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关于蒜香腊味豌豆的最正宗做法的餐饮百科

蒜香腊味豌豆怎么做-蒜香腊味豌豆的做法
  • 蒜香腊味豌豆怎么做-蒜香腊味豌豆的做法

  • “以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。”食材明细主料腊肉(一小块)腊肠(两根)辅料豌豆(300克)配料蒜(两瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香腊味豌豆的做法步骤1、准备好...
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哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃
  • 哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃

  • 美食有类似,但是类似的美食可是有着大不同的,比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所制作的美食也不太一样,好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类,全国各地都有售卖,但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小伙伴们,让我们一起来了解一下吧。一、腊肉都在哪里出没...
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腊味豌豆饭怎么做-腊味豌豆饭的做法
  • 腊味豌豆饭怎么做-腊味豌豆饭的做法

  • “冬天是吃腊味豌豆饭的季节!”食材明细主料豌豆(500克)腊肉(200克)大米(1000克)虾米(30克)瘦肉(50克)蒜苗(100克)辅料花生油(6匙)生抽(3克)食盐(5克)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊味豌豆饭的做法步骤1、大米洗干净放适量水水和食盐,然后把豌豆倒进去和饭一起煮2、半小时后,豌豆饭煮好了...
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川味腊肉的做法 熏制正宗川味腊肉! 川味腊肉怎么做
  • 川味腊肉的做法 熏制正宗川味腊肉! 川味腊肉怎么做

  • “十分怀念去年买表嫂家的粮食猪儿肉自己做的腊肉!今年准备多做些,顺便给大家分享下正宗的川味腊肉的具体熏制方法!不方便自己制作又想解馋的话,可以早点告诉我,我可以帮您做哦!”食材明细主料食盐(适量)猪儿肉(适量)辅料废报纸(适量)柏丫(适量)秕谷(适量)竹块(适量)其他(口味)熏(工艺)一天(耗时...
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哪里的腊肠最正宗最好吃?
  • 哪里的腊肠最正宗最好吃?

  • 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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哪里的腊肉最出名-哪里的腊肉好吃正宗
  • 哪里的腊肉最出名-哪里的腊肉好吃正宗

  • 在中国,地域十分广阔,人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃,吃法不统一,味道不相同。就说腊肉,我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进行思考,如果感兴趣的话一起来看看吧!一、哪里的腊肉好吃正宗1.湘西腊肉:最正宗的、也是最...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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腊肉炒蒜苔豌怎么做-腊肉炒蒜苔豌的做法
  • 腊肉炒蒜苔豌怎么做-腊肉炒蒜苔豌的做法

  • “蒜苔大家都知道,美食家里也有许多的做法,我的这种也是最普遍的。炒起来非常简单,腊肉切成薄片,炒香,再放入蒜台和豌豆炒,在我家经常吃,以前都是急急忙忙的做了就吃,今天总算有点空闲,于是拍了下来。蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷...
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腊肠炒豌豆的做法 咸香软糯---腊肠炒豌豆 腊肠炒豌豆怎么做
  • 腊肠炒豌豆的做法 咸香软糯---腊肠炒豌豆 腊肠炒豌豆怎么做

  • “煮得软糯的豌豆,配搭咸甜而有嚼劲的腊肠,盛上一勺拌着米饭吃,能让你不知不觉吃下一大碗饭。”食材明细主料豌豆(300克)广式腊肠(1根)辅料香葱(适量)食用油(15毫升)配料白砂糖(5克)盐(2克)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒豌豆的做法步骤1、新鲜豌豆去皮,腊肠切成与豌豆同大的小...
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农家腊香豌豆怎么做-农家腊香豌豆的做法
  • 农家腊香豌豆怎么做-农家腊香豌豆的做法

  • “马上就可以腌制腊肉了;今天把冷冻在冰箱最后一点腊肉慢慢的消灭掉。所谓腊肉通常是在农历的腊月进行腌制,故称为【腊肉】。腊肉性味咸甘平;开胃祛寒,具有消食的作用;腊肉是腌制的食品,里面含有大量盐,所以不能每顿都吃;这样超过人体每天摄入的最大盐量;偶而享受一下腊肉的淳朴香...
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蒜香豌豆苗怎么做-蒜香豌豆苗的做法
  • 蒜香豌豆苗怎么做-蒜香豌豆苗的做法

  • 食材明细主料豌豆苗(适量)辅料蒜(三瓣)盐(少许)鸡精(少许)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗洗净沥干水份,蒜瓣切片2、锅热倒入油加蒜片爆香3、加入豌豆苗快速翻炒至断生4、加盐鸡精调味5、装盘即可食用...
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腊肉烧豌豆米的做法 妈妈的味道——腊肉烧豌豆米 腊肉烧豌豆米怎么做
  • 腊肉烧豌豆米的做法 妈妈的味道——腊肉烧豌豆米 腊肉烧豌豆米怎么做

  • 食材明细主料腊肉(1段)辅料青豌豆米(1碗)姜(1块)蒜(2颗)郫县豆瓣酱(1勺)鸡粉(1/2勺)食用油(少许)生抽(1小勺)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉烧豌豆米的做法步骤1、这个是妈妈特意为我们留的,冻在冰箱里面的取出来提前解冻,如果买市场上新鲜的豌豆米,做出来颜色会更加漂亮。2、取出一...
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腊肉豌豆丁的做法 【腊肉季】腊肉豌豆丁 腊肉豌豆丁怎么做
  • 腊肉豌豆丁的做法 【腊肉季】腊肉豌豆丁 腊肉豌豆丁怎么做

  • “在我的印象里,过年的氛围就是大街小巷挂满了红灯笼~~门面上也贴满了春联、福字~~而家家户户悬挂着的腊肉,香肠,无疑就是过年的前奏了~~~我家也不例外~~O(∩_∩)O~每年的腊肉香肠都是爸妈帮我们准备的。每逢年节时间回家,爸妈都给我们做很多好吃的。离家的时候,又会给我们装...
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腊香豌豆米怎么做-腊香豌豆米的做法
  • 腊香豌豆米怎么做-腊香豌豆米的做法

  • 食材明细主料腊肠(1段)辅料青豌豆米(200g)小米辣(3个)蒜(2颗)生抽(1勺)鸡粉(1/2勺)花椒(几粒)红椒(1个)食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊香豌豆米的做法步骤1、材料。2、腊肠洗干净,放进锅中煮熟。3、锅中放入适量水小勺盐大火煮开,下入豌豆米焯五秒钟捞出控水备用。4、腊肠红...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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蒜香豌豆肉卷怎么做-蒜香豌豆肉卷的做法
  • 蒜香豌豆肉卷怎么做-蒜香豌豆肉卷的做法

  • “做法简单,成品外焦里嫩,蒜香独特,食用时沾番茄沙司味道更好。”食材明细主料猪肉馅(300g)米饭(100g)面粉(适量)辅料水发木耳(20g)熟豌豆(50g)干豆腐(300g)淀粉(50g)配料蒜(半头)姜粉(一小勺)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香豌豆肉卷的做法步骤1、木耳剁碎,蒜切米。把肉馅、豌豆、木耳、...
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蒜香豌豆角怎么做-蒜香豌豆角的做法
  • 蒜香豌豆角怎么做-蒜香豌豆角的做法

  • “豌豆角具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。”食材明细主料豌豆角(500克)辅料蒜(1个)盐(1点)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香豌豆角...
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蒜香豌豆煎豆腐怎么做-蒜香豌豆煎豆腐的做法
  • 蒜香豌豆煎豆腐怎么做-蒜香豌豆煎豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(三块)豌豆(少许)辅料蒜末(少许)调料油(适量)酱油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香豌豆煎豆腐的做法步骤1、备好食材:如图。2、豆腐改刀切三角形。3、热锅放油,下豆腐煎制。4、翻另一面煎至金黄。5、放入豌豆小火煎熟大约三至五分钟。6、等豆腐和豌豆熟...
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正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法
  • 正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩,新鲜回甜,寇大香鲜椒豆瓣爆香提味,让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活,平凡却也有着别样的香甜,而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪瘦肉(适量)豌豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)味精(适量)微辣...
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教你最正宗的腊肉做法!-腊肉怎么煮好吃又简单
  • 教你最正宗的腊肉做法!-腊肉怎么煮好吃又简单

  • 腊肉是我们生活中常见的一种食物,原材料是以猪肉加工经过一段时间腌制而成的,所以有些地方把腊肉又叫做腌肉或者是烟熏肉,腊肉的吃法有很多,但在烹饪之前一定要用水反复清洗几次,那么大家知道腊肉怎么煮好吃又简单吗?一起来看看吧!腊肉怎么煮好吃又简单一、腊肉炒蒜苔食材:腊肉10...
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蒜香豌豆苗的做法 一道减肥的家常下饭菜(蒜香豌豆苗) 蒜香豌豆苗怎么做
  • 蒜香豌豆苗的做法 一道减肥的家常下饭菜(蒜香豌豆苗) 蒜香豌豆苗怎么做

  • “清淡爽口,减肥的一道家常菜!”食材明细主料豌豆苗(500克)大蒜(几片)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗清洗干净备用。2、沥干水分备用。3、大蒜去皮切块备用。4、油锅烧至六成熟倒入玉米油,加入大蒜,爆香片刻。5、...
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广式腊肠几分肥瘦最正宗
  • 广式腊肠几分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存,保存期间避免雨淋,以免食材变质。...
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蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎么做
  • 蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎么做

  • “豌豆尖也叫豌豆苗,富含维生素,具有排毒抗老化作用,积了一冬的体内毒素,开春时分吃点豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒,做汤,今天换种做法,用豆豉来增味。”食材明细主料豌豆尖(350g)大蒜(4-5个)辅料豆豉(15g)虾皮(10g)蚝油(10ml)盐(适量)红辣椒(1个)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆...
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豌豆腊味焖糯饭怎么做-豌豆腊味焖糯饭的做法
  • 豌豆腊味焖糯饭怎么做-豌豆腊味焖糯饭的做法

  • “碗豆腊味焖糯饭也是粤东一带喜欢的一种做法,非常合味!我这一次本打算做两餐吃的,没想一餐就差不多搞定!只剩下一碗多点了,因这个饭过夜了会更好吃呢,大家可以试下。”食材明细主料糯米(1000克)豌豆(500克)腊肉(300克)腊肠(200克)虾米(200克)白果(300克)干香菇(200克)辅料油(适量)生抽(适量)葱(适...
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腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
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