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关于拖鞋馒头的做法的餐饮百科

拖鞋馒头的做法 花样面食——可爱的拖鞋 拖鞋馒头怎么做
  • 拖鞋馒头的做法 花样面食——可爱的拖鞋 拖鞋馒头怎么做

  • “在社区网站上看到一个姐姐在发花样的玫瑰面食,于是乎,手痒难耐,就动手做了一系列的面食,这是拖鞋的,我曾幻想过做双靴子,但考虑到蒸锅的高度,也就先罢了罢了,等日货换了超大锅,有了超能吃的人,再实现这个梦想吧”食材明细主料面粉(300)波菜(适量)南瓜(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)...
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馒头的做法 轻松做馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 轻松做馒头 馒头怎么做

  • “在站内学的做馒头”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、找个稍大的盆,将面粉倒入其中,另用小碗,将白糖用热水化开2、等到糖水降至37度左右(和手的温度差不多),加入酵母化开缓缓加入面粉中3、先用筷子搅成絮状,然后揉光面...
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馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的方法 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的方法 馒头怎么做

  • “馒头是人们比较喜爱的主要面食制品,它是由面粉为主要原料,经过醒发蒸制而成。面粉经醒发制成的馒头不仅容易消化吸收,而且便于储存,所以很受人们的喜爱。为了蒸好馒头,醒面除了使用酵母外,还可以搭配使用馒头泡打粉,馒头泡打粉主要有两个作用,一是可以产生二氧化碳气体,增加馒头...
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馒头的做法 我的馒头们 馒头怎么做
  • 馒头的做法 我的馒头们 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)辅料纯牛奶(200ML)速发酵母(一小匙)白糖(三汤匙)盐(少量)奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、将面粉装到盆子里。2、准备好酵母、白糖和牛奶。3、白糖和酵母一起放到碗里。4、牛奶稍稍加热倒进碗里将酵母和白糖化开。5、面粉和少许盐混合,...
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拖鞋包如何做简单又好吃
  • 拖鞋包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料高粉:250牛奶:150辅料黄油:25酵母:3盐:2糖:35蛋液:30具体步骤1..除黄油外的所有材料揉匀至稍具延展性,加入室温软化的黄油,揉至可拉出稍具透明度的薄膜。滚圆后放入抹了黄油的容器中盖保鲜膜发酵1-2小时。2.发酵约...
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拖鞋面包如何做简单又好吃-简易版
  • 拖鞋面包如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:34全麦面粉:2快速酵母:1公克麦芽:3公克水:412公克盐:12公克辅料具体步骤1.将材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰,在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。2.将作法1面糰滚圆,移入发酵箱,...
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意式酵头恰巴塔的做法 意式酵头恰巴塔(拖鞋面包) 意式酵头恰巴塔怎么做
  • 意式酵头恰巴塔的做法 意式酵头恰巴塔(拖鞋面包) 意式酵头恰巴塔怎么做

  • “恰巴塔是意大利经典面包:可分为有油和无油两种。我采用的是意式酵头发面的无油的恰巴塔(拖鞋面包)。用意式酵头做出的拖鞋面包麦香味浓郁,非常的好吃、健康。”食材明细主料高筋面粉(100克)清水(60克)鲜酵母(2克)主面团:法粉T65(400克)海盐(10克)低糖活性酵母(0.5克)清水(280克)后加水(20克...
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馒头的做法 159馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 159馒头 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(750g)素食全餐(3袋)辅料酵母粉(1匙)白糖(1匙)温开水(2勺)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、两勺温开水加入白糖和酵母粉搅拌均匀。2、面粉和159素食全餐搅拌均匀。3、加入准备好的酵母水,搅拌均匀。4、揉面,揉好发酵待用。5、发酵好的159面粉。6、...
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枣馒头的做法 馒头~栆馒头 枣馒头怎么做
  • 枣馒头的做法 馒头~栆馒头 枣馒头怎么做

  • 食材明细主料白面(适量)发酵粉(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣馒头的做法步骤1、把酵母用温水搅拌均匀,放入面粉里,用筷子搅拌然后揉成面团,盖上保鲜膜,放入温暖的地方发酵2倍大2、发酵好揉成光滑面团3、切成小段的备用4、然后弄成长条如图45、然后在长条...
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面拖小馒头鱼怎么做-面拖小馒头鱼的做法
  • 面拖小馒头鱼怎么做-面拖小馒头鱼的做法

  • 食材明细主料小馒头鱼(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)油(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鲜酱油(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)面拖小馒头鱼的做法步骤1、小馒头鱼洗净去头,浸在料酒盐糖等调味料配成的酱汁中半小时左右,去腥入味。2、面粉中加入鸡蛋,水,盐,糖等调味料调成面糊...
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拖鞋面包如何做简单又好吃
  • 拖鞋面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:200细砂糖:15盐:1/2小匙酵种:50水:90酵母:2橄榄油:15番茄干:20整形时的高筋粉:50辅料具体步骤1.高筋粉200克细砂糖15克盐1/2小匙酵种50克水90克2克酵母揉制成团,加入橄榄油15克继续揉至光滑,加入切片的番茄...
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拖鞋面包怎么做-拖鞋面包的做法
  • 拖鞋面包怎么做-拖鞋面包的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)辅料盐(3克)糖(3勺)酵母(6克)水(适量)鸡蛋(1个)食用油(1.5勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)拖鞋面包的做法步骤1、把所以有材料除了鸡蛋以外揉成面团!2、面团取出后擀成面片,并按照图纸剪好!3、用油纸做一个鞋头里面的填充物!4、然后把鞋头部分贴上,如图!5、然后...
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拖鞋披萨的做法 拖鞋Pizza 拖鞋披萨怎么做
  • 拖鞋披萨的做法 拖鞋Pizza 拖鞋披萨怎么做

  • “刚从意大利旅游回来,对各种添加了马苏里拉奶酪的Pizza还念念不忘。但作为学生党的我来说,在家手工做饼皮不太现实,于是我用外酥里嫩的软欧包切片来代替。常见的Pizza制作里会加入超多的芝士,导致极高热量的摄入。于是我改成放入少量的黄油来代替,即增加了口感的层次,也解决了...
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意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包(恰巴塔) 意大利拖鞋面包怎么做
  • 意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包(恰巴塔) 意大利拖鞋面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(400克)低筋面粉(100克)酵母(3克)海盐(5克)辅料清水(440克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)意大利拖鞋面包的做法步骤1、手工揉面(清水分5次用完),第一次将酵母、面粉和部分清水混合,揉成可以拉出较厚的手套膜。2、第二次加水使面团与清水充分融合,可以拉出透明的...
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馒头的做法 蒸馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 蒸馒头 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(500)辅料酵母粉(5)配料水(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、用温水化开酵母粉2、把化开的酵母粉导入面粉中,搅拌均匀,再把水缓慢倒入面粉中,揉成面团,揉到面团表皮光滑,用湿布该在面团上醒发2-3小时。等面粉发了后揉成小馒头,放在箅子上醒发2...
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馒头的做法 馒头(白馒头) 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头(白馒头) 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)辅料白糖(4勺)温开水(小半碗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、高活性干酵母(1元一包)我用了半包。面粉2斤(普通面粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(我个人不喜欢太甜所以放了4小勺)。泡打粉2小勺2、用一个...
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健康营养的免揉拖鞋面包如何做简单又好吃
  • 健康营养的免揉拖鞋面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟免揉拖鞋面包是一款味道非常的好,而且制作过程非常简单的面包,它的用料非常的简单,免揉拖鞋面包是一款非常适合懒人做的面包,它的制作步骤非常的简单,非常容易就可以上手,而且味道也不输于其它的面包,非常的有嚼...
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馒头的做法 手工馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 手工馒头 馒头怎么做

  • “喜欢吃馒头上面的皮,每次吃馒头,都先揪皮下来吃,觉得皮真是太少了,每次吃的都不过瘾,于是乎今天做馒头的时候突然来了灵感,做扁一点,是不是皮就多了呢,嘿嘿,我真是太有才了!!这馒头在馒头界应该独一无二了吧,在饼界,应该满大街都是,哈哈!!!想起了李大嘴的月饼。”食材明细主料面粉(150g)辅...
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意式拖鞋面包怎么做-意式拖鞋面包的做法
  • 意式拖鞋面包怎么做-意式拖鞋面包的做法

  • “不用面包机的好吃的欧包---Ciabatta,又叫意大利拖鞋面包(大概因为模样很像拖鞋吧唧:)),中文音译为巧巴达,是一种意大利的面包.它的含水量据说可以高达至90%.法式棍棒面包(Baguette)的含水量在50%左右(面水比例为2:1).含水量高的拖鞋面包,做出来的结果是外皮清脆,内里喧软...
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家常红豆拖鞋面包如何做简单又好吃
  • 家常红豆拖鞋面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.高筋面粉:3低筋面粉:144公克酸种:19公克拖鞋面包预拌粉:48公克细砂糖:12公克橄榄油:10公克水:382公克B.蜜红豆:180公克辅料具体步骤1.蜜红豆以水沖去表面多余豆沙后,沥干水份;高筋面粉、低筋面粉过筛,备用.2.将材...
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多子夏巴塔拖鞋面包怎么做-多子夏巴塔拖鞋面包的做法
  • 多子夏巴塔拖鞋面包怎么做-多子夏巴塔拖鞋面包的做法

  • 食材明细揉在面里小麦粉(500g(T65))南瓜子(50g)小米(20g)白芝麻(10g)黑芝麻(10g)净水(350g(20度))辅料精盐(10g)安琪酵母(5g)净水(100g(溶解酵母用))橄榄油(30g)装饰用南瓜子(适量)小米(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)其他水(50g(水浴法))净水(60g(浸泡种子用))原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)多子夏巴塔拖鞋面包...
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炸馒头的做法 馒头的花样吃法------炸馒头 炸馒头怎么做
  • 炸馒头的做法 馒头的花样吃法------炸馒头 炸馒头怎么做

  • “昨天老大派老二去买馒头我下班回家老二还没回来派老大去找无果我亲自出马从广场先找果不其然看到拎个馒头袋的她正和小伙伴在一起玩当时我是又气又心疼恰巧又碰到了她小伙伴的妈妈就没喊她看她玩估计玩尽兴了索性就把馒头袋子往长凳上一放和小伙伴到一边玩去了过了一会...
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馒头的做法 简单法做馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 简单法做馒头 馒头怎么做

  • “我第一次学做馒头,是因为有朋友在做,我说我不知道粉水和酵母的比例,怕做不好,她就说很简单的,拿出一只日常用的饭碗,说这样平的二碗面粉,加一碗水,至于酵母,多点发的快点,少点发的慢点,把酵母倒入水中,以辅满这个水面就行了。就她这么一说,是啊,好简单,回来一做果然哦。”食材明细主料...
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迷迭香拖鞋面包怎么做-迷迭香拖鞋面包的做法
  • 迷迭香拖鞋面包怎么做-迷迭香拖鞋面包的做法

  • “一只大脚。看着它那笨笨的样子,想到的不是鞋,而是脚,或许叫大脚面包更贴切些吧?也忽然明白,为什么孟老师做的是两个,而不是其他数量。二才是常态。不过,鉴于食量以及欧风面包的接受度,还是只做一只脚的好。欧式面包,粗糙的表面散发着浓郁的乡土气息,焦黄的颜色,真是越看越爱。真是...
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红拖鞋馒头的做法 红拖鞋(馒头) 红拖鞋馒头怎么做
  • 红拖鞋馒头的做法 红拖鞋(馒头) 红拖鞋馒头怎么做

  • “天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效;胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效;两者结合加上可爱的拖鞋造型形成一个养身又养神的馒头。”食材明细主料面粉(200克)胡萝卜(2根)红曲粉(10克)发酵...
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