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关于白汤的餐饮百科

苦瓜肉末沙白汤怎么做-苦瓜肉末沙白汤的做法
  • 苦瓜肉末沙白汤怎么做-苦瓜肉末沙白汤的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料肉末(适量)沙白(适量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜肉末沙白汤的做法步骤1、苦瓜洗净去籽后切片备用。2、准备适量的肉末。3、沙白提前吐沙洗净备用。4、热锅下油放入苦瓜翻炒。5、加入适量清水。6、加入适量肉末。7、...
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海白汤怎么做-海白汤的做法
  • 海白汤怎么做-海白汤的做法

  • “海南烧烤店里一道不可少的小菜”食材明细主料海白(数个)豆芽(50克)辅料蒜(适量)姜(适量)葱花(适量)配料胡椒(适量)盐(适量)色拉油(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海白汤的做法步骤1、海白、豆芽洗净备用2、姜、蒜切碎3、锅中加入豆芽,放上海白4、加入盐、味精、胡椒,然后...
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山药美白汤如何做简单又好吃
  • 山药美白汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:1只新鲜山药:600公克玉竹:3钱白芷:3钱枸杞:3钱生姜片:2片辅料具体步骤1.)鸡腿洗净切块。2.)将600cc水注入锅中煮开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水沖洗干净。3.)将1500cc水注入锅中煮开后...
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家常去湿美白汤如何做简单又好吃
  • 家常去湿美白汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冬瓜:1/2斤薏仁:1/2杯龙骨:4块枸杞:1大匙姜片:2片辅料具体步骤1.龙骨洗净备用。2.将500cc的水注入锅中煮开,放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟,去血水及油,取出龙骨用冷水沖洗干净。3.薏仁洗净用水浸泡1小时,枸...
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白汤鱼头的做法 健脾补气---白汤鱼头 白汤鱼头怎么做
  • 白汤鱼头的做法 健脾补气---白汤鱼头 白汤鱼头怎么做

  • “鱼头上了桌,揭盖儿,一锅奶白色的汤仍沸,间夹着嫩绿的葱花静静地散发着香气。尝一口肉鲜如玉,汤浓如乳,如此上等的美味儿,妙不可言!”食材明细主料花鲢鱼头(1000克)辅料姜片(适量)香葱段(适量)料酒(2勺)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白汤鱼头的做法步骤1、鱼头去鳞去鳃,除...
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营养的三白汤如何做简单又好吃
  • 营养的三白汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟三白汤的主要原材料为百合,经过一定得工序熬制而成的,喝起来非常不错的,口感清淡,味道鲜美,并且此汤还有一定得保健功能,中医认为,多喝此汤可以滋润皮肤,祛斑的作用。不会因为长期服用而产生副作用,非常不错的一款...
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白汁河豚的做法 白汁河豚【白汤河豚】 白汁河豚怎么做
  • 白汁河豚的做法 白汁河豚【白汤河豚】 白汁河豚怎么做

  • “此汤汁营养非凡,食之可如虞姬般风华绝代,展现此肴养颜塑身之功效。汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美无度、浓香扑鼻,可溶性蛋白含量极高,营养价值无与伦比。”食材明细主料中洋牌长江河豚(2条)辅料葱白(少许)姜(适量)配料盐(少许)色拉油(少许)白酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白汁...
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美味的白汤羊杂如何做简单又好吃
  • 美味的白汤羊杂如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的白汤羊杂羊杂搭配一些蔬菜一起放入锅中煮制而成的一道美味,制作这道美味的白汤羊杂不需要过多的食材和制作步骤,另外这道美味只用适量的盐调味即可,制作好的吃起来很是美味,色味俱全,白汤羊杂真是美味又...
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健康的三白汤如何做简单又好吃
  • 健康的三白汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料白芍:适量白术:适量白茯苓:适量辅料清水:适量具体步骤将食材用水冲去浮末,放入锅中,添水500cc,盖上盖,大火将水烧开,然后转小火煮15分钟关火闷10分钟,就可以了喝了,全部喝完后可以再加一次开水冲泡喝。...
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营养猪骨二白汤如何做简单又好吃
  • 营养猪骨二白汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟猪骨二白汤是一道鲜香美味可口又非常有营养的一道家常菜肴。鲜嫩的白菜,配上爽口的白玉菇加上猪骨经过慢火的熬制,打开锅盖会有一股浓浓的香味。虽然花的时间会比较的长久,但是越是花了时间的美味吃起来越是...
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#美食派#白汤鲫鱼如何做简单又好吃
  • #美食派#白汤鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料金华火腿:5g香菇(鲜):5g料酒:盐:克味精:克大葱:克姜:克鸡油:猪油(炼制):5g具体步骤1.将鲫鱼刮洗干净,在鱼两侧斜剞十字刀纹;火腿切片;将冬笋洗净煮熟,切片。2.炒锅置旺火上烧热,加入熟猪油,烧至四成热时,将鱼放入,两面略煎...
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美味的白汤羊肉汤的做法如何做简单又好吃
  • 美味的白汤羊肉汤的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时葱要去掉葱叶,只用葱白。煮汤只加小茴,小茴用材料包包好,再煮。防止散落汤里。吃时可以添加适量辣椒油和醋,其他调料都不能加。这是一道非常美味的滋补佳品,此法炖出的羊肉一点儿膻味没有,汤浓白肉鲜香,大火煮开,...
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冬瓜沙白汤怎么做-冬瓜沙白汤的做法
  • 冬瓜沙白汤怎么做-冬瓜沙白汤的做法

  • 食材明细主料沙白(15个)冬瓜(400g)猪肉(200g)调料盐(适量)酱油(少许)生粉(20g)白胡椒粉(少许)花生油(30g)薄荷叶(5g)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜沙白汤的做法步骤1、锅中煮水。2、然后下切好的冬瓜片。3、猪肉切好剁碎,加入白胡椒粉,盐,酱油,生粉,花生油搅拌均匀腌制。4、切好的薄荷备...
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白汤杂碎的做法 京味小吃:色白汤浓---白汤杂碎 白汤杂碎怎么做
  • 白汤杂碎的做法 京味小吃:色白汤浓---白汤杂碎 白汤杂碎怎么做

  • “白汤杂碎为京华清真传统名菜,极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香,汤色洁白,酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应,重要原料为羊肚、羊肺、养肠、羊心、羊头肉等,白汤杂碎口味独到风味突出,成为现今很常见的小吃。”食材明细主料羊肝(适量)羊肚(适量)羊肺(适量)羊肠(适量)羊头肉(适...
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美味白汤羊肉汤的做法如何做简单又好吃
  • 美味白汤羊肉汤的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃羊肉喝汤的朋友们,我在这里告诉大家一款美味白汤羊肉汤的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!羊肉煮好以后加入各种调料,虽然是白汤,但是很清淡不油腻!看人就让人食欲大开啊,吃起来有着羊肉的香,汤...
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黑鱼有什么营养价值和功效-做黑鱼汤怎样做成白汤
  • 黑鱼有什么营养价值和功效-做黑鱼汤怎样做成白汤

  • 黑鱼是一种淡水鱼,口感鲜美,有很高的营养价值,黑鱼炖汤是一道家常菜,是春季的暖身汤,做菜时不仅要保证味道鲜香,还要注重菜品的样式,对于黑鱼汤,大家可能会问做黑鱼汤怎样做成白汤?黑鱼有什么营养价值和功效?下面我们就来看一看。一、做黑鱼汤怎样做成白汤1.把鱼用油煎透煎香,这样...
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如何做简单又好吃-猪骨二白汤
  • 如何做简单又好吃-猪骨二白汤

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道猪骨二白汤整体的味道是十分的清淡的,很适合在炎炎夏日的时候吃,应该也不容易上火,而且里面的白玉菇和卷心菜,都是非常的爽口清脆的食物,夏天来了吃腻了那些大鱼大肉,偶尔来一份这种清淡口味的猪骨二白汤可...
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好喝的丝瓜魔芋美白汤如何做简单又好吃
  • 好喝的丝瓜魔芋美白汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟丝瓜魔芋美白汤是用丝瓜和魔芋豆腐两种主要的原材料加工制作而成的,丝瓜富含大量的维生素,而且为整个汤提供了鲜亮的颜色,让人对汤有胃口,魔芋也是营养丰富,而且容易产生饱腹感,两者的结合让整道菜营养健康,招待...
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美味的二白汤如何做简单又好吃
  • 美味的二白汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟每一种食材都或多或少的有一些药性,这道二白汤就是一道集结了好的料理作用的汤品。二白汤中的萝卜本身具有一定的药用价值,所以这道汤可以预防流感之类的病症,如果烹调得当的话,本身也是一道非常美味且有药用...
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薏仁决明美白汤如何做简单又好吃
  • 薏仁决明美白汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:1只芹菜:1颗薏仁:3大匙决明子:1两枸杞:1/2大匙生姜片:2片辅料具体步骤1.)薏仁洗净用水浸泡4小时,芹菜洗净连叶切小段备用,鸡腿洗净。2.)将1500cc的水注入锅中煮开后,放入生姜片及洗净的鸡腿以中火煮2~3分钟去...
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好喝的豆腐海白汤如何做简单又好吃
  • 好喝的豆腐海白汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟炎热的盛夏到来了,人们口味上更偏向清淡,也时常会因为炎热而提不起胃口,那么我就想介绍这一道豆腐海白汤,豆腐的清淡加上海白的海鲜味,加在一起,就煮成了一锅美味而又清淡可口的海鲜汤,每次夏天,我就喜欢给家人做...
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黄豆猪脚养颜美白汤如何做简单又好吃
  • 黄豆猪脚养颜美白汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪前蹄:一只黄豆:一小碗葱:少量姜:少量辅料具体步骤1.猪脚除毛洗净,葱切段,姜切片准备好,黄豆提前一晚泡好,来不及就开水泡快一些2.烧开水,水开了之后丢猪脚,再次开了之后倒掉血水,洗猪脚,加水大火煮两小时,期间黄...
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白汤甲鱼怎么做-白汤甲鱼的做法
  • 白汤甲鱼怎么做-白汤甲鱼的做法

  • 食材明细主料黄皮甲鱼(1只)辅料青辣椒(适量)长丝瓜(适量)盐(适量)二锅头酒(适量)大蒜子(适量)泡红椒(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白汤甲鱼的做法步骤1、黄皮甲鱼1只,双手用力按压甲鱼背部,挤出甲鱼头,迅速抓住甲鱼颈部,斩下甲鱼头。用80度的热水烧烫甲鱼,先...
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健康二白汤如何做简单又好吃
  • 健康二白汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料豆腐:20小块猪肉末:100辅料盐:适量味精:少许水:适量葱叶:适量具体步骤准备好食材,我家这边的豆腐本来就是小小块的,所以不用切小了,今天的肉末也是自己剁的,所以卖相不好,葱留葱叶,不要葱头,切段豆腐入锅,加水煮大...
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去湿美白汤如何做简单又好吃
  • 去湿美白汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冬瓜:1/2斤薏仁:1/2杯龙骨:4块枸杞:1大匙姜片:2片辅料具体步骤1.)龙骨洗净备用。2.)将500cc的水注入锅中煮开,放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟,去血水及油,取出龙骨用冷水沖洗干净。3.)薏仁洗净用水浸泡1小...
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