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关于花样面点的餐饮百科

花样面点怎么做-花样面点的做法
  • 花样面点怎么做-花样面点的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)无铝泡打粉(3克)辅料温水(130克)调料糖(10克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样面点的做法步骤1、成品图。2、食材量好,和白绿两种面团,醒发一倍大。擀长片白绿两个面坯叠加一起,继续擀薄厚均匀长面坯。3、从一边卷起。4、用刀切等量小段。5、取...
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花样馒头面鱼的做法 花样馒头~面鱼 花样馒头面鱼怎么做
  • 花样馒头面鱼的做法 花样馒头~面鱼 花样馒头面鱼怎么做

  • 食材明细主料南瓜(半斤)面粉(一碗)辅料水(适量)酵母粉(适量)白糖(两勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花样馒头面鱼的做法步骤1、取南瓜发面一小块揉光滑后揉成胖胖的长条形(南瓜发面具体看菜谱南瓜切刀馒头)。2、从一端用擀面杖轻轻按压。3、如图所示。4、用刀把按压过的一方一切...
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花样小点心的做法 〖花样小点心〗--我和女女一起制作的乐趣食品 花样小点心怎么做
  • 花样小点心的做法 〖花样小点心〗--我和女女一起制作的乐趣食品 花样小点心怎么做

  • “台风尤特的影响,打破了周六出游的计划。干脆把网线电脑全关了,在家和女儿一起做创意小点心,呵呵,好有乐趣。”食材明细主料面粉(150克)白糖粉(10克)牛奶(100毫升)酵母(2克)辅料奶粉(5克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样小点心的做法步骤1、面粉加进奶粉糖粉,过筛均匀一下。酵母...
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花式面点小蝴蝶的做法 花式面点一一小蝴蝶 花式面点小蝴蝶怎么做
  • 花式面点小蝴蝶的做法 花式面点一一小蝴蝶 花式面点小蝴蝶怎么做

  • 食材明细黄色面团南瓜泥(100g)面粉(150g)酵母(1g)白色面团水(65g)面粉(150g)酵母(1g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花式面点小蝴蝶的做法步骤1、黄色面团:南瓜泥100g,酵母1g,面粉150g。白色面团:水65g,面粉150g,酵母1g。2、两色面团都发至气泡充盈。3、两块面团,各自揉光、揉匀,排去面团...
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花灯面点的做法 正月十五的花灯 花灯面点怎么做
  • 花灯面点的做法 正月十五的花灯 花灯面点怎么做

  • “农历正月十五日,是中国的传统节日元宵节。正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为“上元节”。按中国民间的传统,在一元复始,大地回春的节日夜晚,天上明月高悬,地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融...
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花样面包的做法 不成花样的花样面包 花样面包怎么做
  • 花样面包的做法 不成花样的花样面包 花样面包怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)淀粉(1.25克)白糖(45克)食用油(15克)鸡蛋(38克)盐(2.5克)干酵母(3克)水(125克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)花样面包的做法步骤1、制作花样糖浆料:淀粉1.25克,白糖7克2、将淀粉和糖倒入碗中,拌匀3、加入适量清水,调制成糖浆4、准备面团材料5、将酵母,盐,白糖倒入碗...
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甜点面包店加盟怎么样
  • 甜点面包店加盟怎么样

  • 甜点和面包被消费者们作为饭后甜点,早餐,下午茶来食用。很多吃货朋友们都十分喜欢吃甜食,那么甜点就是非常不错的选择。面包一般被作为早餐来食用,面包配上一杯热牛奶。甜点面包的商机可谓十分的火爆。而且甜点面包加盟十分的简单,只要我面点师傅指导就可以制作出精美的甜点面...
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花样面食怎么做-花样面食的做法
  • 花样面食怎么做-花样面食的做法

  • 食材明细主料普通面粉(250g)酵母(3g)南瓜(适量)红心火龙果(适量)红曲粉(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花样面食的做法步骤1、红心火龙果用ACA多功能手持料理机打成果汁。2、如图,南瓜蒸熟打成南瓜泥,火龙果汁和红曲粉备用。3、250g面粉分成四份,100g一份,50g三份。4...
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连年有余花式面点怎么做-连年有余花式面点的做法
  • 连年有余花式面点怎么做-连年有余花式面点的做法

  • “一次发酵,两个小时完成的春节面点。祝愿大家连年有余,蒸蒸日上!造型参考了网络上的一些视频和图片,在此致谢!”食材明细南瓜面团熟南瓜泥(230g)中筋面粉(500g)白砂糖(20g)酵母粉(3g)温水(45g)白面团温水(240g)中筋面粉(600g)白砂糖(20g)酵母粉(3g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)连年有余花...
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花样面包怎么做-花样面包的做法
  • 花样面包怎么做-花样面包的做法

  • “这个自配方面包做了不同形状,不同款式,依然受到家人的喜欢,颜色金黄、口感膨松、层层撕薄、晾了也不硬。”食材明细主料高筋面粉(260g)辅料牛奶(140g)鸡蛋(1个)鲜酵母(3g)调料食用油(15g)白糖(25g)盐(5g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)花样面包的做法步骤1、面包机和面并发酵。2、将...
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花样酥皮点心怎么做-花样酥皮点心的做法
  • 花样酥皮点心怎么做-花样酥皮点心的做法

  • “前几天做了酥皮点心,在朋友聚会上一抢而空。不谦虚的说,还真的好吃。还剩了点儿芸豆馅和猪油,上次做了陀螺酥,今天就做点儿花式的吧。”食材明细主料中筋粉(300克)低筋粉(200克)猪油(180克)白糖(80克)淀粉(5克)辅料抹茶粉(15克)红曲粉(20克)紫薯泥(适量)南瓜泥(适量)水(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
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玫瑰花面点的做法 玫瑰花🌹面点 玫瑰花面点怎么做
  • 玫瑰花面点的做法 玫瑰花🌹面点 玫瑰花面点怎么做

  • “看到漂亮的玫瑰🌹饺子的做法,心里痒痒的也想试试,想试就试做起来。”食材明细主料白面(适量)胡萝卜(1根)鸡蛋(2个)火腿肠(1根)辅料盐(适量)植物油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玫瑰花面点的做法步骤1、面中加少量盐拌匀,打入一个鸡蛋搅拌。2、锅中放油鸡蛋炒熟,胡萝...
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花样蒸面糕怎么做-花样蒸面糕的做法
  • 花样蒸面糕怎么做-花样蒸面糕的做法

  • “放寒假了,想跟两个小朋友做趣味手工,刚好是小侄子生日,所以跟他俩儿携手来一回蒸面糕!”食材明细主料面粉(适量)淡紫薯(一小个)南瓜(一小块)菠菜(一小把)鸡蛋(一个)辅料糖(一点)双效泡打粉(一点)酵母粉(一点)盐(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花样蒸面糕的做法步骤1、把南瓜,菠菜,淡紫...
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花样面怎么做-花样面的做法
  • 花样面怎么做-花样面的做法

  • 食材明细主料方便面(2人份)辅料小白菜(300g)调料胡萝卜丝(100g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花样面的做法步骤1、准备方便面2人份。2、小白菜洗净切段。3、烧水放方便面,胡萝卜丝,辣椒。4、方便面煮7分熟,放入小白菜。5、煮好后放入海参,牛肉,或者自己喜欢的配菜。...
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花样百出如何做简单又好吃-面点
  • 花样百出如何做简单又好吃-面点

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋粉(标准粉):300鲜酵母:3牛奶:适量辅料草莓粉:适量炼乳:1勺酸奶:适量糖:8具体步骤1.牛奶中加入酵母,用筷子搅拌,静置10分钟;面粉堆中央挖小洞,把化好的酵母牛奶到一点进去,在用面粉把小洞盖好;然后加酸奶、牛奶、...
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花样面食枣花糕的做法 【山东】花样面食枣花糕之《吉庆有余》 花样面食枣花糕怎么做
花式面点金银福袋的做法 花式面点一一金银福袋 花式面点金银福袋怎么做
  • 花式面点金银福袋的做法 花式面点一一金银福袋 花式面点金银福袋怎么做

  • 食材明细白色面团水(85g)面粉(200g)酵母(2g)黄色面团面粉(200g)南瓜泥(118g)酵母(2g)馅料豆沙馅(适量)核桃仁(适量)黑加仑(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花式面点金银福袋的做法步骤1、白色面团:水87g,面粉200g,酵母1.5g。2、黄色面团:南瓜泥118g,酵母1.5g,面粉200g。3、温暖处,盖严盖子...
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花样海螺面怎么做-花样海螺面的做法
  • 花样海螺面怎么做-花样海螺面的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)面粉(适量)菠菜(250g)辅料油(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花样海螺面的做法步骤1、胡萝卜,菠菜洗净沥水2、菠菜榨汁备用3、胡萝卜榨汁备用4、各加入面粉和成面团醒10分钟5、把面团擀成0.5厘米的厚度6、切成边长为1厘米左右的小方块,用寿司帘,大拇...
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周记面点加盟怎么样
  • 周记面点加盟怎么样

  • 面点在美食市场上一直非常受消费者们的欢迎,周记面点就是大力发展传统风味小吃,倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化,成功收获了食客们的喜爱。那么周记面点加盟怎么样呢?下面一起来了解一下。一.周记面点加盟怎么样周记面点的投资金额在1-5元,一般因为地点或者规模...
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花样面食枣花糕的做法 花样面食~【枣花糕】 花样面食枣花糕怎么做
  • 花样面食枣花糕的做法 花样面食~【枣花糕】 花样面食枣花糕怎么做

  • “小时候每到快春节的前两天,一般是腊月二十八,二十九家里大人都会发面蒸馒头,枣饽饽,枣花糕,还有各种造型的刺猬,鱼呀这些,我们也会帮着放枣子,揉馒头,其实就是凑热闹想玩面团,揉的馒头不好看,老妈都会重新揉一次,但是老妈从没说过我,让我随便玩面团。现在我每次蒸馒头或者面包我家妞...
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花式面点双色祥云卷怎么做-花式面点双色祥云卷的做法
  • 花式面点双色祥云卷怎么做-花式面点双色祥云卷的做法

  • 食材明细黄色面团面粉(200g)南瓜泥(118g)酵母(1.5g)白色面团面粉(200g)水(87g)酵母(1.5g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花式面点双色祥云卷的做法步骤1、白色面团:水87g,面粉200g,酵母1.5g。黄色面团:南瓜泥118g,面粉200g,酵母1.5g。两种材料分别和成较硬面团2、放温暖处,盖严盖子发酵至...
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花样方便面怎么做-花样方便面的做法
  • 花样方便面怎么做-花样方便面的做法

  • “食材可以随便放、我是在家找到什么就放什么的”食材明细主料生菜(适量)辅料马铃薯(适量)方便面(适量)鸡蛋(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花样方便面的做法步骤1、马铃薯切块。2、方便面一包。3、生菜你想放就放,不想放就别放、不过放了吃的时候比较清爽。放多少自己决...
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花式面点金元宝的做法 花式面点一一金元宝 花式面点金元宝怎么做
  • 花式面点金元宝的做法 花式面点一一金元宝 花式面点金元宝怎么做

  • 食材明细主料南瓜泥(118)面粉(200g)酵母(1.5g)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花式面点金元宝的做法步骤1、南瓜泥118g,酵母1.5g,面粉200g和成光滑面团,盖好保鲜膜后,放温暖处省发。2、省发至体积变大,内部充满气孔。3、面团揉均揉匀揉光滑,搓长条。切分成个体重10g...
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花式面点怎么做-花式面点的做法
  • 花式面点怎么做-花式面点的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料酵母(5g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花式面点的做法步骤1、花样面食2、面点3、玫瑰花4、玫瑰花5、玫瑰花6、小猪7、玫瑰全家福...
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黑玫瑰花样面点怎么做-黑玫瑰花样面点的做法
  • 黑玫瑰花样面点怎么做-黑玫瑰花样面点的做法

  • “以下的量可以做8个黑玫瑰馒头”食材明细主料中筋面粉(150克)黑芝麻粉(60克)可可粉(8克)辅料糖(12克)酵母(3克)温水(35克)橄榄油(少许)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑玫瑰花样面点的做法步骤1、准备中筋面粉150克2、准备黑芝麻粉60克3、准备可可粉8克4、将中筋面粉,黑芝麻粉和可可...
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