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关于榴莲布丁蛋糕的餐饮百科

榴莲布丁蛋糕怎么做-榴莲布丁蛋糕的做法
  • 榴莲布丁蛋糕怎么做-榴莲布丁蛋糕的做法

  • 食材明细主料榴莲(4块)蛋(4个)蛋糕粉(4勺)泡打粉(3匙)辅料黄油(10克)奶粉(1包)希腊酸奶(200克)糖(3匙)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)榴莲布丁蛋糕的做法步骤1、准备食材(黄油隔水融化)2、榴莲肉剁碎备用3、4个蛋黄+奶粉+希腊酸奶+黄油搅匀,筛入高筋粉泡打粉搅匀4、准备打蛋清5、1.加2滴...
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布丁蛋糕的做法 好玩好吃の布丁蛋糕 布丁蛋糕怎么做
  • 布丁蛋糕的做法 好玩好吃の布丁蛋糕 布丁蛋糕怎么做

  • “这是一个简单而带点小惊喜的蛋糕。外面是蛋糕体,里面是芒果布丁,表面简易的装饰,双重口味,新手烘焙小白可以轻松做出来,小孩超也会喜欢哦。”食材明细主料鸡蛋(5只)白糖(80克)低筋面粉(150克)泡打粉(3克)牛奶(60克)大豆油(60克)辅料芒果(2个)糖(30克)水(300克)吉利丁粉(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小...
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苹果布丁蛋糕的做法 【番茄配方】苹果布丁蛋糕 苹果布丁蛋糕怎么做
  • 苹果布丁蛋糕的做法 【番茄配方】苹果布丁蛋糕 苹果布丁蛋糕怎么做

  • “苹果布丁蛋糕,清新苹果味加上布丁滑嫩的口感,吃到这道甜点的幸福指数真是狂飙上涨哇,平时脆甜的苹果烤过以后,入口软香一口咬下去,苹果汁顺着齿间蔓延到整个口腔,那种感觉超特别。”食材明细主料低筋面粉(65g)鸡蛋(1个)牛奶(170g)鲜奶油(150ml)辅料细砂糖(40g)盐(1g)朗姆酒(5ml)苹果(1个)黄油...
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榴莲杯子蛋糕的做法 榴莲控的最爱——榴莲杯子蛋糕 榴莲杯子蛋糕怎么做
  • 榴莲杯子蛋糕的做法 榴莲控的最爱——榴莲杯子蛋糕 榴莲杯子蛋糕怎么做

  • “作为一个榴莲控,甜品要吃榴莲千层、主食披萨也要吃榴莲味的,午后的时光怎能没有榴莲的味道呢,秘制一款榴莲杯子蛋糕,小巧便携,午后一杯茶一个榴莲杯子蛋糕,徜徉在榴莲的香味中~”食材明细主料冻干榴莲(15g)低筋面粉(45g)牛奶(35g)鸡蛋(3个)辅料玉米油(30g)细砂糖(40g)柠檬汁(少许)果味(口味)...
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榴莲蛋糕卷怎么做-榴莲蛋糕卷的做法
  • 榴莲蛋糕卷怎么做-榴莲蛋糕卷的做法

  • “榴莲爱之者赞其香,厌之者怨其臭。儿子挑的榴莲又香又甜,两人吃榴莲时强制性留下一盒,昨晚做了榴莲蛋糕卷。薄荷疯涨剪了些插水瓶,用来拍照感觉有点小清新!”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(60g)牛奶(50g)玉米油(50g)细砂糖(60g)辅料铁塔淡奶油(180g)细砂糖(18g)榴莲(200g)原味(口味)烘焙(工艺)半小时...
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双莓布丁榴莲蛋糕怎么做-双莓布丁榴莲蛋糕的做法
  • 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做-双莓布丁榴莲蛋糕的做法

  • 食材明细主料6寸戚风蛋糕(1个)榴莲果肉(适量)树莓(1盒)辅料草莓(适量)吉利丁片(10g)牛奶(250ml)可可粉(适量)红曲粉(适量)调料糖粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤1、自己烤的“红丝绒蛋糕”,放凉。2、切成三片。3、抹上榴莲果肉。4、放回模具内,中间叠...
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榴莲千层蛋糕的做法 丝滑榴莲千层蛋糕 榴莲千层蛋糕怎么做
  • 榴莲千层蛋糕的做法 丝滑榴莲千层蛋糕 榴莲千层蛋糕怎么做

  • “一直很喜欢吃榴莲千层,今天亲自做一个尝尝,满足自己的馋劲~以后就不用话大价钱买啦,自己动手,丰衣足食!”食材明细主料低筋面粉(120g)奶油(200g)榴莲(3块)糖粉(45g)辅料黄油(20g)鸡蛋(2个)牛奶(380g)奶香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)榴莲千层蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和...
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洋梨布丁蛋糕的做法 法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕 洋梨布丁蛋糕怎么做
  • 洋梨布丁蛋糕的做法 法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕 洋梨布丁蛋糕怎么做

  • “Flognarde是法国Limousine地区有名的甜品,主要是用洋梨和蛋奶液制作的布丁口感的蛋糕,其他常见的也有用樱桃做的克拉芙缇。芙纽多的口感像布丁一样细腻嫩滑,而烤熟的洋梨把整个蛋糕的香味又提高到更高的一个境界。说实话,因为做法非常简单,JuJu第一次做这个蛋糕的时候对他的...
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榴莲布丁雪糕 怎么做-榴莲布丁雪糕 的做法
  • 榴莲布丁雪糕 怎么做-榴莲布丁雪糕 的做法

  • “如果没有冰淇淋机,做冰淇淋、雪糕会是件麻烦事首先煮蛋黄就是个技术活,一不小心就煮成蛋花汤了;然后要打发淡奶油,不能打发得不到位,也不能打发得太过;最后每隔几小时要拿出冰箱搅拌,得定好几个闹钟;最后辛辛苦苦做出来,还可能有冰渣……今天介绍一个不用煮蛋黄、不用打发淡奶油...
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榴莲蛋糕怎么做-榴莲蛋糕的做法
  • 榴莲蛋糕怎么做-榴莲蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)榴莲(100克)低筋面粉(100克)辅料玉米油(2勺)白糖(6勺)牛奶(1勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榴莲蛋糕的做法步骤1、榴莲打成泥和牛奶混均匀。鸡蛋的蛋白和蛋清分离放干净无水油的容器。2、蛋黄加玉米油和1勺白糖搅拌均匀。3、加入混合的榴莲再次打散均匀...
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焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日记】 焦糖布丁蛋糕怎么做
  • 焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日记】 焦糖布丁蛋糕怎么做

  • “这是我一直很喜欢的蛋糕,每一口的口感都不同,焦糖甜而不涩,嫩滑Q弹的布丁,棉软湿润的蛋糕。甜美却不腻人,气质就像蛋糕界中的温婉小姐。”食材明细焦糖细砂糖(60g)热水(2勺)水(30g)蛋糕糊鸡蛋(3只)牛奶(25g)玉米油(25g)低筋面粉(55g)细砂糖(蛋白40g+蛋黄5g)布丁糖(20g)蛋黄(2个)全蛋(2个)香草精(适...
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榴莲布丁怎么做-榴莲布丁的做法
  • 榴莲布丁怎么做-榴莲布丁的做法

  • “先将鱼胶粉用50克牛奶隔水煮开,先用余下牛奶將榴莲肉打烂,留一少部分放在容器底就行了,牛油也要打起,將全部材料混在一起倒入容器,冷藏5小时左右0K”食材明细主料榴莲(200克)牛奶(500克)辅料鱼胶粉(20克)淡奶油(100克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榴莲布丁的做法步骤1、少量...
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榴莲慕斯蛋糕的做法 【榴莲慕斯蛋糕】 榴莲慕斯蛋糕怎么做
  • 榴莲慕斯蛋糕的做法 【榴莲慕斯蛋糕】 榴莲慕斯蛋糕怎么做

  • “10月30日是老妈的生日(当时做的)两个多月前买了电动打蛋器,终于告别了恐怖的手动打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的时候用筷子打发,电饭煲做的。现在看来原来当时做的是电饭锅版的戚风蛋糕啊!当时就“吹牛”给老妈说:“以后你过生日咱蛋糕自己整起来,妥妥的。”哎!这不牛都吹出...
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布朗尼布丁蛋糕怎么做-布朗尼布丁蛋糕的做法
  • 布朗尼布丁蛋糕怎么做-布朗尼布丁蛋糕的做法

  • “这个蛋糕烤完的结果非常神奇,当面糊烤成蛋糕的时候,蛋糕层跑到了上层,而奶油状的布丁层到了蛋糕底下,做法很简单,而且不需要糖霜,和巧克力酱涂抹在上层。”食材明细主料多用途面粉(普通面粉)(1杯)辅料牛奶(3/4杯)无糖可可粉(2桌勺)无糖可可粉(糖浆用)(1/4杯)香草水/精(1茶勺)泡打粉(2茶勺)切...
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榴莲慕斯蛋糕的做法 榴莲控最爱——榴莲慕斯蛋糕 榴莲慕斯蛋糕怎么做
  • 榴莲慕斯蛋糕的做法 榴莲控最爱——榴莲慕斯蛋糕 榴莲慕斯蛋糕怎么做

  • “周末做了超好吃的榴莲慕斯,一整天都被不吃榴莲的老公嫌弃(⊙﹏⊙)榴莲真是很神奇的水果,身边的人但凡爱的都是爱到极致,恨的人也是恨到极致,就像我家老王,一口都不沾,闻到味道都会受不了那种。这个榴莲慕斯加了戚风蛋糕在里面,吃起来一点都不会腻,非常适合夏天食用,浓郁的榴莲味,入...
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榴莲奶油蛋糕的做法 又香又臭的榴莲奶油蛋糕 榴莲奶油蛋糕怎么做
  • 榴莲奶油蛋糕的做法 又香又臭的榴莲奶油蛋糕 榴莲奶油蛋糕怎么做

  • “我知道妈妈超喜歡吃榴櫣,家里的榴莲过剩了....所以今年特别自制榴莲蛋糕送給妈妈,希望她能渡过开开心心每一天。看到每個人吃榴莲蛋糕津津有味,感覺好有滿足感。哈哈,原来做成蛋糕的榴莲口感更好了。其实榴莲做成蛋糕后,也没有原本的那股臭味了,香极了。榴莲蛋糕对于爱吃或...
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榴莲牛油蛋糕的做法 爱上牛油蛋糕@@浓郁榴莲牛油蛋糕 榴莲牛油蛋糕怎么做
  • 榴莲牛油蛋糕的做法 爱上牛油蛋糕@@浓郁榴莲牛油蛋糕 榴莲牛油蛋糕怎么做

  • “牛油蛋糕大家吃的多吧!那么榴莲飘香的牛油蛋糕吃过了没。呵呵!这款牛油蛋糕夹着榴莲香味!口感很棒的呢!相信喜欢吃榴莲的来说好吃!不喜欢吃的就会觉得恶心及味道很臭。”食材明细主料牛油(250克)辅料鸡蛋(4粒)榴莲肉(200克)面粉(250克)双倍发粉(1小匙)配料细砂糖(180克)其他(口味)烤(工艺)一...
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榴莲蛋糕卷的做法 蛋糕体上搞搞新花样@@缤纷榴莲蛋糕卷 榴莲蛋糕卷怎么做
  • 榴莲蛋糕卷的做法 蛋糕体上搞搞新花样@@缤纷榴莲蛋糕卷 榴莲蛋糕卷怎么做

  • “周末那天给妹妹做了披萨吃,今天妹妹要回去了给她做个蛋糕卷带回家吃。还是一样喜欢在蛋糕上搞花样!虽然搞不出什么花样来,妹妹说已经很棒了。呵呵....”食材明细主料鸡蛋(3粒)普通面粉(60克)牛奶(50ml)榴莲奶油馅(200克)辅料塔塔粉(1/4小匙)配料细砂糖(70克)沙拉油(30克)香草精(1/2小匙)烘...
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奶香布丁蛋糕怎么做-奶香布丁蛋糕的做法
  • 奶香布丁蛋糕怎么做-奶香布丁蛋糕的做法

  • “这款奶香布丁蛋糕是蒸出来的,外形非常的小巧,口感和外面买的差不多哦,很松软美味,没想到做蛋糕如此的简单,只要加个鸡蛋就可以了,连牛奶和白糖都不用,适合懒人一族的吃货。此款布丁蛋糕很百搭哦,泡上一杯茶,就可以当作下午茶点;若配上一杯热豆浆,就可以当作早餐;如果再配上一杯牛奶...
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榴莲芒果蛋糕的做法 超火的流氓蛋糕——榴莲芒果蛋糕 榴莲芒果蛋糕怎么做
  • 榴莲芒果蛋糕的做法 超火的流氓蛋糕——榴莲芒果蛋糕 榴莲芒果蛋糕怎么做

  • 食材明细主料黄油(30克)奶油(250克)糖(10克(奶油中))鸡蛋(2个)牛奶(250克)辅料低粉(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榴莲芒果蛋糕的做法步骤1、鸡蛋、糖入碗中拌匀,再接着加入牛奶拌匀。2、黄油隔水融化。3、融化的黄油倒入牛奶鸡蛋中。4、筛入低粉。5、拌匀,面粉糊就准备好了...
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布丁蛋糕怎么做-布丁蛋糕的做法
  • 布丁蛋糕怎么做-布丁蛋糕的做法

  • “这是一个简单而带点小惊喜的蛋糕。外面是黄油蛋糕体,里面是芒果布丁,表面用了点糖珠和插卡装饰,新手烘焙妈妈也能轻松做出来,样子可爱,小孩也会喜欢,双重口感哦。烘焙:烤箱中层,50克清水浴,上下火180度20分钟模具:学厨香槟金色不粘夹心蛋糕模4件套”食材明细主料美玫低筋面粉(40克...
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榴莲芝士蛋糕的做法 榴莲芝士蛋糕——诱人的味道 榴莲芝士蛋糕怎么做
  • 榴莲芝士蛋糕的做法 榴莲芝士蛋糕——诱人的味道 榴莲芝士蛋糕怎么做

  • 食材明细主料蛋糕材料:奶油奶酪(250克)鸡蛋(1个(去壳50克))动物鲜奶油(50克)鲜奶(50克)榴莲肉(200克)细砂糖(50克)辅料饼干底材料:自制饼干(90克)黄油(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榴莲芝士蛋糕的做法步骤1、将饼干底掰碎放入碗内,放入搅拌机内,用搅拌机搅成粉末状。2、将黄油35克...
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粉色布丁蛋糕怎么做-粉色布丁蛋糕的做法
  • 粉色布丁蛋糕怎么做-粉色布丁蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋白(5个)玉米油(40g)牛奶(80g)低筋面粉(50g)白糖(50g)红曲米粉(1g)布丁牛奶(100g)淡奶油(100g)白糖(20g)吉利丁粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉色布丁蛋糕的做法步骤1、称量好蛋糕坯的所有材料。2、牛奶中加入玉米油搅拌至乳化。3、筛入低筋面粉。4、Z字形拌匀。5、...
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榴莲蛋糕的做法 榴莲蛋糕(榴莲慕斯)制作方法 榴莲蛋糕怎么做
  • 榴莲蛋糕的做法 榴莲蛋糕(榴莲慕斯)制作方法 榴莲蛋糕怎么做

  • “对榴莲一直爱的不行,各种榴莲制品也是非常喜欢。这次自己制作了一款榴莲蛋糕,比起外面的榴莲添加剂安心的多。方式也很简单。”食材明细主料戚风蛋糕(6寸)牛奶(150ml)丁吉利粉(5g)辅料榴莲(250g)淡奶油(200ml)砂糖(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)榴莲蛋糕的做法步骤1、戚风...
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焗榴莲西米布丁的做法 简单的喜欢:【焗榴莲西米布丁】 焗榴莲西米布丁怎么做
  • 焗榴莲西米布丁的做法 简单的喜欢:【焗榴莲西米布丁】 焗榴莲西米布丁怎么做

  • “榴莲好吃,但是不易保存。所以,我最喜欢的吃法,除了直接吃,就是把榴莲肉冷冻至硬,然后稍稍解冻发软。那个口感和味道,绝对比得上奶油冰激凌,冰冰凉凉,软软糯糯。只是冬天这么吃,肠胃有些接受不了。今天这个吃法,也是很喜欢的一种,相对来说,更适合这个季节。而且它也是“X记”的招牌...
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