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关于香油面的餐饮百科

香油面怎么做-香油面的做法
  • 香油面怎么做-香油面的做法

  • 食材明细主料挂面(1把)鸡蛋(1个)辅料油菜(3棵)调料生抽(10ml)香油(2勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香油面的做法步骤1、挂面鸡蛋准备,油菜掰开清洗干净。2、锅中烧水焯烫油菜半分钟,捞出控干水分。3、锅中放水煮挂面到没有白芯。4、煮面期间生抽准备,面条快熟时,卧一个鸡蛋。5、...
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香辣油泼面的做法 快手面必备‖香辣油泼面 香辣油泼面怎么做
  • 香辣油泼面的做法 快手面必备‖香辣油泼面 香辣油泼面怎么做

  • “实在不想动的时候,就来碗油泼面吧!油泼辣子的香气顿时能治愈好等待多时的饥肠~材料家常,步骤简单,快手必备!”食材明细主料面条(适量)辅料辣椒粉(1勺)调料生抽(1勺)蚝油(半勺)孜然粉((可不要)少许)盐(适量)葱花(少许)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣油泼面的做法步骤1、锅中倒入清水,水...
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香辣油泼面怎么做-香辣油泼面的做法
  • 香辣油泼面怎么做-香辣油泼面的做法

  • “香辣油泼面,用挂面也可以做哦,简单方便又美味,面条口感筋道,香辣过瘾,百吃不厌的一款家常面!辣椒面可随个人口味适量的增减,一定要把辣椒面放在最上面,泼热油的时候才能激发出辣椒的香味来。”食材明细主料挂面(200克(金龙鱼优+澳麦椭圆挂面))金龙鱼稻米油(40克)辅料青菜(100克)醋(15克)...
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香辣葱油拌面怎么做-香辣葱油拌面的做法
  • 香辣葱油拌面怎么做-香辣葱油拌面的做法

  • “最近是和面杠上了,百吃不厌,老公更是高兴乐的天天吃面,我俩喜欢各种面,尤其喜欢这样的拌面,辣辣的很开胃口。还是感觉自己做的面好吃,因为卫生而且放心”食材明细主料抻面(200g)辅料黄豆酱油(1勺)花生米(适量)大葱(适量)生抽(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香辣葱油拌...
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葱香发面油饼怎么做-葱香发面油饼的做法
  • 葱香发面油饼怎么做-葱香发面油饼的做法

  • “只要会炸油条了,炸各种油饼就是小case一桩。前几天和大家分享了青椒油饼的做法,今天和大家分享葱香发面油饼的方子,万变不离其宗。”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料酵母(5g)白糖(5g)安琪油条膨松剂(2g)泡打粉(2g)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)葱香发面油饼的做法步骤1、酵母...
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奶香黄油面包怎么做-奶香黄油面包的做法
  • 奶香黄油面包怎么做-奶香黄油面包的做法

  • “今天分享只需烤箱来制作,柔软拉丝的质感的黄油面包,只需简单的几步就能成功掌握。刚出炉的时候,一口咬下去……薄薄的脆皮,再夹杂着黄油烤过以后的酥香,仿佛置身于绵软的云朵里,又恍若跌进香甜的牛奶浴中。小伙伴们不妨跟着轻餐君一起做这款“奶香黄油面包”吧!”食材明细主料...
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蒜香葱油面怎么做-蒜香葱油面的做法
  • 蒜香葱油面怎么做-蒜香葱油面的做法

  • “爽滑的面条浇上刚出锅的蒜香葱油汁,一款简单美味的家常面。用料家常,简单易学。”食材明细主料小葱(一小撮)蒜(五瓣)杭椒(两个)黄豆酱(适量)食盐(两茶勺)辅料生姜(两片)花椒(适量)老干妈(适量)油辣子(少许)鸡精(半茶勺)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香葱油面的做法步骤1、食材洗净备好...
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油面筋烧香菇怎么做-油面筋烧香菇的做法
  • 油面筋烧香菇怎么做-油面筋烧香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)油面筋(适量)辅料蚝油(适量)葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油面筋烧香菇的做法步骤1、准备好的原料,油面筋,香菇分别用水泡好。2、葱切碎,热锅冷油,先煸香葱花。3、香菇倒进一起炒十几秒钟。4、加入油面筋。5、全部炒匀,加蚝油,鸡精翻炒十几...
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奶香黄油面包的做法 超绵软的奶香黄油面包 奶香黄油面包怎么做
  • 奶香黄油面包的做法 超绵软的奶香黄油面包 奶香黄油面包怎么做

  • “放假闲着没事,就做了这款很可爱的奶香黄油面包,这款面包卖相很不错。软软的,外皮酥酥的,非常好吃哦。喜欢面包的朋友不妨试一下~~”食材明细主料高粉(300克)奶粉(20克)盐(3克)细砂糖(60克)鸡蛋(1个)酵母(5克)水(120克)黄油(30克)辅料低粉(50g)糖粉(30g)黄油(30g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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香油鸡蛋面怎么做-香油鸡蛋面的做法
  • 香油鸡蛋面怎么做-香油鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料蛋(适量)面条(适量)辅料香葱(适量)配料高汤(适量)调味鲜(适量)盐(适量)油辣椒(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香油鸡蛋面的做法步骤1、备蛋和面,香葱。2、蛋打成蛋液,放进锅里煎成蛋皮。3、将蛋皮切丝,葱切段。4、锅里倒进高汤,调入调味鲜,盐,葱段烧开待用。5、另起锅放...
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牛油香葱面包怎么做-牛油香葱面包的做法
  • 牛油香葱面包怎么做-牛油香葱面包的做法

  • “这是一款台式牛油香葱软面包。黄油在台湾也被称作是牛油,此款小面包非常的喧软、拉丝,更是一款咸味面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(10克)牛奶(80克)鸡蛋(1个)食盐(2克)白砂糖(15克)酵母(4克)黄油(20克)香葱酱:香葱(4根)白胡椒面(2克)猪油(10克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛油香...
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香菇毛豆油面筋的做法 鲜香嫩滑---香菇毛豆油面筋 香菇毛豆油面筋怎么做
  • 香菇毛豆油面筋的做法 鲜香嫩滑---香菇毛豆油面筋 香菇毛豆油面筋怎么做

  • “香菇毛豆油面筋虽然是道素菜,做法也简单,吃起来却非常有味。毛豆清香,面筋吸足了香菇味的汤汁,也是异常的鲜美。面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下...
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很香、很软的一款酵种面包 奶香牛油面包怎么做-奶香牛油面包的做法 【奶香牛油面包】---
  • 很香、很软的一款酵种面包 奶香牛油面包怎么做-奶香牛油面包的做法 【奶香牛油面包】---

  • 食材明细主料酵种:高粉(120克)酵种:清水(80克)酵种:酵母(1克)主面团:高粉(120克)主面团:低粉(90克)主面团:奶粉(12克)主面团:盐(2克)主面团:细砂糖(60克)主面团:全蛋液(50克)主面团:牛奶(50克)主面团:酵母(3克)主面团:无盐黄油(32克)辅料表面装饰:黄油(适量)表面装饰:糖粉(适量)表面装饰:杏仁碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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香菇烧油面筋怎么做-香菇烧油面筋的做法
  • 香菇烧油面筋怎么做-香菇烧油面筋的做法

  • “油面筋是一种传统油炸面食,色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质。油面筋以无锡产的最知名的生产始于清乾隆时代,至今已有260多年历史。油面筋色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质,如塞进肉瓤烧煮,则别具风味。小...
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烫面葱香油饼怎么做-烫面葱香油饼的做法
  • 烫面葱香油饼怎么做-烫面葱香油饼的做法

  • “烫面做的油饼一般可保持水份又易熟,煎好后外焦里嫩非常适口所以很受我家人欢迎,所以与大家分享一下......”食材明细主料面粉(500克)辅料色拉油(适量)花椒面(适量)盐(适量)葱花(适量)胡椒面(适量)芝麻(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烫面葱香油饼的做法步骤1、取一半面粉放入盆...
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蒜香葱油面的做法 简单也极致--蒜香葱油面 蒜香葱油面怎么做
  • 蒜香葱油面的做法 简单也极致--蒜香葱油面 蒜香葱油面怎么做

  • “平常一个人吃的最多的西红柿鸡蛋面,不讲究,好吃就行。今天的蒜香葱油面,材料简单,做法简单。唯有美食与爱不可辜负,只要有心,简单也是极致!”食材明细主料挂面(100g)辅料大蒜(适量)小葱(适量)小青菜(适量)配料油(100ml)酱油(100ml)白糖(适量)蒜香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香葱油面的...
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发面香煎油卷怎么做-发面香煎油卷的做法
  • 发面香煎油卷怎么做-发面香煎油卷的做法

  • “外焦里软,香喷喷~”食材明细主料中筋面粉(500克)酵母粉(4克)清水(260克)玉米油(40克)盐(3克)辅料葱花(适量)干面粉(适量)玉米油(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)发面香煎油卷的做法步骤1、准备食材,葱切葱花待用。2、酵母加入面粉中搅拌均匀。3、倒入清水。4、揉成略光滑面团盖保...
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葱香猪油面怎么做-葱香猪油面的做法
  • 葱香猪油面怎么做-葱香猪油面的做法

  • “宝宝上学真的很辛苦,每天要早早起床上课,当妈妈的义不容辞的要把孩子的生活起居照顾好。俗话说一日之际在于晨,早餐首先要吃好,在吃好的情况下还不能耗费太多的时间,煮一碗面条搭配卤蛋,既省时间也能解决营养价值问题。”食材明细主料小葱(2棵)面条(1小把)蚝油(1勺)辅料香菜(2根)卤蛋...
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葱香鹅油拌面的做法 葱香鹅油拌面——夏日快手懒人面 葱香鹅油拌面怎么做
  • 葱香鹅油拌面的做法 葱香鹅油拌面——夏日快手懒人面 葱香鹅油拌面怎么做

  • “前段时间买了两瓶鹅油,一瓶原味一瓶香葱味,感觉味道比一般的猪油清爽些,而香葱味的,拌面非常香,我中午一般都是一个人吃的,有时候懒得整复杂的,就会搞个拌面,快手又好吃,喜欢辣的可以加辣酱,想营养丰富点可以加个煎蛋。儿子也很喜欢这个拌面,第一次吃了还要求下次量多点,连平时不喜...
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香菇油菜面怎么做-香菇油菜面的做法
  • 香菇油菜面怎么做-香菇油菜面的做法

  • “一个人的早餐,来碗面条再好不过了😊”食材明细主料面条(适量)油菜(1棵)香菇(4个)鸡蛋(1个)辅料生抽(1勺)醋(1勺)盐(适量)香油(适量)植物油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇油菜面的做法步骤1、香菇油菜洗净备用2、用刀在香菇上面切个十字3、葱蒜切好备用4、锅里放入适量植物油,...
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蒜香猪油腌面怎么做-蒜香猪油腌面的做法
  • 蒜香猪油腌面怎么做-蒜香猪油腌面的做法

  • 食材明细主料生面(200g)辅料蒜头(一个)香菜(适量)香葱(适量)猪油(1勺)鱼露(适量)酱油(适量)沙茶酱(1匙)蒜香(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香猪油腌面的做法步骤1、生碱面。2、香菜、葱切粒,蒜剁成末。3、锅中放油,放入蒜末,小火慢煎(大火会将蒜炒黑)。4、金黄色就可以了。5、过筛沥干油,备...
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香菇油面筋怎么做-香菇油面筋的做法
  • 香菇油面筋怎么做-香菇油面筋的做法

  • “油面筋富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水...
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香油白菜面怎么做-香油白菜面的做法
  • 香油白菜面怎么做-香油白菜面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)辅料白菜心(1棵)调料生抽(20ml)香油(5ml)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香油白菜面的做法步骤1、白菜心洗净捞出。2、锅中煮挂面至八成熟,加入白菜心煮熟。3、生抽香油调汁,面条捞出放入碗中,加一勺汤汁调匀。4、加入的白菜心。5、拌匀即可。...
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香菇葱油面怎么做-香菇葱油面的做法
  • 香菇葱油面怎么做-香菇葱油面的做法

  • “爱吃面条,超级爱吃的那种,不能不说是因为老妈擅长做面条,从小就长了一个爱吃面条的胃。老妈总是能用最简单的材料做出最好吃的面条,两棵小葱一个鸡蛋、一根芹菜一块瘦肉,所有食材经老妈的手都能跟面条搭配做成香喷喷的饭,哪怕是只有酱油和香油也能调配出诱人的汤底。小妞儿爱...
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香香的葱油面怎么做-香香的葱油面的做法
  • 香香的葱油面怎么做-香香的葱油面的做法

  • “有一种面看上去平淡无奇,闻起来香气扑鼻,吃起来越嚼越香,这就是葱油面,说简单是真简单,不需要复杂的食材,也没有繁琐的步骤,但就是这样的一碗面让人吃了忘不掉,让人吃了还想吃。”食材明细主料面条(150克)葱(2根)调料油(适量)花椒(数粒)八角(少许)酱油(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸香(口味)拌(工艺)廿...
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