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关于简易凉菜的餐饮百科

简易凉菜怎么做-简易凉菜的做法
  • 简易凉菜怎么做-简易凉菜的做法

  • “我们家很爱吃凉菜,但是味道总是调的不是很好,有次做凉菜的时候没有粉丝了,突发奇想用酸辣粉充当粉丝,还用酸辣粉中的料包来调味,于是傻瓜式凉菜诞生了...”食材明细主料白菜(半棵)黄瓜(2根)胡萝卜(1根)豆腐皮(1包)瘦肉(50克)辅料蒜(5瓣)香菜(1根)配料酸辣粉(1包)食用油(20克)酱油(5克)醋(5克...
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简易凉拌菠菜如何做简单又好吃
  • 简易凉拌菠菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料菠菜:200辅料蒜蓉:适量芝麻油:适量生抽:适量具体步骤1.准备食材2.摘好用水泡15分钟,去农药残留3.水开后煮1分钟捞起4.所有辅料一起调得汁,根据自己的喜好调5.淋在菠菜上就可以了,好吃...
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简易凉皮的做法 不用洗面|不用蒸|既能当主食又能当凉拌菜|酷暑天必选的凉拌菜的简易凉皮 简易凉皮怎么做
简易凉拌菜如何做简单又好吃
  • 简易凉拌菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鲜香菇:适量菜椒:适量辅料生抽:适量麻油:适量香醋:适量盐:适量鸡粉:适量五香粉:适量具体步骤1.将香菇菜椒洗净分别切片2.做锅烧水,待水马上就开时将菜椒放入锅中,水开时即可捞出3.将香菇片放入沸水中焯制,香菇一定...
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易做的凉拌紫菜如何做简单又好吃
  • 易做的凉拌紫菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料紫菜:50虾皮:3辅料白胡椒:适量花椒:适量酱油:适量盐:适量大蒜:适量八角粉:适量味精:适量油:适量醋:适量具体步骤1.清洗用100°C的开水清洗时间不要超过1分钟2.蒜瓣切好,备用3.放入白胡椒,花椒,八角粉,或者花椒粉,蒜瓣...
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简易夏日蔬菜凉面如何做简单又好吃
  • 简易夏日蔬菜凉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟夏天天气炎热,食欲也会受到影响,大人们需要吃一点清凉可口的凉菜,宝宝也同样需要这么一种降暑的菜品。这道夏日蔬菜凉面就是一道为宝宝准备的消暑神器,这道蔬菜凉面制作方法简单,且搭配胡萝卜、黄瓜、蔬菜等营...
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自制简易凉皮-简易凉皮
  • 自制简易凉皮-简易凉皮

  • “之前做过凉皮,要洗完面筋的面水做;洗面筋的凉皮做法,可以吃到面筋,但是洗去了面筋的面糊,蒸熟后,面皮没有那么筋道;这次尝试做了不用洗面筋的做法,简单方便,效果不错!选用高筋面粉,不洗面筋,凉皮筋道可口。夏天即将来临,爽口的凉皮让人食欲大增!做完后,自己真的吃了好多!”食材明细主料...
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简易版凉拌鸡丝的做法 『家夏』快手菜 简易版凉拌鸡丝 好吃易做零失败 简易版凉拌鸡丝怎么做
易做的凉拌芹菜如何做简单又好吃
  • 易做的凉拌芹菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料芹菜:300花生豆:100辅料香油:适量鸡精:适量蚝油:适量盐:适量具体步骤1.芹菜洗净切段儿2.水开后到芹菜焯熟3.过凉水4.头一天煮熟的花生豆。5.花生豆倒入芹菜中加入辅料6.调匀即可食用烹饪技巧花生头一天煮好...
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简易凉面怎么做-简易凉面的做法
  • 简易凉面怎么做-简易凉面的做法

  • “夏天来了,不想吃的太麻烦,就来碗简单的凉面吧”食材明细主料面条(100g)黄瓜(半块)辅料生抽(适量)芝麻酱(适量)醋(适量)咸菜(适量)花生米(适量)蒜泥(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易凉面的做法步骤1、煮面,将锅中放入适量水,煮开,将面条放入,煮熟2、调汁,将芝麻酱和生抽按一比一混合...
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简易凉面懒人凉皮的做法 简易凉面 & 懒人凉皮 简易凉面懒人凉皮怎么做
  • 简易凉面懒人凉皮的做法 简易凉面 & 懒人凉皮 简易凉面懒人凉皮怎么做

  • “南方的夏天到了……吃什么?怎么吃?怎么吃得好玩?于是就,自己动手丰衣足食!凉皮外面没买到,是在网上看曼食慢语Amanda的配方,因为传统的洗面步骤太麻烦了,失败而却步。酱汁这次也偷懒,直接按照日日煮Norna的。不过对于肉食动物,还是肉酱香。”食材明细主料澄粉(250g)面粉(25g)水(450g)盐...
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简易凉拌面怎么做-简易凉拌面的做法
  • 简易凉拌面怎么做-简易凉拌面的做法

  • 食材明细主料湿面(适量)辅料香菜(适量)黄瓜(适量)花生米(适量)蛋丝(适量)配料蒜泥(适量)拌面酱(适量)辣油(适量)黄酒(适量)椒盐(适量)芝麻油(适量)醋(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易凉拌面的做法步骤1、1.将湿面放在高压锅蒸6.7分钟,拿出放凉水中打散2.将蒜泥,醋,黄酒放一起,浇上热油...
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易做的凉拌咸菜如何做简单又好吃
  • 易做的凉拌咸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料咸菜疙瘩:1个辅料辣椒:2个油:适量葱:适量具体步骤1.咸菜切成丝2.因为咸菜比较咸,最好泡下去去咸味3.葱切好4.锅里放油,把辣椒炸香5.待油稍微凉些,放入葱,咸菜拌匀即可6.大功告成,配上粥那叫一个美味...
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凉拌菠菜的做法 简易美味…凉拌菠菜 凉拌菠菜怎么做
  • 凉拌菠菜的做法 简易美味…凉拌菠菜 凉拌菠菜怎么做

  • “非常简易,快捷,清香爽口,色香味俱全✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺”食材明细主料菠菜(600g)花生米(50g)辅料麻油(20g)盐(少许)白糖(匙)鸡精(匙)醋(20g)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菠菜的做法步骤1、菠菜洗净,在滚水里烫15秒2、烫过后的菠菜立刻放入凉水里过冷河,可以保持爽口。3、将...
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简易凉皮的做法 简易凉皮(免洗面版) 简易凉皮怎么做
  • 简易凉皮的做法 简易凉皮(免洗面版) 简易凉皮怎么做

  • “凉皮简直太适合这个季节啦,夏季天气炎热,食欲不佳,来点凉快的,酸辣的,美味又开胃,这感觉,太爽啦.我的调料完全是就地取材,家里有什么就放什么,大家做的时候可以根据自己的口味灵活调整.”食材明细主料高筋面粉(400克)红薯淀粉(10克)清水(400克)黄瓜(1根)辅料盐(一匙(调味用))大蒜...
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易做的凉拌菜如何做简单又好吃
  • 易做的凉拌菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料粉丝:1把尖椒:1个大白菜:4片辅料味精:适量无盐虾皮:适量大蒜:5瓣耗油:适量白醋:适量辣椒油:适量盐:适量绵白糖:适量一品鲜酱油:适量具体步骤1.大白菜洗净2.切段3.横切,如果大白菜也很厚就得在中间一分为二,变成两层...
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自制简易版凉皮-简易版凉皮
  • 自制简易版凉皮-简易版凉皮

  • “炎炎夏日没有胃口,来道香辣开胃Q弹爽滑的凉皮吧,不用洗面,超级简单。”食材明细主料高筋面粉(240g)红薯粉(10g)水(400g)盐(4g)黄瓜(半根)大蒜子(4个)绿豆芽(40g)油炸花生米(50g)辅料食用油(适量)生抽(适量)醋(适量)鲜鸡汁(适量)红油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制简易版凉皮的做法步骤1...
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凉拌黄瓜简易版怎么做-凉拌黄瓜简易版的做法
  • 凉拌黄瓜简易版怎么做-凉拌黄瓜简易版的做法

  • 食材明细主料黄瓜(3条)辅料剁椒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌黄瓜简易版的做法步骤1、洗净黄瓜2、切成条状,加盐,剁椒,醋,酱油,拌均入味。3、腌半小时后,装盘。...
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凉拌菠菜(简易版)如何做简单又好吃
  • 凉拌菠菜(简易版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料菠菜:500辅料生抽:2勺亦舒堂火麻油:几滴陈醋:1勺白糖:半勺芝麻油:几滴具体步骤1.取生抽2勺、陈醋1勺,白糖半勺加几滴火麻油和芝麻油拌匀待用2.菠菜摘干净,用盐水泡20分钟,清水冲洗后控水滤干备用。3.烧开水,谁...
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简易的凉拌黄花菜如何做简单又好吃
  • 简易的凉拌黄花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄花菜:200辅料香油:1勺醋:1勺蒜:适量辣椒:适量鸡精:1小勺小葱:适量盐:1小勺具体步骤1.先用凉水把干黄花菜泡发2.然后把葱末蒜辣椒准备好备用3.然后把泡好的黄花菜放入沸水中煮上两分钟4.把煮好的黄花菜放入...
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简易凉皮怎么做-简易凉皮的做法
  • 简易凉皮怎么做-简易凉皮的做法

  • “凉皮是夏季颇受欢迎的居家美食,因其清淡、爽口而老少皆宜。特别是炎热的日子,选好调料,配好佐料,尤其是芝麻酱的参与,一碗赏心悦目、香气四溢的自制凉皮将让您的味蕾得到无限的满足,是消暑度夏之最佳选择。”食材明细主料面粉(1000g)辅料黄瓜(200g)鸡蛋(100g)食盐(20g)料酒(15g)花椒(10g...
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易做的凉拌菠菜如何做简单又好吃
  • 易做的凉拌菠菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料菠菜:200辅料芝麻油:适量白糖:适量花生米:适量捞汁:适量盐:适量蒜:适量辣椒油:适量葱:适量具体步骤1.花生米高压锅压10分钟备用;2.菠菜洗净;3.过水焯一下;4.过冷水;5.菠菜切断,挤出水分;6.葱蒜切碎;7.黄瓜去皮洗净;8....
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简易版拌凉皮怎么做-简易版拌凉皮的做法
  • 简易版拌凉皮怎么做-简易版拌凉皮的做法

  • “天气太热,不想做饭又想吃点开胃的。那就来个拌凉皮吧!”食材明细主料凉皮(2张)黄瓜(1条)脆花生(适量)辅料盐(半匙)白砂糖(1匙)生抽(1勺)陈醋(3勺)香油(少许)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版拌凉皮的做法步骤1、黄瓜去皮,切丝备用。2、凉皮切长条。3、取一碗,根据个人喜好倒入陈醋...
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简易拌凉面的做法 夏季的爽口主食——简易拌凉面 简易拌凉面怎么做
  • 简易拌凉面的做法 夏季的爽口主食——简易拌凉面 简易拌凉面怎么做

  • “昨天早上的早餐,做了凉面。南方人的我,平时都是吃米饭,怀宝宝后突然爱上面食。很多妈妈都有这种经验吧。夏季闷热的天气,凉凉的东西最为爽口和受欢迎。不知不觉中,绝对吃下一大碗。做给你的他(她)吃吧,简单又快捷,他(她)一定会赞不绝口呢!”食材明细主料凉面(一斤)辅料绿豆芽(适量)青椒...
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易做的凉拌小菜如何做简单又好吃
  • 易做的凉拌小菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料芛叶:1斤辅料生抽:少许油:适量醋:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.芛叶洗净备用2.切成小段备用3.加入适量盐4.加入少许白糖5.加入少许生抽6.加入适量醋7.拌匀即可8.开吃啦,非常爽口的小菜哟烹饪技巧最好用凉...
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