当前位置:味味甜 >

关于家常辣椒油的餐饮百科

香香的家常辣椒油如何做简单又好吃
  • 香香的家常辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟大家在家里面肯定会经常吃到的一道炒菜那就是家常辣椒油了,这道家常辣椒油是一道很家常的调料的,肯定很多人都会做的,是不是做起来特别简单,而且这个家常辣椒油是吃面的好调料哦,做起来也用不了多少时间的,做法...
  • 4271
美味的家常辣椒油如何做简单又好吃
  • 美味的家常辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟虽然我是一个地地道道的南方人,但也能吃一些辣,有时候,还会专门出去吃重庆火锅之类的。不只我可以吃一些辣,就连我家里的人都多多少少可以吃一些辣,因此,辣椒油是必不可少的,每次家里的家常辣椒油快要用完的时候...
  • 4772
香喷喷的家常辣椒油如何做简单又好吃
  • 香喷喷的家常辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟很多人喜欢放辣椒油,一般人是在菜市场里面买的。今天我就突发奇想,为什么不自己来做辣椒油呢,自己做的吃起来还更放心不是。于是买好了辣椒面,就着家里的这些调料试了几下,总算做出自己满意的家常辣椒油,下面我...
  • 30304
油辣椒的做法 薄荷家厨.食记:调味小品.油辣椒 油辣椒怎么做
  • 油辣椒的做法 薄荷家厨.食记:调味小品.油辣椒 油辣椒怎么做

  • “这款是家常版的油辣椒改天交大家一款加强版的油辣椒~下饭,下菜~超赞”食材明细主料干辣椒(适量)辅料菜籽油(适量)超辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油辣椒的做法步骤1、干辣椒,去梗2、用锅焙干,微糊,香味要焙出来才可以哦3、出锅,放冷,等其变脆4、用打磨机打碎。5、炼油6、浇油的过...
  • 32259
自制辣椒油-辣椒油
  • 自制辣椒油-辣椒油

  • “没有太多的配料,只因辣椒油没有了,随手取出仅有的材料做了这款辣椒油,怎么都比买的好呢😁”食材明细主料辣椒粉(适量)辣椒面(适量)白芝麻(适量)辅料盐(适量)花生油(200g)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制辣椒油的做法步骤1、把辣椒粉和辣椒面,白芝麻放入大碗中2、煮锅放入200...
  • 17539
家常黔味油辣椒如何做简单又好吃
  • 家常黔味油辣椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糍粑辣椒:适量辅料蒜泥:适量姜米:适量腐乳:适量菜籽油:适量盐:适量具体步骤1.主要原料:糍粑辣椒,蒜泥,姜米。2.将油烧至九成热,然后关火,冷却至七成热。主要是避免辣椒下锅时油溢出来。3.可以根据自己的口味加花...
  • 20798
家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法
  • 家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法

  • “我去吃的那家肠粉店,每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈,特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点,味道特别的好。”食材明细主料青辣椒(300g)蒜头(20g)小辣椒(2个)姜片(4片)辅料酱油(250mg)盐(20g)白糖(20g)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常腌制酱油...
  • 6931
在家可以自制辣椒油图解-四川辣椒油
  • 在家可以自制辣椒油图解-四川辣椒油

  • 想必大家都吃过辣椒油放妙论哪里的辣椒油最好吃,那肯定就是四川的辣椒油,最正宗最好吃的,今天就教大家做一道四川正宗的辣椒油的做法学会了这道辣椒油在家可以用来拌面炒菜或者是做凉拌菜都可以哟,快点跟我一起学起来吧。主料辣椒面:适量辣椒粉:适量白芝麻:适量辅料香叶:适量八角...
  • 10109
家常香炸辣椒油如何做简单又好吃
  • 家常香炸辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟家常香炸辣椒油家常做法十分简单,香炸辣椒油比其他的买的辣椒油更加富有营养,有滋补养生的作用,像四川人如果要吃面食类,就特别需要香炸辣椒油,因为这样会提升味道,但是脸上有痘痘的就不要吃了,还有减肥期间的人...
  • 26892
家常辣椒炒猪油渣的做法 平民菜肴也会让鲍翅黯然失色-----家常辣椒炒猪油渣 家常辣椒炒猪油渣怎么做
油辣椒的做法 【油辣椒】 油辣椒怎么做
  • 油辣椒的做法 【油辣椒】 油辣椒怎么做

  • “在川菜中,油海椒是必不可缺的调料。无论是火辣辣的水煮鱼,还是口水鸡,凉拌菜,还是豆花。都是不可缺少的调料”食材明细主料朝天椒(200克)芝麻(适量)熟菜仔油(适量【炒过】)大葱(适量)山奈(适量【增香】)盐巴(适量)辅料花椒(适量)南瓜米(适量)姜片(适量)八角(适量【增香】)油酥核桃(适量)超辣(口味)...
  • 10826
红油辣椒酱的做法 家乡秘制红油辣椒酱 红油辣椒酱怎么做
  • 红油辣椒酱的做法 家乡秘制红油辣椒酱 红油辣椒酱怎么做

  • “夏天到了,拌凉菜、拌面、涮火锅,一碗美味辣椒酱让你每天吃到停不下来。”食材明细主料辣椒粉(7勺)食用油(1杯)生姜(1根)桂叶(4片)八角(3个)桂皮(1块)葱(3根)大蒜(4瓣)孜然粉(少许)辅料熟芝麻(1勺)花椒(少许)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油辣椒酱的做法步骤1、将油倒入锅内加热后,把桂...
  • 29354
辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎么做
  • 辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎么做

  • 食材明细主料辣椒末(适量)辅料花椒(15颗)盐(少许)食用油(适量)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒油的做法步骤1、辣椒沫置碗中,准备个勺2、加少许盐3、热火起油,6分热时下花椒,中火待花椒炸香关火4、油趁热倒入辣椒碗中,边到边用勺翻动辣椒沫,避免上面的糊了下面的还没炸透。5、油...
  • 25811
家庭版自制辣椒油-辣椒油
  • 家庭版自制辣椒油-辣椒油

  • 食材明细主料辣椒粉(80g)辅料芝麻(10g)花椒(10g)油(适量)中辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版自制辣椒油的做法步骤1、备好图中材料2、油烧6成热3、倒入装有辣椒的碗中,搅拌均匀~4、静放2小时,装罐,即可~5、成品图6、成品图...
  • 13532
家常辣椒油菜如何做简单又好吃
  • 家常辣椒油菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:5分钟家常辣椒油菜制作方法简便,而且营养成分还十分的高,辣椒油菜里面含有的主料都是素菜,含有很高的维生素,在如今的生活中,多吃素菜有利于身体的健康发展,小孩子能够更加茁壮成长,大人们也能够更加的放心,让我们一起来...
  • 19726
家常辣椒油如何做简单又好吃
  • 家常辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.玻璃碗中倒入食用油(不加盖),在微波炉中用高火(900瓦)火力加热2分钟。(火力大小根据微波炉的瓦力来调适)。2.透过微波炉玻璃门观察碗中油是否冒泡,表面有一点沸腾,即表明油温比较合适。3.打开微波炉...
  • 26881
家常菜油焖辣椒如何做简单又好吃
  • 家常菜油焖辣椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青椒:5个辅料油:适量酱油:适量具体步骤1.尖椒洗净去蒂,甩干水分备用2.锅内倒入适量油3.放入尖椒小火慢煎4.煎好一面翻面再煎,煎至两面起皱5.倒入些许酱油6.略焖一小回即可出锅烹饪技巧青椒下锅时要甩干水...
  • 25672
油淋辣椒的做法 应季简单下饭家常菜——油淋辣椒 油淋辣椒怎么做
  • 油淋辣椒的做法 应季简单下饭家常菜——油淋辣椒 油淋辣椒怎么做

  • 食材明细主料辣椒(7两)辅料蒜瓣(三颗)豆豉(少许)配料盐(少许)蒸鱼油(1汤匙)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋辣椒的做法步骤1、材料:辣椒、蒜瓣、豆豉。2、辣椒掰开,一是为炒制时方便入味,而是为检查是否有虫。蒜瓣切末。3、坐锅,热油,比平时炒菜稍多一点油。4、油烧滚,倒入辣椒。5...
  • 25115
家常辣椒炒肉怎么做-家常辣椒炒肉的做法
  • 家常辣椒炒肉怎么做-家常辣椒炒肉的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花生油(适量)盐(适量)豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉的做法步骤1、自己种的辣椒洗净。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、锅内放油烧热,倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香气,把多的油...
  • 25776
懒人辣椒油的做法 家庭版懒人辣椒油 懒人辣椒油怎么做
  • 懒人辣椒油的做法 家庭版懒人辣椒油 懒人辣椒油怎么做

  • “看了好多人家的,觉得还是自己的简单,就发上来了。互相借鉴”食材明细主料辣椒面(60克)辅料食用油(300克)配料桂皮(两段)大料(三颗)姜片(三片)盐(两勺)糖(两勺)芝麻(适量)中辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人辣椒油的做法步骤1、将买来的辣椒面放入大碗中。倒入盐和糖,搅拌均匀。将芝麻平...
  • 18784
家常虎皮辣椒怎么做-家常虎皮辣椒的做法
  • 家常虎皮辣椒怎么做-家常虎皮辣椒的做法

  • “下饭小配菜”食材明细主料青辣椒(6个)辅料酱油(2汤匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常虎皮辣椒的做法步骤1、青辣椒6个清洗晾干2、改刀成如图3、上图会比较好看,切成这样比较好熟好吃4、炒勺大约两大勺花生油,油烧热,青辣椒下锅,中火翻炒5、不断翻炒到辣椒变...
  • 20101
家常版辣椒油如何做简单又好吃
  • 家常版辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辣椒粉:适量辅料具体步骤1.先放入超巿买的辣椒粉,然后放蒜蓉、生姜、盐、酱油、鸡精、料酒、耗油。2.倒入油进锅中,加热到高温,然后就倒入碗中。3.刚倒进碗里是刺啦刺啦的声音,搅拌均匀即可。烹饪技巧如果做得...
  • 10976
家常辣椒炒鸡怎么做-家常辣椒炒鸡的做法
  • 家常辣椒炒鸡怎么做-家常辣椒炒鸡的做法

  • “香辣四溢的炒鸡!”食材明细主料鸡腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)辅料酱油(4匙)醋(2匙)葱(1段)蒜(4瓣)干辣椒(4个)油(30ml)水(1勺)盐(1g)姜(半块)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常辣椒炒鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块,姜切片2、土豆切片,辣椒切段3、葱切段4、干辣椒切段5、蒜切片6、大火热锅,倒油...
  • 6108
私家香辣油辣椒怎么做-私家香辣油辣椒的做法
  • 私家香辣油辣椒怎么做-私家香辣油辣椒的做法

  • “香辣油辣椒,万能好搭档🌸”食材明细主料辣椒粉(适量)辅料葱段(适量)陈醋(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)私家香辣油辣椒的做法步骤1、准备个耐高温的容器。辣椒粉,放入少许的陈醋拌匀。放入切好的葱段。2、起锅,烧油,待油热后,先将部分热油浇在葱段上,然后拌一拌周边的辣...
  • 20077
家常油焖辣椒如何做简单又好吃
  • 家常油焖辣椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:14分钟主料尖椒:10斤豆油:3两精盐:3两酱油:4斤醋:2斤白糖:2斤味精:3两姜:2两大料:少许花椒:少许辅料具体步骤1.用清水洗净辣椒,控干水分。2.把辣椒整个放在饼铛上烘烤(不用油)2~3分钟。上下翻转,不糊为宜,3.烘烤后的辣椒,微软半...
  • 7848
专题