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关于鸭肉焖茄子怎么做的餐饮百科

鸭肉焖茄子怎么做-鸭肉焖茄子的做法

  • 鸭肉焖茄子怎么做-鸭肉焖茄子的做法

  • 食材明细主料鸭肉（1/4）茄子（150g）辅料姜丝（5g）米酒（100毫升）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（一勺）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭肉焖茄子的做法步骤1、鸭肉切好。2、姜切丝。3、热油炒姜丝鸭肉。4、炒好放100毫升米酒去腥。5、再加入少量水焖开。6、茄子切三四份。7、...
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酱焖肉末茄子怎么做-酱焖肉末茄子的做法

  • 酱焖肉末茄子怎么做-酱焖肉末茄子的做法

  • 食材明细主料茄子（1个）猪瘦肉（100克）蒜（5个）姜（1块）蚝油（2勺）酱油（2勺）盐（1勺）鸡精粉（1勺）白糖（1勺）鸡蛋（1个）生粉（1勺）料酒（1/2勺）生抽（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）酱焖肉末茄子的做法步骤1、猪肉剁碎2、加鸡蛋液、生粉、生抽、料酒拌匀腌制一会儿3、茄子削皮4、切厚一点的圆形，双面划上...
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鸭掌焖茄子如何做简单又好吃

  • 鸭掌焖茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄子也是一种非常家常的一种蔬菜，她一般呈紫色，或者是紫红色，色彩鲜艳，非常的吸引人，茄子中有一种营养素，可以有效的降低人体胆固醇的作用，而且还具有防癌抗癌的功效，我今天所说的事呀！长们，茄子，味道非常的好！快来试...
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子姜焖鸭的做法 三伏天开胃菜----子姜焖子鸭----辣不怕----子姜焖鸭 子姜焖鸭怎么做

  • 子姜焖鸭的做法 三伏天开胃菜----子姜焖子鸭----辣不怕----子姜焖鸭 子姜焖鸭怎么做

  • “有一句俗语，最热是三伏，最冷是三九，进入三伏天，天气热的让人有些难以适应。天气一热，大人小孩都没有了胃口，吃不下去东西。三伏天，是一年中气温最高的日子，气温一高就没了胃口，要不咱今天就来点开胃的吧？食材：子鸭半个，红辣数个，子姜适量，蒜瓣适量，盐，油，啤酒1瓶，酱油，味精。方法：1、子鸭半...
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茄汁焖茄子怎么做-茄汁焖茄子的做法

  • 茄汁焖茄子怎么做-茄汁焖茄子的做法

  • “买了包亨氏番茄酱，发现用来炒菜真的是不错，每次炒菜前放上一大勺菜品不仅颜色漂亮，味道也更好。”食材明细主料茄子（适量）西红柿（适量）辅料朝天椒（适量）花椒（适量）配料亨氏番茄酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁焖茄子的做法步骤1、准备...
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焖茄子怎么做-焖茄子的做法

  • 焖茄子怎么做-焖茄子的做法

  • 食材明细主料茄子（2条）辅料蒜米（适量）调料油（适量）酱油（少量）蚝油（少量）白糖（一小勺）盐（少量）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）焖茄子的做法步骤1、食材准备好。2、茄子切长条，放适量油炸。3、炸熟捞出。4、锅里少许油爆香蒜米放茄子。5、调味。6、成品。...
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香辣肉末茄子焖面怎么做-香辣肉末茄子焖面的做法

  • 香辣肉末茄子焖面怎么做-香辣肉末茄子焖面的做法

  • “一个人不知道吃什么的时候就会随便煮煮。这个面条真的好吃到爆！软烂多汁的茄子加上香辣的肉沫和劲道的面条，这味道真的好赞！”食材明细主料面条（一人份）辅料小茄子（2个）调料瘦肉（适量）蒜（3瓣）生姜（适量）小米椒（6个）葱（1根）生抽（2勺）蚝油（1勺）郫县豆瓣酱（1大勺）料酒（1勺）白胡椒粉（适量）细砂糖（适量）香...
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焖鸭肉怎么做-焖鸭肉的做法

  • 焖鸭肉怎么做-焖鸭肉的做法

  • “做的不好，仅供参考，做菜不易，点个关注就可以。”食材明细主料鸭肉（一块）辅料姜（两片）蒜蓉（适量）葱段（适量）调料生抽（适量）老抽（少许）盐（适量）鸡精（少许）料酒（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖鸭肉的做法步骤1、准备处理好的鸭肉砍成块状。2、冷水下锅焯水，放两片姜，适量料酒去腥。3、...
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酱焖肉沫茄子煲怎么做-酱焖肉沫茄子煲的做法

  • 酱焖肉沫茄子煲怎么做-酱焖肉沫茄子煲的做法

  • “每道美食都有自己独特的味道，茄子好吃但是很多朋友不知道该怎么做。这道酱焖茄子煲是女儿最爱吃的，今天教会大家吧。”食材明细主料圆茄子（2个）辅料猪里脊（适量）鸡蛋（1个）调料黄酱（1块）料酒（2勺）白糖（1勺）蚝油（1勺）鸡精（1勺）醋（1勺）蒜（4瓣）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖肉沫茄子煲的...
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茄子红烧肉焖面怎么做-茄子红烧肉焖面的做法

  • 茄子红烧肉焖面怎么做-茄子红烧肉焖面的做法

  • 食材明细主料红烧肉（适量）圆茄子（1个）挂面（400克）辅料葱花姜片蒜片（适量）食用油（2勺）食盐（适量）花椒粉（半勺）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）茄子红烧肉焖面的做法步骤1、昨日，做了家常肉夹馍，还剩了一些红烧肉和汤汁，想着疫情期间买了圆茄子。不如来一道茄子红烧肉焖面。2、园茄子洗净...
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——【子姜焖鸭煲】 子姜焖鸭煲怎么做-子姜焖鸭煲的做法 鸭肉最巴适、最过瘾的私房做法
肉酱焖茄子怎么做-肉酱焖茄子的做法

  • 肉酱焖茄子怎么做-肉酱焖茄子的做法

  • “这是一道非常下饭的家常菜。用猪肉末搭配茄子，黄豆酱作主调料。茄子煎出水分后，与炒香的香菇、猪肉一起焖熟。成品菜中的茄子充分不但吸收了香菇、猪肉的营养，也饱含了香菇、猪肉香香的味道。”食材明细主料猪肉（150g）茄子（250g）辅料油葱（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）黄...
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酱香肉末焖茄子怎么做-酱香肉末焖茄子的做法

  • 酱香肉末焖茄子怎么做-酱香肉末焖茄子的做法

  • “酱香肉末焖茄子，酱香浓郁，茄子软糯，是一道美味下饭的家常菜！”食材明细主料长茄子（三条）里脊肉（适量）辅料豆瓣酱（一勺）热水（适量）鸡精（适量）大蒜（几瓣）芝麻（适量）调和油（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香肉末焖茄子的做法步骤1、备好食材：茄子洗净去蒂备用，大蒜几瓣备用，豆瓣酱一勺...
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肉末焖茄子怎么做-肉末焖茄子的做法

  • 肉末焖茄子怎么做-肉末焖茄子的做法

  • 食材明细主料茄子（1个）精肉（150g）辅料葱（适量）姜（2片）蒜（3瓣）黄豆酱（1勺）调料料酒（1勺）油（少许）老抽（少许）生抽（1勺）蚝油（1勺）白糖（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末焖茄子的做法步骤1、猪肉剁成末备用。2、茄子切滚刀块。3、茄子浸泡水中，加入一勺盐。4、碗中加入黄豆酱，葱姜蒜末，少许老...
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原汁番茄牛肉焖茄子的做法 电压力锅～～原汁番茄牛肉焖茄子 原汁番茄牛肉焖茄子怎么做
肉末焖茄子豆角怎么做-肉末焖茄子豆角的做法

  • 肉末焖茄子豆角怎么做-肉末焖茄子豆角的做法

  • 食材明细主料肉末（100g）茄子（300克）豆角（300克）辅料豆瓣酱（1匙）盐（少许）植物油（适量）生抽（1匙）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）肉末焖茄子豆角的做法步骤1、原生态的长豆角和茄子。2、茄子洗净，改刀成小段。用水泡五分钟捞出放少许盐腌几分钟把水分腌出来后挤干。3、长豆角摘成手指般...
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栗子焖鸭怎么做-栗子焖鸭的做法

  • 栗子焖鸭怎么做-栗子焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉（适量）栗子（适量）辅料姜片（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）未知（难度）栗子焖鸭的做法步骤1、鸭肉买回来洗一遍用生抽、白糖、胡椒粉、十三香、芝麻油腌两小时。2、烧热锅倒入油先爆姜片。3、倒入鸭肉放少许老抽爆炒。4、把已经剥好壳的栗子加入一起翻炒。5、炒均...
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子姜焖鸭肉怎么做-子姜焖鸭肉的做法

  • 子姜焖鸭肉怎么做-子姜焖鸭肉的做法

  • 食材明细主料半只鸭（适量）子姜（3块）辅料生抽（3勺）老抽（2勺）料酒（3勺）豆瓣酱（1勺）冰糖（适量）青辣椒（3颗）小米椒（6颗）大葱（半根）盐（适量）蚝油（1勺）桂皮（1块）香叶（4片）大蒜（半颗）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）子姜焖鸭肉的做法步骤1、鸭肉洗净沥干水备用。2、大葱，大蒜，小米椒，子姜切好备用，青红辣椒和没切...
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肉末茄子焖面怎么做-肉末茄子焖面的做法

  • 肉末茄子焖面怎么做-肉末茄子焖面的做法

  • 食材明细主料茄子（1个）西红柿（1个）湿面（两人份）肉末（150g）辅料葱（适量）郫县豆瓣酱（1勺）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）醋（1勺）糖（半勺）盐（适量）水（300ml）鱼香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）肉末茄子焖面的做法步骤1、茄子切条，放入盐腌10分钟。之后攥出水分。这样茄子会不那么吸油。2、...
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茄子肉丝焖面怎么做-茄子肉丝焖面的做法

  • 茄子肉丝焖面怎么做-茄子肉丝焖面的做法

  • “茄子的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分，根据《本草纲目》一书中记载，茄子治寒热，五脏劳，治温疾，具有活血化瘀、利尿宽肠之功效。对于高尿酸人群、痛风患者而言，茄子中所富含的钾元素，能调节人体酸碱平衡，对预防痛风有良好效...
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豆角茄子焖肉怎么做-豆角茄子焖肉的做法

  • 豆角茄子焖肉怎么做-豆角茄子焖肉的做法

  • 食材明细主料长豆角（20颗）茄子（1颗）蒜（1颗）辅料盐（1勺）酱油（1勺）鸡精（1勺）原味（口味）未知（难度）豆角茄子焖肉的做法步骤1、豆角洗净折小段，茄子洗净切好，蒜切碎肉切片2、凉油下锅烧热倒入肉片翻炒撒入适量盐炒熟后盛出备用3、倒入油烧热倒入蒜蓉和豆角茄子翻炒均匀后盖上锅盖中小火焖熟加入...
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茭白茄子焖排骨肉怎么做-茭白茄子焖排骨肉的做法

  • 茭白茄子焖排骨肉怎么做-茭白茄子焖排骨肉的做法

  • “排骨肉的营养价值有以下几点，第一，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。第二，人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。第三，排骨肉中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康...
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鸭肉焖莲子花生怎么做-鸭肉焖莲子花生的做法

  • 鸭肉焖莲子花生怎么做-鸭肉焖莲子花生的做法

  • 食材明细主料鸭肉（500克）莲子（30克）花生仁（30克）辅料油（少许）盐（适量）黄桅子（2只）八角（2只）桂皮（10克）香叶（3片）蒜头（30克）鸡精（2克）胡椒粉（2克）红曲红（少许）可得燃（1.5克）香菇（10克）姬松茸（10克）白糖（5克）干尤鱼（30克）原味（口味）未知（难度）鸭肉焖莲子花生的做法步骤1、花生、仁莲子、香菇、姬松茸用开过泡过。2、...
  • 17572
子姜焖鸭怎么做-子姜焖鸭的做法

  • 子姜焖鸭怎么做-子姜焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭（适量）子姜（适量）辅料紫苏（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）黄豆酱（适量）酱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）子姜焖鸭的做法步骤1、鸭子飞水备用。2、紫苏洗净。3、子姜洗净。4、切片。5、紫苏切丝。6、黄豆酱备好。7、锅子烧热放入鸭块翻炒。8、放入黄豆酱炒香。9...
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豇豆肉片焖茄子怎么做-豇豆肉片焖茄子的做法

  • 豇豆肉片焖茄子怎么做-豇豆肉片焖茄子的做法

  • “豇豆肉片焖茄子，是一道荤素搭配的家常下饭菜，味道也不错哦！”食材明细主料豇豆（适量）茄子（适量）肉片（适量）辅料油（少许）盐（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）热水（适量）鸡精（适量）葱（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豇豆肉片焖茄子的做法步骤1、准备好食材：豇豆适量洗净切成段，下锅焯水备用，茄...
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