当前位置:味味甜 >

关于辫子花面包的做法步骤的餐饮百科

辫子花面包怎么做-辫子花面包的做法
  • 辫子花面包怎么做-辫子花面包的做法

  • 食材明细主料发酵面包面团(200克)辅料黑芝麻(适量)配料红糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辫子花面包的做法步骤1、将面团分割成两个剂子。2、擀成长形面片。3、放入红糖黑芝馅,卷起来搓成长条。4、将两条成十字形状,上边一条向下压。5、像编辫子一样编起来。放入吐司...
  • 27947
四股麻花辫子面包怎么做-四股麻花辫子面包的做法
  • 四股麻花辫子面包怎么做-四股麻花辫子面包的做法

  • “原方是阿姿妹老师的,她用的是T55粉,做过一次,就得没有高粉做的那样柔软,所以将T55改成了高粉,口感小妞喜欢。”食材明细主料高筋面粉(255克)低筋面粉(65克)细砂糖(50克)牛奶(145克)黄油(65克)新鲜酵母(16克)全蛋液(30克)盐(5克)辅料熟白芝麻(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)四股麻花...
  • 27920
包粽子的步骤
  • 包粽子的步骤

  • 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
  • 10109
麻花辫面包怎么做-麻花辫面包的做法
  • 麻花辫面包怎么做-麻花辫面包的做法

  • “现在这个特殊情况,我们宅在家里就是为国家省资源,小区的邻居一天都说没事做要我教他们做点吃的,好吧那我就做一个这个新手也容易做的面包吧。”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料酵母粉(3g)白糖(45g)奶粉(12g)蛋液(25g)食盐(2g)黄油(25g)原味(口味)未知(难度)麻花辫面包的做法步骤1、准备好所...
  • 4790
小辫子面包怎么做-小辫子面包的做法
  • 小辫子面包怎么做-小辫子面包的做法

  • 食材明细主料特精粉(适量)鸡蛋(适量)芝麻(适量)辅料酵母(适量)红糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小辫子面包的做法步骤1、红糖用开水化开,温后加入酵母加入食物油,(没有严格的规定,都是按感觉来的,宁多勿少2、加入面粉中揉成团,反复揉搓能拉出膜就可以3、发酵2倍大4、揪成均匀...
  • 32669
红糖花生酱辫子面包怎么做-红糖花生酱辫子面包的做法
  • 红糖花生酱辫子面包怎么做-红糖花生酱辫子面包的做法

  • “​甘蔗是很多人喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,它的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,而且它还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称,每年苷蔗季节的时候,朋友都会捎上二...
  • 11246
鲜奶油辫子花环面包怎么做-鲜奶油辫子花环面包的做法
  • 鲜奶油辫子花环面包怎么做-鲜奶油辫子花环面包的做法

  • “换汤不换药。真不明白这鲜奶油面包怎么就这么招人喜欢,百吃不厌?——当然,还没有吃到一百次。世上面包这么多,一天吃一种,一辈子也不能穷尽所有面包,怎么就单单会迷恋这鲜奶油面包呢?其实,自己并不爱这种香气浓郁的高热量面包,尝尝就好。然而,市场需求,少不得做了又做。不愿意同样...
  • 24489
辫子小面包怎么做-辫子小面包的做法
  • 辫子小面包怎么做-辫子小面包的做法

  • “自从学会做面包以后,家里基本不买面包吃了。做烘焙上瘾,看见什么新鲜的都想是一把,做多了吃不完,做少了还不够费事,费电的呢,,,纠结中。。。”食材明细主料高筋面粉(140克)辅料水(75克)细砂糖(20克)黄油(15克)鸡蛋液(10克)干酵母(1小勺)奶粉(1小勺)全蛋液(适量)黑芝麻(适量)砂糖(适量)配料盐(1/4小勺...
  • 15453
包粽子的方法与步骤
  • 包粽子的方法与步骤

  • 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
  • 30177
辫子面包的做法 鞭子面包 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 鞭子面包 辫子面包怎么做

  • “面包的营养主要含有蛋白质,早餐吃起来营养,也非常方便携带。自己做面包样式丑点味道不错哟。”食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)鸡蛋(1个)牛奶(200克)辅料白糖(20克)芝麻(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辫子面包的做法步骤1、发好面团2、搓出面膜3、搓条切节4、分成条一组5...
  • 21835
辫子面包的做法 成功的辫子面包 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 成功的辫子面包 辫子面包怎么做

  • “都说女儿和爸爸的关系最好了,这话一点都不假。爸爸最喜欢和我上街了,只要我说上街,他可以什么事情都放下陪我上街。但如果是妈妈要他陪,他根本就不理睬。那天我说想要个烤箱,爸爸二话不说就给我把烤箱买了,让我想起了小时侯我说要吃点什么,爸爸马上就给我买了。用这么爱心的烤...
  • 22923
辫子面包的做法 手残党也可以成功的辫子面包 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 手残党也可以成功的辫子面包 辫子面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(200g)低粉(50g)细砂糖(50g)盐(3g)黄油(25g)水(80g)牛奶(20g)全蛋液(25g)酵母(4g)辅料表面装饰(适量)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)辫子面包的做法步骤1、准备好所需材料。2、将除黄油以外的材料倒入面包机,启东第一次揉面程序(15分钟)。3、第一个揉面程序结束后加入黄油,继续...
  • 24249
提子辫子面包怎么做-提子辫子面包的做法
  • 提子辫子面包怎么做-提子辫子面包的做法

  • 食材明细主料高粉(260克)鲜奶(165克)蛋液(30克)黄油(20克)辅料酵母(4克)杏仁片(适量)提子干(适量)配料盐(2克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)提子辫子面包的做法步骤1、将面粉与鸡蛋、盐、糖粉、牛奶拌匀放置冰箱冷藏室二个小时以上。2、可将面回室温后,加酵母揉匀,揉光滑后,加入黄油继...
  • 22393
豆沙花式辫子面包怎么做-豆沙花式辫子面包的做法
  • 豆沙花式辫子面包怎么做-豆沙花式辫子面包的做法

  • “看着别人家的妈妈做爱心早餐给孩子吃,从此我也想做个别人家的妈妈!好吧,最近手痒,入手了一台厨师机,就想玩玩。想着做几个面包给女儿当早餐,一举两得!做了很多,我还就是觉得豆沙面包对于我来说驾轻就熟!”食材明细主料普通面粉(500g)红豆(180g)辅料奶粉(100g)糖(250)麦芽糖(100g)芝麻(适量)...
  • 18681
辫子面包饼的做法 辫子面包 辫子面包饼怎么做
  • 辫子面包饼的做法 辫子面包 辫子面包饼怎么做

  • “这饼我是1998年学的,至今我周围的朋友没有不爱吃的”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)牛奶(适量)白糖(适量)植物油或动物油(适量)配料干酵母(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辫子面包饼的做法步骤1、两代牛奶,添加一代牛奶量的水(水也可不加)2、放入4个鸡蛋,鸡蛋放多会影...
  • 25589
辫花面包怎么做-辫花面包的做法
  • 辫花面包怎么做-辫花面包的做法

  • “看着面包房胖嘟嘟的辫花面包很是可爱,于是自己也试着做了。发酵需要很常的时间,没有充足的时间还真不敢去玩这个东西。今天闲来无事,来折腾这个费时间的小玩意儿。呵呵还不错,想做的朋友们赶快试试吧~~”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料酵母(5g)鸡蛋(1个)水(120毫升)黄油(10g)配料精...
  • 17137
辫子面包 辫子面包怎么做-辫子面包的做法 纯手工揉面——汤种
  • 辫子面包 辫子面包怎么做-辫子面包的做法 纯手工揉面——汤种

  • 食材明细主料高粉(260克)汤种(100克水加20克高粉)水(60克)辅料黄油(15克)糖(40克)盐(2.5克)奶粉(20克)蛋液(30克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)辫子面包的做法步骤1、准备好汤种2、把所有材料(除黄油外)混合揉成面团,等面团扩展阶段的时候慢慢加入黄油至拉出薄膜(如图)3、揉好面团发酵4、发...
  • 20474
辫子面包的做法 超柔软辫子面包 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 超柔软辫子面包 辫子面包怎么做

  • “最近做面包做疯了,各种尝试,这次是非常松软的一款面包,尤其长辈和孩子都很适合,制作的过程也很治愈,我自己喜欢把它用来配奶酪和蓝莓,或者香蕉,泡在牛肉汤里也不错。赶紧来试试这款超柔软辫子云朵吐司吧!”食材明细主料皇后日式吐司粉(260克)奶油(60克)牛奶(80克)鸡蛋(50克)砂糖(40克)干...
  • 9268
辫子面包圈怎么做-辫子面包圈的做法
  • 辫子面包圈怎么做-辫子面包圈的做法

  • “这是由两组四股辫子所组成的面包圈,这样的面包圈多出现于西方圣诞节的节日面包。因喜欢四股辫子编织的花环。所以,今日做了这一款辫子面包圈。”食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(180克)鸡蛋(1个)黄油(20克)白砂糖(10克)酵母(4克)面包改良剂(10克)辅料食盐(2克)奶香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普...
  • 26453
辫子面包怎么做-辫子面包的做法
  • 辫子面包怎么做-辫子面包的做法

  • “这次的辫子面包也是采用的一次发酵,一样柔软拉丝味道好,而且真的是很省时间,做起来也是得心应手的,很快就出炉了,明天的早餐有着落了。这次的面包粉使用的是金龙鱼高筋小麦粉,很细腻麦香味也好,很容易出薄。再用长帝空气炸烤箱一烤,真是香味飘飘,一出炉也顾上烫了,先尝了一小口,真...
  • 7849
辫子面包的做法 第一次烘焙-辫子面包 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 第一次烘焙-辫子面包 辫子面包怎么做

  • 食材明细主料面包粉(400克)酵母(适量)牛仔(一袋)鸡蛋(一枚)盐(4.8克一勺)色拉油(40毫升)辅料白糖(80克7勺)奶香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辫子面包的做法步骤1、全部料放进去和面,色拉油可以慢慢的一点点的放进去,然后省面发酵,大约50分钟吧,再次揉面,整形做成面包形状放入抹油的烤盘,放入...
  • 10283
做孩子爱吃的面包 奶酥辫子面包怎么做-奶酥辫子面包的做法 [奶酥辫子面包]---
辫子面包的做法 【辫子面包】 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 【辫子面包】 辫子面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)清水(100克)盐(1/2小勺)细砂糖(30克)全蛋液(15克)奶粉(8克)干酵母(1小勺)黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)辫子面包的做法步骤1、面包桶里依次加入清水、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉,最后在高粉上挖个洞,放入酵母,然后用高粉埋起来,放入面包机。2、开启和...
  • 20735
糖霜辫子面包的做法 意外的糖霜辫子面包~ 糖霜辫子面包怎么做
  • 糖霜辫子面包的做法 意外的糖霜辫子面包~ 糖霜辫子面包怎么做

  • “终于在母亲节剩的最后几分钟做出了辫子面包,给妈妈和妈妈的妈妈一个尾礼.明天早上给她们一个美好的早晨~~本来上面是要撒椰蓉的,木有,就撒了糖粉,然后点缀以欧芹,没想到烤出来形成了一层白白脆脆的糖霜,使得面包的口感和层次更加丰富~松软的面包体和脆脆的糖霜,分享给...
  • 23703
红豆桂花辫子面包的做法 红豆沙桂花辫子面包 红豆桂花辫子面包怎么做
  • 红豆桂花辫子面包的做法 红豆沙桂花辫子面包 红豆桂花辫子面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)奶粉(10克)鸡蛋1只牛奶(共150克)自制红豆沙(适量)辅料酵母(4克)配料盐(1克)自制糖桂花(35克)油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆桂花辫子面包的做法步骤1、所有湿性材料。2、所有干性材料。3、厨师机后油法揉至完全阶段。4、放盆中,套塑料袋,冰箱冷藏...
  • 5921
专题