- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天给大家科普一个小知识,辣酒炖鸡具有开胃活血的功效,所以辣酒炖鸡也算是药食同源了哟。一份热气腾腾。今人垂涎欲滴的辣酒炖鸡配上一碗晶莹的白米饭也算是一种享受了吧。如果你还在为不知道吃什么菜而纠...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟罗氏虾是一种肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富的海产品,而辣酒是一种最佳的食物伴侣,干锅则是川菜系列的制作方法之一,口味麻辣鲜香,因为汤少,味道甚浓郁,它们三者完美的结合在一起,其迸发的美味,以及养眼的色彩,堪比川菜...
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- 食材明细主料花螺(400g)辅料蒜米(10g)姜(5g)葱花香菜(20g)花椒(适量)小米辣(适量)香叶(适量)八角(1颗)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣酒煮花螺的做法步骤1、备好图中材料2、花螺洗干净,备用3、其他配料,如图备好(香叶尽量少要叶子,只要菜杆)4、锅内下油,油热后,放入辣椒,蒜米,姜,香叶,八角,花椒,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炎炎夏日,我都不想吃太油腻的食物。辣酒炖鸡,味道不错,健康营养,美味可口,是夏日里不可多得的美食。辣酒炖鸡价廉物美,可口营养。辣酒炖鸡深受广大消费者喜爱,男女老少都很喜欢。儿时母亲大人经常做给我们吃。每...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:5分钟辣酒干锅罗氏虾是一道受到很多人喜爱的家常菜品,不仅可以下饭佐酒,还是一道不错的宵夜。其风味麻辣爽口,制作方法也很简单。大虾油炸之后爆炒,使得虾的口感外酥里嫩。同时,淡淡的酒香也为虾肉增添了独特而诱人...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟辣酒干锅罗氏虾,虾有分很多种,今天我们就来介绍一下素有淡水虾王之称的罗氏虾,罗氏虾在广东等省是主产地,罗氏虾可以煮,可以篜,可以红烧,可以油淋。罗氏虾含有丰富的营养价值,更加是多种美味佳肴的调味品,罗氏虾也...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的辣酒炖鸡是由鸡肉和酒一起制作出来的美味,大家在家里做这道美味的辣酒炖鸡时不妨加入一点老干妈的酱料,另外我在家中制作的时候还喜欢多加一点葱姜蒜,这样做出来的美味的辣酒炖鸡吃起来口味更佳,味道也...
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- “过年有酒有菜~~举国欢庆的日子,春节总是比别的时候热闹~既然有酒,怎么没有下酒菜~四川的麻辣酒鬼花生,无论下酒,还是下饭,或者零嘴小吃~~它受欢迎的程度都超乎你的想象~~每到过年前夕,我家就开始做酒鬼花生了~~一大锅辣子,花椒,花生,芝麻~~甚至有时候辣子比花生多~~但吃的就是这...
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- “鸡蛋富含高蛋白,能够增强人体免疫力,这道啤酒辣卤蛋,不仅有营养,而且味道好,超下饭。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料小葱(适量)调料生抽(1勺)老抽(1/2勺)啤酒(1罐)八角(1颗)干辣椒(1颗)蒜头(1粒)十三香(适量)酱香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒辣卤蛋的做法步骤1、准备所需食材。2、鸡蛋煮熟,...
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- “2019”食材明细主料鸭肉(适量)啤酒(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣啤酒鸭的做法步骤1、鸭肉起锅放水。煮十分钟。2、打出来。3、起锅放油。下入辣椒姜蒜爆炒。4、下入鸭肉爆炒。5、加入老抽翻炒。6、下入...
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- 辣。喝白酒辣喉咙与白酒酿制和储存时间长短有关。在酿造白酒的过程中会产生一种叫丙烯醛的物质,白酒中产生的丙烯醛物质是导致白酒狠辣的原因之一,白酒的存储时间越长,这种丙烯醛物质就会越多,所以年份越久的白酒越辣。饮用白酒时不可过分,适量即可。...
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- “突然想吃啤酒鸭,做法好简单的,味道很香哦。”食材明细主料子鸭(适量)辅料啤酒(适量)姜(适量)葱(适量)玉竹(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)八角(适量)配料油(适量)盐(适量)白糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)微辣啤酒鸭的做法步骤1、鸭半边,洗净砍块,姜切片,葱取葱白切段,其...
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- 食材明细主料鸭子(半只)啤酒(1罐)辅料植物油(1勺)大葱(1段)姜(1块)八角(1颗)桂皮(1块)香叶(1片)干辣椒(3个)调料生抽(1勺)老抽(1勺)花椒粉(1匙)五香粉(1匙)辣酱(1勺)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香辣啤酒鸭的做法步骤1、锅中加入植物油,放入鸭肉炒至金黄色。2、加入葱段,姜片,八角,桂皮,香叶,干辣椒,冰...
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- “夏日的炙烤无声降临,让人真想喝杯冰凉的啤酒一解夏天的酷热难耐!那这周不如就跟着模样生活来做一道可口的下酒菜——香辣啤酒鸡爪,来激爽一夏吧~【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】”食材明细主料鸡爪(约15只)指天椒(3-4只)姜粒(适量)姜片(4片)葱白段(5根)...
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- “川菜大多是麻辣的,而蚕豆四川也是主要产区。这个麻辣酒鬼蚕豆的做法来做酒鬼花生。只是口感和花生不同,因蚕豆含油量没有花生多,所以口感偏硬一点。只要牙齿要,这个吃起来也是很好吃的。我家那位就喜欢用这个做下酒菜,来家里的客人也喜欢哩。”食材明细主料干蚕豆(200g)辅料干...
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- “今天是我家先生说想吃啤酒鸭,不然都忘记它很久了,今天做的味道不错,先生一边吃一边夸奖我,今天的啤酒鸭好吃,烧出馆子店的味道来了,呵呵😄😄😄继续加油^0^~”食材明细主料麻鸭(700克)啤酒(1瓶)辅料八角(适量)桂皮(适量)五香(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)小米椒(适量)冰糖(适量)生姜(适量)大蒜(适量)调...
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- “今天做的这个啤酒鸭属于不费时间的版本口感属于干香干香的感觉吃起来就没那么油腻了有时候觉得很不想吃晕菜煮的时候就觉得超级的油了心理作祟这个时间发帖弄的自己都饿了。。压了好多菜谱都不想动泡在群里聊天。。一群女人叽歪个不停。。”食材明细主料鸭肉(适量)辅料生...
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- “辣子鸡,用啤酒做为主要调味料,这样做成的辣子鸡入口香软,还带有一些嚼劲。”食材明细主料麻鸡(半只约800克)辅料啤酒(1瓶)调料油(25克)青红辣椒(适量)大蒜(2头)花椒(适量)生姜(一大块)香菜(适量)盐(1茶匙)酱油(1.5茶匙)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒辣子鸡的做法步骤1、食材备好。2、...
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- 食材明细主料西红柿(2个)陈皮(适量)瘦肉(2两)辅料黄花菜(适量)鲜香菇(适量)陪陵榨菜(适量)白豆腐(适量)葛粉(适量)鸡蛋(适量)山西老陈醋(适量)鸡精(适量)香麻油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣醒酒汤的做法步骤1、黄花菜适量用水泡发,泡发后捞出挤干水份,再用手撕成丝备用;陈皮适量用水...
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- “过年做道香辣啤酒鸭子吃。香辣啤酒鸭这道美食,主要材料有鸭、啤酒、青红椒,辅料有姜,大蒜,干红椒,八角,花椒等。用高压锅缩短了炖时间,15分钟就软烂了。”食材明细主料鸭子(半只)啤酒(1个)辅料干红椒(数个)绿尖椒(1个)八角(1个)葱(1颗)姜(1块)蒜(4瓣)郫县豆瓣酱(1勺)料酒(1勺)盐(2勺)油(4勺)水(适量)花椒...
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- “啤酒鸭是一道风味独特、深受广大食客喜爱的菜肴。啤酒鸭的做法有很多种,其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,加入适量辣椒、腐乳,让口感更上一层,使鸭肉不仅香辣十足,还透着啤酒的清香,口味咸、鲜、香,佐酒下饭都很适合。”食材明细主料鸭...
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- “鲜虾加入了啤酒更加鲜美好吃,虾肉q弹,不腥,加入一点辣椒进去,特别开胃好吃。”食材明细主料鲜虾(500克)辅料啤酒(300毫升)彩椒(100克)调料干辣椒(10克)花椒(10克)大蒜(10克)生抽(10毫升)盐(5克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒香辣虾的做法步骤1、鲜虾用牙签把虾线去掉。2、用手按压...
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- “浓妆艳抹的辣椒油,像风韵犹存的半老徐娘,与花螺的轻声呢喃,无尽的遐思。清酒、花雕酒、玫瑰露酒,觥筹交错,一朝饮酒醉。一醉,方休。十年花下理芳盟,一段风流无限情。惜别枕头儿女膝,夜深云雨约三生。人螺情未了。”食材明细主料花螺(300g)花雕酒(40ml)清酒(40ml)玫瑰露酒(40ml)辅料大蒜...
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- 食材明细主料鸡蛋(8个)啤酒(500ml)辅料干辣椒(适量)花椒粒(适量)蚝油(1勺)海鲜酱油(1勺)老抽(0.5勺)白糖(5g)盐(0.5勺)豆瓣酱(1勺)火锅底料(20g)大葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣啤酒蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、将鸡蛋打花刀。3、锅中倒入适量油,放入葱姜蒜...
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- 不一样。白酒是中国的特产,清酒是日本的特产,在各民族之间由于饮食、生活方式的不同,则研发酒精也有所不同。白酒是由高粱、糯米、小麦、或者玉米等材料酿造而成的,制作的经精度较高,所以辛辣一些。而清酒是由大米酿造而成的,制作的酒精度低,所以口感相对白酒清淡一些。...
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