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关于鸡蛋烧豆腐怎么做的餐饮百科

鸡蛋烧豆腐怎么做-鸡蛋烧豆腐的做法
  • 鸡蛋烧豆腐怎么做-鸡蛋烧豆腐的做法

  • “豆腐含有丰富的蛋白质,也促消化,但是有结石的人不宜多吃。”食材明细主料豆腐(1块)鸡蛋(2只)辅料生抽(适量)蚝油(适量)生粉(适量)盐(适量)油(适量)葱花(适量)调料青红辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋烧豆腐的做法步骤1、豆腐。2、鸡蛋。3、生粉水。4、完整放入锅中。5、用...
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鸡蛋豆腐的做法 香甜鸡蛋豆腐 鸡蛋豆腐怎么做
  • 鸡蛋豆腐的做法 香甜鸡蛋豆腐 鸡蛋豆腐怎么做

  • “大家来尝一尝吧~~配上米饭很美味”食材明细主料豆腐(适量)鸡蛋(2个)辅料淀粉(适量)盐(适量)白糖(适量)醋(适量)配料葱(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋豆腐的做法步骤1、首先,鸡蛋盛碗打散(鸡蛋里放少许盐),准备蘸用;然后豆腐切成条状2、开火,放入油,待油锅热后将豆腐条蘸上鸡蛋...
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鸡蛋豆腐的做法 自制滑嫩鸡蛋豆腐 鸡蛋豆腐怎么做
  • 鸡蛋豆腐的做法 自制滑嫩鸡蛋豆腐 鸡蛋豆腐怎么做

  • “做这个鸡蛋豆腐还是头次做,做的时候很忐忑,也是没有把握,哈,没关系,不成功权当是一次学习的过程把,原方是盖严保鲜膜蒸15分钟,我也是蒸了15分,掀开锅盖一看,汗,液体还是半流动状,以前好像听谁说过保鲜膜上要扎眼,没办法,试试吧,于是扎眼又蒸了几分钟,奇迹出现了,哈哈哈,太成功了,好开心,嘻...
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豆腐烧鸡肉怎么做-豆腐烧鸡肉的做法
  • 豆腐烧鸡肉怎么做-豆腐烧鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)豆腐(适量)辣椒(几个)胡萝卜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)韩今包饭酱(一勺)生抽(3毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐烧鸡肉的做法步骤1、鸡肉切块,过滤一遍,辣椒切好。2、豆腐切块,韩今包饭酱准备一点。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,煎豆腐。4、换一面继续...
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豆腐烧鸡腿怎么做-豆腐烧鸡腿的做法
  • 豆腐烧鸡腿怎么做-豆腐烧鸡腿的做法

  • “豆腐荤素即可,即可用它来烧香菇,也可以加入调味料,蚝油、鲍鱼汁等来演变出不同的风味;更可用它来搭配荤菜,这样营养互补,更加均衡,就如同今天我做的这道菜---豆腐烧鸡腿。鸡肉有温中益气、健脾胃、补虚填精、活血脉、强筋骨的功效,也是我家孩子的大爱。将它们搭配在一起,可谓是...
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家常版红烧鸡蛋豆腐-红烧鸡蛋豆腐
  • 家常版红烧鸡蛋豆腐-红烧鸡蛋豆腐

  • “家常版的红烧鸡蛋豆腐。去饭店时候点的这道菜,儿子觉得很好吃,回来就试着做了。不好之处大家多多担待!!!”食材明细主料鸡蛋豆腐(5个)辅料香菇(适量)青椒(适量)蚝油(适量)盐(适量)淀粉(适量)酱油(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常版红烧鸡蛋豆腐的做法步骤1、准备鸡蛋豆...
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鸡蛋烧日本豆腐的做法 红烧小日本——鸡蛋烧日本豆腐 鸡蛋烧日本豆腐怎么做
  • 鸡蛋烧日本豆腐的做法 红烧小日本——鸡蛋烧日本豆腐 鸡蛋烧日本豆腐怎么做

  • “在饭店无数次吃到日本豆腐,但是从来没亲手做过,今天看到一篇关于日本豆腐的制作方法,实践一下,很成功,干掉两碗饭,香!”食材明细主料胡萝卜(30g)青椒(1个)鸡蛋(2个)日本豆腐(5个)辅料鸡精(1g)姜(3g)淀粉(2g)香醋(1ml)番茄酱(3ml)红烧酱油(3ml)麻辣鲜(2g)蒜(2g)味极鲜酱油(3ml)香油(1ml)盐(2g)白糖(3g)葱(2g)鲍鱼...
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豆腐烧鸡血怎么做-豆腐烧鸡血的做法
  • 豆腐烧鸡血怎么做-豆腐烧鸡血的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)鸡血(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐烧鸡血的做法步骤1、锅里热油,倒入豆腐鸡血煎,2、翻面煎一会3、放入辣椒大蒜末,少许高汤4、加入大蒜苗翻炒均匀5、放适量盐生抽调味6、美味...
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豆腐烧鸡块怎么做-豆腐烧鸡块的做法
  • 豆腐烧鸡块怎么做-豆腐烧鸡块的做法

  • “这道菜的高明之处在于只见鸡块不见豆腐,豆腐远比鸡肉香。”食材明细主料鸡腿(1个)豆腐(半块)辅料油(少许)盐(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)老抽(少许)葱(少许)鸡精(少许)糖(少许)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐烧鸡块的做法步骤1、鸡腿先这样切。2、改刀切成鸡块。3、放...
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鸡肉烧豆腐怎么做-鸡肉烧豆腐的做法
  • 鸡肉烧豆腐怎么做-鸡肉烧豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)豆腐(一块)韭菜(适量)辅料玉米淀粉(一小勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)奥尔良调料(一小勺)生抽(3毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉烧豆腐的做法步骤1、鸡胸肉加入奥尔良调料,玉米淀粉腌制十分钟。2、然后入锅煎至两面偏黄。3、切成小块。4、豆腐切块入锅煎...
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煎鸡蛋娃娃菜烧豆腐怎么做-煎鸡蛋娃娃菜烧豆腐的做法
  • 煎鸡蛋娃娃菜烧豆腐怎么做-煎鸡蛋娃娃菜烧豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(380克)娃娃菜(315克)鸡蛋(3只)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)煎鸡蛋娃娃菜烧豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、娃娃菜、鸡蛋。2、将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将老豆腐拆开包装放在案板上切成块。5、起锅...
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烧烤味干豆腐鸡蛋卷怎么做-烧烤味干豆腐鸡蛋卷的做法
  • 烧烤味干豆腐鸡蛋卷怎么做-烧烤味干豆腐鸡蛋卷的做法

  • 食材明细主料干豆腐(适量)鸡蛋(3个)胡萝卜丝(适量)葱丝(适量)香菜(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧烤味干豆腐鸡蛋卷的做法步骤1、铺上干豆腐放上葱丝,胡萝卜丝,香菜。2、卷起来。3、容器中打入三个鸡蛋。4、加盐用筷子打散。5、锅里倒...
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鸡蛋菠菜烧豆腐怎么做-鸡蛋菠菜烧豆腐的做法
  • 鸡蛋菠菜烧豆腐怎么做-鸡蛋菠菜烧豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)菠菜(适量)豆腐(一小块)辅料盐(适量)蚝油(一勺)蒸鱼豉油(一勺)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋菠菜烧豆腐的做法步骤1、准备好食材,鸡蛋打到碗里,菠菜是烫好的。2、豆腐切小块,葱姜切末,干辣椒掰成段。3、锅中放油,把鸡蛋煎好盛出备用。4、锅中再...
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青椒鸡蛋烧豆腐怎么做-青椒鸡蛋烧豆腐的做法
  • 青椒鸡蛋烧豆腐怎么做-青椒鸡蛋烧豆腐的做法

  • “咸香入味,美味下饭~”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(两个)薄皮青椒(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)千禾酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒鸡蛋烧豆腐的做法步骤1、豆腐清洗一下,切成小块备用。2、薄皮青椒洗净切成长条状备用。3、鸡蛋备好。4、鸡蛋打散,加...
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红烧豆腐鸡丁的做法 【苏菜】红烧豆腐鸡丁 红烧豆腐鸡丁怎么做
  • 红烧豆腐鸡丁的做法 【苏菜】红烧豆腐鸡丁 红烧豆腐鸡丁怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)老豆腐(适量)辅料鸡蛋(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)清水(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧豆腐鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁后,加入酱油1勺,盐半小勺,白糖半小勺,料酒半勺,搅拌腌制15分钟,姜,蒜,小辣椒,切好备用。2、鸡蛋加1少淀粉...
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韭菜鸡蛋烧豆腐怎么做-韭菜鸡蛋烧豆腐的做法
  • 韭菜鸡蛋烧豆腐怎么做-韭菜鸡蛋烧豆腐的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)北豆腐(适量)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋烧豆腐的做法步骤1、韭菜洗净切成寸段。2、北豆腐切成小块儿。3、鸡蛋打散。4、炒成鸡蛋碎盛出备用。5、锅内放少许油,放入豆腐块儿中火煎制。6、两...
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豆腐烧鸡怎么做-豆腐烧鸡的做法
  • 豆腐烧鸡怎么做-豆腐烧鸡的做法

  • “食材:三黄鸡1只,豆腐250克切方块,青红辣椒适量,调料:盐,食用油,老抽,调味鲜,五香粉,味精,料酒。方法:1、取半只鸡切块,2、锅里烧油放进红辣椒炒香后,下入切好的鸡块,3、待炒干水分调入料酒去醒,4、调入精盐炒匀后,调入老抽上色。把炒好的鸡撂入锅的一边,再倒进切好的豆腐油煎。5、加盐把...
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甜面酱鸡蛋烧内脂豆腐怎么做-甜面酱鸡蛋烧内脂豆腐的做法
  • 甜面酱鸡蛋烧内脂豆腐怎么做-甜面酱鸡蛋烧内脂豆腐的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(1块)甜面酱(适量)鸡蛋(1个)辅料蚝油(适量)葱(适量)盐(适量)糖(一点)油(适量)红辣椒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜面酱鸡蛋烧内脂豆腐的做法步骤1、所有食材备用,嫩豆腐切小块。2、锅中热油倒入蛋液炒出鸡蛋碎。3、然后加入豆腐煎至一会后。4、翻...
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照烧汁鸡蛋豆腐怎么做-照烧汁鸡蛋豆腐的做法
  • 照烧汁鸡蛋豆腐怎么做-照烧汁鸡蛋豆腐的做法

  • “第一次这么做,还不错噢😊~”食材明细主料嫩豆腐(1块)鸡蛋(3个)辅料葱花(适量)调料味极鲜(2勺)老抽(1/2)蚝油(1勺)料酒(1勺)蜂蜜(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)照烧汁鸡蛋豆腐的做法步骤1、豆腐切块,用加盐的开水煮一下,然后加鸡蛋液搅拌均匀(个人觉得比裹淀粉口感和营养都更好些)。2...
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素烧鸡蛋番茄豆腐怎么做-素烧鸡蛋番茄豆腐的做法
  • 素烧鸡蛋番茄豆腐怎么做-素烧鸡蛋番茄豆腐的做法

  • “这盘小菜富含蛋白质,低脂,酸酸爽爽,一年四季均可食用,更适合高温天热的夏季。豆腐的嫩滑,鸡蛋的香嫩,番茄的红润,只需要几分钟,一盘盘养眼又好吃的营养快手菜就出锅了。”食材明细主料嫩豆腐(1块)大番茄(1个)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(少许)芦笋(1根)水(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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蛋饺白菜烧豆腐的做法 蛋饺、白菜烧豆腐 蛋饺白菜烧豆腐怎么做
  • 蛋饺白菜烧豆腐的做法 蛋饺、白菜烧豆腐 蛋饺白菜烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料蛋饺(适量)白菜(适量)豆腐(适量)辅料玉米油(适量)洋葱(适量)姜(适量)大料(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋饺白菜烧豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、洗净切好。3、洋葱、大料、姜、蒜准备好。4、生抽、蚝油、盐。5、锅内放油烧热,倒...
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杭椒鸡蛋烧嫩豆腐怎么做-杭椒鸡蛋烧嫩豆腐的做法
  • 杭椒鸡蛋烧嫩豆腐怎么做-杭椒鸡蛋烧嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(一块)鸡蛋(二个)辅料杭椒(适量)油(适量)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒鸡蛋烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐打成小块。2、辅料准备。3、把打好的蛋液倒入豆腐中,让豆腐裹满蛋液。4、锅中热油倒入蛋液豆腐。5、二面煎至虎皮色。6、...
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鸡蛋豆腐的做法 鸡蛋豆浆做豆腐怎么做 鸡蛋豆腐怎么做
  • 鸡蛋豆腐的做法 鸡蛋豆浆做豆腐怎么做 鸡蛋豆腐怎么做

  • “不同于传统点浆豆腐制作时所需的技巧性和繁琐性,鸡蛋豆腐不仅做起来简单快捷,且营养也十分丰富。豆浆和鸡蛋都含有丰富的蛋白质,而鸡蛋中的动物蛋白含有人体必需的8种氨基酸,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率更可达98%;蛋黄中丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A...
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鸡腿烧豆腐怎么做-鸡腿烧豆腐的做法
  • 鸡腿烧豆腐怎么做-鸡腿烧豆腐的做法

  • “营养丰富、口感丰富的一道菜。”食材明细主料鸡腿(2个)豆腐(200g)辅料水发香菇(3朵)配料葱(适量)白糖(适量)淀粉(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)植物油(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡腿烧豆腐的做法步骤1、葱姜蒜切末。2、豆腐、水发香菇洗净切块。3、鸡腿切块、洗...
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红烧鸡蛋豆腐怎么做-红烧鸡蛋豆腐的做法
  • 红烧鸡蛋豆腐怎么做-红烧鸡蛋豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡蛋豆腐(1盒)辅料胡萝卜(半个)青椒(半个)调料淀粉(适量)小葱(1颗)蒜(1瓣)姜(1片)酱油(5ml)蚝油(5ml)盐(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡蛋豆腐的做法步骤1、鸡蛋豆腐切片。2、豆腐粘匀淀粉。3、锅内倒入少许食用油烧热,放入豆腐煎至两面金黄。4、...
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