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关于烤箱烤鱼的餐饮百科

如何做简单又好吃-家常烤箱烤鱼
  • 如何做简单又好吃-家常烤箱烤鱼

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料草鱼:适量辅料土豆:适量具体步骤1.2斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2~3小时2.把配料切好备用3.把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆4.鱼烤到25分...
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家庭版烤箱烤鱼如何做简单又好吃
  • 家庭版烤箱烤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼一条(草鱼,罗非鱼均可):1火锅料半份:1生姜,蒜,葱:适量花椒:依个人口味干辣椒:适量辅料具体步骤1.中间步骤没有写,这里就直接贴最后的图2.鱼划十字交叉纹,从中间劈开使其展开,缝中加入姜去腥,抹上盐,胡椒粉,倒入料酒...
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烤鱼的做法 烤箱烤鱼 烤鱼怎么做
  • 烤鱼的做法 烤箱烤鱼 烤鱼怎么做

  • 食材明细主料小鲫鱼(500g)辅料生姜(适量)大蒜子(适量)配料胡椒粉(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净、沥水。2、搁盐、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉、料酒,抓匀、腌20分钟。3、放烤网上200度,25分钟。4、翻面。5、刷...
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美味的烤箱烤鱼如何做简单又好吃
  • 美味的烤箱烤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时35分钟主料鱼:一条泡萝卜:适量芹菜:少量土豆:适量辅料老干妈:适量葱:适量盐:适量油:适量生姜:适量香料:适量麻辣鱼调料:适量泡姜:适量生抽:适量泡辣椒:适量具体步骤鱼背划几刀,抹上盐和生抽,切好的葱姜丝放入鱼肚。鱼身均...
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简单烤箱烤鱼如何做简单又好吃
  • 简单烤箱烤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料草鱼:1条辅料青椒:适量金针菇:适量姜:适量香菜:适量老抽:适量油:适量蒜:适量辣椒粉:适量具体步骤1.鲤鱼一条处理好在两边背上各划几刀,方便腌制时入味。2.鱼肚子里放入切成薄片的半块姜用来除腥。鱼身先淋一边...
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家常烤箱烤鱼如何做简单又好吃
  • 家常烤箱烤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟烤鱼起源于重庆地区,属于渝菜中的一道美食。家庭版烤鱼可以选择烤箱制作,比较方便,材料准备好以后腌制放入烤箱烤制即可,没有油烟的困扰,制作简单便捷,尽可能还原了在外面吃烤鱼的口感。鱼肉鲜嫩,烤制后外面一层...
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烤箱烤鱼怎么做-烤箱烤鱼的做法
  • 烤箱烤鱼怎么做-烤箱烤鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)辅料海椒(10克)花椒(5克)孜然(5克)老姜(1个)香菜(1棵)麻辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤箱烤鱼的做法步骤1、鲫鱼用黄酒,盐,姜。入味去腥2、一刻钟后,将鱼取出,在鱼背上洒上海椒,花椒,孜然粉,在鱼背上刷色拉油3、烤箱200度预热5分钟,将鱼放入200度烤10分钟。4、用色拉...
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美味烤箱烤鱼如何做简单又好吃
  • 美味烤箱烤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼:1条辅料老抽:适量姜:适量料酒:适量盐:适量青椒:适量香菜:适量金针菇:适量具体步骤1.鲤鱼一条处理好在两边背上各划几刀,方便腌制时入味。2.鱼肚子里放入切成薄片的半块姜用来除腥。鱼身先淋一边料酒。撒上...
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烤箱烤鱼如何做简单又好吃
  • 烤箱烤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时烤箱烤鱼,可以选用自己喜欢的鱼的种类,而草鱼是最适合用来做烤箱烤鱼的,加上土豆和菜笋的调配,烤鱼更加的营养均衡,当然也可以根据自己喜欢的蔬菜加入时令蔬菜,如果喜欢酸辣口感的加入自己喜欢的调味料就更完美...
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烤箱烤鲈鱼怎么做-烤箱烤鲈鱼的做法
  • 烤箱烤鲈鱼怎么做-烤箱烤鲈鱼的做法

  • “年三十儿都要吃一条有头有尾的整鱼,在冰箱里找到这么一条大鱼,决定用麻辣香烤的方式烹饪。因为临时决定要烤,没准备太多配菜。烤出来特好吃,跟外面卖的一个口味呢,而且这鱼没刺儿,超爽!”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料土豆(1个)洋葱(1/2个)藕(1/2个)葱(适量)姜(适量)中辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
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烤箱版烤鱼怎么做-烤箱版烤鱼的做法
  • 烤箱版烤鱼怎么做-烤箱版烤鱼的做法

  • “今天的照片不太好看,有点乱,不过味道还是可以的。一般来说,鱼呀肉呀这些荤菜里的配菜,比鱼肉更好吃,所以这道烤鱼我的配菜扑扑满,要不是发菜谱得拍照,用筷子扒拉出鱼头鱼尾,你根本不会知道这烧的是鱼!本来这道烤鱼是香辣味的,但公公婆婆不吃辣,所以半条辣的,半条不辣,用锡纸做了个“...
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烤箱版烤黑鱼怎么做-烤箱版烤黑鱼的做法
  • 烤箱版烤黑鱼怎么做-烤箱版烤黑鱼的做法

  • “烤黑鱼。味道美美哒。欢迎交流,谢谢😄”食材明细主料黑鱼(1条一斤半两人份)辅料豆腐皮(一张)莲藕(1根)葱(适量)姜(两片)洋葱(半个)调料盐(适量)糖(适量)火锅料(一块)干红辣椒(两个)白芝麻(适量)豆瓣酱(适量)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱版烤黑鱼的做法步骤1、黑鱼一条,我买的是一斤半,因...
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烤鱼烤箱版怎么做-烤鱼烤箱版的做法
  • 烤鱼烤箱版怎么做-烤鱼烤箱版的做法

  • 食材明细主料鱼(一条)洋葱(适量)木耳(适量)花生米(适量)金针菇(适量)土豆(适量)香菜(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(一头)十三香(适量)盐(适量)料酒(适量)麻婆豆腐调料(适量)橄榄油(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤鱼烤箱版的做法步骤1、鱼洗净去出内脏用厨房纸巾擦干表面水分2、在鱼身...
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烤箱版:烤鱿鱼怎么做-烤箱版:烤鱿鱼的做法
  • 烤箱版:烤鱿鱼怎么做-烤箱版:烤鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼干(一片)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤箱版:烤鱿鱼的做法步骤1、去皮鱿鱼干一只,2、鱿鱼干洗净,在烤箱架子上凉去多余水份3、烤箱200度,10分钟4、趁热取出,用刀背剁匀,可以蘸芥末酱油,...
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电烤箱烤鱼怎么做-电烤箱烤鱼的做法
  • 电烤箱烤鱼怎么做-电烤箱烤鱼的做法

  • “时间20分钟,前10分钟上下火230度,后10分钟其他不变,温度调为210度。”食材明细主料乌鱼(2斤左右乌鱼一只)辅料生姜(半个)大蒜(7小瓣)辣椒(5个)尖椒(4个)盐巴(3勺)蚝油(1勺)老干妈(2勺)老酒(1勺)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电烤箱烤鱼的做法步骤1、乌鱼洗净,划刀,加入生姜大蒜盐巴老酒腌...
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鱼排烤箱烤多久
  • 鱼排烤箱烤多久

  • 20分钟。鱼排在放进烤箱之前可以腌制一段时间,这样烤出来的鱼排吃起来味道更好,腌制的时候可以加入蛋黄酱、黑胡椒、柠檬汁、料酒等辅料。鱼排除了可以直接烤着吃也可以先煎一下再烤着吃,这样烤出来的鱼排吃起来是脆脆的口感。...
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烤箱版香辣烤鱼的做法 烤箱版-香辣烤鱼 烤箱版香辣烤鱼怎么做
  • 烤箱版香辣烤鱼的做法 烤箱版-香辣烤鱼 烤箱版香辣烤鱼怎么做

  • “记得第一次吃烤鱼是在很多年以前,在一家名叫“万州烤鱼”的店,店不是很大,也就200多平米,生意却出奇的火爆。那次吃完以后,我就回家自己学着做,现在越做越好吃了。”食材明细主料草鱼(1条)辅料干辣椒(60g)大葱(1棵)生姜(40g)小葱(20g)香菜(20g)花椒(6g)蒜头(20g)熟花生米(适量)熟白芝麻(适量)辣椒...
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家庭版烤鱼,无烤箱版-烤鱼
  • 家庭版烤鱼,无烤箱版-烤鱼

  • 食材明细主料鱼(一条)辅料腐竹(适量)洋葱(适量)菇(适量)豆芽(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)火锅料(适量)原味(口味)未知(难度)家庭版烤鱼的做法步骤1、鱼洗干净,控干水分。2、控好水分的鱼加上盐料酒,生姜,抓匀腌制半小时。3、把鱼的背面拍上生淀粉,起锅烧油,五成热下入煎一下。有条件...
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烤箱烤鱼要烤多久
  • 烤箱烤鱼要烤多久

  • 15分钟左右。将鱼清洗干净,然后将其一分为二,背部相连,用一些调料进行调味,打开烤箱预热,预热温度控制在200度左右即可;预热10分钟左右,最后将鱼放进烤箱,静待15分钟左右,鱼肉变成红白色即可。腌制后再烤鱼可以使其更加入味。...
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烤箱式烤鱼怎么做-烤箱式烤鱼的做法
  • 烤箱式烤鱼怎么做-烤箱式烤鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(1条)辅料鲜香菇(100g)金针菇(200g)辣椒酱(100g)大葱(1颗)小葱(少许)西芹(200g)年糕(200g)青辣椒(4颗)红萝卜(1个)耗油(1匙)黄豆酱(1匙)细盐(少许)小米辣红椒(1个)奥尔良烤翅腌料(适量)油(适量)啤酒(1罐)芝麻(一点点)花椒粒(一点点)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤箱式烤鱼的做法步骤1、先...
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烤箱烤干鱿鱼烤多久
  • 烤箱烤干鱿鱼烤多久

  • 10-12分钟。在烤干鱿鱼前,干鱿鱼要用温水泡发,泡发好的干鱿鱼,清洗干净用调料进行腌制用到的调料,有少量的食用盐,鸡精,蚝油,姜片,葱段等调料。用这些调料把鱿鱼腌制3~5分钟,腌制好的鱿鱼放在烤箱里烤10~12分钟即可食用,烤制好的鱿鱼,鲜香美味,口感极佳。...
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烤箱版烤鱼的做法 烤鱼(烤箱版) 烤箱版烤鱼怎么做
  • 烤箱版烤鱼的做法 烤鱼(烤箱版) 烤箱版烤鱼怎么做

  • 食材明细主料福寿鱼(1条)辅料生姜(适量)调料花生油(适量)料酒(适量)孜然味烧烤料(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱版烤鱼的做法步骤1、福寿鱼清洗干净后两面划一下花刀。2、生姜洗净切片。3、烧烤料备用。4、鱼加入姜片,料酒,烧烤料。5、将鱼和配料抓匀腌制半小时左右。6...
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如何用烤箱烤鱼
  • 如何用烤箱烤鱼

  • 1、准备食材用料,洋葱,蒜头,姜,大葱,豆角,土豆,料酒,面粉等2、先将鱼处理干净,内脏等去除,3、准备姜大葱蒜切碎,备用,将鱼用料酒腌制4、把鱼先煎到定型,在把鱼放入烤箱,加入配料,最后烤制注意:1、由于烤箱的型号和类型多种多样,所以烤鱼时要选择相适应的温度烤箱,以免烤鱼失败2、烤鱼时将鱼...
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怎么用烤箱烤鱼
  • 怎么用烤箱烤鱼

  • 烤箱烤鱼,首先要将选择一条鱼,用水将其清洗干净,然后加入烤鱼的调料进行腌制,可以根据自己的口味加入烧烤粉、盐或者胡椒粉等等。加完调料后需要腌制一段时间,有利于鱼肉的入味,紧接着把腌制好的鱼摆入烤盘中,放进烤箱,设置好温度进行烤鱼。...
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烤箱烤鱼怎么烤
  • 烤箱烤鱼怎么烤

  • 烤鱼是把鱼放在炭火上,放入盐、辣椒等不同的材料,烤至入味,即可食用,因其味道奇特,辛辣可口,营养丰富而成为餐桌上流行的美食,但每次外出吃烤鱼都担心烤的是否干净卫生,所以选择自己制作烤鱼,最常用的是烤箱烤鱼,那么烤箱烤鱼怎么烤呢?一、烤箱烤鱼怎么烤1、食材明细鱼1200g,土豆200g...
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专题