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关于牛蒡鸡腿煲的餐饮百科

牛蒡鸡腿煲怎么做-牛蒡鸡腿煲的做法
  • 牛蒡鸡腿煲怎么做-牛蒡鸡腿煲的做法

  • “这个汤不是所有人都喝的惯的,要是吃过牛蒡不喜欢牛蒡的味道,就别尝试了。”食材明细主料鸡腿(两只)牛蒡(一根)辅料红枣(适量)姜片(适量)葱段(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)米酒(少许(不要米粒的))清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛蒡鸡腿煲的做法步骤1、鸡腿焯水,焯水时水中放姜片,...
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营养牛蒡红枣煲土鸡如何做简单又好吃
  • 营养牛蒡红枣煲土鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟牛蒡红枣煲土鸡,是一道地地道道的美味的有营养的美食啊~牛蒡,又称东洋参,具有很好的药用的价值,既能抗菌、降血压还具有抗衰老和抗癌的作用,能够抑制癌细胞的增殖。红枣,具有补气血养颜的作用。将牛蒡、红枣和...
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牛蒡雪耳煲鸡汤怎么做-牛蒡雪耳煲鸡汤的做法
  • 牛蒡雪耳煲鸡汤怎么做-牛蒡雪耳煲鸡汤的做法

  • “记得第一次接触牛蒡这两个字的时候,给我第一反应就是,是牛的什么部位呢?原来不是牛的某个部位,它是一种植物。有点像缩小版的淮山,粗粗黑黑的外皮,很不起眼。就是这样的一种植物,里面却是深藏不露的天然“补品”。牛蒡含纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿...
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牛蒡茶怎么做-牛蒡茶的做法
  • 牛蒡茶怎么做-牛蒡茶的做法

  • “牛蒡茶有利尿,通便,防治痔疮,排毒,清血养颜的作用,也可调节血糖血脂,降血压的功效哦。适量饮用利于养生。”食材明细主料牛蒡茶(20克)枸杞子(5克)辅料纯净水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛蒡茶的做法步骤1、20克牛蒡茶5克枸杞子清洗下。2、把洗好的牛蒡茶放入养生壶,加入...
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电饭煲鸡腿的做法 懒人电饭煲鸡腿 电饭煲鸡腿怎么做
  • 电饭煲鸡腿的做法 懒人电饭煲鸡腿 电饭煲鸡腿怎么做

  • “这是适合懒人做的鸡腿,因为什么东西往电饭煲里一扔等着熟就行了,不考究你的厨艺,而且还方便。哈哈~”食材明细主料鸡腿(1个)辅料青辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)红辣椒(适量)配料酱油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)电饭煲鸡腿的做法步骤1、准备好鸡腿,抹...
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牛蒡黑豆煲鸡汤如何做简单又好吃
  • 牛蒡黑豆煲鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黑豆:适量牛蒡:适量老母鸡:适量盐:适量辅料具体步骤1.黑豆淘净,以清水浸泡30分钟;2.牛蒡削皮,洗净,切块;3.鸡肉剁块,氽汤捞起,备用;4.黑豆、牛蒡先下锅,加6碗水煮沸转小火炖15分钟,再下鸡肉续炖90分钟,5.待肉熟烂、加盐...
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鸡爪鸡腿煲怎么做-鸡爪鸡腿煲的做法
  • 鸡爪鸡腿煲怎么做-鸡爪鸡腿煲的做法

  • “做了鸡爪煲,三人吃了快一锅,汤泡饭也好吃。”食材明细主料鸡爪(半袋)鸡翅根(半袋)鸡翅(4个)辅料土豆(5个)年糕(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(3瓣)胡萝卜(1块)调料韩式辣酱(1勺)黄豆酱(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)郫县豆瓣酱(1勺)甜面酱(1勺)白糖(1勺)盐(适量)八角(1个)香叶(2个)花椒粒(8个)油(适量)微辣(口味)...
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牛蒡山药炖老鸡怎么做-牛蒡山药炖老鸡的做法
  • 牛蒡山药炖老鸡怎么做-牛蒡山药炖老鸡的做法

  • “这是一款健脾益胃,美肌养颜的营养好汤,非常清甜好喝。”食材明细主料老鸡(1只)牛蒡(350g)山药(500g)辅料红枣(10来粒)枸杞子(手抓1把)薏仁(手抓1把)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛蒡山药炖老鸡的做法步骤1、薏仁泡30分钟,洗净。2、山药(鲜淮山)去皮切块。3、牛蒡擦干净外皮,切较厚点...
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牛蒡莲藕烧鸡翅怎么做-牛蒡莲藕烧鸡翅的做法
  • 牛蒡莲藕烧鸡翅怎么做-牛蒡莲藕烧鸡翅的做法

  • “功效与作用1.降血压牛蒡根中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维具有吸附钠的作用,并且能随粪便排出体外,使体内钠的含量降低,从而达到降血压的目的。2.减肥牛蒡富含食物纤维,能促进血液循环、清除肠胃垃圾、利于通便、降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,从而达到减肥效果。3....
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牛蒡煲猪骨的做法 【牛蒡煲猪骨】 牛蒡煲猪骨怎么做
  • 牛蒡煲猪骨的做法 【牛蒡煲猪骨】 牛蒡煲猪骨怎么做

  • “牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,能清热解毒,消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。牛蒡还具有较强的抗菌成分,对痤疮杆...
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鸡腿煲怎么做-鸡腿煲的做法
  • 鸡腿煲怎么做-鸡腿煲的做法

  • “主料:鸡腿200克,辅料:洋葱50克,土豆50克,红薯50克,豆腐皮50克,佐料:青椒一个,大蒜5瓣,干红椒5个,姜丝5克,”食材明细主料鸡腿(2个)土豆(半块)红薯(一个)豆腐皮(半块)青椒(1个)干红椒(6个)洋葱(半块)青虾(6只)莲菜(半块)辅料蚝油(3勺)郫县豆瓣酱(3大勺)鸡公煲料(20g)香油(5g)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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番茄牛腿煲的做法 西式的番茄牛腿煲 番茄牛腿煲怎么做
  • 番茄牛腿煲的做法 西式的番茄牛腿煲 番茄牛腿煲怎么做

  • “爸爸的生日要来我家吃饭。主餐决定烧番茄牛腿煲。用西式的手法,加番茄沙司和红酒,用罐头番茄、胡萝卜和芹菜调香,小火焖上两小时后开始收汁。肉酥烂多汁,味足飘香。配上藏红花做的Risotto(我越来越爱藏红花的味道了~),Truffe的煎蛋和少量扁豆。餐后甜点是昨天发过的坚果Nougat...
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牛蒡粉葛煲汤营养又美味图解
  • 牛蒡粉葛煲汤营养又美味图解

  • 牛蒡粉葛猪骨汤是一道常见的家常菜,味道鲜美,营养丰富,取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,在冬天来上一碗粉葛猪骨汤汤,既美味又暖身子。如果你对这道菜感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!主料猪骨:500g胡萝卜:2根粉葛:1斤牛蒡:1根赤小豆:100g扁豆:100g辅料陈皮:1片蜜...
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牛蒡煲猪骨怎么做-牛蒡煲猪骨的做法
  • 牛蒡煲猪骨怎么做-牛蒡煲猪骨的做法

  • “牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,能清热解毒,消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。牛蒡还具有较强的抗菌成分,对痤疮杆...
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牛蒡炖鸡腿怎么做-牛蒡炖鸡腿的做法
  • 牛蒡炖鸡腿怎么做-牛蒡炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)鲜牛蒡(1根)辅料胡萝卜(1根)黑木耳(少许)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛蒡炖鸡腿的做法步骤1、材料。2、鸡腿切块、牛蒡、胡萝卜切滚刀块。3、炒锅加油烧热入葱姜爆香。4、加入鸡块。5、等鸡块变色后放入牛蒡和葫芦卜翻炒,并依次加入料酒、生抽、老抽翻...
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自制牛蒡红枣煲土鸡如何做简单又好吃
  • 自制牛蒡红枣煲土鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟牛蒡红枣煲土鸡,自古药食同源,就比如牛蒡即是一种药材,也是一种菜肴。在药材方面,牛蒡有治疗糖尿病,滋阴补阳的作用。在作为食物的时候,它富含人类所需要的各种氨基酸,且含量很高。牛蒡适合煲汤,当牛蒡,红枣与土鸡...
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牛蒡花菇煲如何做简单又好吃
  • 牛蒡花菇煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟牛蒡花菇煲是一道美味的煲,牛蒡可以治疗糖尿病、高血压等作用可以降低血压、治疗失眠的人群还可以提高人体的免疫力功能,牛蒡还有一定的中药作用,可以清热解毒,治疗感冒,花菇可以加快人体的新陈代谢,是所有菇类...
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鸡腿菇煲鸡怎么做-鸡腿菇煲鸡的做法
  • 鸡腿菇煲鸡怎么做-鸡腿菇煲鸡的做法

  • “昨天买沙白螺的时候看见鸡肉降价!20多元!毫不犹豫就带回家~考虑来考虑去还是决定清炖!嘿嘿……”食材明细主料鸡(半只)鸡腿菇(一棵)姜(3片)辅料花椒(10多粒)大料(2粒)桂皮(适量)红枣(2粒)枸杞(适量)配料香菜(2颗)小葱(2颗)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鸡腿菇煲鸡的做法步骤1、鸡肉拿水焯...
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牛蒡煲猪骨汤如何做简单又好吃
  • 牛蒡煲猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时牛蒡煲猪骨汤是一道非常好的滋补养身汤。主要原材料为牛蒡以及猪骨,猪骨含热量低,含有蛋白质且矿物质丰富,牛蒡的营养价值极高,汤中加上些许调味,鲜美又可口,色香味俱全。牛蒡吸收了猪骨的精华之后,更加鲜美可口,...
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牛蒡炖鸡的做法 牛蒡炖鸡的吃法 牛蒡炖鸡怎么做
  • 牛蒡炖鸡的做法 牛蒡炖鸡的吃法 牛蒡炖鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡脚(8两)牛骨(1斤)牛蒡干(50克)辅料枸杞(2钱)生姜(少许)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)牛蒡炖鸡的做法步骤1、牛蒡排骨汤原料:牛蒡250克,排骨250克,香菜少许,盐2小匙,胡椒少许。做法:牛蒡片,泡入醋水中以防止变色。排骨(或五花肉)切小块。锅内放水煮沸,放入排骨与牛蒡,煮沸后,...
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牛蒡牛肉丝怎么做-牛蒡牛肉丝的做法
  • 牛蒡牛肉丝怎么做-牛蒡牛肉丝的做法

  • “牛蒡是日本菜中最常见的食材之一,可以切丝切片切块,炒着吃拌着吃煮着吃。来日本之前,我对这种树根味道的食物并不是很喜欢,来了以后,据说牛蒡对女性的身体各种好啊,于是就试着吃了一点儿,不过还是对这种味道耿耿于怀。于是,同事教了一种吃不出树根味儿的炒法——牛蒡牛肉丝。”...
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牛蒡茶的做法 自制牛蒡茶 牛蒡茶怎么做
  • 牛蒡茶的做法 自制牛蒡茶 牛蒡茶怎么做

  • “从妈妈家拿来的牛蒡干煸了一次,剩下的较细的忘了冷藏,也没时间做就有点干巴了,其实这细的是最好的,前几年出口日本的时候,这样的是最值钱的,一个值五六元呢,粗壮的反而没人要。所以我也不舍得扔了,就想起牛蒡茶一般都是如此大小的做的,遂查了下做法,非常简单,就试了一下,果然的好喝...
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牛蒡排骨煲如何做简单又好吃
  • 牛蒡排骨煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量牛蒡:两根胡萝卜:两根辅料姜片:适量具体步骤1.牛蒡洗净,用刮皮器刮去外皮,切成四五厘米长的段。2.把切好的牛蒡放到淡盐水里泡上。3.胡萝卜切成段备用。4.锅里放清水,放入排骨和姜片,水开后撇去浮沫(一定...
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牛蒡子和牛蒡的区别
  • 牛蒡子和牛蒡的区别

  • 牛蒡子和牛蒡的区别,牛蒡子是牛蒡的果实,但是牛蒡子和牛蒡具有完全不同的功效,牛蒡子甚至可以作为蔬菜食用,当然,在不严格的情况下,牛蒡和牛蒡子可以互相指代,但都是指牛蒡子,下面我们就详细介绍牛蒡子和牛蒡的区别。一、牛蒡子和牛蒡的区别牛蒡子是牛蒡的果实,其功效和牛蒡根有区...
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牛蒡糯米鸡的做法 吉星高照——牛蒡糯米鸡 牛蒡糯米鸡怎么做
  • 牛蒡糯米鸡的做法 吉星高照——牛蒡糯米鸡 牛蒡糯米鸡怎么做

  • “总决赛开始咯~~~ABCD四个选项诶~咳咳……我选C!(跟考试一样)先上吉星高照所谓“吉星”,有很多说法,有人说是福禄寿三路神仙,有人说是卯日星官(就是长着鸡嘴巴的那位,看过西游记吧?),挺好记的,就是“鸡”星呗O(∩_∩)O其实我觉得吧,关于来源说法什么的,不必深究,好吃自然觉得幸福,营养到...
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专题