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关于【下酒小菜】—椒盐花生米的餐饮百科

椒盐花生米的做法 【下酒小菜】—椒盐花生米 椒盐花生米怎么做
  • 椒盐花生米的做法 【下酒小菜】—椒盐花生米 椒盐花生米怎么做

  • “花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。(来源网络)炒花生米,对于爱喝酒的...
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椒盐小鱼花生怎么做-椒盐小鱼花生的做法
  • 椒盐小鱼花生怎么做-椒盐小鱼花生的做法

  • “自制下酒菜,小毛鱼配花生是我家孩子他爹超喜欢的下酒菜,以前用油炸不太健康,现在用空炸锅一点点油就可以做出酥香可口的小鱼花生了。”食材明细主料毛鱼干(200克)花生米(300克)辅料辣椒(3个)玉米油(1茶匙)细盐(适量)椒盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐小鱼花生的做法步骤...
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下酒菜尖椒炒花生米如何做简单又好吃
  • 下酒菜尖椒炒花生米如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花生米:120尖椒:85辅料油:适量味精:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.食材:尖椒(已清洗切开)、花生米2.将花生米下入高压锅中。3.加入一些清水。4.接着,盖上盖烧煮5分钟后关火。5.焖至没气后开盖,捞出。6.烧锅倒油...
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小鱼花生米拍黄瓜的做法 下酒硬菜,小鱼花生米拍黄瓜 小鱼花生米拍黄瓜怎么做
  • 小鱼花生米拍黄瓜的做法 下酒硬菜,小鱼花生米拍黄瓜 小鱼花生米拍黄瓜怎么做

  • 食材明细主料花生米(500g)小银鱼(1袋)黄瓜(2根)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)调料辣酱油(适量)麻香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小鱼花生米拍黄瓜的做法步骤1、先加油炒花生米,花生米小火勤折腾,要不容易糊。2、翻炒至噼啪直响。3、勤翻炒,让花生米受热均匀。4、炒完装盘准备。5、再炒小...
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下酒菜盐焗花生如何做简单又好吃
  • 下酒菜盐焗花生如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料花生米:400辅料油:适量盐:适量花椒粒:适量具体步骤1.烤盘底部铺上一层中盐,撒上几粒花椒粒2.然后将花生平铺在中盐上3.最后再铺上一层盐,尽量要盖过花生,烤箱220°预热,然后将烤盘放入倒数第二层烤10分钟,凉凉...
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椒盐花生米的做法 【上海】椒盐花生米 椒盐花生米怎么做
  • 椒盐花生米的做法 【上海】椒盐花生米 椒盐花生米怎么做

  • “上海椒盐花生米下酒,或是当小零嘴都是极好的!”食材明细主料蜕皮花生米(300克)椒盐(20克)辅料辣椒段(一小把)花椒(十五粒)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐花生米的做法步骤1、准备食材2、洗净用清水浸泡一分钟倒出控干表皮水份备用3、起油锅倒入适量的油4、下花...
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凉拌芹菜花生米的做法 下酒小嚼-凉拌芹菜花生米 凉拌芹菜花生米怎么做
  • 凉拌芹菜花生米的做法 下酒小嚼-凉拌芹菜花生米 凉拌芹菜花生米怎么做

  • “这是一道很实用的菜,可以早餐配粥,可以解油腻,小酌时更是配酒的小嚼,而且营养丰富啊呢。”食材明细主料芹菜(200克)花生米(1勺)辅料蒜(适量)盐(适量)糖(适量)米醋(适量)鸡精(适量)海鲜酱油(适量)剁椒(2个)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌芹菜花生米的做法步骤1、芹菜洗净用开水焯好,可以...
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酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎么做
  • 酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎么做

  • “因为外卖的酒鬼花生较辣较咸,油乎乎的也不敢吃,所以很少买,一般是自己做上一大碗,说是下酒,都当零食吃了,红辣椒放了不少,其实是点缀,没敢切开,咱不能吃辣。”食材明细主料花生米(适量)辅料红辣椒(适量)盐(适量)花椒(适量)五香粉(适量)白糖(适量)花生油(200克(有剩余))中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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下酒香脆花生米的做法 【重庆】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎么做
  • 下酒香脆花生米的做法 【重庆】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎么做

  • “一说起过年少不了喝酒吃肉、大家围坐在丰盛的餐桌边、在一起猜拳、喝酒、吃肉、说笑、红扑扑的脸上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夹一颗香脆的花生米在嘴里、满口生香、吃了一颗再想吃第二颗!”食材明细主料花生米(300g)辅料盐(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)下酒香脆...
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下酒菜盐烤花生米如何做简单又好吃
  • 下酒菜盐烤花生米如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料花生米:250辅料盐:适量具体步骤1.花生米用水洗潮。2.拌上适量的盐,放20分钟3.把腌好的花生米均匀的铺在烤盘上。4.放入烤箱,150度(我家烤箱温度偏高)烤25分钟,中途拿出来翻一下。5.烤好后拿出来晾凉。...
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芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎么做
  • 芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎么做

  • 食材明细主料花生米(500g)胡萝卜(1根)芹菜(1把)调料调料包(适量)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜花生米的做法步骤1、芹菜胡萝卜改刀。2、花生米凉水泡一下,泡的越久越好。3、加入调料包,下水煮。4、我用的这个锅。5、煮15分钟然后下芹菜胡萝卜再煮两分钟。6、煮完捞出晾凉。...
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咸酥花生米的做法 下酒小菜——咸酥花生米 咸酥花生米怎么做
  • 咸酥花生米的做法 下酒小菜——咸酥花生米 咸酥花生米怎么做

  • “花生有很多做法,可以煮着吃,卤着吃,烤着吃,熬粥吃、、、但是所有的都算起来,还是炒着吃最香,我们东北的男人们一喝洒可以没有菜,但是不能没有下酒的花生米,那酥酥香香的味道,一口一口根本停不下来啊。”食材明细主料花生(一盘)辅料盐(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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香酥椒盐小海虾的做法 下酒菜-香酥椒盐小海虾 香酥椒盐小海虾怎么做
  • 香酥椒盐小海虾的做法 下酒菜-香酥椒盐小海虾 香酥椒盐小海虾怎么做

  • “今天市场有生猛海虾,开始我嫌太小了,只有一家卖的就还是买来做了,做了后才懂,油酥虾不要贪大,越小的炸出来越酥脆。很简单的做法,还是超赞的一款下酒菜。大家有机会试一下”食材明细主料海虾(500G)姜葱(少许)辅料椒盐(适量)糖(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥椒盐小海虾的...
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炸花生米的做法 传统下酒小菜——炸花生米 炸花生米怎么做
  • 炸花生米的做法 传统下酒小菜——炸花生米 炸花生米怎么做

  • “那是多年前夏日的夜晚,暗蓝色的天空中,疏疏朗朗的星星闪着幽幽的光,微风中飘拂着花香、草香、绿叶的清香……老爸坐在阳台的藤椅上,旁边的小几上,摆着一壶泡着的热酒和一碟老妈做的炸花生米,于是,香气中又多了一道酒香。老爸有滋有味的喝着、吃着、说着,我笑嘻嘻地陪着老爸,时不...
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下酒菜盐焗花生米如何做简单又好吃
  • 下酒菜盐焗花生米如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红皮花生:200辅料玉米油:10盐:5具体步骤1.将花生米清洗干净2.然后将花生米倒入面包桶中,再淋入玉米油3.将桶放入面包机中固定好4.设定程序:按“功能”键选择“特色”模块,然后按“菜单”键选择“炒干货”,启...
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下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎么做
  • 下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎么做

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)草果(适量)肉蔻(适量)白芷(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下酒小菜酒鬼花生的做法步骤1、花生米适量,八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、白芷、干辣椒各适量,锅烧热,倒入香料,用手将香料掰成小块,小火...
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下酒菜盐烤花生如何做简单又好吃
  • 下酒菜盐烤花生如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料花生:500辅料五香粉:适量大粒盐:适量具体步骤1.准备好花生均匀的放入烤盘2.大粒盐撒在花生上3.撒上五香粉4.拌匀,发现盐和调料都沉底了,花生表面附着少许调料粉5.在花生上再撒一层大粒盐6.放入烤箱,160度烤...
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下酒菜盐水花生如何做简单又好吃
  • 下酒菜盐水花生如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料花生:1000辅料油:适量具体步骤1.买加来新鲜的花生还带泥2.用水清洗干净(我反复洗了四次)3.洗干净的花生倒入锅里加入5碗水4.加入3匙盐5.大火煲沸6.煲沸后转小火煲40分钟7.煲到水少了3分之二就可8.美味的...
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下酒菜老醋花生米怎么做-下酒菜老醋花生米的做法
  • 下酒菜老醋花生米怎么做-下酒菜老醋花生米的做法

  • “每次聚会餐桌上都会有几个酒蒙子,无论有多少大鱼大肉,总也少不了这盘老醋花生米,这盘老醋花生米不但下酒而且非常简单,分分钟就能搞定的。”食材明细主料油炸花生米(适量)辅料黄瓜(1根)洋葱(半个)调料生抽(2勺)陈醋(5勺)白糖(3勺)蚝油(2勺)盐(少量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下酒菜...
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下酒菜盐炒花生米如何做简单又好吃
  • 下酒菜盐炒花生米如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花生米:500辅料盐:500具体步骤1.花生米准备好2.热锅放入盐加热3.然后放入花生米,炒至啪啦啪啦的声音4.用笊篱过筛掉盐5.放入碗中或者盘中晾凉即可。烹饪技巧花生米稍变颜色就感觉关火,关火后的盐巴还是热...
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盐煮花生的做法 下酒菜--盐煮花生 盐煮花生怎么做
  • 盐煮花生的做法 下酒菜--盐煮花生 盐煮花生怎么做

  • “这花生无论是作零嘴,配菜或下酒菜都适合,也很好吃。”食材明细主料花生(2量杯(270g))盐(2茶匙)糖(1茶匙)八角(3粒)香叶(3片)桂皮(1小块)干辣椒(3个)清水(750ml)拌料盐(1/4茶匙)味极鲜酱油(1茶匙)陈醋(1茶匙)胡萝卜(1量杯(加青豆粒共一量杯))青豆粒(适量)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐煮花生的做...
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椒盐烤花生米的做法 椒盐烤花生米---最爱的零食小吃 椒盐烤花生米怎么做
  • 椒盐烤花生米的做法 椒盐烤花生米---最爱的零食小吃 椒盐烤花生米怎么做

  • “特别喜欢吃花生,不管带壳不带壳,只要是烤的或者炒的,咯吱咯吱滴嚼着,别提多香了。今天上一个前几天做的椒盐烤花生,与你一起分享。闲来无事磨磨牙很不错哦!”食材明细主料红衣花生(适量)辅料自制椒盐(适量)橄榄油(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐烤花生米的做法步骤1、...
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下酒菜椒盐花生如何做简单又好吃
  • 下酒菜椒盐花生如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花生仁:400辅料花椒:适量盐:适量具体步骤1.花生仁2.空锅烧热3.倒入盐4.倒入花椒,中小火,炒至盐变热。5.倒入花生仁6.中小火,炒至花生仁没有生腥味。7.漏勺滤掉盐和花椒8.冷却后,要装入密封的容器内。烹饪技...
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椒盐花生米怎么做-椒盐花生米的做法
  • 椒盐花生米怎么做-椒盐花生米的做法

  • “下酒必备单品。”食材明细主料花生米(200g)辅料花椒粉(5g)胡椒粉(5g)调料盐(适量)油(1勺)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐花生米的做法步骤1、冷锅下生花生米翻炒至半熟。2、在锅中心放入一勺油。3、让花生米均匀裹上油。4、大火,不停翻转花生米,能听到花生米在油里的劈劈啪...
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下酒菜椒盐花生米如何做简单又好吃
  • 下酒菜椒盐花生米如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料花生仁:300辅料椒盐粉:适量具体步骤1.花生仁2.花生仁洗净放入面包筒里3.放入椒盐粉4.打开手机连接,按翻炒干果键5.然后按一键制做45分钟6.45分钟取出放凉烹饪技巧无...
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