- “为带饭准备的菜,东西少,还真不容易做。本想用家里最小的这个平底锅可以足够对付,但是酱又不能放太多,否则会太咸。所以最后只得一一地完成“酱爆”。等大家看了过程图,千万别笑我。我们这里有买一种紫色的豇豆,据说因为含有花青素,所以呈现出这种颜色。”食材明细主料紫豇豆(10...
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- 食材明细主料豇豆角(400克)辅料芝麻酱(50克)精盐(5克)味精(3克)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱豇豆角的做法步骤1、将豇豆角摘好,清洗干净,切成一寸长的段,装盘待用。2、锅内加水烧开,将豇豆角放入开水锅内焯2分钟,锅内加入少许精盐和色拉油。3、将焯好的豇豆角捞出,控干水分,晾...
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- 食材明细主料豇豆(460克)土豆(600克)辣椒(430克)芹菜(180克)瘦肉(175克(或肉皮))辅料鲜酱油(两勺)蚝油(一勺)老抽(两勺)白糖(两勺)食盐(适量)葱(适量)油(适量)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱豇豆土豆的做法步骤1、把豇豆清洗干净,切成长段,我是把豇豆切了三段。2、把土豆清...
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- 猪肚,属于动物的内脏,猪装存食物的地方。猪肚是可以供人们进行食用的,可以通过烹饪手法,做出一道香气喷喷的猪肚美食。爆炒猪肚,便属于是猪肚的一道常见性的烹饪手法,喜欢吃的人们多。除了在餐馆里面进行进行品尝爆炒猪肚外,也可在家里面进行制作的。以下就让我们来看看爆炒猪肚...
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- “豇豆有些地方也叫长豆角,常会制成酸豆角,搭配肉丁或是辣椒炒制之后特别下饭,但是这道酱㸆豇豆是一道本帮的家常做法,长时间的㸆制,可以更加入味,特别下饭。不过豇豆的营养丰富,可以促进胰岛素的分泌,帮助消化,丰富的维生素B族更有利于下半身的瘦身。”食材明细主料豇豆(300克)调料...
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- 食材明细主料豇豆(500g)辅料花椒面(适量)大蒜末(适量)甜面酱(适量)白砂糖(适量)香油(适量)鸡精(适量)植物油(适量)酱香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲁式虎酱豇豆的做法步骤1、花椒炒香2、捣碎成面3、大蒜瓣儿切末4、烧水,水开点几滴植物油,使食材颜色鲜艳5、放入豇豆角焯熟捞出,凉水冲洗...
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- 食材明细主料黄豆(500g(泡发))胡萝卜(半根)猪肉末(50g)辅料甜面酱(1勺)黄豆酱(1勺)糖(1勺)料酒(1匙)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)大料(1瓣)香油(少许)酱香(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱爆豆的做法步骤1、泡发好的黄豆煮30分钟左右,捞出备用。2、肉沫用料酒、胡椒粉腌一下。3、胡萝卜切小丁备用...
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- 食材明细主料鱿鱼身(4片)自制韩式包饭酱(1勺)海鲜酱(1.5勺)蚝油(1.5勺)酱油(1勺)辅料葱(适量)姜(3片)蒜(2瓣)青椒(适量)芹菜(适量)红椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼身4个,洗干净,剪开。2、刀斜入、不要切透,切均匀。3、调转方向,继续刚才的刀法,使鱿鱼片上布...
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- “花卷有很多,但是最爱吃芝麻酱的我还是最最钟爱麻酱花卷了,每次蒸花卷一人就能干掉好几个。今天我就秀秀我家的芝麻酱花卷,不知道大家都爱吃什么样的花卷呢?欢迎发言啊。。。。”食材明细主料中筋面粉(500g)水(适量)辅料芝麻酱(适量)酵母(一小勺)配料盐(适量)糖(一小勺)酱香(口味)蒸(工艺)一...
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- “豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。豇豆...
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- “这里面这个酱是芝麻酱。芝麻酱酱的营养价值很高。用来做凉菜是最合适不过。”食材明细主料豇豆(3两)生姜(半块)小葱(3根)大蒜(二瓣)辅料芝麻酱(一匙)香油(一匙)调和油(半匙)生抽(半匙)香辣酱(半匙)芝麻油(半匙)白糖(1/5匙)醋(1/5匙)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱拌豇豆的做法步骤1、新鲜...
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- 食材明细主料虾酱(一小袋)豇豆(200克)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾酱豇豆的做法步骤1、豇豆掐成5厘米长的段择洗干净。2、煮锅烧开一锅水放入择洗好的豇豆焯熟。3、姜切碎,葱切段。4、炒锅上火,倒入食用油烧热,放入姜末和葱段爆香。5、放入虾酱...
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- “整理厨柜翻到两袋虾酱,好象是几个月前买的,一看还有几个月才到保质期要赶紧把它消灭了。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素,虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂,被称为超级维生素e,虾酱越红说明虾青素越多。适...
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- 食材明细主料豇豆(2000g)辅料料酒(适量)花椒(20g)辣椒(100g)鸡精(10g)蒜(半只)盐(数量)姜(一小块)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌豇豆酱菜的做法步骤1、买回来的豇豆大太阳晒一整天2、洗净切断晾干3、加盐腌制一夜,我放多了盐,可以少放一点4、把姜蒜辣椒手工蹖碎5、所有材料放在一起搅拌...
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- “日常生活中,豇豆是常见的一种食物。经常食用豇豆的好处很多,它具有促进胃肠蠕动,提高人体免疫力等作用。”食材明细主料麻酱(2勺)豇豆(300克)鸡胸肉(150克)红尖椒(1个)洋葱(1块)大蒜(1头)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)料酒(少许)黑胡椒酱(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通...
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- “夏天蔬菜丰富,多食凉拌蔬菜,少爆炒。”食材明细主料豇豆(10根)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)苹果醋(适量)蒜瓣(2个)麻酱(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱豇豆的做法步骤1、豇豆掐断,开水呛烫,要煮熟啊,很多方子,说豇豆变色即可,实际一定要煮熟。煮熟捞出用凉水冲凉。2、调酱汁,...
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- “看到“月落无色”做的豇豆卷就非常喜欢,说干就干。上网一查,它的好处多多呢:1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助...
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- “儿子特别好麻酱口,今来一款:麻酱豇豆圈!有颜值,有味道!时令小菜,请您品鉴!”食材明细主料豇豆(适量)麻酱(适量)小米椒(一个)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)水(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻酱豇豆圈的做法步骤1、豇豆洗净备用。2、入开水锅焯水。3、捞出沥干水分备...
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- “豇豆是夏天盛产的蔬菜之一,也是我们日常生活中常常能吃到的一种蔬菜,食用方法多种多样,既能热炒又可以焯水后凉拌,无论是炒食还是凉拌都很美味。麻酱拌豇豆是夏天餐桌上经常能够看到的一道凉拌小菜,用开水焯烫过的豇豆色泽更加翠绿,加上香浓的麻酱简单一拌,鲜香清爽,简单又好吃...
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- 食材明细主料豇豆(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豇豆卷的做法步骤1、准备豇豆适量,洗净后备用2、锅中加水,加入适量的盐,大火煮开备用3、将豇豆放入锅中焯水备用4、将焯好水的豇豆过凉水备用5、将豇豆卷放入平底锅中略煎6、将盐、鸡精及白...
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- 食材明细主料豇豆(一把)辅料辣椒(几个)牛肉(半斤)土豆(适量)八角(三个)干辣椒(一颗)调料海天味极鲜酱油(适量)欣禾红烧酱油(少许)花椒粉(少许)五香粉(少许)蚝油(适量)鸡精(少许)味精(少许)咸鲜(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱豇豆咸菜的做法步骤1、锅里下油,烧热后煎辣椒,煎成两面焦糊盛出备用。2、用...
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- “第一次做这个菜,平时这两样就像现在住同一栋的邻居,常碰头没交集,靠一点海鲜酱将两者完美结合,香鲜软糯,很下饭!!”食材明细主料豇豆(250克)土豆(1只)辅料海鲜酱(1大勺)白糖(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧豇豆的做法步骤1、准备的原料。2、豇豆掰小段焯水。3、变色就捞...
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- 小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式的面食,今天我们也来学做一道西式的面食,叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
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- 食材明细主料豇豆(适量)辅料沙茶酱(适量)野山椒牛肉酱(适量)配料糖(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)二酱爆豇豆的做法步骤1、先把豇豆洗净沥干,在开水的锅里翻一下,马上撩起时间不能长,待用。2、在大卖场买2瓶酱,一瓶沙茶酱,一瓶牛肉酱。3、把这2个酱放在铁锅里煸炒一下,...
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- “豆角的营养价值:豆角富含蛋白质、碳水化合物、及少量的胡萝卜素、维生素B族、维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜。豆角的功效:1、豆角具有健脾和胃的功效,可治疗呕吐、打嗝等胃肠不适;2、豆角具有加强胃肠蠕动的功效,可用于预防便秘。特别注意豆角需煮熟食用,夹生易引发中毒。...
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