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关于地三鲜的最正宗做法的餐饮百科

地三鲜的做法 配饭好菜-地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 配饭好菜-地三鲜 地三鲜怎么做

  • 食材明细主料茄子(2支)青椒(1个)土豆(1个)辅料蒜(2个)葱(1段)糖(10克)生抽(20ml)水淀粉(40ml)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)地三鲜的做法步骤1、土豆去皮,青椒去籽,茄子洗净。2、茄子削菱形块,土豆切条,青椒切块。3、茄子和土豆分别放油中炸熟至金黄色。4、糖,生抽,水淀粉放在一个碗中拌匀...
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地三鲜的做法 地三鲜(非油炸) 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 地三鲜(非油炸) 地三鲜怎么做

  • “地三鲜这道菜被大家公认的一个字,好!但健康,美味,非油炸才是真正的好。”食材明细主料茄子(1个)土豆(2个)尖椒(1个)辅料葱(适量)酱油(适量)盐(少许)糖(少许)鸡精(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)地三鲜的做法步骤1、备料。2、茄子切块撒上盐腌上一小时不时搅拌,将茄子的...
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地三鲜的做法 不用油炸的地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 不用油炸的地三鲜 地三鲜怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)土豆(适量)彩椒(适量)葱(适量)辅料十三香(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)地三鲜的做法步骤1、土豆茄子削皮切滚刀块。2、彩椒洗净去把切块。3、土豆茄子彩椒块一同放到盘里进微波炉高火5分半。4、葱洗净切末。5、锅里加油炒葱和十三香。6、...
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地三鲜的做法 东北健康版----地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 东北健康版----地三鲜 地三鲜怎么做

  • “在餐馆吃饭,不少人喜欢点地三鲜、干煸豆角等,但营养专家指出,洗过“油锅澡”,再健康的素菜也变得不健康。地三鲜虽是素菜,但一过油,热量比肉还高。今天我来做不洗油锅澡的地三鲜。”食材明细主料茄子(一个)青椒(一个)土豆(一个)辅料植物油(适量)老抽(半勺)生抽(半勺)料酒(适量)蚝油(半勺)冰糖...
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地三鲜的做法 美食-地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 美食-地三鲜 地三鲜怎么做

  • “我在深圳的时候,一个东北的朋友给做过。当时就觉得很好吃。”食材明细主料土豆(1个)茄子(1个)青椒(1个)辅料盐(适量)油(适量)蒜(适量)酱油(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)地三鲜的做法步骤1、准备好食材。2、把茄子洗净,切成滚刀块。茄子先用盐腌...
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地三鲜的做法 地三鲜(少油版) 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 地三鲜(少油版) 地三鲜怎么做

  • “​"地三鲜"是很有特色的一道家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和豆角来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。”食材明细主料土豆(适量)豆角(适量)茄子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适...
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地三鲜的做法 【东北特色菜】地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 【东北特色菜】地三鲜 地三鲜怎么做

  • “"地三鲜"是很有特色的一道东北传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。”食材明细主料茄子(3个)土豆(2个)青辣椒(1个)红辣椒(1个)辅料精盐(适...
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地三鲜的做法 【东北】地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 【东北】地三鲜 地三鲜怎么做

  • “这是一款地道的东北家常菜,主要食材就是茄子、青椒、土豆,传统做法中的食材需要过油炸制,口感虽然有些油腻,但口味更浓,更鲜美,做法简单,食材大众,看似平淡,实为精典。”食材明细主料茄子(一个)土豆(一个)青椒(一个)辅料生抽(两勺)白糖(一小勺)盐(一小勺)水淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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地三鲜的做法 南方人做的地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 南方人做的地三鲜 地三鲜怎么做

  • “在美食天下可谓会看到地三鲜这道菜频频出现心里说实话一直跃跃欲试今天终于有机会可以一展身手虽然不敢说这就是地道的东北地三鲜但味道我自己还是相当满意的所以就暂且叫做南方人做的地三鲜吧~”食材明细主料土豆(1个)茄子(1/2个)青椒(1个)辅料蒜(4颗)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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地三鲜的做法 东北菜-地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 东北菜-地三鲜 地三鲜怎么做

  • 食材明细主料土豆(500克)茄子(300克)辣椒(250克)辅料大葱(一段)蒜瓣(2个)配料生抽(2汤匙)盐(1茶匙)淀粉(1汤匙)植物油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地三鲜的做法步骤1、土豆削皮,切片儿。锅烧热,中火,土豆片入锅炸三分钟左右,炸熟2、茄子去皮,切成菱形块。入锅炸2分钟左右3、炸好盛出...
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地三鲜的做法 美味地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 美味地三鲜 地三鲜怎么做

  • 食材明细主料辣椒(2个)茄子(2根)土豆(2个)辅料生抽(2汤匙)葱白(一小段)淀粉(1匙)蒜(5瓣)老抽(一汤匙)食盐(1匙)食醋(半匙)白糖(2匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)地三鲜的做法步骤1、茄子洗净,切成滚刀块,放入清水中浸泡待用。土豆削皮,切成滚刀块,比茄子块稍小些,放入清水中洗净淀粉,盛出备用。...
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地三鲜的做法 东北名菜:地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 东北名菜:地三鲜 地三鲜怎么做

  • “你曾说爱吃地三鲜,喜欢土豆青椒茄子圆,那种飘然的蒜香,生活的平常,似乎永远都在身边。多少年,多少天,多少事,在改变,把聚散离合体会一遍。多少日,多少夜,多少苦,多少怨,才知道过了今天,还有明天。是否还爱吃地三鲜,依然记得尽管相隔多年,也许盲目的追逐,失落的无助,悄悄占据你的眼。你曾...
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地三鲜的做法 健康版--地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 健康版--地三鲜 地三鲜怎么做

  • “地三鲜算得上是小饭店的必点之菜。以茄子,土豆,青椒为食材的菜肴偏偏能尝出肉的味道。真心让人欲罢不能。这是星期做的第三次了,某只耗子竟然改变了吃炸虾和小点心的夜宵习惯,竟然点名要吃地三鲜。好吧,人家凭借着吃高糖,高热量,高脂肪的三高食品也不长肉的身材,要求什么咱就做...
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地三鲜的做法 【地三鲜】 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 【地三鲜】 地三鲜怎么做

  • “"地三鲜"是永远的经典菜,百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,所以我很少做,但是茄子土豆油炸以后真的很好吃,可是吃完后盘子厚厚一层油,太不健康了。不过就是停不下筷啊,这个菜还是真正油炸的才好吃,少油版的真不行。”食材明细主料土豆(适量)茄子(适量)青...
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地三鲜的做法 东北“地三鲜” 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 东北“地三鲜” 地三鲜怎么做

  • “第一次注意到地三鲜这个菜是上周到小区门口新开的菜馆东北饭馆吃饭时点的,没想到很好吃,于是,自己学着做出来,老公说比菜馆的还要好吃。”食材明细主料茄子(适量)土豆(适量)青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)清水(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)炒(工...
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地三鲜的做法 老公版地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 老公版地三鲜 地三鲜怎么做

  • “老公从小独立,很会照顾自己,自己没少做饭,虽然结婚了,这个任务交给了我,但是他偶尔也会下厨,主要在不爱吃山东菜的时候,他都亲自下厨做东北菜。今天中午他做了地三鲜,我拿着相机跟他屁股后面照来照去。炒出来味道还不错,就是趁我不注意,拿了个破碗装上了。本来想照的三鲜美美的,却...
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地三鲜的做法 东北名菜地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 东北名菜地三鲜 地三鲜怎么做

  • “地三鲜口味咸鲜、味美,菜系东北菜,鲁菜,是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。地三鲜是东北菜中的的经典之一,百吃不厌。但是这...
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地三鲜 地三鲜怎么做-地三鲜的做法 伪
  • 地三鲜 地三鲜怎么做-地三鲜的做法 伪

  • 食材明细主料红薯(适量)茄子(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地三鲜的做法步骤1、红薯,青椒,茄子切块备用。2、葱蒜切末备用。3、锅里热油,红薯炸至金黄捞出。4、茄子炸至金黄捞出。5、用剩下的油炒香...
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地三鲜怎么做-地三鲜的做法
  • 地三鲜怎么做-地三鲜的做法

  • “传统地三鲜,美味下饭菜。”食材明细主料茄子(1个)土豆(1个)青椒(2个)辅料小米椒(1个)调料盐(适量)葱花(少许)蒜蓉(适量)生抽(少许)蚝油(适量)味精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地三鲜的做法步骤1、茄子改刀。2、土豆去皮改刀。3、青椒去籽,切菱形片。4、炒锅放多油烧热,放入土豆块,大...
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地三鲜的做法 地三鲜(二当家) 地三鲜怎么做二当家的菜谱
  • 地三鲜的做法 地三鲜(二当家) 地三鲜怎么做二当家的菜谱

  • “我做的就是家常版,容易做,味道不错哈哈”食材明细主料土豆(一个)茄子(一个)辣椒(两个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)醋(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)地三鲜的做法步骤1、茄子滚刀块粘干淀粉(干淀粉多点),土豆滚刀块,辣椒切块备用2、醋,酱油,盐...
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地三鲜的做法 幸福美食:快手菜地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 幸福美食:快手菜地三鲜 地三鲜怎么做

  • “地三鲜对于大多数人来说都是一款感觉比较费时的菜品,其实只要改变一种切配的方法这道菜制作起来还是蛮快的!”食材明细主料土豆(300克)茄子(200克)青尖椒(1400克)辅料大葱末(10克)大蒜末(20克)配料味达美酱油(10克)蚝油(10克)白糖(5克)花生油(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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地三鲜的做法 东北地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 东北地三鲜 地三鲜怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)圆茄子(1个)青椒(1个)辅料蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)地三鲜的做法步骤1、土豆去皮削成滚刀块2、茄子去皮削成滚刀块3、青椒洗净切块4、锅中放油油热后放入土豆炸熟捞出再放入茄子炸熟捞出5、炸好的土豆和茄子6、...
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地三鲜的做法 香而不腻--地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 香而不腻--地三鲜 地三鲜怎么做

  • “这道地三鲜,香而不腻,因为有西红柿嵌入其中,真是名副其实的地下三鲜菜。”食材明细主料土豆(一个)茄子(一个)青椒(两个)西红柿(一个)辅料葱白(适量)蒜(适量)姜(适量)植物油(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地三鲜的做法步骤1、土豆洗净去皮,切滚刀块、西红柿...
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地三鲜的做法 米饭杀手地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 米饭杀手地三鲜 地三鲜怎么做

  • “今天是2020的情人节,鲜少下厨的杆哥说今天他要大显下身手,给我们煮道地三鲜。杆哥很认真的做好前期工作,然后炸茄子时他把手指给浸到油里一块炸了,好在及时感觉到,冲了凉水又涂了芦荟汁,无大碍!这长假放得连一惯远离厨房的男人都蠢蠢欲动了,估计用不了多久,会上市一大批男厨神哦...
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地三鲜的做法 地三鲜(处女作) 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 地三鲜(处女作) 地三鲜怎么做

  • “第一次做〜请包含”食材明细主料土豆(3)茄子(2)青椒(1)辅料水淀粉(2匙)蒜(4个)葱(1个)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地三鲜的做法步骤1、准备的材料2、切成滚刀块3、切片4、水淀粉5、我土豆用煎的6、成品7、茄子煎失败了〜不用出锅放入葱蒜炒,再放入青椒...
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