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关于菜心炒肉片的餐饮百科

家常菜菜心炒肉片如何做简单又好吃
  • 家常菜菜心炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:150菜心:400辅料油:适量盐:适量生抽:适量蒜头:适量具体步骤1.菜心摘好洗净2.猪瘦肉切片3.将洗净的菜心氽水过冷河4.热锅下油,爆炒肉片后盛起5.原锅再下油,爆香蒜头后倒入菜心翻炒6.然后将肉片倒入,加少许...
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菜心炒肉片如何做简单又好吃
  • 菜心炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:200菜心:500辅料盐:适量生抽:适量油:适量生粉:适量具体步骤1.猪肉,菜心最好选择猪颈肉或猪脸肉来炒,这2个部位的肉都是很爽滑易嚼的,小朋友吃也不会有渣。2.菜心洗了第一过水,洗第二过水时我会用小刀分解...
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卷心菜炒面片的做法 【河北】卷心菜炒面片 卷心菜炒面片怎么做
  • 卷心菜炒面片的做法 【河北】卷心菜炒面片 卷心菜炒面片怎么做

  • “北方人最爱吃面食的,每天都会吃面食。我也比较擅长做面食,也很爱吃。吃面食才温暖,那才是家乡的味道。”食材明细主料面片(250g)卷心菜(1/4个)辅料生抽(一小勺)盐(少许)食用油(适量)葱花(一段)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卷心菜炒面片的做法步骤1、卷心菜洗净切小块。葱一段切成...
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卷心菜肉片炒粉丝怎么做-卷心菜肉片炒粉丝的做法
  • 卷心菜肉片炒粉丝怎么做-卷心菜肉片炒粉丝的做法

  • “粉丝,是常见食品,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。泡发后的粉丝可以炒、拌,做汤,教大家如何泡发粉丝,炒起来不粘连,不结坨。食材:卷心菜300克、龙口粉丝50克、五花肉适量,辅料:洋葱适量、蒜头适量、红干椒1只、精盐适量、食用油适量、生抽适量。”食材明细主料...
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芥蓝心炒肉片怎么做-芥蓝心炒肉片的做法
  • 芥蓝心炒肉片怎么做-芥蓝心炒肉片的做法

  • “芥蓝其味甘性辛,具备解毒祛风,除邪热,解劳乏,清心明目等功效,它含大量的纤维素,糖类。防止便秘,降低胆固醇,软化血管,防止心脏病”食材明细主料芥蓝(300g)猪肉(100g)辅料红尖椒(一只)油(20g)花椒(10粒)鸡精(2g)料酒(一匙)酱油(一匙)盐(2g)醋(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芥蓝心炒肉片的做...
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肉炒油菜心土豆片怎么做-肉炒油菜心土豆片的做法
  • 肉炒油菜心土豆片怎么做-肉炒油菜心土豆片的做法

  • 食材明细主料肉(适量)油菜心(适量)土豆(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)干椒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)十三香(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉炒油菜心土豆片的做法步骤1、土豆去皮,切片,用水洗出淀粉,控干水分!2、油菜心适量,摘好洗干净!3、锅里适量油,葱姜干椒爆锅!4、适量肉切...
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肉片茄子炒牛心菜怎么做-肉片茄子炒牛心菜的做法
  • 肉片茄子炒牛心菜怎么做-肉片茄子炒牛心菜的做法

  • 食材明细主料牛心菜(170克)肉片(75克)茄子(95克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片茄子炒牛心菜的做法步骤1、食材:牛心菜、肉片、茄子(已清洗切开)2、将牛心菜撕开清洗一下,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。4、锅...
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菜心鸡蛋炒面片怎么做-菜心鸡蛋炒面片的做法
  • 菜心鸡蛋炒面片怎么做-菜心鸡蛋炒面片的做法

  • “无意中在超市看见有整包的面片销售,切好菱形的样子,薄薄的感觉很劲道,毫不犹豫拿了一包放进购物车,用来煮汤面或炒都可以,家里的小吃货爱吃各种面食,这点随我。如我意料之中,炒好的面片很受落,一盆面吃的一片不留,吃完还不忘问一句,妈咪:“明天还做这种面吧?””食材明细主料面片(10...
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菜心肉片怎么做-菜心肉片的做法
  • 菜心肉片怎么做-菜心肉片的做法

  • “菜心可两吃,最好是将择下的叶子在开水锅里抄一下,可做菜豆腐或炖菜吃。不要切在一起炒肉片,炒出来不好看。”食材明细主料肉(150g)菜心(300g)辅料油(20g)酱油(2匙)料酒(2匙)盐(2g)鸡精(2g)醋(少许)剁椒(1匙)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菜心肉片的做法步骤1、把猪肉切片后,加料酒、酱油...
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肉片牛心菜炒铁棍山药粉条怎么做-肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法
  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条怎么做-肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法

  • 食材明细主料铁棍山药粉条(100克)牛心菜(310克)猪肉(90克)调料郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法步骤1、食材:铁棍山药粉条。2、牛心菜、猪肉(已清洗切片)、郫县豆瓣酱。3、取100克铁棍山药粉条用温水...
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肉片菜心怎么做-肉片菜心的做法
  • 肉片菜心怎么做-肉片菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)肥肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片菜心的做法步骤1、起锅放油下入肥肉煎出油。2、下入大蒜翻炒3、下去菜心。买菜老板说。这是宁夏菜心。也特别好吃4、翻炒后。加入生抽,盐。继续翻炒5、炒好了。这个菜心...
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迟菜心炒肉片的做法 增城名产 ---- 迟菜心炒肉片 迟菜心炒肉片怎么做
  • 迟菜心炒肉片的做法 增城名产 ---- 迟菜心炒肉片 迟菜心炒肉片怎么做

  • “在日志中,我们一起认识的增城名产:迟菜心。现在呢,我们就用迟菜心做一道菜吧。”食材明细主料迟菜心(适量)瘦肉(适量)辅料生粉(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)蒜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迟菜心炒肉片的做法步骤1、食材如图2、迟菜心切段,瘦肉切片,加生粉...
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蒜片炒迟菜心怎么做-蒜片炒迟菜心的做法
  • 蒜片炒迟菜心怎么做-蒜片炒迟菜心的做法

  • “迟菜心又名高脚菜心,是广东增城知名的特产蔬菜品种,素有蔬菜之王,菜心之冠美誉。冬季的南粤地区,菜心、小白菜是叶菜首选,而此时叶菜最为上品的是增城迟菜心。俗语:冬至到,菜心甜。”食材明细主料迟菜心(1棵约250克)辅料蒜头(适量)盐(少许)油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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肉片炒菜心怎么做-肉片炒菜心的做法
  • 肉片炒菜心怎么做-肉片炒菜心的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)菜心(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)蒜(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、肉切片加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉搅拌均匀。3、菜心切段。4、飞水备用。5、肉片放入锅中。6、两面煎至金黄色...
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肉片炒菜心如何做简单又好吃
  • 肉片炒菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:200菜心:800辅料油:适量盐:适量生粉:适量生抽:适量蒜头:适量具体步骤1.瘦肉先用油,盐,生粉,生抽调好味2.菜心用水焯一下3.热锅下油下蒜蓉4.下菜心,翻炒片刻5.盛起备用6.热锅下油7.下肉片翻炒8.最后打芡9.将...
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肉片炒空心菜怎么做-肉片炒空心菜的做法
  • 肉片炒空心菜怎么做-肉片炒空心菜的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)空心菜(适量)辅料盐(适量)鲜酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒空心菜的做法步骤1、锅内加少许油烧热、下肉片小火炒出肥油,加姜蒜炒出香味。2、一勺料酒和鲜酱油炒匀。3、下空心菜。4、加半勺盐。5、大火...
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肉片炒卷心菜如何做简单又好吃
  • 肉片炒卷心菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料圆白菜:300猪肉(瘦):50辅料植物油:25酱油:15盐:3白砂糖:10大葱:5姜:5具体步骤1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝,备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,去蒂切成象眼块待用。2.净炒锅置火上,放入植物油,热后放入...
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通心菜炒肉片怎么做-通心菜炒肉片的做法
  • 通心菜炒肉片怎么做-通心菜炒肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)通心菜(适量)辅料蒜头(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)通心菜炒肉片的做法步骤1、主要食材:通心菜,猪肉,蒜头。2、猪肉切片。3、通心菜切小段,用水煮熟捞出备用。4、花生油将蒜头炒香,猪肉入锅炒熟。5、通心菜入锅,加入蚝油,盐...
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雪菜心炒肉片怎么做-雪菜心炒肉片的做法
  • 雪菜心炒肉片怎么做-雪菜心炒肉片的做法

  • “妹妹说肉吃多了,没胃口,做个简单的下饭菜试试,结果嘛,呵呵~今天的晚饭煮少了…”食材明细主料雪菜心(适量)猪瘦肉(适量)辅料小辣椒(适量)葱段(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜心炒肉片的做法步骤1、瘦肉二两2、切片用少许生粉盐生抽腌十分钟备用3、雪...
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芥菜心炒肉片怎么做-芥菜心炒肉片的做法
  • 芥菜心炒肉片怎么做-芥菜心炒肉片的做法

  • “春天芥菜快速生长,开始抽芯了,整株拔起,去掉根部和老硬的外皮,里面的芥菜芯很是鲜嫩,炒起来很好吃。”食材明细主料里脊肉(适量)芥菜心(适量)豆干(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜心炒肉片的做法步骤1、芥菜心削去...
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韭菜心炒五花肉片怎么做-韭菜心炒五花肉片的做法
  • 韭菜心炒五花肉片怎么做-韭菜心炒五花肉片的做法

  • “韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2、增进食欲韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。3、健胃消食韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。”食材明...
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卷心菜炒肉片怎么做-卷心菜炒肉片的做法
  • 卷心菜炒肉片怎么做-卷心菜炒肉片的做法

  • “卷心菜含有优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,菜场也比较常见,加点肉片,再来点辣味调剂,简单又美味。”食材明细主料卷心菜(250克)五花肉(150克)辅料葱(适量)姜(1块)生抽(1勺)辣椒酱(适量)料酒(1勺)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜炒肉片的做法步骤1、准备的原料。2...
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蒜片炒宁夏菜心怎么做-蒜片炒宁夏菜心的做法
  • 蒜片炒宁夏菜心怎么做-蒜片炒宁夏菜心的做法

  • “现在的宁夏菜心大量上市,嫩,脆,甜”食材明细主料宁夏菜心(200克)辅料蒜片(适量)盐(少许)油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜片炒宁夏菜心的做法步骤1、菜心泡洗干净,一切为二,切少许蒜片2、热锅放油,把蒜片炒香3、把菜心放下锅大火快速翻炒4、调少许盐再炒均匀即可5、上碟6...
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肉片炒卷心菜怎么做-肉片炒卷心菜的做法
  • 肉片炒卷心菜怎么做-肉片炒卷心菜的做法

  • “卷心菜也叫包菜,甘蓝,营养丰富,味道鲜。很多人都喜欢手撕包菜很不错:下饭。不过,有个小孩子不喜欢片片,我就切丝,炒起来一样美味,下饭。拿刀切一切,更快哈,懒人的快手菜。”食材明细主料卷心菜(适量)猪前腿肉(适量)辅料生姜(适量)蒜头(适量)葱(适量)配料黑豆豉(适量)老抽(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味...
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空心菜根炒五花肉片怎么做-空心菜根炒五花肉片的做法
  • 空心菜根炒五花肉片怎么做-空心菜根炒五花肉片的做法

  • 食材明细主料空心菜根(适量)韭菜心(适量)五花肉(适量)葱花(几根)辅料玉米油(8毫升)盐(一小勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)空心菜根炒五花肉片的做法步骤1、提前准备材料备用,韭菜心和空心菜根切断,五花肉切片,葱花切断备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉和葱花片刻...
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