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关于豆丁炒蛋怎么做的餐饮百科

豆丁炒蛋怎么做-豆丁炒蛋的做法
  • 豆丁炒蛋怎么做-豆丁炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)青豆(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)辅料日式酱油(1.5汤匙)盐(半茶匙)水(100ml)生粉水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆丁炒蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中,用叉子搅打几下,不要打得太散,这样炒的蛋有蛋白蛋黄。2、青豆和玉米解冻备用(如果是新鲜的青豆最好焯水)。3...
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牛肉丁炒土豆丁怎么做-牛肉丁炒土豆丁的做法
  • 牛肉丁炒土豆丁怎么做-牛肉丁炒土豆丁的做法

  • 食材明细主料西冷牛排(一块)土豆(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)牛肉丁炒土豆丁的做法步骤1、牛排提前解冻好,切成丁备用。2、土豆去皮切成小丁,锅内加水烧开,放入加盐煮至透明色捞出备用。3、热锅入油,放入牛肉丁翻炒至变色。4、放入焯好的...
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豆腐丁炒蛋怎么做-豆腐丁炒蛋的做法
  • 豆腐丁炒蛋怎么做-豆腐丁炒蛋的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)蛋(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐丁炒蛋的做法步骤1、豆腐,蛋,蒜,。2、备好的豆腐切丁,蒜切段。3、先炒豆腐。4、放点盐将豆腐丁炒干水分。5、直接打进鸡蛋。6、炒匀。7、再放点蒜提香即可。8、炒好的豆腐丁炒蛋。...
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肉丁鸡蛋炒荷兰豆的做法 家常(肉丁鸡蛋炒荷兰豆) 肉丁鸡蛋炒荷兰豆怎么做
  • 肉丁鸡蛋炒荷兰豆的做法 家常(肉丁鸡蛋炒荷兰豆) 肉丁鸡蛋炒荷兰豆怎么做

  • 食材明细主料荷兰豆(500g)鸡蛋(三个)腊肉(100g)辅料大蒜(4瓣)姜(小块)干辣椒(4个)老干妈豆豉(1勺)海天鲜味生抽(2勺)花椒(7-8颗)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁鸡蛋炒荷兰豆的做法步骤1、准备辅料2、荷兰豆洗净,折段3、鸡蛋提前炒好备用4、锅中倒入适量的橄榄油,油温热后,依次放入干辣...
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酸豆角鸡蛋肉丁炒饭怎么做-酸豆角鸡蛋肉丁炒饭的做法
  • 酸豆角鸡蛋肉丁炒饭怎么做-酸豆角鸡蛋肉丁炒饭的做法

  • “这道炒饭的特点在于加入了酸豆角,对于酸的食物总是让人胃口大增,第一次尝试这样的搭配,结果做出来的炒饭还是很好吃.......”食材明细主料隔夜米饭(1盘)鸡蛋(2只)瘦肉(适量)酸豆角(适量)蒜苗(1棵)胡萝卜(几片)辅料生抽(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸豆角鸡...
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茄丁炒蛋怎么做-茄丁炒蛋的做法
  • 茄丁炒蛋怎么做-茄丁炒蛋的做法

  • “制作材料:茄子2个,鸡蛋2个,鸡蛋多放2个更好吃,这次因剩有两个蛋了,炒出来的茄子炒蛋只见茄子不见蛋,不过还行,好吃。感觉不错,所以就分享了。方法:1、鲜茄子去皮,切丁。2、鸡蛋打入碗中搅散,3、锅内烧油,倒进切好的茄丁,4、加盐翻炒,待茄子熟时,倒进蛋液。5、途中翻炒均匀,最后调入调味...
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豆米鸡蛋干炒肉丁怎么做-豆米鸡蛋干炒肉丁的做法
  • 豆米鸡蛋干炒肉丁怎么做-豆米鸡蛋干炒肉丁的做法

  • “这道“豆米鸡蛋干炒肉丁”做法简单,只需要提前大家注意的是在食材的处理上,尽量将肉丁、鸡蛋干丁切成与毛豆大小一致的丁,这样是为了让它们的成熟程度一致,做到了这点,不要十分钟,就能轻松搞定这道味道鲜美至极的快炒菜。不信你试试,每一次只要做这道菜,都可以多吃下半碗饭。。...
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豆丁混炒蔬菜丁怎么做-豆丁混炒蔬菜丁的做法
  • 豆丁混炒蔬菜丁怎么做-豆丁混炒蔬菜丁的做法

  • 食材明细主料豆腐丁(50g)辅料胡萝卜丁(30g)玉米粒(3勺)嫩姜丁(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆丁混炒蔬菜丁的做法步骤1、将各种蔬菜切成丁2、少油,锅热后倒入各色蔬菜丁混炒3、可勾芡也可不勾芡,根据汤汁的多少决定。小窍门豆腐丁需要过水去腥味。...
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毛豆米炒豆丁怎么做-毛豆米炒豆丁的做法
  • 毛豆米炒豆丁怎么做-毛豆米炒豆丁的做法

  • “每到出毛豆的季节,我都会经常买来吃,不管是做汤、红烧还是煎炒,都是不错的食材。其实豆腐干和豆腐一样可以冷冻食用,在经过冷冻后,它们的内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂...
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毛豆炒肉丁的做法 毛豆炒肉丁(青豆炒肉丁) 毛豆炒肉丁怎么做
  • 毛豆炒肉丁的做法 毛豆炒肉丁(青豆炒肉丁) 毛豆炒肉丁怎么做

  • “昨天下班发现小区门口有个大爷卖自家种的毛豆,便想起在一家信阳菜馆吃过的炒毛豆,便想自己试试。😁😁😁”食材明细主料毛豆(一杯)猪肉丁(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)味精(适量)油(适量)青辣椒(各一个)盐(适量)葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炒肉丁的做法...
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肉丁炒豆角丁怎么做-肉丁炒豆角丁的做法
  • 肉丁炒豆角丁怎么做-肉丁炒豆角丁的做法

  • “今天来分享一道超级下饭的家常菜,豆角的简单做法。”食材明细主料豆角(适量)肉丁(适量)大蒜(几片)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丁炒豆角丁的做法步骤1、豆角去头和尾清洗干净切成小段备用2、五花肉切成丁,大蒜去皮拍碎3、炒锅烧热倒入玉米油,煸炒...
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鸡蛋豆腐丁炒饭怎么做-鸡蛋豆腐丁炒饭的做法
  • 鸡蛋豆腐丁炒饭怎么做-鸡蛋豆腐丁炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)豆腐丁(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)果味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋豆腐丁炒饭的做法步骤1、豆腐丁,鸡蛋,米饭2、辣椒切丁,3、蛋加盐打成蛋液,4、先炒蛋,5、炒匀,6、放进辣椒,放点盐让辣椒入味,7、炒匀,8、倒进豆腐丁,9、炒香,10、放进...
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土豆丁炒毛豆怎么做-土豆丁炒毛豆的做法
  • 土豆丁炒毛豆怎么做-土豆丁炒毛豆的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)毛豆粒(200g)尖椒(1个)胡萝卜(小半个)辅料油(少许)盐(少许)葱花(少许)酱油(少许)原味(口味)未知(难度)土豆丁炒毛豆的做法步骤1、备好食材。2、尖椒,胡萝卜切丁。3、土豆切丁用清水冲洗两遍去除土豆中的淀粉。4、坐锅点火倒油放入胡萝卜丁翻炒。5、胡萝卜丁翻炒一会儿后...
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豌豆鸡蛋干炒肉丁怎么做-豌豆鸡蛋干炒肉丁的做法
  • 豌豆鸡蛋干炒肉丁怎么做-豌豆鸡蛋干炒肉丁的做法

  • “青豌豆是生活中常见、比较容易接触到的一种豆类食材,也是我们餐桌上的常客。豌豆不仅青绿诱人,而且营养丰富,主要含有非常丰富的蛋白质脂肪以及粗纤维,和各种维生素,所以说对我们的身体保健是比较好的,常吃豌豆能治疗糖尿病、美容、杀菌抗毒、保护心血管、降血压、保护视力、...
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鸡蛋肉丁炒豇豆怎么做-鸡蛋肉丁炒豇豆的做法
  • 鸡蛋肉丁炒豇豆怎么做-鸡蛋肉丁炒豇豆的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)豇豆(10根)猪肉(1块)辅料植物油(2勺)蒜(2瓣)调料盐(1/2匙)鸡精(1匙)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉丁炒豇豆的做法步骤1、锅中加入1勺植物油,倒入蛋液炒成块状后盛出备用。2、锅中再加入1勺植物油,放入切段的豇豆小火翻炒至起皱。3、猪肉是我提前煮...
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素炒豆丁怎么做-素炒豆丁的做法
  • 素炒豆丁怎么做-素炒豆丁的做法

  • 食材明细主料玉米(适量)豌豆(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)芹菜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒豆丁的做法步骤1、芹菜切丁。2、主料切丁。3、水烧开倒点植物油,这样煮出来的菜颜色鲜亮,先下玉米,煮五分钟,4、在下豌豆,5、陆续下入胡萝卜,香菇。约煮一分钟。6、捞起...
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黄瓜丁炒蛋怎么做-黄瓜丁炒蛋的做法
  • 黄瓜丁炒蛋怎么做-黄瓜丁炒蛋的做法

  • “如何用4个鸡蛋,吃下一整锅饭的?像这样做就可以!”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料黄瓜(1根)青椒(3个)蒜末(适量)姜末(适量)调料黄豆酱(3勺)水淀粉(1碗)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜丁炒蛋的做法步骤1、准备食材:黄瓜切丁、青椒切小块、母鸡蛋打散,蒜末姜末适量。2、鸡蛋用宽油划散。3...
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肉丁蛋炒饭的做法 “快手小炒菜”肉丁蛋炒饭 肉丁蛋炒饭怎么做
  • 肉丁蛋炒饭的做法 “快手小炒菜”肉丁蛋炒饭 肉丁蛋炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(两个)青辣椒(一个)瘦肉(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)香葱(一颗)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁蛋炒饭的做法步骤1、瘦猪肉剁成肉泥。2、鸡蛋打入碗中。3、鸡蛋液打散调均匀。4、炒锅烧热加少许油,用刷子把锅底刷油,倒进鸡蛋液,拿锅柄把鸡蛋液转一圈,煎...
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皮蛋炒鱼丁怎么做-皮蛋炒鱼丁的做法
  • 皮蛋炒鱼丁怎么做-皮蛋炒鱼丁的做法

  • 食材明细主料皮蛋(4个)辅料鱼肉(一块)红椒(2个)鸡蛋清(1个)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(3克)鸡精(适量)怪味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)皮蛋炒鱼丁的做法步骤1、准备好食材。2、鱼肉洗净切丁装入碗中。3、加鸡蛋清、少许盐、鸡精、淀粉拌匀淹15分钟。4、皮蛋去壳切丁,红椒、姜...
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辣椒丁炒蛋怎么做-辣椒丁炒蛋的做法
  • 辣椒丁炒蛋怎么做-辣椒丁炒蛋的做法

  • 食材明细主料辣椒丁(适量)蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒丁炒蛋的做法步骤1、备切好的辣椒丁。2、蛋打碗里打成蛋液3、烧油放进辣椒丁加盐炒匀。4、将辣椒丁炒熟。5、倒进蛋液。6、稍等。7、炒散炒匀炒香即可。8、炒好的辣椒丁炒蛋。...
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双丁炒鸡蛋怎么做-双丁炒鸡蛋的做法
  • 双丁炒鸡蛋怎么做-双丁炒鸡蛋的做法

  • “非常简单清爽但是营养丰富的的家常小炒。”食材明细主料鸡蛋(3个)胡萝卜(200g)青瓜(200g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双丁炒鸡蛋的做法步骤1、准备好青瓜、胡萝卜和鸡蛋。2、青瓜和胡萝卜切丁备用。3、将鸡蛋打入碗中,加入盐、料酒、香...
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蒜苔丁炒蛋怎么做-蒜苔丁炒蛋的做法
  • 蒜苔丁炒蛋怎么做-蒜苔丁炒蛋的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔丁炒蛋的做法步骤1、蒜苔,鸡蛋三个。2、蒜苔切丁,切好的蒜苔装碗中加盐腌片刻入味。3、蛋打进碗里。4、搅成蛋液。5、油烧热倒进蒜苔炒匀。6、将蒜苔丁炒熟。7、倒进蛋液8、炒散炒匀即可...
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红薯丁炒蛋怎么做-红薯丁炒蛋的做法
  • 红薯丁炒蛋怎么做-红薯丁炒蛋的做法

  • 食材明细主料红薯(一个)鸡蛋(二个)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)香葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯丁炒蛋的做法步骤1、备鸡蛋二个,红薯一个。2、蛋先煎成蛋皮,。3、红薯去皮切丁,煎好的蛋切块。4、锅里烧油,吃辣的先放进辣椒爆香再放进红薯丁炒匀。5、放点盐。6、将红薯...
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鸡丁炒土豆的做法 【河北】鸡丁炒土豆 鸡丁炒土豆怎么做
  • 鸡丁炒土豆的做法 【河北】鸡丁炒土豆 鸡丁炒土豆怎么做

  • 食材明细主料鸡边腿肉(400克)土豆(1个)红烧酱油(1大勺)辅料胡萝卜(1根)料酒(2大勺)白胡椒粉(少许)盐(2克)糖(6克)葱(1段)芹菜茎(2根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡丁炒土豆的做法步骤1、鸡边腿洗净去骨切大丁2、加盐、白胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟3、芹菜去丝,切丁4、土豆和胡萝卜去皮...
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辣炒豆腐丁的做法 家常小炒----辣炒豆腐丁 辣炒豆腐丁怎么做
  • 辣炒豆腐丁的做法 家常小炒----辣炒豆腐丁 辣炒豆腐丁怎么做

  • 食材明细主料豆腐(500克)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)辣椒油(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒豆腐丁的做法步骤1、将豆腐清洗干净,切成小丁,装入盘中待用。2、葱姜切成末,热锅放油放入葱姜末,辣椒油爆香。3、倒入豆腐丁翻炒均匀。4、将豆腐丁翻炒均...
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