当前位置:味味甜 >

关于红菜苔炒腊肉的最正宗做法的餐饮百科

红菜苔炒腊肉怎么做-红菜苔炒腊肉的做法
  • 红菜苔炒腊肉怎么做-红菜苔炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)红菜苔(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红菜苔炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片(腊肉如果太咸,就在水里焯一下)。2、红菜苔清洗切段,蒜瓣拍扁切碎。3、锅中放油,放入蒜末和肉片翻炒片刻。4、放入红菜苔翻炒至熟,加盐、...
  • 11055
腊肉腊肠炒蒜苔怎么做-腊肉腊肠炒蒜苔的做法
  • 腊肉腊肠炒蒜苔怎么做-腊肉腊肠炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)腊肠(适量)蒜苔(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)辣椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉腊肠炒蒜苔的做法步骤1、腊肉,腊肠2、切片3、蒜苔,辣椒4、蒜苔切段,辣椒切丝5、先炒腊味6、炒香待用7、另放油,放进蒜苔炒匀8、放盐9、炒断生10、倒...
  • 23492
西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
  • 6692
腊肠炒苔菜的做法 “快手小炒”腊肠炒苔菜 腊肠炒苔菜怎么做
  • 腊肠炒苔菜的做法 “快手小炒”腊肠炒苔菜 腊肠炒苔菜怎么做

  • 食材明细主料苔菜(180g)五香腊肠(半根)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒苔菜的做法步骤1、洗好的苔菜切段。2、腊肠对切。3、切片。4、热锅熟油,直接放腊肠。5、翻炒。6、炒至腊肠卷起来外表微黄。7、放苔菜和食盐。8、大火炒至断生即可。9、...
  • 30313
红菜苔腊肠面的做法 红菜苔腊肠面(野菜) 红菜苔腊肠面怎么做
  • 红菜苔腊肠面的做法 红菜苔腊肠面(野菜) 红菜苔腊肠面怎么做

  • 食材明细主料红菜苔(适量)腊肠(适量)挂面(适量)鸡蛋(1个)辅料生抽(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红菜苔腊肠面的做法步骤1、腊肠切厚片,放入锅中炒。2、待腊肠炒香后,倒入鸡蛋液,待其成型。3、加入三碗清水,待水烧开,放入挂面。4、煮面条的同时,将红菜苔洗净折断。5...
  • 13536
红菜苔炒腊肠怎么做-红菜苔炒腊肠的做法
  • 红菜苔炒腊肠怎么做-红菜苔炒腊肠的做法

  • “红菜苔有很多种搭配炒来吃,百吃不烦,只要是当季,就是我们饭桌上常出现的菜菜。”食材明细主料红菜苔(适量)辅料腊肠(适量)红椒(适量)配料鸡精(适量)蒜(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红菜苔炒腊肠的做法步骤1、红菜苔洗净折小段。2、腊肠切片。3、各种配...
  • 5926
韭菜苔炒腊肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜苔炒腊肉】 韭菜苔炒腊肉怎么做
  • 韭菜苔炒腊肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜苔炒腊肉】 韭菜苔炒腊肉怎么做

  • “俗话说的好:六月韭,驴不瞅。说的是夏天韭菜老了不好吃,不是吃韭菜的季节。但是这是的韭苔正是吃的时候,夏天糟了韭菜却成就了韭苔。哈哈,那我们不妨吃吃韭苔,同样能尝到韭菜独有的味道,何乐不为呢?”食材明细主料韭苔(400g)腊肉(100g)辅料生抽(一大勺)辣椒(适量)料酒(适量)葱(适量)胡椒粉(适...
  • 4505
腊肉炒红菜苔怎么做-腊肉炒红菜苔的做法
  • 腊肉炒红菜苔怎么做-腊肉炒红菜苔的做法

  • “红菜苔,又名紫菜苔,色紫红,花金黄.红菜苔营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素等成分.是武汉地区的特产.每年只有冬季才有,此菜质地脆嫩,一般都用手掐4厘米左右,取其嫩的部分.可以清炒,酸辣炒,加腊肉一起炒.冬季红菜苔是家家最常吃的菜.”食材明细主料红菜苔(1把)腊肉(1小块)...
  • 21157
蒜苔炒腊肉怎么做-蒜苔炒腊肉的做法
  • 蒜苔炒腊肉怎么做-蒜苔炒腊肉的做法

  • 食材明细主料蒜苔(1斤)腊肉(1块)辅料烹饪料油(10ml)调料生抽(15ml)白糖(10g)料酒(10ml)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒腊肉的做法步骤1、蒜苔和湖南腊肉准备。2、蒜苔去除头部洗净切丁,腊肉肥瘦,分开切丁。3、锅中放少许油,然后放入肥腊肉丁,小火煸出油脂,再放入瘦腊肉丁和蒜苔丁...
  • 26542
腊肉炒白菜苔怎么做-腊肉炒白菜苔的做法
  • 腊肉炒白菜苔怎么做-腊肉炒白菜苔的做法

  • “今天自己在家做饭,刚好家里正好这两种食材,就亲自动手炒盘“腊肉炒白菜苔”吧。这菜要炒好,有重要的三点:1.要先加入少许油将腊肉的油脂煸炒出来,这样混合着腊味香的油脂来炒菜苔味道更香;2.下入白菜苔炒时火一定要猛,是猛不是大,快速翻炒断生即可,这样才能保持住蔬菜的水分,使得...
  • 11487
最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
  • 28815
哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
红菜苔腊肠炒饭怎么做-红菜苔腊肠炒饭的做法
  • 红菜苔腊肠炒饭怎么做-红菜苔腊肠炒饭的做法

  • “摘了一小把红菜苔,不够一餐,中午用来炒饭吃了。”食材明细主料隔夜米粉(3碗)红菜苔(1小把)鸡蛋(3个)腊肠(1根)辅料油(适量)调料生抽(1大匙)盐(少许)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红菜苔腊肠炒饭的做法步骤1、红菜苔1小把。2、红菜苔洗净,切丁。3、腊肠切丁。4、鸡蛋炒凝固,...
  • 25836
腊味炒红菜苔怎么做-腊味炒红菜苔的做法
  • 腊味炒红菜苔怎么做-腊味炒红菜苔的做法

  • “腊味那一抹香总能让人上头,或蒸或炒或做煲仔饭,回味无穷。腊味炒红菜苔也是一道经典菜肴,吃货们有必要学一学。”食材明细主料红菜苔(500克)腊肠(2根)腊肉(50克)辅料白砂糖(少许)姜(1块)蒜(2瓣)调料广东米酒(1汤匙)蚝油(1汤匙)味极鲜(半汤匙)盐(少许)油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊...
  • 18420
腊肉炒蒜苔怎么做-腊肉炒蒜苔的做法
  • 腊肉炒蒜苔怎么做-腊肉炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料五花腊肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔掐成段,洗净沥干。2、五花腊肉切片,放入锅中,小火煸出油。3、腊肉煸好盛出,油留锅里炒蒜苔。4、蒜苔放入油锅中,中火炒二分钟,再加盐炒匀。5、蒜苔炒软了...
  • 27140
腊肠炒红菜苔怎么做-腊肠炒红菜苔的做法
  • 腊肠炒红菜苔怎么做-腊肠炒红菜苔的做法

  • “第一次在我们社区买菜看到红菜苔,赶紧入手。因为菜叶一节一节的,所以作为年菜也是寓意生活节节高的意思。”食材明细主料红菜苔(250g)腊肠(十几片)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒红菜苔的做法步骤1、取菜苔,洗净。2、切段备用。3、腊肠切片...
  • 11935
韭苔炒腊肉怎么做-韭苔炒腊肉的做法
  • 韭苔炒腊肉怎么做-韭苔炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(80克)韭苔(80克)辅料木耳(几片)花生油(5克)食盐(小许约0.2克)鸡精(0.5克)生抽(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭苔炒腊肉的做法步骤1、真空包装的腊肉。2、冷水下锅,大火烧开。3、用刀削去外面部分。4、去掉外表看腊肉,冷水下锅,中小火煮30分钟。5、煮好的腊肉,冷...
  • 13251
蒜苔红椒炒腊肉怎么做-蒜苔红椒炒腊肉的做法
  • 蒜苔红椒炒腊肉怎么做-蒜苔红椒炒腊肉的做法

  • “色彩鲜艳,蒜苔脆嫩清甜,腊肉咸香,是一道美味下饭菜!”食材明细主料蒜苔(适量)红椒(一个)腊肉(适量(自制))辅料花生油(适量)盐(少许)姜(几片)热水(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔红椒炒腊肉的做法步骤1、备好食材:蒜苔适量洗净切成段备用。2、腊肉用热水烫下,切成薄片备用,红椒洗净...
  • 4859
腊肉炒菜苔怎么做-腊肉炒菜苔的做法
  • 腊肉炒菜苔怎么做-腊肉炒菜苔的做法

  • “最正宗的红菜苔是武汉宝通寺那里的洪山菜苔,一般人吃不到,过去都是进贡朝廷的。”食材明细主料菜苔(适量)腊肉(适量)辅料蒜瓣(适量)姜末(适量)小米椒(2个)调料料酒(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒菜苔的做法步骤1、准备食材:菜苔洗净摘成小段,粗的地方用刀切两半;腊...
  • 9372
教你最正宗的腊肉做法!-腊肉怎么煮好吃又简单
  • 教你最正宗的腊肉做法!-腊肉怎么煮好吃又简单

  • 腊肉是我们生活中常见的一种食物,原材料是以猪肉加工经过一段时间腌制而成的,所以有些地方把腊肉又叫做腌肉或者是烟熏肉,腊肉的吃法有很多,但在烹饪之前一定要用水反复清洗几次,那么大家知道腊肉怎么煮好吃又简单吗?一起来看看吧!腊肉怎么煮好吃又简单一、腊肉炒蒜苔食材:腊肉10...
  • 9156
哪里的腊肠最正宗最好吃?
  • 哪里的腊肠最正宗最好吃?

  • 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
  • 9442
腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
  • 29867
哪里的腊肉最出名-哪里的腊肉好吃正宗
  • 哪里的腊肉最出名-哪里的腊肉好吃正宗

  • 在中国,地域十分广阔,人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃,吃法不统一,味道不相同。就说腊肉,我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进行思考,如果感兴趣的话一起来看看吧!一、哪里的腊肉好吃正宗1.湘西腊肉:最正宗的、也是最...
  • 30998
哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃
  • 哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃

  • 美食有类似,但是类似的美食可是有着大不同的,比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所制作的美食也不太一样,好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类,全国各地都有售卖,但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小伙伴们,让我们一起来了解一下吧。一、腊肉都在哪里出没...
  • 12523
腊肠炒菜苔怎么做-腊肠炒菜苔的做法
  • 腊肠炒菜苔怎么做-腊肠炒菜苔的做法

  • “菜苔,是一种菜的菜芯,吃起来甜丝丝脆生生的。”食材明细主料菜苔(适量)辅料腊肠(适量)配料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒菜苔的做法步骤1、用开水、适量盐、几滴油轻焯一下菜苔。2、将腊肠切成斜刀片。3、锅中放少量的油,入葱姜蒜爆香后加入蒜肠...
  • 12421
专题