![杂菇汽锅鸭怎么做-杂菇汽锅鸭的做法]( "杂菇汽锅鸭怎么做-杂菇汽锅鸭的做法")
- “胖子用汽锅做的汽锅鸭，里面还放凉一些菌类，做出来的味道也非常好吃。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟烟酸，它是构成人体内两种重要铺酶的成分之一，对心肌梗死等心脏...
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![汽锅鸡的做法 汽锅鸡（天麻汽锅鸡）——云南的特色菜 汽锅鸡怎么做]( "汽锅鸡的做法 汽锅鸡（天麻汽锅鸡）——云南的特色菜 汽锅鸡怎么做")
- “汽锅鸡，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。天麻鸡也有平肝息风，养血安神的功效，对头痛、失眠等症有良好的效用。融入天麻味道的乌鸡汤，浓浓的香味，又有滋补的作用，是极好的药膳。也是冬日进补中温补的药膳之一。”食材明细主料乌鸡（250g）八角（一个）盐（少许）辅料天麻（75g（鲜重））枸杞（数...
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![汽锅鸡怎么做-汽锅鸡的做法]( "汽锅鸡怎么做-汽锅鸡的做法")
- “汽锅鸡是云南的一道特色菜。以做出的菜原汁原味而著称。在倡导健康饮食的今天深受广大食客的欢迎。”食材明细主料鸡腿肉（300g）冬笋丝（30g）葱段（适量）姜片（适量）虫草花（10g）党参（5g）松茸（100g）辅料食盐（5g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汽锅鸡的做法步骤1、鸡腿肉切核桃快，葱段姜...
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![云南汽锅鸡怎么做-云南汽锅鸡的做法]( "云南汽锅鸡怎么做-云南汽锅鸡的做法")
- 食材明细主料草鸡（一只）口蘑（六只）木耳（适量）辅料小葱葱段（适量）姜片（适量）红枣（适量）枸杞（适量）配料盐（适量）料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）云南汽锅鸡的做法步骤1、草鸡处理干净，切小块沥干水分。2、口蘑一切为四。3、木耳提前泡发。4、鸡块中放入适量盐，料酒去腥，腌制入味。（约...
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![海鲜蒸汽锅怎么做-海鲜蒸汽锅的做法]( "海鲜蒸汽锅怎么做-海鲜蒸汽锅的做法")
- 食材明细主料虾（适量）花甲（适量）桂花鱼（适量）车白（适量）茄子（适量）玉米（适量）鸡腿菇（适量）鱿鱼须（适量）辅料酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜蒸汽锅的做法步骤1、上层的海鲜熟了之后，汁水会流到锅底和粥一起煮，加上猪肉煮的粥会很鲜甜。蒸完一锅海鲜，要及时搅一搅粥，要不容易粘...
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![汽锅炖鸡汤怎么做-汽锅炖鸡汤的做法]( "汽锅炖鸡汤怎么做-汽锅炖鸡汤的做法")
- “前段时间煲了一次鸡汤，把图片保存下来，现在天寒地冻，淡淡喝汤应该是合时宜的，笔者喜欢比较清淡的炖汤，只是象征性一点辅料。”食材明细主料鸡（1只）大红枣（2颗）冬菇（2朵）生姜（4片）调料精盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汽锅炖鸡汤的做法步骤1、用冷水加盐1小匙调成盐水泡鸡只...
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![蒸汽火锅的做法 蒸汽火锅做法 蒸汽火锅怎么做]( "蒸汽火锅的做法 蒸汽火锅做法 蒸汽火锅怎么做")
- ““返璞归“蒸”，还原食材最原始的味道。上蒸下煮，最简单最健康的方法烹饪食材。””食材明细主料石斑鱼（500g）花甲（500克）罗氏虾（500克）大螃蟹（4只）粟米蚌（5只）肉丸（250克）干木耳（50克）米（150克）鲍鱼贝（500克）菜心（250克）干贝（50克）香菇（50克）鱿鱼（50克）辅料盐（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（少量）芹菜（少...
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![懒人汽锅鸡怎么做-懒人汽锅鸡的做法]( "懒人汽锅鸡怎么做-懒人汽锅鸡的做法")
- “最近搬家，老翻出好多存货，这不翻出一个妈妈多年前给我的汽锅，呵呵，周末做了汽锅鸡，真的很好吃哦汽锅鸡最好的原料是小草母鸡，不是老母鸡哦。这个小母鸡在1-1.5斤最好。最近吃的太油了，我直接买了个小公鸡，做下来还是很好吃的。”食材明细主料小草母鸡（一只1.5斤）辅料泡好的木耳（一...
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![砂锅杂蔬鸭怎么做-砂锅杂蔬鸭的做法]( "砂锅杂蔬鸭怎么做-砂锅杂蔬鸭的做法")
- 食材明细主料卤熟的鸭腿（一支）小瓜（半个）胡萝卜（半个）土豆（1个）洋葱（半个）木耳（50克）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒面（适量）食用油（适量）盐（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅杂蔬鸭的做法步骤1、把卤熟的鸭腿肉切成小块备用。2、把各种蔬菜也切成鸭肉大小的块。3、用一个...
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![美味的蒸汽鸡肉杂菇火锅如何做简单又好吃]( "美味的蒸汽鸡肉杂菇火锅如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒸汽鸡肉杂菇火锅是一道适合在寒冷的冬天吃的美味佳肴。蒸汽鸡肉杂菇火锅光看着它的图片就有种想吃的冲动，闻着味特别香，吃起来口感非常好，而且蒸汽鸡肉杂这些食物都属于肉类，可以补充体所需的大量的蛋白质，而...
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![虾仁杂菇烩锅巴怎么做-虾仁杂菇烩锅巴的做法]( "虾仁杂菇烩锅巴怎么做-虾仁杂菇烩锅巴的做法")
- 食材明细主料锅巴（1包）虾仁（10来只）海鲜菇（1包（120）g）白玉菇（1包（150）g）蟹味菇（1包（150）g）辅料葱（2根）蒜（4瓣）蚝油（1大匙）生抽（1大匙）糖（1茶匙）油（2大匙）淀粉水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁杂菇烩锅巴的做法步骤1、锅巴1包。2、把锅巴铺放在深盘里。3、菇类去蒂洗净。4、虾仁解冻洗净。5...
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![香菇汽锅鸡如何做简单又好吃]( "香菇汽锅鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料土鸡：半只新鲜香菇：多多益善～辅料生姜：适量黄酒：适量盐：适量具体步骤1.生姜切片，在汽锅底部铺一圈，以防鸡肉粘锅底。姜片上放切成块的鸡。汽锅放在放了水的小锅子上，盖好锅盖开始烧。2.水烧开后，在鸡肉上淋一些...
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![鸭杂汤怎么做-鸭杂汤的做法]( "鸭杂汤怎么做-鸭杂汤的做法")
- 食材明细主料鸭杂（一份）辅料娃娃菜（四片）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）米酒（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭杂汤的做法步骤1、鸭杂洗干净。2、娃娃菜，姜洗干净。3、是凉水烧开放姜丝米酒去腥。4、食材切好。5、水开放鸭胗鸭心娃娃菜。6、煮开放鸭肝再煮三分钟这样，调...
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![鲜嫩汽锅鸡怎么做-鲜嫩汽锅鸡的做法]( "鲜嫩汽锅鸡怎么做-鲜嫩汽锅鸡的做法")
- “天气渐凉，做个简单又有营养的滋补汤吧！”食材明细主料草原兴发绿鸟鸡（一只）辅料猴头菇（三朵）花菇（三朵）香菇（适量）配料生姜（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒（少许）黄芪（两片）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲜嫩汽锅鸡的做法步骤1、准备绿鸟鸡一只（过水汆一下后实际只用一半的量）2、将鸡斩成小...
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![海参汽锅鸡怎么做-海参汽锅鸡的做法]( "海参汽锅鸡怎么做-海参汽锅鸡的做法")
- “汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后在砍成小块，和姜、盐、葱一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用砂布将隙缝堵上，以免漏汽，再放到火上煮。汤锅的水...
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![蒸汽全鸭宴怎么做-蒸汽全鸭宴的做法]( "蒸汽全鸭宴怎么做-蒸汽全鸭宴的做法")
- “蒸汽全鸭宴，一只鸭，赋予蒸、涮的方式，多种菜式呼之欲出，配合其他食材，蒸汽鸭火锅变得如此简单，既能吃到浓郁的鸭肉佳品，也能品尝混合的美味，有购买蒸汽火锅设备或者其他蒸锅设备的小伙伴，尽可自己动手试一试！”食材明细主料鸭肉（适量）金针菇（适量）豆芽（适量）真姬菇（适量）牛肉（适量）冬瓜（适量...
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![鸭杂菌菇汤怎么做-鸭杂菌菇汤的做法]( "鸭杂菌菇汤怎么做-鸭杂菌菇汤的做法")
- 食材明细主料鸭杂（一副）辅料胡萝卜（少量）海鲜菇（少量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）鸭杂菌菇汤的做法步骤1、鸭杂一幅。2、水，海鲜菇，胡萝卜煮开。3、放鸭杂。4、煮开调味。5、成品。...
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![腊鸭杂锦锅怎么做-腊鸭杂锦锅的做法]( "腊鸭杂锦锅怎么做-腊鸭杂锦锅的做法")
- “天气转冷了~~咱都喜欢吃火锅,煲仔菜之类的!我就煮个腊鸭腿杂锦~~来个一锅熟~~~方便简单的!”食材明细主料腊鸭腿（一只）辅料奶白菜（一斤）鲜菇（适量）油豆腐（适量）配料蒜子（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊鸭杂锦锅的做法步骤1、准备食材。2、腊鸭改刀切块，加点...
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![参杞汽锅鸡怎么做-参杞汽锅鸡的做法]( "参杞汽锅鸡怎么做-参杞汽锅鸡的做法")
- “其实想当一个好厨子，不一定非要身怀绝技。很多省时省事、“手艺”稳定的锅锅灶灶，可以帮你实现梦想。汽锅就是。用汽锅做出来的炖品，汤鲜、味正，个人感觉比炖盅更适合家常菜的吃法。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料西洋参（适量）薏仁米（适量）枸杞（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）...
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![八珍玉食的蒸汽鸡肉杂菇火锅如何做简单又好吃]( "八珍玉食的蒸汽鸡肉杂菇火锅如何做简单又好吃")
- 准备时间:35分钟　　　　烹饪时间:20分钟火锅是当前很流行的一种饮食，今天和大家分享一下蒸汽鸡肉杂菇火锅的做法。自己做既实惠又卫生，更可以依自己口味添加调味剂，是不是很期待哪。美味的鸡腿肉加上营养丰富的菌类，再采用不破坏食物营养成分的蒸的...
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![汽锅菌菇乌鸡如何做简单又好吃]( "汽锅菌菇乌鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时汽锅菌菇乌鸡是一道滋补靓汤，主材乌鸡是补气养血滋补身体的首选，肉质细嫩，除了含有氨基酸等，还含有多达十八种微量元素。配料菌菇具有很好的提高免疫力作用，汽锅菌菇乌鸡滋补作用非常强，是营养价值极高的滋补品...
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![什锦汽锅鸡怎么做-什锦汽锅鸡的做法]( "什锦汽锅鸡怎么做-什锦汽锅鸡的做法")
- “汽锅是云南特有的一种烹调方式。汽锅中间有个中空的柱子，炖制食材的时候，汽锅中不放水，水是放在下层砂锅中。砂锅中的水煮开后，变为水蒸气，通过中空柱子，进入到汽锅中，食材是被高温的水蒸气蒸熟的，而且水蒸气蒸馏于汽锅中，化为鲜美的汤汁。这种做法最大限度保持了食材的原汁原味...
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![人参汽锅鸡怎么做-人参汽锅鸡的做法]( "人参汽锅鸡怎么做-人参汽锅鸡的做法")
- “借助水蒸气烹饪食物是中国人的独特发明，这种方式最能保留甚至升华食物的味道和营养，也是追求原汁原味的极致体验。难得有一种菜肴因烹制的器皿而得名，说的就是汽锅鸡。这道云南名菜，早在2000年前就已在滇南民间流传。近几年，利用汽锅烹制的菜肴越来越多，除了“人参汽锅鸡”，还...
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![美味蒸汽鸡肉杂菇火锅如何做简单又好吃]( "美味蒸汽鸡肉杂菇火锅如何做简单又好吃")
- 准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味蒸汽鸡肉杂菇火锅是以经典美食，主要是以鸡肉为主要食材搭配香菇海鲜菇等杂菇熬制而成的火锅。鸡肉中含有丰富的蛋白质，而且鸡腿肉质松软滑嫩，而杂菇味道鲜香营养丰富，尤其是到了寒冷的冬日，吃上美味蒸汽鸡...
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![汽锅猪排怎么做-汽锅猪排的做法]( "汽锅猪排怎么做-汽锅猪排的做法")
- “又是汽锅，这次用的是猪肋排，虽然只是加盐腌制了一下猪排再放入汽锅里蒸，但是蒸出来的味道简直是太棒了，尤其是汤，味道太鲜了，无法形容。”食材明细主料排骨（400g）辅料葱（15g）姜（5g）盐（6g）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）汽锅猪排的做法步骤1、猪排斩块加水泡出血水。2、控干水分加...
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味味甜
