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关于天津风味-酱爆洋白菜的餐饮百科

酱爆洋白菜的做法 天津风味-酱爆洋白菜 酱爆洋白菜怎么做
  • 酱爆洋白菜的做法 天津风味-酱爆洋白菜 酱爆洋白菜怎么做

  • “中午看冰箱里没什么食材了,只有个圆白菜,于是做了这道菜,原本地道的酱爆洋白菜是没有肉的,可是来老公是肉食动物,没肉是不行的,这个菜口味咸甜,微辣,有酱香味,很下饭。”食材明细主料圆白菜(适量)辅料葱(适量)配料面酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆洋白菜的做法步骤1、...
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爆炒洋白菜怎么做-爆炒洋白菜的做法
  • 爆炒洋白菜怎么做-爆炒洋白菜的做法

  • “今天是公公婆婆的结婚纪念日,晚上本来想做一次红烧肉,结果俩人说晚上要养生,吃素菜,正好家里有半棵洋白菜,爆炒一下吧!”食材明细主料洋白菜(0.5棵)辅料盐(1勺)生抽(1勺)蒜(3个)葱(1棵)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒洋白菜的做法步骤1、洋白菜半棵洗干净切大块备用2、葱蒜切碎...
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酱爆圆白菜的做法 【天津】酱爆圆白菜 酱爆圆白菜怎么做
  • 酱爆圆白菜的做法 【天津】酱爆圆白菜 酱爆圆白菜怎么做

  • “非常下饭的一道菜,在此为大家分享一下,我做的时候酱放的多了,浓墨重彩的。”食材明细主料圆白菜(一个)葱(少许)豆瓣酱(两勺)料酒(一勺)糖(半勺)酱油(少许)辅料肉末(适量)姜(少许)甜面酱(两勺)蚝油(一勺)鸡精(适量)香油(少许)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆圆白菜的做法步骤1、圆白菜用手撕...
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酱爆洋白菜怎么做-酱爆洋白菜的做法
  • 酱爆洋白菜怎么做-酱爆洋白菜的做法

  • 食材明细主料洋白菜(适量)肉丁(适量)辅料盐(适量)熟面酱(适量)小米辣(适量)大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱爆洋白菜的做法步骤1、肥瘦相间的肉丁备用。2、小米辣蒜末备用。3、洋白菜洗净控水。4、手撕成片。5、锅内放少许油烧热然后放入洋白菜大火翻炒均匀盛出备用。6...
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酱爆圆白菜的做法 家庭版酱爆圆白菜 酱爆圆白菜怎么做
  • 酱爆圆白菜的做法 家庭版酱爆圆白菜 酱爆圆白菜怎么做

  • “酱爆圆白菜是我们这里很流行的一道美味。一般的饭店都有卖,居家操作也不是很难。只是,不同的人不同的制作。我这款是私家家庭版,以家人的口味调制酱料。成品很不错。”食材明细主料圆白菜(300g)辅料葱(适量)花生米(适量)木耳(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)番茄酱(适量)白糖...
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酱爆鱼片的做法 【天津】酱爆鱼片 酱爆鱼片怎么做
  • 酱爆鱼片的做法 【天津】酱爆鱼片 酱爆鱼片怎么做

  • “酱爆菜品在天津很有市场,酱爆圆白菜在一些餐馆的点击率比高档菜品不低。酱爆鱼片更是受欢迎。逢年过节,朋友聚会这道菜的上镜率很高。一般做酱爆鱼片是用大黑鱼或是鲤鱼,我这款酱爆鱼片用的是龙利鱼柳,利鱼柳的无头、无肠,无骨,很适合做鱼片,味道、口感都很不错。”食材明细主...
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酱爆洋白菜如何做简单又好吃
  • 酱爆洋白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟酱爆洋白菜,是一道富含维生素、蛋白质的菜,可以补充正常的人体所需。洋白菜脆嫩爽口,在这里,爱漂亮的MM注意了,经常吃卷心菜对皮肤美容有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。爱美人...
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酱爆圆白菜洋白菜怎么做-酱爆圆白菜洋白菜的做法
  • 酱爆圆白菜洋白菜怎么做-酱爆圆白菜洋白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(1个)辅料糖(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)面酱(6勺)豆瓣酱(1勺)料酒(2勺)葱(1块)姜(1块)蒜(4个)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆圆白菜洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净,手撕成一块块的2、面酱,生抽,蚝油,豆瓣酱,糖,料酒放在一个碗里搅拌均匀3、葱切段,蒜切片,姜切1片备用4、少许油,...
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酱闽菜爆洋葱的做法 [闽菜]---酱爆洋葱 酱闽菜爆洋葱怎么做
  • 酱闽菜爆洋葱的做法 [闽菜]---酱爆洋葱 酱闽菜爆洋葱怎么做

  • “洋葱有软化血管的功效,尝一下酱爆洋葱吧.”食材明细主料五花肉(一块)洋葱(一个)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱闽菜爆洋葱的做法步骤1、准备洋葱一个,五花肉一块。2、把洋葱切块,五花肉.姜切片。3、锅里放油.油热后放姜片,五花肉片煸炒。4、煸炒...
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爆腌白萝卜的做法 【天津】爆腌白萝卜 爆腌白萝卜怎么做
  • 爆腌白萝卜的做法 【天津】爆腌白萝卜 爆腌白萝卜怎么做

  • “爆腌菜,是我们这里腌制菜品的一种方法。爆腌菜相对于一般腌制菜有两个显著的优点:一是快捷。从”爆”字可以看出。食材择洗干净,改刀后用盐腌制几分钟即可。二是比较健康。这体现在两个方面:首先是腌制时间短,没有了因腌制时间长而带来的种种担心。其次是所用调味品种类少,...
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洋白菜爆豆腐怎么做-洋白菜爆豆腐的做法
  • 洋白菜爆豆腐怎么做-洋白菜爆豆腐的做法

  • 食材明细主料洋白菜(适量)豆腐(适量)木耳(适量)辅料八角(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋白菜爆豆腐的做法步骤1、洋白菜洗净控水,掰成大块。2、北豆腐切成块儿。3、木耳泡发去蒂洗净备用。4、锅内放适量油烧热然后放入豆腐,煎至两面金黄...
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天津炸酱面怎么做-天津炸酱面的做法
  • 天津炸酱面怎么做-天津炸酱面的做法

  • “我祖籍天津,记得我每次回老家,我几个表姐夫就会为我做天津炸酱面,菜码有胡萝卜、黄瓜、面筋、青豆、大白菜等。今天我也来做这道山寨版的“天津炸酱面”。”食材明细主料五花肉(适量)胡萝卜(适量)毛豆(适量)面筋(适量)菠菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)老抽(适量)欣和葱伴...
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酱爆洋白菜有些什么神奇的功效
  • 酱爆洋白菜有些什么神奇的功效

  • 洋白菜是一种常见的蔬菜,有些地方也称洋白菜为卷心菜、包心菜、圆白菜。洋白菜经济实惠,又富含丰富的营养,因此一直是人们饭桌上的宠儿。关于洋白菜,各地都有很多种烹饪方法,其中,酱爆洋白菜最受人们的欢迎,一方面是因为酱爆洋白菜口感较好,另一方面是因为这道菜有良好的功效。那...
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炝爆洋白菜怎么做-炝爆洋白菜的做法
  • 炝爆洋白菜怎么做-炝爆洋白菜的做法

  • 食材明细主料洋白菜(1/4个)干红辣椒(5个)辅料生抽(1勺)白糖(5g)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝爆洋白菜的做法步骤1、洋白菜寖泡洗净。2、撕成小块。3、锅中放油爆香干红辣椒。4、放入洋白菜大火爆炒2分钟。5、放入生抽,白糖,炒匀。6、盛盘。...
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天津卫炸酱面的做法 【天津】天津卫炸酱面 天津卫炸酱面怎么做
  • 天津卫炸酱面的做法 【天津】天津卫炸酱面 天津卫炸酱面怎么做

  • “天津卫的炸酱面和北京炸酱面完全不同,北京用黄酱。天津炸酱面用甜面酱。自我感觉天津队甜面酱炸酱面更好,对于黄酱的炸酱面我不敢恭维。记得我有一位北京的同事,教我用黄酱做过炸酱面,结果可以用无法下咽来形容,结果转天上班我把黄酱的炸酱都给他带去了,让他尝尝是不是我做的...
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酱爆洋白菜图解-酱和洋白菜的碰撞
  • 酱爆洋白菜图解-酱和洋白菜的碰撞

  • 夏天到了,爽口家常菜应当必备,洋白菜清口且脆嫩,搭配椒香,吃惯了油腻腻的高蛋白肉类,适当应当吃一些爽口的蔬菜,洋白菜不仅口感脆爽,而且具有较高的维生素c,对于夏季而言吃这道菜最适合不过了,享受清爽夏季缺少不了的就是,酱爆洋白菜主料洋白菜:半个黄豆酱:2勺辅料干辣椒:适量葱:少许...
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酱爆猪肝的做法 【天津】酱爆猪肝 酱爆猪肝怎么做
  • 酱爆猪肝的做法 【天津】酱爆猪肝 酱爆猪肝怎么做

  • ““虽然说动物内脏胆固醇很高,要少吃,但猪肝中的营养成分不容忽视,因为猪肝中含铁丰富,是补血食品中最常用的食物,还能保护眼睛,维持正常视力,能维持健康的肤色。所以每个月还是会做上一两次。做酱爆猪肝一定要先用宽油滑炒至七八分熟,回锅后大火爆炒尽量缩短炒制时间,这样猪肝才...
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酱爆鸭丝的做法 【天津】酱爆鸭丝 酱爆鸭丝怎么做
  • 酱爆鸭丝的做法 【天津】酱爆鸭丝 酱爆鸭丝怎么做

  • “鸭肉的肉质非常细嫩,而且其营养也很丰富,性质还比较温和,是一款老少皆宜的肉类食材。今天给大家推荐的这款酱爆鸭肉的做法比较简单,但是味道超赞,特别适合拌米饭,或者卷薄饼吃。”食材明细主料鸭胸肉(200克)大葱(70克)胡椒粉(少许)淀粉(适量)辅料甜面酱(50克)酱油(1茶匙)料酒(1茶匙)白糖(2茶...
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天津的特色风味小吃
  • 天津的特色风味小吃

  • 1、天津的狗不理包子,拥有长达一百五十年的悠久历史,以素菜、豆皮等普通馅料做成的面食,香味浓郁,颇具盛名。2、天津茶汤,是天津著名的面制食品之一,其他地方极为少见,茶汤呈杏黄色,汤色油亮,味道香甜。3、虾仁笃面筋,充满香味,厚实爽口,独具特色,是天津常见的食品之一。4、耳朵炸眼糕...
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今年火爆天津的竟是TA-天津的名吃
  • 今年火爆天津的竟是TA-天津的名吃

  • 每个城市都有自己的特色小吃,比如云南米线、广州早茶、陕西肉夹馍、衢州三头一掌等等。最让你印象深刻的是什么呢?上次小编去了天津就被这个城市的小吃深深迷住了。天津的名吃有哪些?下面小编给大家介绍一下天津的名吃,认真做好笔记呦!天津的名吃1.狗不理包子说到天津的小...
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美味酱爆洋白菜如何做简单又好吃
  • 美味酱爆洋白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料圆白菜:一个辅料油:适量盐:适量甜面酱:适量豆瓣酱:适量糖:适量酱油:适量具体步骤1.先调汁。将盐、糖、甜面酱、酱油、少许豆瓣酱、少许水、少少许淀粉放入小碗中调制喜好的口味。2.洋圆白菜切成3厘米左右的...
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酱爆风味鱿鱼圈的做法 酱爆风味鱿鱼圈--威厨艺 酱爆风味鱿鱼圈怎么做
  • 酱爆风味鱿鱼圈的做法 酱爆风味鱿鱼圈--威厨艺 酱爆风味鱿鱼圈怎么做

  • “蚝油和小鱿鱼鲜甜搭配,翻炒后色泽棕黄,柔软脆嫩,鱿鱼圈在舌尖缠绕,酱香、滑嫩一口尝尽,佐酒下饭均宜”食材明细主料鱿鱼(2只)青椒(50克)红椒(50克)洋葱(50克)葱(30克)蒜(30克)辅料酱油(15毫升)蚝油(10克)鸡精(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆风味鱿鱼圈的做法步骤1、准备好食材:鱿鱼...
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爆洋白菜怎么做-爆洋白菜的做法
  • 爆洋白菜怎么做-爆洋白菜的做法

  • 食材明细主料洋白菜(一小棵)瘦肉(适量)辅料辣椒段(适量)葱(适量)姜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆洋白菜的做法步骤1、瘦肉切薄片放料酒盐胡椒粉淀粉腌制二十分钟。2、葱切马蹄葱姜切片辣椒切段。3、起锅烧油下八角炸香,放肉片滑至变色盛出。4、锅内...
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美味的酱爆洋白菜如何做简单又好吃
  • 美味的酱爆洋白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟酱爆洋白菜,这个菜包含了酸甜辣咸鲜很多口味,每种配料都要细心拿捏。酱爆洋白菜脆脆的很爽口,洋白菜的价格实惠而且营养价值也很高,所以深受群众的喜爱。爆炒洋白菜的时候加入花生和木耳,吃起来爽口有嚼劲,是一...
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肉酱洋白菜的做法 【肉酱洋白菜】 肉酱洋白菜怎么做
  • 肉酱洋白菜的做法 【肉酱洋白菜】 肉酱洋白菜怎么做

  • “这道菜做起来非常简单,是适合上班族的快手菜。肉酱是我之前自己做好的,一般做上一锅,放到密封盒冷藏保存在冰箱里,吃面条什么的都可以拿来拌一拌,很是方便省事儿。回头有时间把肉酱的做法也搬上来~~材料:洋白菜半颗,肉酱适量,盐适量”食材明细主料洋白菜(半颗)辅料肉酱(适量)盐(适量...
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