净去掉心肺腮等赃物再斩大块;2.螃蟹块控股干水分再用干淀粉把干;3....
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砂锅炖鸭的做法 啤酒鸭:砂锅炖鸭🍺 砂锅炖鸭怎么做
  • 砂锅炖鸭的做法 啤酒鸭:砂锅炖鸭🍺 砂锅炖鸭怎么做

  • “啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。”食材明细主料鸭肉(2斤)辅料啤酒(1瓶)姜(4片)桂皮(1块)八角(1...
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大闸蟹砂锅粥怎么做-大闸蟹砂锅粥的做法
  • 大闸蟹砂锅粥怎么做-大闸蟹砂锅粥的做法

  • “大闸蟹砂锅粥是广东的一道特色小吃,每年8-12月,我家隔三差五就要煮锅蟹粥。煮蟹粥的时候,多加一步“煎蟹”,熬煮出来的粥,蟹肉鲜美,粥稠香滑,吃的时候有一股浓郁的蟹香。”食材明细主料大米(150克)大闸蟹(2只)辅料香葱(50克)生姜(10克)盐(适量)油(适量)鱼香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)大...
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砂锅蟹粥怎么做-砂锅蟹粥的做法
  • 砂锅蟹粥怎么做-砂锅蟹粥的做法

  • 食材明细主料青蟹(1只,约150g)辅料鸡粉(适量)胡椒粉(适量)芫荽(1棵)冬菜(适量)干贝(适量)芹菜(适量)生米(35g)鱼露(适量)姜(1片)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅蟹粥的做法步骤1、食材。芹菜切珠,芫荽切段,姜切片,生米提前洗净后浸水半小时。2、冷水将干贝跟猪排骨下锅煮开后转小火煮15分钟...
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鲜美螃蟹粥怎么做-鲜美螃蟹粥的做法
  • 鲜美螃蟹粥怎么做-鲜美螃蟹粥的做法

  • “我家先生是海鲜控,每次都喜欢各种的海鲜粥,最近的螃蟹单数三眼蟹比较好,价格公母还是有区别的,母蟹一斤要50多元,膏多一些适合清蒸着吃,而公蟹35元一斤,用来煲粥还是很合适的,这样的粥品一碗下肚,简直是鲜美极了,吃下去全身都暖和了,老公一口气可以吃2碗”食材明细主料大米(半杯)螃...
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螃蟹粥怎么做-螃蟹粥的做法
  • 螃蟹粥怎么做-螃蟹粥的做法

  • “金秋九月,蟹满膏肥。比起今年推迟上市的阳澄湖大闸蟹,沿海居民们更喜欢每天新鲜上岸的海蟹,清蒸或是简单姜葱爆炒就很有味道。当然“被偏爱的都有恃无恐”,近水楼台的丰富海货足以让鲍叔“作”一般地发挥,今天沿海人们的早餐就从奢华的螃蟹粥开启吧!”食材明细主料梭子蟹(2只)...
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藜麦鲜蟹砂锅粥怎么做-藜麦鲜蟹砂锅粥的做法
  • 藜麦鲜蟹砂锅粥怎么做-藜麦鲜蟹砂锅粥的做法

  • 食材明细主料藜麦(80克)大闸蟹(1只)瘦肉(50克)大米(80克)胡椒粉(适量)米酒(适量)辅料生姜(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)藜麦鲜蟹砂锅粥的做法步骤1、准备好材料。2、将礼麦藜麦洗净,用水浸泡软备用。大闸蟹用软刷洗净。3、将大米洗净后,加入浸泡好的藜麦,放少量油和...
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煮粥用哪种螃蟹
  • 煮粥用哪种螃蟹

  • 梭子蟹。梭子蟹的肉质相对比较鲜嫩,而且蟹肉和蟹黄也比其他螃蟹多,处理梭子蟹的步骤也更简单方便,用它煮粥也好。将两到三个梭子蟹清洗干净,再用料酒腌制几分钟去除腥味,除掉螃蟹的肺片,将它切片,然后和米一起煮成粥即可,也能在煮好后放入一些葱。...
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螃蟹一锅鲜的做法 #炖菜#螃蟹一锅鲜 螃蟹一锅鲜怎么做
  • 螃蟹一锅鲜的做法 #炖菜#螃蟹一锅鲜 螃蟹一锅鲜怎么做

  • “螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。1、螃蟹肉质洁白,清香爽口,其实是螃蟹肉质中含有大量的蛋白质,而脂肪和糖类的含量却非常少,...
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螃蟹粥的做法 一厨作珐琅锅之煮出会“开花”的螃蟹粥 螃蟹粥怎么做
  • 螃蟹粥的做法 一厨作珐琅锅之煮出会“开花”的螃蟹粥 螃蟹粥怎么做

  • “凡是见过我的人一次就能从我的眼神、身材、话题中知道我是一个纯纯的肉食动物,就像现在当我敲出“肉”这个字的时候,就已经咽了3次口水。对于一个地地道道的北方婆娘而言,肉是我的整个世界,是一个完全可以摆脱男人单独存在的世界。可就在上上上周、上上周,上周,你们在后台开...
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蟹蟹砂锅粥怎么做-蟹蟹砂锅粥的做法
  • 蟹蟹砂锅粥怎么做-蟹蟹砂锅粥的做法

  • “美味的蟹蟹粥,做给家人吃。”食材明细主料大米(适量)螃蟹(适量)虾(适量)辅料香菜(适量)姜丝(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蟹蟹砂锅粥的做法步骤1、大米洗净浸泡30分钟,沥干水,加适当的油和盐腌制15分钟。2、螃蟹用刷子刷干净,开壳去掉脏东西,虾剪头去虾线。3、砂锅烧开水放...
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螃蟹粥的做法 螃蟹🦀️粥 螃蟹粥怎么做
  • 螃蟹粥的做法 螃蟹🦀️粥 螃蟹粥怎么做

  • “新鲜的食材采用最简单的方法,做出纯粹的美味!”食材明细主料大米(80g)三点蟹(2只)调料姜丝(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)植物油(适量)香葱(适量)水(1000ml)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)螃蟹粥的做法步骤1、螃蟹洗净,掰开蟹壳,去掉不能吃的东西;2、油锅炝香姜丝,放入螃蟹,炒变色,放入...
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