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关于腌辣萝卜丁的餐饮百科

爽脆腌辣萝卜丁如何做简单又好吃
  • 爽脆腌辣萝卜丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟爽脆腌辣萝卜丁,这名字听起来就能下饭。爽爽脆脆的辣萝卜丁,配上热腾腾的粥,或者白米饭,这滋味儿无法用语言来形容。这种拌饭小菜很适合不爱做饭的网友。不管是配粥,配饭都是很好的选择。简直就是居家旅行必备...
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麻辣白萝卜丁怎么做-麻辣白萝卜丁的做法
  • 麻辣白萝卜丁怎么做-麻辣白萝卜丁的做法

  • 食材明细主料白萝卜(二个)辅料麻辣汁(适量)盐(适量)八角粉(适量)调味鲜(适量)芹菜(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣白萝卜丁的做法步骤1、白萝卜二个2、切丁3、麻辣汁4、将麻辣汁倒进锅烧开5、放进萝卜丁6、放盐7、炖10分钟,将萝卜炖熟软8、撒上八角粉,鸡精,芹菜9、即成小窍...
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酸辣萝卜丁怎么做-酸辣萝卜丁的做法
  • 酸辣萝卜丁怎么做-酸辣萝卜丁的做法

  • “这几天在家都是荤菜居多,特别想吃点清爽的,下午腌制了酸辣萝卜丁,清脆酸辣又开胃,做法简单从腌制到完成2个小时就能吃上。”食材明细主料白萝卜(1个)辅料葱(适量)青辣椒(1个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(2g)糖(1勺)醋(2勺)原汁酱油(2勺)辣椒酱(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸辣萝卜丁的做...
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爽口辣萝卜丁怎么做-爽口辣萝卜丁的做法
  • 爽口辣萝卜丁怎么做-爽口辣萝卜丁的做法

  • 食材明细主料萝卜(1斤)辅料辣椒面(适量)配料盐(适量)生姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口辣萝卜丁的做法步骤1、萝卜洗干净2、萝卜皮切下,稍厚点,这道凉菜只用到萝卜皮。3、将萝卜皮改刀,切成丁4、加二勺盐,拌均,腌二十分钟5、姜、蒜洗干净6、切成末7、腌好的萝卜...
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脆腌萝卜的做法 【脆腌萝卜】 脆腌萝卜怎么做
  • 脆腌萝卜的做法 【脆腌萝卜】 脆腌萝卜怎么做

  • “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天是比较适合吃萝卜的,萝卜除了生吃,做成小菜脆腌萝卜,用来下粥很不错。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)白胡椒粉(适量)中辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)脆腌萝卜的做法步骤1、白萝卜半根...
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香辣萝卜丁的做法 超级下饭的香辣萝卜丁 香辣萝卜丁怎么做
  • 香辣萝卜丁的做法 超级下饭的香辣萝卜丁 香辣萝卜丁怎么做

  • “香辣萝卜丁是一道超级下饭菜,做法非常简单,味道却相当鲜美。光看着就很诱人呢。包你多吃一碗饭。。。。白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和...
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腌萝卜的做法 清脆小咸菜——腌萝卜 腌萝卜怎么做
  • 腌萝卜的做法 清脆小咸菜——腌萝卜 腌萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料蒜(适量)生抽(适量)糖(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)腌萝卜的做法步骤1、准备好一根白萝卜。2、萝卜切片,放盐腌三个小时。3、将腌出的水分沥干。4、切点蒜末。5、放蒜末、生抽、白糖拌匀。6、放入保鲜盒,盖盖子,腌制几个小时就可以吃了。...
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酱腌萝卜的做法 酱/腌萝卜 酱腌萝卜怎么做
  • 酱腌萝卜的做法 酱/腌萝卜 酱腌萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(500g)辅料姜(适量)蒜(大量)小米椒(适量)白醋(适量)酱油(适量)白糖(适量)凉开水(适量)蒜香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱腌萝卜的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、萝卜切薄片,下2勺盐,腌1小时,腌出水,水倒掉3、小米椒切圈,姜蒜切片4、预备腌料,凉开水+醋+酱油,比例2:2:1,再加白糖,搅...
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酸辣脆口腌萝卜丝怎么做-酸辣脆口腌萝卜丝的做法
  • 酸辣脆口腌萝卜丝怎么做-酸辣脆口腌萝卜丝的做法

  • “都说冬吃萝卜夏吃姜,冬季萝卜胜过人参。冬天萝卜不仅便宜好吃,煲汤、炒、炖等等。但是我最喜欢的吃的还是酸辣脆口萝卜丝,冬季早早的准备好萝卜,腌上几罐,放到来年开春之后再吃,超级美味。”食材明细主料白萝卜(1000克)辅料盐(6克)干辣椒(30克)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)酸辣...
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辣炒胡萝卜鸡丁怎么做-辣炒胡萝卜鸡丁的做法
  • 辣炒胡萝卜鸡丁怎么做-辣炒胡萝卜鸡丁的做法

  • “为了拍步骤图,翻炒的时间长了🙈。”食材明细主料鸡腿(1个)胡萝卜(适量)洋葱(适量)二荆条(适量)香菜(适量)辅料干辣椒(适量)花椒粒(适量)姜(20g)大蒜(4瓣)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)豆粉(适量)豆瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒胡萝卜鸡丁的做法步骤1、把胡萝卜、洋葱、二荆...
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怎样腌制香辣萝卜丝-萝卜丝
  • 怎样腌制香辣萝卜丝-萝卜丝

  • “每年冬季萝卜大上市的时候,腌制一些香辣萝卜丝放冰箱保存一年,佐粥、佐面、下饭都不错,开胃小菜。”食材明细主料萝卜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒壳丝(适量)盐(适量)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)怎样腌制香辣萝卜丝的做法步骤1、萝卜。2、去皮洗净沥干水。3、切小拇指长...
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腌辣萝卜的做法 美味儿韩式小菜“腌辣萝卜” 腌辣萝卜怎么做
  • 腌辣萝卜的做法 美味儿韩式小菜“腌辣萝卜” 腌辣萝卜怎么做

  • “现在白萝卜上市,价钱也不贵,正可用它腌制小菜。用白萝卜可以制作五香萝卜干、辣萝卜条,或韩式辣萝卜等。京味儿腌制萝卜条需要晾晒时间较长,而韩式腌的小菜大都不用晾晒,有些还可以既做既食。今天做一款韩式的美味儿小菜“腌辣萝卜”。这道小菜一天左右便可以食用,做法也很简...
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腌萝卜皮的做法 小菜~腌萝卜皮 腌萝卜皮怎么做
  • 腌萝卜皮的做法 小菜~腌萝卜皮 腌萝卜皮怎么做

  • “喜欢吃萝卜,但是超怕萝卜皮的辣,扔了太过浪费,就想着用萝卜皮做点小菜,佐粥什么的也不错😊。”食材明细主料萝卜皮(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)干辣椒(两个)熟芝麻(适量)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腌萝卜皮的做法步骤1、萝卜皮用适量盐腌制,去除多余水分。2、干辣...
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香辣牛肉萝卜丁怎么做-香辣牛肉萝卜丁的做法
  • 香辣牛肉萝卜丁怎么做-香辣牛肉萝卜丁的做法

  • “下饭、盖浇面、配馒头的佳品,比买的老干妈肉肉多多啦!”食材明细主料牛肉(500g)萝卜丁(200g)辅料小米辣丁(50g)姜粉(2勺)芝麻(2勺)蒜泥(20g)微辣(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香辣牛肉萝卜丁的做法步骤1、牛肉切成丁。2、搅打成泥状。3、油一定要淹没牛肉泥。4、牛肉变成焦黄色后加...
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腌萝卜皮的做法 爽口腌萝卜皮 腌萝卜皮怎么做
  • 腌萝卜皮的做法 爽口腌萝卜皮 腌萝卜皮怎么做

  • “现在正是吃萝卜的时候,萝卜肉拿来炖牛腩了,萝卜皮拿来腌一下配粥下饭,以前我还能吃点辣的时候,加了蒜末和泡椒,味道超爽,唉,可惜现在不能吃辣,只能弃泡椒不用,能吃辣的筒子强烈推荐加进去哈。不过有失也有得,以前我做成辣的,儿子碰都不碰,现在不辣了,那天早上给他吃了几根,大呼好吃,这...
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自制腌萝卜-腌萝卜
  • 自制腌萝卜-腌萝卜

  • “口感脆爽,搭配粥及配菜都是不错的!”食材明细主料白萝卜(一根)辅料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制腌萝卜的做法步骤1、白萝卜清洗干净(无需去皮),切成厚薄适中的块,这是晾了两天的萝卜(看上去有点蔫了即可)2、准备一个密封玻璃瓶(无油干净的)把晾好的萝卜放入,加...
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腌萝卜怎么做-腌萝卜的做法
  • 腌萝卜怎么做-腌萝卜的做法

  • “简单小咸菜”食材明细主料萝卜(适量)辅料花椒八角(适量)调料盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌萝卜的做法步骤1、萝卜切块加盐腌出水分。2、腌出水倒掉备用。3、滚花椒水。4、加盐加酱油放凉。5、倒入萝卜中腌一夜就能吃了。...
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麻辣胡萝卜藕丁怎么做-麻辣胡萝卜藕丁的做法
  • 麻辣胡萝卜藕丁怎么做-麻辣胡萝卜藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(1段)胡萝卜(1个)辅料姜(1块)蒜(3颗)香酥辣椒(小半碗)生抽(1勺)鸡精(1/2勺)盐(1小勺)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣胡萝卜藕丁的做法步骤1、材料备好,这个香辣酥是四川那边儿特有的调料(里面配有花生辣椒芝麻酥,如果没有的话,可以用干辣椒代替。2、胡萝卜...
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辣腌萝卜条怎么做-辣腌萝卜条的做法
  • 辣腌萝卜条怎么做-辣腌萝卜条的做法

  • 食材明细主料白萝卜(400g)干辣椒(3个)葱(适量)蒜(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣腌萝卜条的做法步骤1、白萝卜去皮切条,先拿盐腌2小时。2、腌好后用清水冲洗萝卜条,在用漏勺控干水份。3、控好后放盆里,放酱油,醋,葱蒜切末,放在萝卜条上。4、...
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香辣萝卜丁怎么做-香辣萝卜丁的做法
  • 香辣萝卜丁怎么做-香辣萝卜丁的做法

  • “冬吃萝卜,夏吃姜,天气冷了,吃萝卜的频率越来越高。萝卜既保健又经济,怎样加工都非常好吃。白萝卜切成丁,用少许盐杀杀水份,加炒香的豆瓣酱拌均匀,再撒上清香的香菜碎,简单快捷的一道凉拌菜,开胃下饭,功效颇多。”食材明细主料白萝卜(250g)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)白糖(适量)香菜(适...
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香辣干萝卜丁怎么做-香辣干萝卜丁的做法
  • 香辣干萝卜丁怎么做-香辣干萝卜丁的做法

  • “想起上班的时候在吃群里聊天香菜说起真没盐做菜的话,她家储备了不少的咸萝卜干,这让我想起我家貌视也有一小袋咸萝卜干还没吃呢,看来真得吃咸萝卜干就白米粥喽,就算只有咸萝卜干,那也得做出让全家吃的有滋有味的美味来,让家人吃饱喝足,这才是宝宝眼里“出得厅堂、下得厨房的武...
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辣腌白萝卜怎么做-辣腌白萝卜的做法
  • 辣腌白萝卜怎么做-辣腌白萝卜的做法

  • “【辣腌白萝卜】是一道快速腌渍的一道爽口小菜,没有经过发酵,所以用这种方法腌渍的小菜不宜久存,最好在一星期内吃完为好。主料一定要选择白萝卜,因为含水量多,口感脆。”食材明细主料白萝卜(1根)辅料辣椒酱(150克)调料盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)微辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣...
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泡椒腌萝卜丁怎么做-泡椒腌萝卜丁的做法
  • 泡椒腌萝卜丁怎么做-泡椒腌萝卜丁的做法

  • “今天的这道泡椒腌萝卜丁,制作简单,味道独特,脆脆的萝卜丁,搭配泡椒的辣味,咬上一口嘎吱脆,再配上一碗白粥,绝对的开胃下饭!想了解更多图文并茂的美食制作过程,请关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!”食材明细主料白萝卜(一根)小朝天椒(一瓶)辅料食盐(适量)细砂糖(适量)姜(适...
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脆腌酸辣萝卜怎么做-脆腌酸辣萝卜的做法
  • 脆腌酸辣萝卜怎么做-脆腌酸辣萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)辅料泰椒(2个)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆腌酸辣萝卜的做法步骤1、萝卜洗净。2、切薄片。3、用盐和糖腌制半小时左右。4、攥干水分备用。5、加入白糖,生抽,醋,泰椒拌匀。6、入冰箱腌制过夜即可。小窍门不要煮制时间过...
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酸辣腌萝卜怎么做-酸辣腌萝卜的做法
  • 酸辣腌萝卜怎么做-酸辣腌萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(2斤)辅料辣椒粉(适量)调料白醋(适量)白糖(适量)食盐(20g)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸辣腌萝卜的做法步骤1、将萝卜削皮切成梳子状。2、将切好的萝卜晾晒一天,将萝卜的水份晒干些。3、或者用晾衣架把萝卜挂起来放通风的地方阴干两天。4、晒至萝卜蔫软起皱,取...
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