- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料干面筋:300干香菇:100干黑木耳:20干花生米:50荸荠:几粒藕:半截辅料八角:3只老姜:1块淡色酱油:1/2小碗深色酱油:1汤匙料酒:3汤匙盐:适量冰糖:20-30粒具体步骤1.干面筋,香菇,黑木耳,花生米用清水泡发(大约1小时),泡发后...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黑木耳:适量红椒:适量绿椒:适量红萝卜:适量青笋:适量辅料柠檬:适量泡野山椒:适量盐:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.将黑木耳放入淡盐温水中浸泡10分钟后洗净撕成小片。2.红黄椒去蒂去籽洗净后切条。胡萝卜去皮洗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料素鱼段:1斤木耳:2量香菇:半斤玉兰片:一块黄花菜:3量辅料姜:2片酱油:3匙香油:2匙糖:1匙具体步骤1.把鱼段改刀;2.香茹切片;3.把几样东西都切好备用;4.锅里放油,将姜切碎沫,入锅煸香。5.把鱼段、香茹等原料倒入锅中,一...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海虾:75草苏铁:10笋:10南瓜:10番薯:10姜茸:10萝卜茸:30天麸罗脆浆:180毫升粟米油:适量素面:1束小茄子:10蕗之塔:10芦笋:10辅料天麸罗粉:适量盐:少许天汁:适量木鱼水:36毫升味(酉林):9毫升浓口酱油:9毫升具体步骤1.将海虾去壳...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟麻酱素什锦是一道非常有名的鲁菜,在味道极佳的同时,还有着极高的营养价值,对防癌抗癌,高血压都起到很好的治疗效果。色彩丰富更是这道菜的特色,色香味俱全,简直让人食欲大开,况且加上点点芝麻,浓厚的芝麻味足够令...
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- “素什锦酱制作方法简单,营养丰富。夏天可以多做一些放在冰箱里,随吃随取。不论拌面,还是拌饭都非常不错哦!”食材明细主料茄子(1个)鸡蛋(2个)土豆(1个)胡萝卜(1根)香菇(8个)杏鲍菇(2个)辅料大葱(1棵)姜(1块)配料黄豆酱(1小碗)盐(适量)香油(适量)咸甜(口味)酱(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)素什锦酱的做法步...
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- 食材明细主料芹菜(一颗)胡萝卜(一根)荸荠(7-8个)西兰花(小半个)素鸡(半斤(或者其他豆制品))辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制素什锦的做法步骤1、西兰花掰碎冷水泡十分钟洗净2、胡萝卜、荸荠切片3、准备好的各种蔬菜4、热油锅放入姜丝5、放入胡萝卜煸炒6、放芹菜7、放...
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- “什锦菜最营养。假如感官上来观察你的营养摄取是否合理,只要看看你的餐桌的色彩是否绚丽便可初步得出结论。简而言之,也就是每日的食物摄取越斑斓越丰富就越好,至少不得低于二十种。其中可包括主食;米面粗粮类。副食;蔬菜瓜果类、油脂类、蛋肉类以及各种豆制品类等。颜色深的...
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- “喜欢与大家一起分享美食”食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)腐竹(适量)烤麸(适量)熏干(适量)豆干(适量)炸豆腐(适量)面筋(适量)银耳(适量)藕(适量)笋(适量)花生米(适量)马蹄(适量)辅料老抽(三勺)生抽(半勺)白糖(三勺)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素什锦的做法步骤1、香菇、木耳、银耳、...
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- 食材明细主料杏鲍菇(一个)胡萝卜(半个)青椒(半个)素鸡(一个)辅料酱油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素食什锦的做法步骤1、杏鲍菇洗净切丁。2、买的现成的豆腐干切丁。3、胡萝卜削皮切丁。4、青椒洗净切丁。5、锅里加油炒胡萝卜。6、放入豆腐干和杏鲍菇。7、翻炒片刻后加...
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- 麻酱素什锦是一道常见的家常菜,味道鲜美,营养丰富,取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,在晚上做一道麻酱素什锦,既美味又不会给胃肠道造成负担,如果你对这道麻酱素什锦感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!主料藕:半根胡萝卜:1根西芹:3根菜花:半个黑木耳:适量辅料香油:适...
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- “过年餐桌上凉菜一定不能少的,过年免不了吃的很多荤菜,在餐桌上凉菜是不能少的,这道素菜很适合下酒的小菜,过年来客人了在我家是很受欢迎的!”食材明细主料魔芋结(1盒)胡萝卜(半个)熟花生米(适量)盐(少许)土豆(半个)香油(少许)辣椒油(少许)辅料香菇(适量)黄瓜(1个)香葱(1棵)醋(适量)味精(少许)生抽(1汤...
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- 今天我们来看一看麻酱素什锦是什么地方的菜及它的做法。麻酱素什锦顾名思义一定是一道素食,它是一道美味可口的地方特色菜系。它属于鲁菜系列。几种蔬菜色彩斑斓,清脆可口,与麻酱的香气混合。而它也是一道可以防癌症,调整便秘,和减肥瘦身的一道菜。它的做法十分简单易学,快来做...
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- “年夜饭的大鱼大肉吃腻了吧?咱们来道素菜如何?这素菜有八种材料,俗称“八宝菜”,又可称为素什锦。为什么一定要是“八”呢?现代人认为八和发谐音,先不去探讨这是否正确,总之是个吉利数字。《辞海》对"八"的解释是:数目,七加一所得。在这一词条内有两个基础性名词,八方和八节。"...
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- “上海人很喜欢用辣酱作为下饭菜,但是在上海菜的辣酱并不是辣的,而是甜的。饭店里有一道名菜八宝辣酱,但是对于家常菜里,可能在做辣酱的食材也会更简单,跟着自己的喜欢去搭配,今天的这道辣酱是选用的素菜,毛豆、杏鲍菇、豆腐干和土豆,有蛋白质、膳食纤维、维生素,让素菜里吃出肉的...
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- “美美的下饭菜来喽!今来一款:酱烧素什锦,酱香浓郁,多吃一碗饭哦!”食材明细主料腐竹(适量)木耳(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)水(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧素什锦的做法步骤1、腐竹和木耳提前浸泡。2、...
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- “一般做的杂酱里,如果不加点肉,总感觉少了点什么,但今天做的这款酱,因为用了多种菌菇,不放肉肉味道一样非常棒。我根据自己的喜好选用了一些菇类,这个根据自己的喜好放就可以。”食材明细主料姬松茸(适量)杏鲍菇(适量)海鲜菇(适量)口蘑(适量)香菇(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)大葱姜蒜...
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- “今天随意制作了一款辣的素什锦家常炒菜,是用老北京六必居的黄酱加辣椒炒制的,叫做“京酱香辣素什锦”。食材可随意搭配,做法也很简单,按此法用豆瓣酱炒也可以,只要把酱炒香就行。做法如下;”食材明细主料鲜藕丁(300克)土豆丁(200克)胡萝卜丁(200克)洋葱丁(100克)香干丁(100克)尖椒丁(60...
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- “南京素什锦是南京人家家户户过年必备的一道爽口菜。它是把多种蔬菜汇在一起,口感有层次多重,清香解腻,是老少皆宜的一道美味佳肴。”食材明细主料胡萝卜(一个)芹菜(50克)黄豆芽(50克)莲藕(50克)辅料小青菜(两颗)香干(50克)千张(50克)香菇(50克)木耳(10克)冬笋(50克)雪菜(30克)榨菜(30克)配料盐(适量...
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- 说起菜谱,相信喜欢美食的人在尝遍了大江南北的菜肴后,对于一些口感鲜美且具有不同地域特色的菜肴也是难以忘怀的,而麻酱素什锦,就是一款让人吃后还回味无穷的菜肴,那么,麻酱素什锦是哪个的菜呢?相信对于山东的老乡来说对于这几个字应该是再熟悉不过的了,那么今天就跟大家介绍介...
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- “各种蔬菜都有,营养更全面,每次拌菜都弄好多,通通都吃光。”食材明细主料木耳(适量)西蓝花(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)腐竹(适量)花生豆(适量)辅料味极鲜(2勺)陈醋(1勺)盐(适量)蚝油(1勺)味精(适量)鸡精(适量)香油(半勺)热辣辣油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素什锦的做法步骤1、胡萝卜去皮...
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- “这道香锅素什锦选自《烹饪艺术家》。香锅是近年来西安较流行的美味佳肴,香锅酱是烹制香锅的主要调料。采用民间炒酱的方法,结合现代流行的调料炒出的香锅酱有麻辣适口,鲜香浓郁,风味宜人的特点。”食材明细主料莲菜(1节)菜花(适量)杏鲍菇(1根)泡软的木耳(数朵)菜心(适量)辅料香葱(3根)...
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- 大家现在很喜欢吃蔬菜,因为蔬菜不仅营养价值高,而且还能减肥呢,简直一举两得,深受大众朋友们的喜欢呢,那么有一种叫做麻酱素什锦也受人喜欢,那么麻酱素什锦是哪里的菜,让我们带着这个疑问,来看看下面这篇文章吧。一、麻酱素什锦是哪里的菜麻酱素什锦是一道美味可口的特色名菜,属于...
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- “我们自己经常做一大盆放到冰箱冷藏吃时候取一盘菜还可以放银耳和其他蔬菜我还放了菜花忘了拍照”食材明细主料芹菜(1根)花生米(100g)胡萝卜(1根)藕(1根)黑木耳(几朵)荷兰豆(一把)花菜(适量)辅料盐(适量)葱油(适量)香油(适量)花椒(适量)美极鲜(适量)味精(适量)八角(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)...
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- “好吧,我承认我吃一个吃货,注册美食天下好久了,学了不少花样哦。第一次参加活动,心里还是有点紧张滴,这是周末做的素馅包子,朋友吃了都说味道不错,所以现在拿来和大家分享一下。”食材明细主料面粉(250g)豆腐(200g)鸡蛋(三个)粉条(少许)芹菜叶(若干)花生油(少许)白糖(少许)酵母(半包)清淡(口味)煎...
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