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关于砂锅香芋煲怎么做的餐饮百科

砂锅香芋煲的做法 一个人也可以吃很high的砂锅香芋煲~ 砂锅香芋煲怎么做
  • 砂锅香芋煲的做法 一个人也可以吃很high的砂锅香芋煲~ 砂锅香芋煲怎么做

  • “超有料砂锅煲满满的白蘑菇配上浓浓的胡椒汁大块朵朵的香芋仔在精心调制的花菇酱汁里煮得软烂再倒入美味素蚝油一个人也可以吃很high的砂锅香芋煲滋~滋~”食材明细主料冰榔芋(300克)小花菇(30克)胡萝卜(30克)白蘑菇(50克)辅料糖(10克)生抽(15克)素蚝油(30克)胡椒粉(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)十...
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全鱼砂锅煲的做法 【广州】全鱼砂锅煲 全鱼砂锅煲怎么做
  • 全鱼砂锅煲的做法 【广州】全鱼砂锅煲 全鱼砂锅煲怎么做

  • “这是一道粤菜—砂锅鱼头煲的改良菜,家里人不太喜欢吃鱼头,我就改成了全鱼。过年为了讨一个好兆头,是一定要吃鱼的。因为鱼和余谐音,过年吃鱼就是年年有余。鱼肉外部焦香可口,内部软嫩鲜美。无论从视觉,嗅觉还是味觉都是无法抗拒的诱惑”食材明细主料罗非鱼(1条)辅料青椒(1/4个)红...
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虾煲面 砂锅虾煲面怎么做-砂锅虾煲面的做法 砂锅
  • 虾煲面 砂锅虾煲面怎么做-砂锅虾煲面的做法 砂锅

  • “特别鲜香👍个人觉得很好吃呢😜😜一个人吃又要煮饭又要煮菜的时候太麻烦?没关系,可以选择吃虾煲面啊,哈哈哈哈😍😍”食材明细主料方便面(2包)虾(6~8只)辅料蒜(2瓣)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅虾煲面的做法步骤1、虾洗净后在后背划一刀取出虾线。蒜头拍碎...
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香芋鸡腿砂锅饭怎么做-香芋鸡腿砂锅饭的做法
  • 香芋鸡腿砂锅饭怎么做-香芋鸡腿砂锅饭的做法

  • “在连绵细雨的天氣里,最好來-鍋熱騰騰,香噴噴的砂鍋飯,吃在嘴里,暖在心里。”食材明细主料香米(一碗碗)香芋(大半碗)鸡腿(兩只)辅料蒜头(三粒)盐(适量)糖(适量)味素(大半茶匙)其他(口味)砂锅(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香芋鸡腿砂锅饭的做法步骤1、鸡肉用適量酱青,盐,糖腌漬。鸡腿,香芋粒,米,蒜頭。2、...
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砂锅牛肉煲怎么做-砂锅牛肉煲的做法
  • 砂锅牛肉煲怎么做-砂锅牛肉煲的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(适量)辅料洋葱(半个)金针菇(1把)香菜(2根)小米椒(1个)调料葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)生抽(10ml)蚝油(5ml)盐(适量)料酒(5ml)黑胡椒(1匙)老抽(少许)淀粉(2匙)食用油(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅牛肉煲的做法步骤1、牛里脊肉切成薄片,用冷水抓洗几遍,洗出血水。2、加入葱段、...
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砂锅煲鸡怎么做-砂锅煲鸡的做法
  • 砂锅煲鸡怎么做-砂锅煲鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(半只)辅料洋葱(适量)沙姜(少许)蒜头(少许)红葱头(少许)香菜(少许)葱段(少许)调料油(适量)腌料:(适量)生抽(少许)蚝油(少许)胡椒粉(少许)木糖醇(少许)生粉水(少许)盐(少许)米酒(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)砂锅煲鸡的做法步骤1、准备:三黄鸡半只清洗干净后斩件。2...
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砂锅煲怎么做-砂锅煲的做法
  • 砂锅煲怎么做-砂锅煲的做法

  • “冬季到了,西北的天特别冷。那么,吃火锅或是吃砂锅煲去去寒潮显得重要。鉴于火锅含油量高对健康不利,那么,来一份不含油脂的砂锅煲炖菜,有利于健康何乐而不为。”食材明细主料白菜心(1颗)青笋(半根)胡萝卜(半根)冻豆腐(1块)脆皮(半张)油豆腐(100克)腐竹(200克)木耳(200可)腊肉(200克)肉肠(330可(...
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草鸡芋头砂锅煲怎么做-草鸡芋头砂锅煲的做法
  • 草鸡芋头砂锅煲怎么做-草鸡芋头砂锅煲的做法

  • “冬天,我喜欢用砂锅做菜。特别是煲鸡,煲骨头汤,用砂锅做出的菜不仅味道好,而且大冷天的,桌上一大砂锅冒着热气,真给人于家的温暖!砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜。”食材明细主料草鸡(半只)芋头(500克)辅料盐(适量)料酒(适量)糖(适量)鲜抽(适量)老抽(适量)姜(适量)葱(适量)辣...
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砂锅煲仔怎么做-砂锅煲仔的做法
  • 砂锅煲仔怎么做-砂锅煲仔的做法

  • “寒冷的冬天,没有什么炒菜能比砂锅煲仔一直保持着温度了。放上自己喜爱的食材,简单易做,营养丰富~”食材明细主料白菜(适量)腐竹(适量)西芹(适量)木耳(适量)五花肉(适量)香菇(3个)黄花菜(适量)宽粉(适量)西红柿(1个)辅料黄豆酱(3匙)盐(1匙)蚝油(1勺)酱油(1勺)葱花(少许)姜丝(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗...
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多菇砂锅煲怎么做-多菇砂锅煲的做法
  • 多菇砂锅煲怎么做-多菇砂锅煲的做法

  • “牛肝菌中除了黑、白牛肝菌外,我最爱吃的的就是红乳牛肝菌了。这个菌滑滑嫩嫩的,肉质的滑嫩程度是其他牛肝菌所不能比的,而黑白牛肝菌特别适合吊汤,用少许几片就能吊出鲜美的汤,而红乳牛肝菌的鲜香味赶不上黑白菌,但因其滑嫩的肉质,则比较适合做菜,入口的那种滑嫩口感,让人吃了忘...
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砂锅猪蹄煲怎么做-砂锅猪蹄煲的做法
  • 砂锅猪蹄煲怎么做-砂锅猪蹄煲的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,美容养颜,抗衰老。这款砂锅猪蹄煲非常软糯,还不油腻,非常下饭。”食材明细主料猪蹄(半只)辅料生姜(5片)葱(1根)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)辣椒(适量)酒糟(适量)调料盐(适量)生抽(1勺)李锦记红烧汁(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)冰糖(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅...
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香菇白菜砂锅煲的做法 冬季暖身菜------香菇白菜砂锅煲 香菇白菜砂锅煲怎么做
  • 香菇白菜砂锅煲的做法 冬季暖身菜------香菇白菜砂锅煲 香菇白菜砂锅煲怎么做

  • 食材明细主料白菜叶(4---5片)五花肉(2两)香菇(5---6个)辅料粉皮(1张)配料料酒(1大勺)葱(1颗)生姜(4---5片)花椒粒(数粒)大料(1个)精盐(15克)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇白菜砂锅煲的做法步骤1、各种材料准备好。2、白菜叶洗干净片成片,铺在砂锅的底部。3、再把洗净的粉皮铺在白菜叶...
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砂锅煲鸭怎么做-砂锅煲鸭的做法
  • 砂锅煲鸭怎么做-砂锅煲鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(适量)醋姜(适量)蒜瓣(适量)小米椒(适量)啤酒(适量)辅料生姜(适量)盐(适量)香菇老抽(适量)菜籽油(适量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅煲鸭的做法步骤1、前一周泡的醋姜,生姜、小米椒改刀,蒜瓣备用。2、鸭子氽水。3、用温水冲干净。4、炒锅放菜籽油,将鸭子炒上色。5、...
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砂锅鱼头煲怎么做-砂锅鱼头煲的做法
  • 砂锅鱼头煲怎么做-砂锅鱼头煲的做法

  • 食材明细主料雄鱼头(半个)辅料姜(2块)蒜头(1个)小葱(2根)调料油(适量)盐(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)高度白酒(小半杯)胡椒粉(1匙)淀粉(1勺)鸡蛋黄(1个)咸香(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅鱼头煲的做法步骤1、雄鱼头半个(也叫胖头鱼),店家已处理好。2、蒜头、姜、葱。3、小碟里准备点姜丝和葱...
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砂锅豆腐煲怎么做-砂锅豆腐煲的做法
  • 砂锅豆腐煲怎么做-砂锅豆腐煲的做法

  • 食材明细主料炸豆腐(250g)五花肉(150g)辅料小洋葱(1个)蒜(几瓣)青椒(1个)干辣椒(适量)咸香(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅豆腐煲的做法步骤1、材料:炸豆腐、五花肉切片、小洋葱、蒜、青椒、干辣椒。2、砂锅烧热,锅底放几滴油,把五花肉倒入小火煎至出油。3、煎至表面微微发黄。4、...
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砂锅鸡煲怎么做-砂锅鸡煲的做法
  • 砂锅鸡煲怎么做-砂锅鸡煲的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)土豆(适量)青椒(适量)红椒(适量)蘑菇(适量)洋葱(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)啤酒(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)砂锅鸡煲的做法步骤1、鸡腿肉切好加入姜片,盐,酱油,蚝油,料酒,糖,胡椒...
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大酱砂锅煲怎么做-大酱砂锅煲的做法
  • 大酱砂锅煲怎么做-大酱砂锅煲的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)火腿(适量)油豆腐(适量)西红柿(适量)绿菜(适量)木耳(适量)辅料黄豆酱(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大酱砂锅煲的做法步骤1、准备好各种食材,洗干净备用。2、将砂锅乘好水,水开后,放入盐,黄豆酱,火腿,西红柿块,耗油,橄榄油,煮...
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海鲜砂锅煲怎么做-海鲜砂锅煲的做法
  • 海鲜砂锅煲怎么做-海鲜砂锅煲的做法

  • “看过一个“小品”,客人点菜要的是海鲜,结果给端上一盘“海带”,无语!这道【海鲜砂锅煲】确实有“海带”,但是还有“虾”,所以叫做【海鲜砂锅煲】也算名副其实。”食材明细主料虾(10个)泡发海带(100克)白菜叶(200克)辅料油(10克)盐(5克)生抽(10克)料酒(5克)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)半小...
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芋头母鸡砂锅煲怎么做-芋头母鸡砂锅煲的做法
  • 芋头母鸡砂锅煲怎么做-芋头母鸡砂锅煲的做法

  • “家乡盛产香沙芋,因为这里的土壤与别处的不同,所以香沙芋又香又沙,别具一格!香沙芋炖鸡,用砂锅小火慢炖,那味道真是不一般!绝对是逢年过节待客的好东西。也是秋冬进补的好汤。做法非常简单,调料不用多。吃的就是原汁原味。”食材明细主料母鸡(1250克)芋头(500克)辅料盐(适量)料酒(适量)...
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花菜砂锅煲的做法 飘香花菜砂锅煲 花菜砂锅煲怎么做
  • 花菜砂锅煲的做法 飘香花菜砂锅煲 花菜砂锅煲怎么做

  • 食材明细主料花椰菜(适量)辅料小尖椒(适量)小米辣(适量)香肠(适量)小葱(适量)姜片(适量)蒜片(适量)配料生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花菜砂锅煲的做法步骤1、花菜切小块,姜蒜切片,小尖椒小米辣切小圆,香肠煮二十分钟切成条状2、香肠煸出油,捞出待用3...
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美味砂锅煲怎么做-美味砂锅煲的做法
  • 美味砂锅煲怎么做-美味砂锅煲的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)玉米(适量)肉丸(适量)板栗(适量)辅料鹿茸菇(适量)豆皮(适量)姜片(几片)调料食用油(少许)盐(适量)黄酒(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)美味砂锅煲的做法步骤1、鹿茸菇洗净提前泡发好备用。2、排骨洗净加黄酒焯水,玉米切小块后,加姜片用压力锅微压十分钟...
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砂锅鲫鱼煲怎么做-砂锅鲫鱼煲的做法
  • 砂锅鲫鱼煲怎么做-砂锅鲫鱼煲的做法

  • “现在买菜很少去买那些大鱼,因为都是饲料养殖的,肉质大不如小时候。每每周末,我总会赶个早去菜场找找有没有野生小鲫鱼卖,因为只有这种小鱼儿才能吃到从前的味道,野生小鲫鱼的汤鲜美自不在话下,营养也是众所周知的。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小...
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砂锅香辣鸡煲怎么做-砂锅香辣鸡煲的做法
  • 砂锅香辣鸡煲怎么做-砂锅香辣鸡煲的做法

  • “《香辣鸡煲》这道菜简单快捷,老少皆宜。用黑乐砂锅来烧制,可以直接在砂锅里面爆香姜蒜和干辣椒,直接倒入鸡肉翻炒,操作更方便,菜品更入味,口感鲜嫩,香味浓郁,令人回味无穷,百吃不厌!”食材明细主料鸡腿(2个)香菇(7朵)青椒(1个)红椒(1个)辅料葱(适量)蚝油(1勺)米酒(1勺)生抽(半勺)五香粉(1.5g)蒜瓣(4...
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香辣砂锅鸡翅煲怎么做-香辣砂锅鸡翅煲的做法
  • 香辣砂锅鸡翅煲怎么做-香辣砂锅鸡翅煲的做法

  • “用砂锅煲的鸡翅肉质细嫩,味道鲜美。”食材明细主料鸡翅(1个)青辣椒(2个)红辣椒(2个)大蒜(5颗)姜(3块)辅料植物油(5g)盐(3g)淀粉(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)老抽(少许)香菜(1颗)中辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣砂锅鸡翅煲的做法步骤1、香喷喷的。2、肉质细嫩。3、食材准备好。4、鸡翅剁成块。5...
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猪肺砂锅煲怎么做-猪肺砂锅煲的做法
  • 猪肺砂锅煲怎么做-猪肺砂锅煲的做法

  • 食材明细主料猪肺(一个)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)姜(适量)桔子皮(一个)啤酒(一罐)干辣椒(适量)蒜苗(适量)辅料火锅底料(一勺半)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肺砂锅煲的做法步骤1、准备好一个猪肺,清洗干净血水,切成大片,提...
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