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关于红菇老鸭汤怎么做的餐饮百科

红菇老鸭汤怎么做-红菇老鸭汤的做法
  • 红菇老鸭汤怎么做-红菇老鸭汤的做法

  • “红菇营养价值:红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分。具有治疗肿瘤尤其肺部肿瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病,还具有增加机体...
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蟹味菇老鸭汤怎么做-蟹味菇老鸭汤的做法
  • 蟹味菇老鸭汤怎么做-蟹味菇老鸭汤的做法

  • “鸭肉能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质,特别适合体热上火者食用。家里做得最多的就是蟹味菇炖鸭汤,味道鲜美,营养滋补,您呀,要是也想秋冬季进补,不妨试试吧~本食谱由特约美食达人:爱生活的馋猫提供,已授权使用。”食材明细主料蟹味菇(100克)虫草花(5克)鸭子(半只)辅料料酒(1...
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老鸭汤的做法 【四叶小馆】老鸭汤 老鸭汤怎么做
  • 老鸭汤的做法 【四叶小馆】老鸭汤 老鸭汤怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(2只)酸萝卜(3个)干辣椒(2个)辅料桂圆干(3个)无花果干(2个)葱(3节)姜(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老鸭汤的做法步骤1、准备食材:鸭腿、酸萝卜、干辣椒、葱、姜、桂圆干、无花果干2、白油入煎锅,把鸭腿煎至两面金黄3、小火慢煎4、滚水煮开,放入切好的酸萝卜,干辣...
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香菇老鸭汤怎么做-香菇老鸭汤的做法
  • 香菇老鸭汤怎么做-香菇老鸭汤的做法

  • 食材明细主料老鸭(半边)鲜香菇(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇老鸭汤的做法步骤1、老鸭半边洗净2、香菇洗净切厚片,挤干水分备用3、将老鸭放入电饭锅中,加入姜、料酒、水4、放入电饭煲中,按煲汤健2小时5、烧开后用汤勺撇去浮末6、剩...
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黄金菇炖老鸭汤的做法 晚餐时间----黄金菇炖老鸭汤 黄金菇炖老鸭汤怎么做
  • 黄金菇炖老鸭汤的做法 晚餐时间----黄金菇炖老鸭汤 黄金菇炖老鸭汤怎么做

  • “去年买的一些黄金菇,剩下一点没吃完,得赶紧消灭了。多吃菌子对人体有益,能提高免疫力,晒干的菌子有股特殊的香气,我喜欢,呵呵。这几天天起忽热忽冷的,老天爷真怪了,难道2012?!哈哈。这天气来个老鸭汤不错,老鸭能祛风解毒,合适。家里小MM是个肉食动物,最喜欢吃鸡汤鸭汤,奇怪了她总吃不...
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黄芪枸杞红枣老鸭汤怎么做-黄芪枸杞红枣老鸭汤的做法
  • 黄芪枸杞红枣老鸭汤怎么做-黄芪枸杞红枣老鸭汤的做法

  • 食材明细主料老鸭肉(一斤)辅料黄芪(适量)红枣(适量)枸杞(适量)盐(适量)莲藕(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄芪枸杞红枣老鸭汤的做法步骤1、老鸭肉洗干净焯水。2、焯好水的老鸭肉。3、莲藕4、配料5、全部放入砂锅中,加适量水煲一个小时到一个半小时。6、喝的时候再放盐就好啦...
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老鸭炖香菇怎么做-老鸭炖香菇的做法
  • 老鸭炖香菇怎么做-老鸭炖香菇的做法

  • 食材明细主料老鸭(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)鸡精(适量)生姜(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)老鸭炖香菇的做法步骤1、香菇,老鸭。2、斩块,3、过开水去浮沫,4、冲冷水历水,5、放进油锅里炒香,6、移进电压锅里,加清水,姜,7、放几片香叶,8、高压二十分钟以上,9、香姑清洗,10、...
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红菇炖老鸭怎么做-红菇炖老鸭的做法
  • 红菇炖老鸭怎么做-红菇炖老鸭的做法

  • “这种做法是老妈独创的,现在我把详细步骤和大家分享,做月子的时候老妈就是这样做给我吃的,很好吃,只吃一些精华的腿肉和翅膀,其它的煲完汤后,多攒几次再炼一次汤,可以下面条吃。也很不错。”食材明细主料老番鸭(半只)红菇(30克)辅料生姜(一小块)苟杞(一小把)配料盐(适量)醋(2-3滴)清淡(口味)...
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当归红枣老鸭汤怎么做-当归红枣老鸭汤的做法
  • 当归红枣老鸭汤怎么做-当归红枣老鸭汤的做法

  • 食材明细主料鸭腿(两个)辅料红枣(适量)当归(适量)青菜叶(适量)料酒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)八角(一个)姜(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)当归红枣老鸭汤的做法步骤1、鸭腿两个2、红枣,当归适量,温水泡一会3、葱姜切片备用4、凉水入锅5、水开后放入少许料酒,焯烫,撇出浮沫6、捞...
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黄芪红枣老鸭汤怎么做-黄芪红枣老鸭汤的做法
  • 黄芪红枣老鸭汤怎么做-黄芪红枣老鸭汤的做法

  • 食材明细主料老鸭肉(一斤)辅料黄芪(适量)红枣(适量)姜(一块)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄芪红枣老鸭汤的做法步骤1、鸭肉洗干净备用。2、姜拍碎。3、黄芪红枣准备好。4、老鸭肉过水放入砂锅中。5、加适量清水,放黄芪红枣姜煲一个钟。6、成品图。...
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菌菇老鸭煲怎么做-菌菇老鸭煲的做法
  • 菌菇老鸭煲怎么做-菌菇老鸭煲的做法

  • 食材明细主料老鸭(适量)海鲜菇(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌菇老鸭煲的做法步骤1、老鸭处理干净,剁小块。2、冷水下锅,加料酒、姜片焯水3分钟,温水洗净浮沫,沥去水。3、鸭肉放入高压锅中,加水、料酒、生抽、姜片,盖盖烧上汽后转小...
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老鸭茶树菇鹿茸菇汤怎么做-老鸭茶树菇鹿茸菇汤的做法
  • 老鸭茶树菇鹿茸菇汤怎么做-老鸭茶树菇鹿茸菇汤的做法

  • 食材明细主料老鸭肉(1/4)辅料鹿茸菇(少量)茶树菇(少量)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)老鸭茶树菇鹿茸菇汤的做法步骤1、老鸭肉焯水。2、鸭肉焯水后洗干净,放茶树菇,鹿茸菇。3、加适量水煲大概半个钟(不着急吃煲大概一个钟,味道很好哦)。4、成品。...
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老鸭汤怎么做-老鸭汤的做法
  • 老鸭汤怎么做-老鸭汤的做法

  • 食材明细主料老鸭(1/4)辅料胡萝卜(一个)鹿茸菇(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老鸭汤的做法步骤1、胡萝卜切块,鹿茸菇洗干净。2、老鸭肉焯水洗干净。。3、加适量水,放胡萝卜,鹿茸菇煲半个钟这样4、成品。...
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酸菜老鸭汤的做法 红果家菜谱之酸菜老鸭汤 酸菜老鸭汤怎么做
  • 酸菜老鸭汤的做法 红果家菜谱之酸菜老鸭汤 酸菜老鸭汤怎么做

  • “ 我用了红果家的酸菜鱼调料,熬制了酸菜老鸭汤,这是一家坚持使用好原料和好工艺,才能做出好产品的红果家。选取海南优质的黄灯笼辣椒及四川自贡的老坛酸菜,在自己的原料生产基地足期发酵3个月,精心调配炒制入味,才得到一包如此酸爽如此惊艳的酸菜鱼调料。菜和鸭肉放在一起吃,...
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老鸭香菇汤怎么做-老鸭香菇汤的做法
  • 老鸭香菇汤怎么做-老鸭香菇汤的做法

  • 食材明细主料老鸭汤(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)生姜(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)老鸭香菇汤的做法步骤1、香菇,2、清洗干净,3、蒸好的老鸭汤,4、倒进汤锅里5、烧开,6、倒进香菇,7、香菇如果太大切碎,8、放点盐,9、煮五分钟,10、撒上鸡精,香葱即成。11、香菇...
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羊肚菇老鸭汤怎么做-羊肚菇老鸭汤的做法
  • 羊肚菇老鸭汤怎么做-羊肚菇老鸭汤的做法

  • “夏天到了,推荐大家老鸭汤为首选哦。”食材明细主料老鸭(只)羊肚菇(一把)辅料生姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)调料料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菇老鸭汤的做法步骤1、老鸭。2、切成小块。3、加入料酒过水。4、清洗干净放入砂锅中加好清水。5、加入生姜。6、羊肚菇加...
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茶树菇老鸭汤怎么做-茶树菇老鸭汤的做法
  • 茶树菇老鸭汤怎么做-茶树菇老鸭汤的做法

  • “中医认为茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。”食材明细主料番鸭(半只)茶树菇(100g)香菇(5朵)辅料生姜(一块)调料食用油(适量)老酒(2勺)料酒(一勺)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茶树菇老鸭汤的做法步骤1、准备食材...
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红菇老母鸡汤怎么做-红菇老母鸡汤的做法
  • 红菇老母鸡汤怎么做-红菇老母鸡汤的做法

  • “今年托福建龙岩的冬梅买到了她妈妈上山采的野生红菇,收到后炖给女儿和爸妈享用,刚开始节俭了一辈子得妈妈觉得七八百一斤的红菇好贵,可等我又回成都工作一个月再回家休假时妈妈居然对我说,诶,那个红菇真不错,这个月炖了两三次红菇老母鸡汤喝这月入冬降温了我们都没有感冒哦,明...
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茶树菇芋艿老鸭汤怎么做-茶树菇芋艿老鸭汤的做法
  • 茶树菇芋艿老鸭汤怎么做-茶树菇芋艿老鸭汤的做法

  • 食材明细主料茶树菇(适量)芋艿(适量)鸭肉(1/4只)辅料料酒(适量)鸡精(适量)老姜(适量)盐(适量)枸杞(适量)葱(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茶树菇芋艿老鸭汤的做法步骤1、准备好食材:1)茶树菇泡开;2)芋艿去皮切成块,泡在水中,避免氧化;2、芋艿水中保存,如图3、鸭肉洗净放入炖锅中,加入适量水...
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鲜菌菇老鸭汤怎么做-鲜菌菇老鸭汤的做法
  • 鲜菌菇老鸭汤怎么做-鲜菌菇老鸭汤的做法

  • “初冬进补,今天给娃爸炖煮了鲜菌菇老鸭汤,朋友们喜欢也可以试一下,汤底十分的鲜,口感很棒哦。”食材明细主料老鸭(1份)鲜菌菇(1份)辅料细盐(适量)枸杞(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜菌菇老鸭汤的做法步骤1、备鲜菌菇一份,老鸭块一份。2、将鲜菌菇洗切好备用。3、...
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老鸭笋尖枸杞红枣汤怎么做-老鸭笋尖枸杞红枣汤的做法
  • 老鸭笋尖枸杞红枣汤怎么做-老鸭笋尖枸杞红枣汤的做法

  • 食材明细主料老鸭(1斤半左右)笋(250)枸杞子(10克)红枣(3颗)辅料盐(适量)生姜(适量)茶油(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老鸭笋尖枸杞红枣汤的做法步骤1、准备食材2、茶油倒入锅中加热放入生姜3、将飞过水的鸭倒入炒锅中爆炒3分钟4、水开15分钟倒入笋尖5、快好5分钟前放入10克娜...
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老鸭汤的做法 四川滋补老鸭汤 老鸭汤怎么做
  • 老鸭汤的做法 四川滋补老鸭汤 老鸭汤怎么做

  • “去年从老家寄来的圆白萝卜种子,老公负责栽种,圆白萝卜长势良好,收成不错。我呢就负责腌制,泡了三大坛子的酸萝卜,今年正好可以吃了,我已经抓出来炖了几次汤,味道酸辣可口,非常的不错!要想这酸萝卜老鸭汤正宗,首先这个酸萝卜就要选择我们老家的圆白萝卜泡制才行,要是选择长白萝卜来...
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老鸭汤的做法 笋尖海带老鸭汤 老鸭汤怎么做
  • 老鸭汤的做法 笋尖海带老鸭汤 老鸭汤怎么做

  • “鸭肉是祛寒除湿温补之物,适合体热上火者,以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,笋呢,是我公园挖来的,没吃完就扔里面一起煲,没想到还特别的好吃。”食材明细主料老鸭(适量)辅料海带(适量)笋(适量)老姜(适量)配料香叶(适量...
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白萝卜红枣老鸭汤怎么做-白萝卜红枣老鸭汤的做法
  • 白萝卜红枣老鸭汤怎么做-白萝卜红枣老鸭汤的做法

  • “初秋天气转凉,上班一族工作忙碌紧张,没有更多时间做美食,所以我选择电压力锅版老鸭汤,同样可以享受美味,疼爱自己!”食材明细主料鸭子(半只)白萝卜(适量)辅料红枣(数颗)香菇(数颗)葱(适量)八角(一个)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白萝卜红枣老鸭汤的做法步骤1、...
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茶树菇白果老鸭汤怎么做-茶树菇白果老鸭汤的做法
  • 茶树菇白果老鸭汤怎么做-茶树菇白果老鸭汤的做法

  • “茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。白果能够有效的抑菌杀菌,还能够去除痰液起到止咳的作用,还能够起到抗疲劳、降低胆固醇、抗衰老、以及保护肝脏、防止心血管疾病之...
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