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关于唐扬鸡块怎么做的餐饮百科

唐扬鸡块的做法 零失败的外酥里嫩唐扬鸡块,吃了还想吃 唐扬鸡块怎么做
  • 唐扬鸡块的做法 零失败的外酥里嫩唐扬鸡块,吃了还想吃 唐扬鸡块怎么做

  • “唐扬鸡块,名字很神秘吧?其实是日式的小吃哦!去过日料店就爱上了。风味独特,营养丰富。唐扬げ日语里是“干炸”的意思,所以唐扬鸡块也叫干炸鸡块。这道菜和美式脆皮炸鸡不同,唐扬鸡块吃就起来感受不到明显的脆皮,有的是满满的肉感!再挤上一点柠檬汁,爽口又不油腻,跟柠檬可乐都是绝...
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素鸡块怎么做-素鸡块的做法
  • 素鸡块怎么做-素鸡块的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料生菜(一大片)面包糠(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)调料盐(适量)黑胡椒粉(适量)番茄酱(适量)油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鸡块的做法步骤1、豆腐切小片,撒点盐,黑胡椒粉入一下味。2、鸡蛋打散。3、碗里倒些淀粉,把豆腐均匀地沾上淀粉。4、再过蛋液。5、...
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香酥鸡块 香酥鸡块怎么做-香酥鸡块的做法 KFC
  • 香酥鸡块 香酥鸡块怎么做-香酥鸡块的做法 KFC

  • “今天我做了“KFC香酥鸡块”,这是我从小厨飄香那边学来的,虽然我把它的名字和材料有变动了那莫一点点。但做法还是一样的,而且我第一次学做,没有小厨飄香那莫滴漂亮,献丑了。但味道就不知会一样吗?”食材明细主料鸡胸肉(300克)玉米粉(10克)胡椒粉(5克)鸡精粉(1茶匙)面包糠(适量)辅料盐(适...
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炸鸡块的做法 再回首【炸鸡块】 炸鸡块怎么做
  • 炸鸡块的做法 再回首【炸鸡块】 炸鸡块怎么做

  • “曾记得是男朋友最喜欢的炸鸡块。为了让他觉得我爱他,我特意在网上学的。还记得他吃到的时候,脸上的幸福和意外的惊喜。现如今,已是物是人非。鸡块还是那个味道。让我想到了曾经。想到了....”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料色拉油(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)味精(适量)花椒面(适...
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鲇唐扬如何做简单又好吃
  • 鲇唐扬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香鱼:1条(1人份)紫苏:约6叶地瓜粉:少许芦笋:3条海苔:1/2张(切细条)蛋黄:1个柠檬:1/2个胡椒盐:少许辅料具体步骤1.鱼肉去骨后切片,骨头留下备用,用布将鱼肉上的水份吸干。2.在鱼肉上铺紫苏叶、海苔、芦笋,捲起用牙签...
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日式唐扬鸡块怎么做-日式唐扬鸡块的做法
  • 日式唐扬鸡块怎么做-日式唐扬鸡块的做法

  • “自制腌料炸粉,外酥里嫩,无蛋无盐,冷吃也脆皮。”食材明细主料去骨鸡腿肉(2个(约500克))低筋面粉(50克(或中筋))玉米淀粉(50克)辅料色拉油(适量)大蒜粒(七八个)洋葱(适量)柠檬汁(少许)调料清酒(一大勺)味啉(一大勺)鱼生酱油(一大勺(或生抽))细砂糖(两小勺)芝麻油(一小勺)蒜香(口味)一小时(耗时)普通(难度)日式唐...
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红烧鸡块的做法 香~红烧鸡块 红烧鸡块怎么做
  • 红烧鸡块的做法 香~红烧鸡块 红烧鸡块怎么做

  • “超级下饭的红烧鸡块,而且是万用做法,红烧鸡翅,红烧排骨……”食材明细主料鸡腿(两个)辅料干辣椒(两个)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)香叶(两个)鸡精(适量)糖(适量)八角(两个)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鸡块的做法步骤1、鸡腿剁成块,焯水后捞出。2、锅里热油(多一些),先炒香葱...
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唐氏啤酒鸡蛋怎么做-唐氏啤酒鸡蛋的做法
  • 唐氏啤酒鸡蛋怎么做-唐氏啤酒鸡蛋的做法

  • “啤酒的大麦香味让人回味无穷”食材明细主料鸡蛋(5个)老抽(1/3小碗)生抽(2/3小碗)啤酒(1听)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)唐氏啤酒鸡蛋的做法步骤1、准备好已煮熟的鸡蛋,生抽,老抽,一听啤酒。生抽比老抽的量要多一些,生抽是调味,老抽是调色用的。根据个人口味淡重可自行加减。2、...
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炸鸡块的做法 小吃︱炸鸡块 炸鸡块怎么做
  • 炸鸡块的做法 小吃︱炸鸡块 炸鸡块怎么做

  • “鸡块味道超棒,做法非常多,一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“脆皮炸鸡块的做法人见人爱的一款美食”,一起来看下吧!”食材明细主料冷冻鸡块(6块)辅料油(看鸡块的量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鸡块的做法步骤1、将炸炉油温预热到180度2、将冷冻鸡块...
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唐扬炸鸡的做法 酥嫩多汁的唐扬炸鸡 唐扬炸鸡怎么做
  • 唐扬炸鸡的做法 酥嫩多汁的唐扬炸鸡 唐扬炸鸡怎么做

  • “唐扬炸鸡!——“karaage”,一款独具特色的日式炸鸡,味道口感很不一般——其特点是外酥里嫩、汁水丰富,无论老幼尽皆喜爱!注意这样几个小窍门,人人都能做出来——1、使用鸡腿或鸡翅。用鸡腿要去骨,作为一餐的主菜,配啤酒再合适不过;用鸡翅,啃起来有滋味,更适合小朋友们的口味;2、鸡...
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唐扬炸鸡如何做简单又好吃
  • 唐扬炸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料太白粉:适量红椒:适量白纸:适量红纸:适量黄辣椒:适量鲜美露:适量米酒:适量姜泥:适量蛋:适量鸡肉:适量辅料具体步骤1.鸡肉洗净切成一口大小块状,放入滚水中汆烫约30秒后捞起沥干水分备用。2.将调味料混合均匀,将作法1...
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红烧鸡块的做法 红烧鸡块♥ 红烧鸡块怎么做
  • 红烧鸡块的做法 红烧鸡块♥ 红烧鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡排腿(1个)红萝卜(1个)辅料盐(适量)老抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)淀粉(适量)料酒(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)花生油(适量)纯净水(适量)原味(口味)未知(难度)红烧鸡块的做法步骤1、蒜苗切段。2、香菜一颗。3、红萝卜切块。4、鸡排腿剁块。5、放入料酒.淀粉.盐和老抽搅拌均匀,腌制20分钟。6...
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唐揚げ 日式炸鸡块怎么做-日式炸鸡块的做法 日式炸鸡块
  • 唐揚げ 日式炸鸡块怎么做-日式炸鸡块的做法 日式炸鸡块

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料料酒(一勺半)胡椒粉(适量)鸡精(少许)盐(适量)淀粉(适量)酱油(俩大勺)姜末(少许)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式炸鸡块的做法步骤1、需要材料、鸡腿肉姜末淀粉俩大勺酱油一勺半料酒胡椒粉盐少许鸡精2、把肉切成四厘米左右的块状3、放入姜末酱油料酒胡椒...
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健康的唐扬炸鸡如何做简单又好吃
  • 健康的唐扬炸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿肉:2只低筋面粉:2大匙太白粉:1小匙水:2大匙辅料具体步骤1.将鸡腿肉洗净,撒上少许盐,静置10分钟,再用浓度5%的酒水(酒5㏄、水100㏄混合)洗净,沥干后切小块,用腌料腌渍15分钟。2.将材料B拌匀,再放入腌好的鸡块混...
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炸鸡块的做法 香辣风味炸鸡块 炸鸡块怎么做
  • 炸鸡块的做法 香辣风味炸鸡块 炸鸡块怎么做

  • “有人说用炸鸡征服了整个世界,有时候真的觉得一点都不夸张,这道炸鸡等我炸好拍完片片一转身再出来瞧瞧差不多已经见底了。炸鸡最怕的就是鸡肉柴干,所以一定要有一个上浆以及腌制过程,这样再油炸鸡肉很入味而且口感也特别的鲜香酥嫩,加上酥香的花生米,感觉太过瘾了,喜欢的可以尝...
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烤鸡块的做法 简便“烤鸡块” 烤鸡块怎么做
  • 烤鸡块的做法 简便“烤鸡块” 烤鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡块(适量)鸡腿(适量)辅料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)黑胡椒粒(适量)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤鸡块的做法步骤1、将买回来的鸡块清洗干净沥干水份。并去掉多余的脂肪。2、鸡腿清洗干净以后划上几刀。3、用:生抽,糖,黑胡椒粒,酒腌制4、将腌制好的鸡块放入烤箱(120°)...
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日式唐扬炸鸡怎么做-日式唐扬炸鸡的做法
  • 日式唐扬炸鸡怎么做-日式唐扬炸鸡的做法

  • “唐扬炸鸡选用去骨鸡腿肉,鸡腿部位的肌肉因为经常活动,所以肉质结实,脂肪较少,很适合油炸,口感鲜美多汁,简单腌料后就可以直接吃到鸡肉的美味,而且冷了依然保持口感,拿来配搭拉面,凉拌或做成便当都可以滴。”食材明细主料鸡腿肉(3个)熟芝麻(够用)辅料底筋面粉(80克)玉米粉(10克)清水(适量)...
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有特色的唐扬芝麻豆腐如何做简单又好吃
  • 有特色的唐扬芝麻豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芝麻豆腐:1盒黑芝麻:1/2小匙海苔丝:适量高筋面粉:1/2杯炸油:3杯白芝麻:1/2小匙细葱末:适量1.白萝卜泥:1小块红辣椒磨泥:1/3支2.日式柴鱼酱油:2大匙温开水:1大匙辅料具体步骤1.调味料拌匀后留下1/2份量,另1/2调入调味...
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老扬鸡块怎么做-老扬鸡块的做法
  • 老扬鸡块怎么做-老扬鸡块的做法

  • “请各位看官看仔细:是“老扬”,不是“老杨”,更不是“老汤”。因为是山寨了“老杨”的做法,应该取名“老杨鸡块”,又怕“老杨”有忌讳,所以就把木“杨”换成了手“扬”。改叫为:【老扬鸡块】”食材明细主料鸡胸肉(300g)鸡蛋(适量)辅料洋葱(适量)玉米粒(适量)青豆粒(适量)姜(适量)油(适量)馒头...
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唐扬炸鸡如何做简单又好吃-深夜食堂
  • 唐扬炸鸡如何做简单又好吃-深夜食堂

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料棒棒腿:6只辅料具体步骤1.准备6支棒棒腿2.用料理剪刀去骨后,剪成适当大小备用3.加入[腌料1](酱油、米酒、鸡蛋、蒜泥)抓匀2分钟4.再加入[腌料2](太白粉、面粉)5.最后加入[腌料3]白芝麻拌匀6.热油锅至1...
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唐扬鸡肉块饭团如何做简单又好吃
  • 唐扬鸡肉块饭团如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料去骨鸡腿肉:200公克盐:适量水:100cc酒:15cc白饭:320公克海苔香松:适量酱油:1大匙蛋:1/2个姜汁:1小匙胡椒粉:1小匙面粉:1大匙太白粉:2大匙辅料具体步骤1.将鸡腿肉洒上少许盐,放置10分钟,然后用水100cc、酒15cc混合液将鸡...
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香菇鸡块的做法 【香菇鸡块】 香菇鸡块怎么做
  • 香菇鸡块的做法 【香菇鸡块】 香菇鸡块怎么做

  • “这是一道云南风味菜肴。主料为鸡和蘑菇,鸡肉酥烂,菇香甜美,入口回味无穷。营养丰富,很适合于老年人和青年食用。香菇是高蛋白,低脂肪,低热量,富含维生素和矿物质元素,高营养优质保健食品。味甘,性平,治贫血,和胃健脾,补气益肾的功效。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生...
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鸡块的做法 下学鸡块 鸡块怎么做
  • 鸡块的做法 下学鸡块 鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡胸脯(适量)辅料面包糠(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡块的做法步骤1、鸡胸脯洗净,处理掉多余的筋。2、剁碎,也可以用绞肉机绞碎。3、放盐、黑胡椒腌制三十分钟,用磨具做成块状。4、鸡块沾蛋液。5、沾完蛋液沾面包糠,放入油锅炸...
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烤鸡块怎么做-烤鸡块的做法
  • 烤鸡块怎么做-烤鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡(半个)辅料蒜瓣(几个)调料烧烤料(20g)酱油(适量)料酒(1勺)胡椒粉(2匙)油(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤鸡块的做法步骤1、半个鸡。2、剁成大块放入盆中。3、加入所有调料,加拌均匀。4、放入几个蒜。5、放入空气炸锅。6、185度烤15分钟,表面已经上色的非常漂亮,闻...
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辣子鸡块的做法 辣子鸡...丁?块? 辣子鸡块怎么做
  • 辣子鸡块的做法 辣子鸡...丁?块? 辣子鸡块怎么做

  • “今天突然非常想吃两条腿跑的东东,于是到菜场转了一圈,现在已经没有活禽买了,只能买了只冰冻的童子鸡,再买了大把的辣椒,屁颠屁颠的回家了。由于俺是喜欢啃骨头的,所以我用的不是纯鸡胸肉,而是整只的鸡。本来这道菜应该叫“辣子鸡丁”,但是卖鸡的阿姨给我剪的太大块了,回家以后我...
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