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关于卤三味的餐饮百科

卤三味如何做简单又好吃
  • 卤三味如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料兔腿:3个藕:1节五花肉:300辅料老抽:适量白砂糖:适量干红辣椒:适量八角:适量盐:适量姜:适量葱:适量老卤水汁:适量陈皮:适量肉蔻:适量丁香:适量桂皮:适量具体步骤1.原料2.所有香料放入调料盒中,干红辣椒剪成段,葱、姜切...
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美味卤三味如何做简单又好吃
  • 美味卤三味如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料藕:1节五花肉:200兔腿:3个辅料姜:适量葱:适量盐:适量老抽:适量糖:适量老卤水汁:适量干红辣椒:适量八角:适量丁香:适量桂皮:适量陈皮:适量肉蔻:适量具体步骤1.五花肉、兔腿放入冷水中浸泡30分钟2.藕去皮洗净,切片,所有...
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自制卤三味如何做简单又好吃
  • 自制卤三味如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡中翅:250鹌鹑蛋:2500鸡肉肠:200辅料姜:适量红糖:适量酱油:适量果皮:适量卤水:适量具体步骤1.材料图。2.把红糖片切碎,备用。3.把鹌鹑蛋煲熟。4.鹌鹑蛋煲熟后去壳。5.先把鸡中翅、肉肠子,加上姜片、酱油、卤水...
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美味的卤三味如何做简单又好吃
  • 美味的卤三味如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料油豆腐:100鸡蛋:3个五花肉:300辅料油:30干豆角:100生姜:15料酒:20老抽:20冰糖:20盐:4八角:2粒具体步骤1.泡发的干豆角2.食材介绍:鸡蛋煮熟去壳、干豆角泡发切小段、五花肉和油豆腐洗净切块、生姜、八角待用3.炒锅...
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三鲜卤的做法 【天津】三鲜卤 三鲜卤怎么做
  • 三鲜卤的做法 【天津】三鲜卤 三鲜卤怎么做

  • “北方人爱吃面食,面条自然很受欢迎。我们这里吃面条的讲究很多,过生日吃长寿面,结婚吃喜面,正月初二更要吃捞面。吃捞面,图的是诸事顺利,好日子长长久久。吃面的名目多,拌面的卤料也多,三鲜卤是比较经典的一款。婚寿喜宴,春节初二都要做三鲜卤。三鲜卤的搭配也是多种多样,我这款是...
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卤味三拼怎么做-卤味三拼的做法
  • 卤味三拼怎么做-卤味三拼的做法

  • 食材明细主料鸡爪(6-8个)鸭爪(6-8个)牛腱肉(1块)猪肚(1个)辅料老姜(2大块)老卤汤(2包)粤味卤煮包(1包)苹果(1个)老抽(1-3勺)生抽(3-5勺)黄酒(半碗)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卤味三拼的做法步骤1、老卤汤从冰箱里拿出来,自然化开没有老卤包的可以上某宝买那种粤味卤煮包加水煮开一样的,最...
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卤鸡三样怎么做-卤鸡三样的做法
  • 卤鸡三样怎么做-卤鸡三样的做法

  • “卤味一直是我喜欢吃的,每次自己做卤味,都会多放几样一锅卤熟,而且必定多做点,多出的可以放在冰箱里冰冻层,想吃的时候随时拿出加热吃,方便又美味,可解馋了。”食材明细主料鸡爪(半斤)鸡翅尖(半斤)鸡翅(半斤)辅料姜片(适量)桂皮(一小块)香味(几片)大葱(一根)干辣椒(4个)八角(一个)配料李锦记卤水...
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卤味加盟店排行榜前三名
  • 卤味加盟店排行榜前三名

  • 卤味在现如今生活节奏日渐加快的时候因为它快速不麻烦的特性吸引了不少人,甚至每一次吃饭桌上都少不了有一盘卤味。的确,卤味菜不但拥有独特的风味而且还特别的下饭,有了卤味,饭都可以多吃两碗,确实优秀。不同品牌的卤味凭借其各具特色的香料和卤料研发出了各种味道独特的卤味...
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卤三国卤味加盟连锁店赚钱吗
  • 卤三国卤味加盟连锁店赚钱吗

  • 卤味咸咸的,香香的,咬上一口嘴里还留有美味的卤汁,人间美味!卤三国卤味加盟连锁店是专注于熟食的品牌,它的卤味让很多人念念不忘,现在卤三国开遍全国,让全国的朋友都可以尝到它哦~卤三国创立很多年,对于吃过它的小伙伴一直赞不绝口,每年吃上很多回,让人欲罢不能!那卤三国卤味加盟连...
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卤三样怎么做-卤三样的做法
  • 卤三样怎么做-卤三样的做法

  • “我们提倡节俭、提倡健康,也提倡多元化,卤味也一样,能卤的去卤,反正卤水柴火都要用,多卤几样番着花样,岂不更炒?”食材明细主料五花肉(约450克)北豆腐(450克)鸡蛋(4枚)辅料姜片(约10块)干葱片(5片)调料冰糖碎(1大满匙)八角(1朵)生抽(3大匙)老抽(1大匙)红糖粉(1大匙)精盐(1/4小匙)胡椒粉(1/2小匙)白酒(1大...
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卤拌三丁怎么做-卤拌三丁的做法
  • 卤拌三丁怎么做-卤拌三丁的做法

  • “喜欢卤菜,即可下饭,也可下酒。卤好的小菜具有各种调料的香气,所以卤制出来的东西除了有醇厚的五香味感外,还有特别的香气。这些香气可提神,醒脑,所以在品尝卤菜时,既可以达到良好的味觉感官,还可以产生良好的嗅觉感官,是佐酒的上乘菜肴。”食材明细主料绿豆(适量)花生(适量)豆腐干(适...
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糟卤毛豆的做法 美味三步走——糟卤毛豆 糟卤毛豆怎么做
  • 糟卤毛豆的做法 美味三步走——糟卤毛豆 糟卤毛豆怎么做

  • “春天来了,夏天的脚步近了,还在为吃什么爽口菜而苦恼吗?今天给大家推荐一道简单凉菜——糟卤毛豆,虽说简单,可美味不打折,大家快来试试吧。。。”食材明细主料毛豆(300g)辅料八角(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)糟卤(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糟卤毛豆的做法步骤...
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卤三国秘制卤味大揭秘
  • 卤三国秘制卤味大揭秘

  • 卤味,相信大家都吃过,也都非常喜爱,它所拥有的独特的味道使其客户难以自拔,无论什么季节,卤味都是我们下饭的美味小菜。那为什么卤味有这么大的魅力让消费者们这么喜爱呢,那就不得不说它的卤汁了。卤味的卤材料,就像所有美食的配方一样给人一种神秘感。而卤三国的卤味是广大消费...
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卤煮三味怎么做-卤煮三味的做法
  • 卤煮三味怎么做-卤煮三味的做法

  • 食材明细主料牛肋条肉(适量)鸡蛋(适量)油炸豆腐片(适量)辅料葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)姜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)五香粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤煮三味的做法步骤1、准备材料2、鸡蛋洗净煮熟备用3、牛肋条肉焯水切大块4、将三样主...
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美味卤水三拼怎么做-美味卤水三拼的做法
  • 美味卤水三拼怎么做-美味卤水三拼的做法

  • 食材明细主料卤鹅头(2个)卤鹅翅(2只)卤鹅掌(4只)辅料盐(1匙)味精(1匙)胡辣椒(3匙)蒜蓉(1匙)辣鲜露(5ml)花椒油(5ml)芝麻油(7ml)老陈醋(3ml)生抽(10ml)油辣子(2匙)麻香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)美味卤水三拼的做法步骤1、微波炉加热2、摆盘3、OK...
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三鲜打卤面怎么做-三鲜打卤面的做法
  • 三鲜打卤面怎么做-三鲜打卤面的做法

  • “天津人都有挥之不去的面条情节,平时爱吃炸酱面,夏天爱吃麻酱面,一有喜事往往会豪爽的说:“我请大伙儿吃捞面!”天津(市区)结婚典礼在下午举行,一般在三点至-六点。家中的女儿出嫁时,娘家人都从早晨开始忙碌,中午是要请来帮忙的亲朋好友吃顿面条的,这种叫“喜面”。我小时候每年大...
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三味卤锅怎么做-三味卤锅的做法
  • 三味卤锅怎么做-三味卤锅的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(18个)鸡蛋(6个)豆腐皮(4张)辅料食盐(1勺)香叶(4片)八角(3个)桂皮(2节)干辣椒(5个)姜片(4片)生抽(1大勺)老抽(2大勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)三味卤锅的做法步骤1、鸡蛋下入锅中烧水煮熟。2、鸡翅根在开水锅中焯烫,捞出后洗净。3、4张豆腐皮洗净后对折紧紧卷起,用线绳...
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卤味排名前三的是哪些品牌
  • 卤味排名前三的是哪些品牌

  • 卤菜在市场上很受欢迎,它们也分为许多不同的类别。随着行业的不断发展,很多创业者也对卤菜的高需求非常的感兴趣,希望加盟其中并开店。那么,卤味排名前三的是哪些品牌呢?我们来看看下面的内容,希望能够为那些没有创业经验的人提供一些帮助。卤味排名前三的是哪些品牌1.老天母卤...
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卤三国卤味店怎么样
  • 卤三国卤味店怎么样

  • 现在创业市场趋于年轻化,很多年轻人不愿意给别人打工,选择自己创业。餐饮行业由于门槛低,需要的资金投入不多,所以成为年轻人创业、小本创业的首选行业。卤味是其中很受欢迎的创业项目,在市场上有很好的发展前景。其中卤三国是市面上比较有名气的一个品牌,那卤三国卤味店怎么样...
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卤三国秘制卤料大揭秘
  • 卤三国秘制卤料大揭秘

  • 现如今人们生活节奏快,很多人都喜欢在平时吃一些卤味食品。卤煮食品味道好,下饭,是很多人吃饭时的必备食物。卤三国是非常有名的卤食品,深受很多人的喜爱。尤其是年轻人特别喜欢吃。很多人在食用的过程中不禁在问,是什么让卤三国的食品味道这么好?里面有哪些原料,配料是什么。如...
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卤菜的做法 川味卤菜,三步完成,味道巴适+ 卤菜怎么做
  • 卤菜的做法 川味卤菜,三步完成,味道巴适+ 卤菜怎么做

  • “就是三步完成”食材明细主料藕(350g)鸡翅(250g)辅料猪油(50g)水(1500g)川味卤料(1袋)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤菜的做法步骤1、准备材料。2、倒水。3、倒友加川味卤料。4、倒猪油,大火煮至沸腾。5、放鸡翅,小火20分钟。6、放藕片,小火10分钟。7、关火浸泡半小时。8、完成...
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卤三鸡怎么做-卤三鸡的做法
  • 卤三鸡怎么做-卤三鸡的做法

  • “大概很少有不爱卤味的人吧。一味好卤应该是各种食材与时光共同沉淀的味道,层层叠叠交融,鲜香不疾不徐,不死咸,不腻口。今天的这锅卤三鸡(鸡腿、鸡翅、鸡蛋),卤好一锅可以吃到三种不同的口感,准保你吮指留香~”食材明细主料鸡翅(8只)八角(3个)桂皮(2段)苹果(2个)香叶(2片)花椒(3g(不吃辣可...
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辣卤三样怎么做-辣卤三样的做法
  • 辣卤三样怎么做-辣卤三样的做法

  • “盛夏到来,骄阳似火。烈日之下,能出门的都是勇士啊。这种季节,我最喜欢的就是在空调房里一边追剧一边品尝美味了。今天用家乐的青花椒辣卤汁做了一道追剧下酒的小菜,口感丰富,清淡之中带有一丝丝麻辣味,咸中有甜,特别清爽,适合夏天。”食材明细主料花蛤(100克)鹌鹑蛋(10个)魔芋丝(1盒...
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三鲜打卤怎么做-三鲜打卤的做法
  • 三鲜打卤怎么做-三鲜打卤的做法

  • “清炖了一锅小排骨,肉是吃光了,只剩下一些汤。我想起有本菜谱里写的三鲜打卤面是用骨头汤做的。转天就做了反应还不错家人都爱吃,尤其是老爸没过几天又提出要吃打卤面。卤子一定要用黄豆酱油,因为比其他酱油更有浓郁的酱香味,高汤可以不用肋排用骨头熬汤。如果用自己发的海参...
  • 15206
卤江南和卤三国哪个好
  • 卤江南和卤三国哪个好

  • 卤江南和卤三国都是非常出名的熟食店,他们两家都有着丰富的制作卤肉、卤菜的经验,并且在制作的过程中还在不断的改良自己的配方,做出来的美味卤味非常好吃,店内的卤味的种类也非常的多,而且美味又健康哟!那么卤江南和卤三国哪个好?我们来了解一下吧。卤江南和卤三国哪个好首先...
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